【コツ解説】家庭用ステンレス包丁の研ぎ方とポイント！

ステンレス包丁を研ぐポイントを４つに絞り動画にしました。経験から学んだ事をもとに大切なこと４つに絞りました。
動画で使用したもの。
【砥石修正器】
　なおる（SHAPTON）
【修正剤】
　修正用パウダーＭ/中砥石用 (SHAPTON)
　修正用パウダーＦ/仕上砥石用(SHAPTON)
【砥石】
　KING 中砥石 （#800)
　KING 仕上砥石 (#6000)
包丁の研ぎ方

[@六本木徳光]

私の修正の仕方はコンクリートのうえで砥石を修正していました。

[@WR250F]

そうなんてますね。(^｡^)