ДРОЖЖИ БРАЖНЫЕ ПРОТИВ ДРОЖЖЕЙ БРАГМАН. БАТТЛ!
Vložit
- čas přidán 24. 10. 2023
- Здравствуйте, Друзья.
Провожу очередной эксперимент, сравниваю дрожжи "Брагман 48 универсал" и дрожжи "Бражные". Что из этого вышло смотрите сами. Приятного просмотра.
Для общения и сотрудничества:
e-mail. mail.yandex.ru/?uid=177906344...
Приглашаю в телеграм-канал «Жить на Земле». t.me/ToliveonEarth
Сообщество «Жить на Земле» в ОК. ok.ru/group/70000000600929
Канал «Жить на Земле» на платформе CZcams: / @user-passer-by
Канал «Жить на Земле» на платформе Дзен: dzen.ru/id/625c0491c8413a3398...
Канал «Жить на Земле» на платформе RuTube: rutube.ru/channel/26840831/
Поддержать развитие канала:
www.donationalerts.com/r/lschte
Сбер: 2202 2015 2007 0695
Тинькоф: 5536 9141 4605 3784
Ozon: 2204 3201 0742 4808 QIWI: 2200 7302 5707 3250
ЮMoney: 5599 0020 1676 3817
yoomoney.ru/to/410018631939009/0
#дрожжи
#дрожжидлябраги
#дрожжидлясамогона
#домашнийсамогон
#самогон
#домашнийалкоголь
#рецептсамогона
#брага
#брагадлясамогона
#брагман
#bragman
#бражные
Очень давно и помногу ставлю на дрожжах "Бражные". Цена - качество меня устраивает. Брага всегда у меня пахнет шампанским. На бочку 65 литров закидываю 15 кг сахара и 2,5 пакета дрожжей "Бражные".
Я перешёл на брагман 48. В бочку 65 л добавляю 16 кг сахара, 48 воды, пачку брагман 48. Выбраживает на 10-11 сутки, сырец 43-46%.
Спасибо большое
Здравствуйте. Благодарю за комментарий. Рад, что видео Вам понравился.
Не надо бояться,а главное-экспериментировать. Удачи тебе,коллега. Без голов и хвостов. И как говорит Витальсон."Быть добру".
Здравствуйте. Благодарю за добрые пожелания. Взаимно, коллега 🤝
Слышал, что Витальсон ушёл от нас...
@@user-fw9bo5ct4w В смысле ушел?
@user-fw9bo5ct4w наверное достиг рекламного дзена)).
Добрый день, скажу так дрожи не влияют на выход спирта если отбродили с ноль, влияет сахар, дрожи воияют только на качество СС и содержанием примесей с которыми прийдётся бороться на дробной
Можно ставить 25л воды 7кг сахара и пол пачки дрожжей. Делал так на 2 бражные емкости. После перегона сливал осадок дрожжей из 2х в1 бражную емкость, заливал 25л 7кг сахара и они недели за 2 тоже справились !
Идеальные пропорции для данной пачки брагмана это : 10 кг сахара на 40литров воды. 3-4 дня брожения, и перегон на сырец до 20%в струе, получается 12-13 литров крепостью 44 градуса. Просто огонь. Пользуюсь ими 3 года, претензий нет
Здравствуйте. Благодарю за комментарий, буду пробовать.
@@user-Passer-by при брожении не пользуюсь гидрозатвором, ставлю его в случае если брагу приходится оставлять на 2 и более месяцев
@@RomanRoman-sb5db я зерновые делаю в основном, поэтому все в гидрозатворах).
Было бы интересно сравнение с 3-м конкурентом: Бражные 48!!! - их характеристики ближе к Брагману...
Здравствуйте. А где приложение которое у вас, можно
Здравствуйте, какое именно приложение?
Калькулятор спирта а плеймаркете.
play.google.com/store/apps/details?id=ru.titan.spirtdroid
Только врят ли ютуб позволит перейти по ссылке. Напишите мне в телеграм канал, ссылка на него в описании к каждому видео есть, я пришлю вам калькуляторы. Только напишите, что это вы, чтобы мне понятно было.
Здраствуйте где покупали такие ведра
Здравствуйте, на авито.
Привет,надеюсь сейчас все нормально с близкими?🤝
Приветствую взаимно, благодарю, да, насколько это возможно в сложившейся ситуации. 🤝
50 литров воды, 16 кг сахара, 1 пачка брагман, 8-10 дней, гидромодуль 1к3 без всяких гравицап) выход с кг 580мл АС после первой перегонки
Приветствую. Ну и накидали мне идей)). Будет чем заняться зимой).
@@user-Passer-by тут смотрите, дело не только сколько будет абсолютного спирта, но и еще сколько за раз в ограниченной в объеме емкости можно кг сахара забродить, вот к примеру у меня всего 2 ведра по 32 литра, а хочется за раз получить как можно больше спирта, в этом плане брагман очень удобны, что держат гидромодуль 1к3
Да, согласен. У меня тоже эти ведра. Проблемы с опорно-двигательным аппаратом, моторчика нет, поэтому остановился на этих ведрах.
@@user-om7cd9ed5q крепче брага, больше набродит всякой гадости. Есть простой факт - крепость браги не более 15%об. И кто бы какие "супер-культуры" дрожжей не выводил (их вам не продадут), все они тупо дохнут при завышенных концентрациях спирта.
Можете взять две одинаковых пачки дрожжей, с одной парии, одной даты "разлива" и провести эксперимент. В одном залудить по рекомендациям, ну там 21%об спирту и прочее ко-ко-ко от производунов, во втором рассчитать воды столько, чтобы получлось не более 15%об. И сравните перегоны - выход спирта, вонючесть барды, количество голов и прочее.
Где можно скачать приложение
Здравствуйте, какое приложение?
Привет! Скинь пжл ссылку на свой термометр, если не сложно
Привет, ничего сложного, мне китайцы % должны😁
Смотри, что есть на AliExpress! Термометр ThermoPro TP27C с ЖК-дисплеем и дистанционным управлением, 150 м за 5 502 ₽ - уже со скидкой -25%
sl.aliexpress.ru/p?key=uaYPOlz
@@user-Passer-by Однако)) ценничек неслабый, надо разводить кого то на подарок))
@@user-Passer-by спасибо) как сбитый Боинг стоит, надо разводить кого то на подарок)
@@user-sr7lt5cq3m 😁
6:27 не поваляешь - не попьешь 😁
28кг сахара,воды 100л.Брагман 48 юниверс. Готовность через 5-7дней. Правда всегда ставлю гравицапу.
А дрожжей сколько на 28 кг сахара?
@@user-Passer-by Всегда сыпал только одну пачку(135 гр). Решил проверить ускорение в бражении и добавил еще 45гр,треть от пачки. Вот жду результата. За сколько дней отбродит.
И одна пачка 135 гр. всё съедает в 100 л ? Фантастика! А мы читаем, что эту пачечку на 26 л воды... На большИх объёмах не пробовал, у меня бак 30л. Судя по их резвости - не вижу оснований не верить Вашему опыту! Спасибо!
@user-fw9bo5ct4w Здравствуйте. 1 пачка брагман 48 съедает 16 кг сахара в 48 л воды, это 100%. Приблизительно за 10 суток плюс осветление. Я бы рискнул попробовать 100 л, но тары подходящей нет.
@@user-fw9bo5ct4w На 1 пачку Брагман 48 турбо можете смело засыпать 28-30 кг сахара.+90литров воды. Получится объем общий 108-110л. Но я ставлю гравицапу.5-7 дней и готово. Брагу я не осветляю.
ЗА ПЯТЬ ДНЕЙ БРАГМАН 15 КГ САХАРА С МОДУЛЕМ 1 К 4 И ГРАВИЦАПА
Благодарю, буду пробовать.
Брагман ставлю лично, 50л воды 14кг сахара и перегон через 7 дней !
Сбродил по совету подписчика 16 кг в 48 л. Работает).
брагман 14 кг сахара 5о литров воды с осветлением 7 суток
Здравствуйте, сейчас снимаю ролик).
аэрировать надо перед загрузкой дрожжей? ( что бы размножились побольше)
Здравствуйте, я не большой специалист в этом. Вместо аэрации просто хорошо размешиваю сусло.
@@druite6693 повысить концентрацию кислорода в воде вы не сможете, в домашних условиях, для этого нужно повышать давление. Лучше повысить начальную температуру браги до 30-32 по Цельсию. А ещё лучше найти пособие и прочитать. Тогда все вопросы по браге отпадут раз и навсегда. Т.В. Меледина, С.Г. Давыденко, "ДРОЖЖИ SACCHAROMYCES CEREVISIAE МОРФОЛОГИЯ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, МЕТАБОЛИЗМ".
У меня бак 43 литра то есть вы хотите сказать что 10 литров не перекроет тен?
Перекроет в начале перегона, к концу как повезёт.
Выход зависит от количества сахара если ты не знал! От дрожжей скорость,запах,вкус.
Да, можно добавить 20 кг сахара и полпачки дрожжей, учитель 😂
А причем 20 кг сахара, делал бы эксперимент при какой спиртуознасти заснут те или иные дрожжи я бы понял.
реално бражные пушка бомба а если ещо брать по 60р
Брагмана много подделок. На маркетплейсах сейчас очень часто продают перемороженные дрожжи. Зима, всё-таки, а на складах холодно.
Не сталкивался с таким. На озон беру всегда в одном месте, проблем пока не было.
Если переморозить то дрожжи плохо отработают?
Интересно,где так дорого стоят Брагман? У нас,в Уфе цена на них до 225-250рублей за пачку 135гр.В зависимости сколько пачек купишь. И еще,автор..Брагман,ударение делай на первую А.😂.Брагман 48 турбо юниверс отличные дрожжи. Я их и не сравниваю даже с другими.
Я живу в местности где не продают вообще никакие дрожжи кроме хлебопекарных). Это стоимость на Ozon.
@@user-Passer-by Действительно,на OZONе дорогие они. Смотрел. А можно их так же заказать и по 172 рубля за пачку в Усть-Катаве. ИП Хорин.
А какна вкус , органолептика больше интересует чем выход АС.
Я предпочёл бы бражные.
Первый раз пользуюсь, в данный момент стоит Брага на них. До этого ставил на дрожжах "Ракета".
У меня такое ощущение, чем быстрее дрожжи ,тем жёстче Рект. Не Поделитесь своими ощущениями в этом вопросе, пусть даже субъективно, хотелось бы узнать ваше мнение.
Больше года сидел на Double Snake, тут не было дрожжей и поставил на Кодзях,правда с абрикоса и удивился мягкости. Да запах не тот. Да дольше в два раза. Но выпили еë очень быстро😊
@s1k1l1v ангелы или номикай? 😂
Экий ты братец неловкий.
Какой есть).
Какие 80р.? На озоне 5 пачек стоит 320р!
А е ли выбрать одну пачку?)
Для меня лучшие даблснейк с48 красная пачка с коброй 11кг сахара 30 литров воды выход 12 литров 43 градуса после второго перигона как то так
48 универсал 16 кг сахара, 48 воды, пачка брагман. Сс 11 литров 45%.
Затор - смесь ингредиентов, которые вы собрались затирать (смешивать с водой) для осахаривания. Для сахарных браг нет никаких заторов.
29 литров воды, 8 кг сахара (28/100 "гидромодуль"), 1 кг обычных дрожжей, начальная температура браги 32°С, последнее обязательно. Брожение 4-7 дней (лето-зима). На выходе 34 литра браги крепостью 14,7%об, или 5000 мл абсолютного спирта (или 0.624 мл с 1 кг сахара), бывает немного меньше зимой или из-за плохого сахара.
Итог - важна начальная температура, чем меньше крепость браги, тем лучше чувствуют себя дрожжи (абсолютно любые), и меньше набраживается всякой гадости.
Для меня затор это закупоривание. Преграда для доступа кислорода. Да и ролик не об этом.
@@user-Passer-by может быть вы имеете ввиду затвор, точней гидрозатвор - такая трубочка в воду (или иная конструкция), которая выпускает углекислый газ из ёмкости брожения, а обратно воздух в ёмкость не пройдёт?
Не заметил его на ваших емкостях для брожения.
И да, давайте не путаться в терминах, а то уже скоро перестанем понимать - кто и что имеет ввиду.
@gergerry6162 я безумно рад вашим комментариям, но все же всегда склоняюсь к логике, а не к правилам. Затор=преграда. В данном случае преграда доступа кислорода. Если скажу "замес", мне напишут про тесто и сдобу, уверяю). Ничего личного.
@@user-Passer-by определение - это логическая процедура, состоящая в придании строго фиксированного смысла языковым выражениям.
Поэтому, если вы склоняетесь к логике, то будьте добры пользоваться терминами, которые предполагает логика.
Логическая цепочка:
Тема - самогон.
Самогон - бывает из зернового сырья.
Затор - ингредиенты для последующего затирания...
Никакого затора из сахара быть не может. Вроде уже такой большой, а лепите абы что.
@@GerryFolf да-да, для вас написали правила чтобы вы их соблюдали. Я не винокур и, даже, не самогонщик, мне можно).
Добрый вечер вы немного ввели в заблуждение зрителей ценой бражные дрожи это цена за 5 пачек а 1 пачка стоит 80р те в 4 раза дешевле.
Здравствуйте, охотно бы с вами согласился, если бы не показал фото где написано, что цена за 5 пачек.
Я с вами полностью согласен но сначала принял что за пачку если сам не брал эти дрожи то принял бы цену как за пачку, потом вернулся назад посмотрел ещё раз. Но несмотря ни на то мне нравиться как вы продаёте информацию большое спасибо с душой и интересом.
@@sotnik-62 Благодарю за позитив, опыта подачи материала у меня нет никакого, делаю как получается.
Привет! Скинь пжл ссылочку на свой термометр если несложно
Брагмон норм дрожжи осветляются 1-2дня у тебя за неделю не очистились, мутное твоё видео
С каким гидромодулем они норм осветляются?
Не разу не делал, а киздите на публику.Экскрементатор....
Одарённые гениальной дидукцией, обычно, пишут глупости, вместо того чтобы посмотреть ролики хотя-бы прошлогодние).
Ни каких пальцев, ни вверх, ни вниз. Занимаетесь херней. Как их можно сравнивать? Не надо ничего снимать, не твое это. Скучно, нудно, не интересно.
Есть какая-то ещё очень важная информация для меня?
Растянул на пол часа, то что можно за 10 минут рассказать. Все безалаберно, была прозрачная нечайно взболтнул это как?
Я бы, с огромным удовольствием, придал важное значение вашему комментарию если бы вы показали мне свое видео, в котором вы это делаете за 10 минут. Вот я и научился бы монтировать и озвучивать, да и бражку не ронять на пол когда спину защемило. Вы не смотрите больше мои длинные и нужные видео, берегите нервы).