Muchas felicidades por su video, se agradece el esfuerzo de compartir una receta. Y todos los de Yucatan que critican, solo dicen que así no va pero ninguno explica la "verdadera" receta de la cochinita ¿Por qué son tan envidiosos y negativos ?.🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Soy yucateca y nada q ver la cocinita no se prepara así vengo de familia q se dedica a preparar y vender cocinita pibil en yucatan. Disculpen pero quien le enseñó a esta persona a preparar esta receta?
Hola, nosotros tenemos 20 años viviendo en Cancún, por lo que realmente sabemos como sirven la cochinita pibil aquí y en Mérida. Cuando vi que esta receta no se veía cubierta de una salsa roja densa, como en otros videos, me pareció que era lo que buscábamos. Hoy la preparamos y en efecto, el sabor y el aspecto son exactamente lo que encontramos en los mejores restaurantes y puestos que venden cochinita. La salsa es una explosión de sabor, que llena todos tus sentidos. Simplemente es deliciosa y la carne se deshace en la boca. Esta vez no pudimos hacerla en el horno de leña porque ha estado lloviendo, pero la proxima la haremos así, me imagino que el humo de la leña de zapote, le dará un extra a esta SENSACIONAL RECETA. ¡ F E L I C I D A D E S ! ! !
Hola me gustaría que me dieras consejos para prepara tu sabrosa cochinita pibil y con que la acompañaría unos frijolitos o no se podrías decirme por favor gracias
@@ricardogodinez4943 Hola Ricardo, la receta que se presenta aquí, es como realmente se hace la cochinita por acá, sale deliciosa. Busca la receta del Xnipec, que es la cebolla morada, sin eso no sabe igual. Además busca la receta de los frijoles colados para que tengas el platillo perfecto.
gracias por tu receta la estoy preparando esperemos como queda le eche los ingredientes calculando las medidas ya que es un kilo lo que estoy dejando reposar con el adobo y hasta mañana lo preparare aqui en cancun son contados los lugares donde esta muy rica con ganas de repetir saludos y gracias por tu receta amiga muy bien explicado
Hola, quiero agradecer antes que nada el tiempo y la dedicación para compartirnos esta magnífica receta. La hice este fin de semana para festejar mi cumpleaños y en verdad quedó buenísima, mis invitados quedaron fascinados. En verdad muchas gracias, ya había intentado con otras recetas pero ninguna como está.👌🏽
Hola! Me un gusto enorme tu comentario. Gracias por visitar mi canal y ser parte de esta comunidad. Ya tengo disponible la receta de BARBACOA ESTILO VERACRUZ espero también te guste. Abrazos y feliz cumple.
He realizado su receta varias ocasiones y me ah quedado super bien. Me gusto su receta xq es mas práctico el procedimiento y explicado ala perfección. Me gusta cocinar xq mi madre me enseño y lo que eh aprendido es q no importa si le agregas demasiados guisos mientras lo hagas con pasión lo que haces saldra todo bien..... "Saludos "
Buenas Tardes hoy acabo de hacer esta Mega Rica Super Deliciosa cochinita, queda realmente Deliciosa. Muchas Gracias por compartir tu receta, Saludos desde Aguascalientes Mexico
No lleva canela. Ni vinagre de manzana, solo lleva naranja agria, sal, pimienta ajo, y recado de achiote hoja de platano así de sencilla, muchos ya inventan y le ponen hasta salsa inglesa. Salsa de soya, si quieres hasta kepchup jajaja mamadas que inventan
Básicamente mi receta no está fuera de la realidad, NO PUEDES PRETENDER QUE YO COCINE EN MI CASA JUSTO COMO COCINAN EN LA TUYA, es ilógico cada quien cocina a su manera, esta es mi versión si te gusta adelante, si no 🤷🏼♀️... no pretendas que una veracruzana cocine como un yucateco, más sin embargo eso no me impide llevar a cabo la receta. Suerte.
@@danilopenichesoberanis711 Que te pasa, claro que si lleva canela, hay quienes ponen vinagre de manzana y hay quienes no, no afecta el sabor y queda rico el sabor, la receta la veo bien y yo SI SOY YUCATECA como para decir que que esta receta esta bien.
Se ve muy rica y deliciosa la verdad yo vivo en Yucatán, y la verdad aquí todo mundo hace cochinita en cada esquina de hecho, pero no a todos les queda muy bien y exactamente igual, son muy poco lugares donde de verdad puedes decir que es perfecta, cada quien tiene su estilo incluso aquí en Mérida, la verdad de todos los vídeos que eh visto el tuyo me convencio mas, aparte soy de los que les gusta cocinar y aprender varios estilos, siempre eh pensado que entre mas cosas y condimentos le pongas a la receta aporta mas sabor, lo único que si te diría es que es mejor que quede con mas naranja y con mucho caldo o jugo pero si esta bien tu receta saludos se ven muy ricas
No conocía esta receta, se ve demaciado buena, voy a comenzar a conseguir los ingrediente para hacerla espero encontrarlos todos. Ahí te contaré cómo me fue 😂
Se ve una delicia sin importar si es o no verdadero estilo Yucatán, gracias por compartir tu forma de hacerlo, la haré tal cual va tu receta, Saludos y bendiciónes!!!
czcams.com/video/4JCT-ijXsTc/video.html 👆 En este video respondo la mayoría de dudas sobre esta receta. Sólo da clic al enlace para ver el video. Besos💜🧡💛
Hola, hice la mitad de tu receta, ¡quedó buenísima como siempre! Solo que esta vez tuve invitados y quedaron sorprendidos de lo buena que quedó y somos de Cancún, así que eran conocedores. Solo un detalle, mencionas que la receta de los 6 kilos, es aproximadamente para 50 personas. Yo creo que somos muy comelones, porque entre 8 nos acabamos los 3 kilos 😳. Lo que si les digo, así como comimos, ¡CERO pesadez! ¡Es una maravilla!
Por cierto, esta vez si la hice en el horno de leña, solo que le dupliqué el agua para que no se me secara durante la cocción. El jugo quedó ¡ESPECTACULAR!
muchas gracias por la receta se ve que queda muy rica y por cierto ya me suscribi y bueno te comento yo omito lo del vinagre por que para mi el comer chichinita debe saber a carne de puerco si no quiero ese sabor simplemente no como .... saludos " PARA ELIMINAR EL EXCESO DE CHOQUILLA QUE PUDIERA TENER LA CARNE DE CERDO" Y " TAMBIÉN EL OLOR PECULIAR QUE LA CARACTERIZA "
Se ve muy rica como la he comido en Tulum, lo ideal sería saber las cantidades para kilo y medio de carne, ya que solo somos mi esposo y yo ojalá puedas responder va a mi petición gracias
La cochinita de este video es la mas parecida a la original cuando vean que en el video les ponen la carne deshebrada y con salsa rojo intenso desistan por favor. La cochinta se deshace sola con el choque de temperatura nadie se pone a deshebrarla.
Probe tu receta el dia de hoy y quedo muy bien lamentablemente no tengo estufa de gas o patio para prepararla de manera tradicional. La cociné en una arrocera electrónica a fuego lento por 3 horas y tambien sustiyendo algunos ingredientes .El sabor quedo muy bueno. Un pequeño secreto que comparto es ponerle semillas de papaya para que la carne quede tierna. Se me antojan todas tus recetas yucatecas, saludos!
Eso no importa... Lo que pasa es que están acostumbrados a los tacos y tortas... Pero la cochinita pibil es un platillo, vamos como el frijol con puerco... Por lo que dices de que se deshebra sola eso solo es por el tipo de carne que uses... Y la cochinita pibil es pibil por qué se hace en pib... El pib es un hoyo en la tierra el cual lleva brazos de leños y piedra... Y este se entierra con la Oya para cocinar... De ese manera máximo se cocina en dos horas .. pero pos el pib se calienta dos horas antes para que las piedras esten calientes... Tradicionalmente así es... El hacerlo en estufa... Horno...o leña es solo cochinita.
Es correcto amiga, posteriormente vuelves a tapar con hojas de plátano y luego pones una tapa y listo, si pudieras colocar antes de la tapa papel aluminio mejor aún.
Muchas felicidades por su video, se agradece el esfuerzo de compartir una receta. Y todos los de Yucatan que critican, solo dicen que así no va pero ninguno explica la "verdadera" receta de la cochinita ¿Por qué son tan envidiosos y negativos ?.🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Oye enserio q si se ve de lujo se super la.salsa wuaoooo que rica cochinta exelente video y muy bien explicado
Ya la prepare y la verdad me encanto y mis achaques virados también muchas gracias
Hola, muchas gracias por tu receta... nos quedó deliciosa 😋👍
Que rico , gracias por compartir la receta, Dios te bendiga hermosa
Wow ‼️
Se ve riquísima, está fácil de hacer.
Gracias por tu receta ‼️
Soy yucateca y nada q ver la cocinita no se prepara así vengo de familia q se dedica a preparar y vender cocinita pibil en yucatan. Disculpen pero quien le enseñó a esta persona a preparar esta receta?
He estado buscando recetas de cochinita ¡y esta es la mejor GRACIAS!
Hola, nosotros tenemos 20 años viviendo en Cancún, por lo que realmente sabemos como sirven la cochinita pibil aquí y en Mérida.
Cuando vi que esta receta no se veía cubierta de una salsa roja densa, como en otros videos, me pareció que era lo que buscábamos.
Hoy la preparamos y en efecto, el sabor y el aspecto son exactamente lo que encontramos en los mejores restaurantes y puestos que venden cochinita.
La salsa es una explosión de sabor, que llena todos tus sentidos. Simplemente es deliciosa y la carne se deshace en la boca.
Esta vez no pudimos hacerla en el horno de leña porque ha estado lloviendo, pero la proxima la haremos así, me imagino que el humo de la leña de zapote, le dará un extra a esta SENSACIONAL RECETA.
¡ F E L I C I D A D E S ! ! !
Hola! Agradezco mucho su comentario y gracias por estar aquí. Bienvenido 😊
Hola me gustaría que me dieras consejos para prepara tu sabrosa cochinita pibil y con que la acompañaría unos frijolitos o no se podrías decirme por favor gracias
@@ricardogodinez4943 Hola Ricardo, la receta que se presenta aquí, es como realmente se hace la cochinita por acá, sale deliciosa. Busca la receta del Xnipec, que es la cebolla morada, sin eso no sabe igual. Además busca la receta de los frijoles colados para que tengas el platillo perfecto.
Cuanta sal es!?
Ayudaaa porfa
@@ofesaavedra5685 Para la receta de 6 kilos de carne, lleva 5 cucharadas soperas de sal.
La preparé y me quedo deliciosa, de verdad es un gran receta, gracias por compartir
Buenos días oiga disculpe cuándo la cosió ahí no entendí en el vídeo lleva agua o no en la vaporera. Gracias
Excelente receta y el sabor uffff, gracias x compartir!!!!🙏🙏🙏🙏
Muchas gracias
Ya la voy a preparar aver como me queda muchas gracias por compartir su receta
Manos a la obra.
primera vez que te veo y me a encantado la reseta
Gracias un gran saludo!
Vi varias recetas ... Me quedo con esta . Gracias. La voy hacer.😊
Muchas gracias 😊
Hola soy de Aquixtla, Puebla. Y la verdad quedó muy rica😋 a mis nenas y a mi esposo les encantó!!
Me alegra mucho!!! Besos y abrazos para toda tu familia 😍
Se ve deliciosa , gracias por compartir su receta Dios la bendiga👍
De corazón, gracias 🙂
gracias por tu receta la estoy preparando esperemos como queda le eche los ingredientes calculando las medidas ya que es un kilo lo que estoy dejando reposar con el adobo y hasta mañana lo preparare aqui en cancun son contados los lugares donde esta muy rica con ganas de repetir saludos y gracias por tu receta amiga muy bien explicado
Hoy la prepare y salio riquísima Gracias ❤
Hola te felicito se ve delicioso de todos los videos tu eres la mejor felicidades para esa cantidad uso 10 litros de agua nada más 😋😋
para 6 kilos de carne le pones 10 litros de agua? se los pones abajo a la vaporera? o se la pones directo a la carne?
Se ve delicioso explicas super bien 😋
Delicioso gracias x compartir 😋 a mi familia les encantó
Me da gusto!🤩
Luce Delicius, Gracias por Compartir. Saludos y Muchas Bendiciones ....!!!
Gracias! 🥳
@@saboresvintage Gracias a Tí por Compartir...!!!!
Hola, quiero agradecer antes que nada el tiempo y la dedicación para compartirnos esta magnífica receta. La hice este fin de semana para festejar mi cumpleaños y en verdad quedó buenísima, mis invitados quedaron fascinados. En verdad muchas gracias, ya había intentado con otras recetas pero ninguna como está.👌🏽
Hola! Me un gusto enorme tu comentario. Gracias por visitar mi canal y ser parte de esta comunidad. Ya tengo disponible la receta de BARBACOA ESTILO VERACRUZ espero también te guste. Abrazos y feliz cumple.
Wow, excelente receta: fácil preparación, ingredientes fácil de conseguir, fácil procedimiento, excelente explicación y sobre todo tu voz, gracias mil
Gracias a ti por estar aquí en mi canal y bienvenido 😊
@@saboresvintage gracias
Riquísima y muy bien explicado gracias
Muchas gracias!☺
Hola Buenos noches gracias por tu por tu receta
La.mejor Cochinita..quedo bien..muchas gracias
Muchas gracias!!!😊
Que rica se ve justo la estoy preparando , en lo personal no he comido mejor cochinita que la de Bacalar , Quintana Roo .
soy yucateco y vaya que si me gusto como te quedo
Gracias, besos y abrazos 😊
Ya van 3 veces que la cocino con tu receta, ¡¡Es la mejor!!
Muchas gracias!!🤩
Hola , cuanta agua le pones a la vaporera porfas
Hay un video especifico respondo dudas sobre esta receta, te invito a verlo.
Excelente receta gracias por compartir tienes nueva suscriptora 👍🙏🙏
Muchas gracias! Y bienvenida 😊
Está receta la e echo en 3 ocasiones y hoy ella cuarta vez es la mejor de todas
Y cuando pruebes la verdadera de pib y cerdo pelón.. vas a viajar al pasado.
Wow!!! Estoy viendo tu vídeo hoy 30 de Octubre del 2020... me encantó tu versión de la cochinita!!! Tiene mucho sentido!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Muchas gracias y bienvenido 😊
@@saboresvintage pues desde hoy me suscribo a tu canal!,,gracias y ke viva mi Mexico 🇲🇽 Kerido!...Dios te bendiga!!!
Muchas gracias y besos y abrazos a usted y toda su familia.🇲🇽
@@saboresvintage gracias igualmente!!! Cuídese mucho!!!
Que riquísima respeta saludos.
Amo su receta,cada que voy a hacer cochinita vengo a ver su video
Gracias 😊
Justo lo que estaba buscando, ese jugo en el que se deshace la carne exquisito
Deliciosa hoy la volví a preparar ❤️ saludos desde Puebla
Gracias!!! Un abrazo
Quedo increíble seguí la receta desde México. 💗
Si se antoja gracias, mañana la prepararé espero que me quede igual de deliciosa!
Nos cuentas como te fue! 😃
Saludos desde Houston Texas can’t wait to make this .💋
He realizado su receta varias ocasiones y me ah quedado super bien.
Me gusto su receta xq es mas práctico el procedimiento y explicado ala perfección.
Me gusta cocinar xq mi madre me enseño y lo que eh aprendido es q no importa si le agregas demasiados guisos mientras lo hagas con pasión lo que haces saldra todo bien..... "Saludos "
Hola! Bienvenido, me alegra que te haya gustado mi contenido, te invito a seguirme. Saludos. 😊
si ya te sigo desde hace un par de meses ntp hay estamos apoyando va..
Se ve deliciosa, voy a practicar tu receta a ver si me sale. Gracias por compartir. Un saludo
Riquísima cochinita pibil viendo el video desde huehuetan Guerrero México tierra de hombres valientes
Gracias, un saludo a la distancia.🙂
Para estas fiestas patrias lo voy a preparar en casa, nuestra receta es muy similar. Saludos
Me encanto tu receta
Gracias!!!🥳
Ummm se ve delicioso lo cocinare gracias
Gracias amiga Bienvenida 😊
Muy chingona la receta.
Excelente receta, voy a estrenar mi juego de vaporeras que compre.
Quiero preparar está receta, espero me salga muy sabrosa🎉
Excelente saludos desde merida yucatan✋
Buenas Tardes hoy acabo de hacer esta Mega Rica Super Deliciosa cochinita, queda realmente Deliciosa. Muchas Gracias por compartir tu receta, Saludos desde Aguascalientes Mexico
Gracias!!!!😀😀😀
Çccçç
Hola Buenos noches gracias por tu re😮
Fue la mejor receta que encontré....👍
No lleva canela. Ni vinagre de manzana, solo lleva naranja agria, sal, pimienta ajo, y recado de achiote hoja de platano así de sencilla, muchos ya inventan y le ponen hasta salsa inglesa. Salsa de soya, si quieres hasta kepchup jajaja mamadas que inventan
Básicamente mi receta no está fuera de la realidad, NO PUEDES PRETENDER QUE YO COCINE EN MI CASA JUSTO COMO COCINAN EN LA TUYA, es ilógico cada quien cocina a su manera, esta es mi versión si te gusta adelante, si no 🤷🏼♀️... no pretendas que una veracruzana cocine como un yucateco, más sin embargo eso no me impide llevar a cabo la receta. Suerte.
@@saboresvintage gracias amiga 😍 lo hare😘
@@danilopenichesoberanis711
Que te pasa, claro que si lleva canela, hay quienes ponen vinagre de manzana y hay quienes no, no afecta el sabor y queda rico el sabor, la receta la veo bien y yo SI SOY YUCATECA como para decir que que esta receta esta bien.
Se ve muy rica y deliciosa la verdad yo vivo en Yucatán, y la verdad aquí todo mundo hace cochinita en cada esquina de hecho, pero no a todos les queda muy bien y exactamente igual, son muy poco lugares donde de verdad puedes decir que es perfecta, cada quien tiene su estilo incluso aquí en Mérida, la verdad de todos los vídeos que eh visto el tuyo me convencio mas, aparte soy de los que les gusta cocinar y aprender varios estilos, siempre eh pensado que entre mas cosas y condimentos le pongas a la receta aporta mas sabor, lo único que si te diría es que es mejor que quede con mas naranja y con mucho caldo o jugo pero si esta bien tu receta saludos se ven muy ricas
Muchas gracias! Te mando un 🤗abrazo
yo soy de Mérida y sigo la receta de mi bisabuelo ,y abuelo me queda delicioso y lo pongo a coser en enterada , pero me gustó tu receta
Que fortuna poder seguir elaborando una tradición gastronómica como lo es la cochinita enterrada,saludos.
Yo vivo en EE.UU y lo hago pero no es por nada pero me sale muy rico apesar de la distancia 😋
Hola se ve muy rica tengo una duda a la vaporera se le pone agua abajo por favor contéstenme quiero hacerla soy de sonora. Saludos
Se ve deliciosa!!!
No conocía esta receta, se ve demaciado buena, voy a comenzar a conseguir los ingrediente para hacerla espero encontrarlos todos. Ahí te contaré cómo me fue 😂
Perfecto! Bienvenido 🤗
Hola , gracias por compartir se ve genial , espero puedas responder el cuerito se agrega desdde el marimado o como lo hago?
AHHH soy de merida, yuactan y todos los domingos lo comemos :)
Que rico!! Saludos
@@saboresvintage Igual¡¡ Saludos
Sábado de chicharra, domingo de cochinita y lunes de frijol con puerco. De manera casi religiosa. 😂 Así somos los yucas.
Disculpa se le pone agua a la vaporera en el fondo oh solo asi con el caldo que suelta la carne
mándame un sándwich mi reina se ve muy rico.saludos.desde.san Leandro ca.USA
Yo, la hago en olla de pressión, y que da muy rica y está en poco tiempo!
Hola amiga que tiempo la dejas?
Le tengo q poner agua ala vaporosa abajo también o solo con el guiso
Hola muy rica la receta. Una pregunta los 6 kilos de carne para cuantas personas alcanza.
La voy a preparar el viernes haber como me queda, gracias x compartir
Muchas gracias. Saludos cordiales
Gracias saludos desde Alabama
Se ve una delicia sin importar si es o no verdadero estilo Yucatán, gracias por compartir tu forma de hacerlo, la haré tal cual va tu receta, Saludos y bendiciónes!!!
No imites los sabores un asco...que horror
Jajajaja ey relajate! Si no te gusta no la hagas y ya. Se feliz y sonríe 🤣
Muy rico y como preparo la cebolla,?
Receta muy buena
Hola, me gusto tu receta solo una pregunta , cuanta agua le pones a la vaporera ?
Si yo tengo ya el recado que compré uso los mismos ingredientes? O solo la diluyo con jugo de naranja
Gracias por compartir ; tengo una duda la vaporera no lleva agua?
Dia 2 de Julio cumpleaños de mi hijo 22 años nos animaremos a hacer esta cochina gracias por compartir tus recetas
Espero les guste y un abrazo al cumpleañero 🧁🥤
czcams.com/video/4JCT-ijXsTc/video.html
👆 En este video respondo la mayoría de dudas sobre esta receta. Sólo da clic al enlace para ver el video. Besos💜🧡💛
A prueba de una no cocinera😄, quedo super buena!!!!!, gracias por la receta y por el video de preguntas
Hola!!! Gracias 😊
Disculpa ala vaporera no se le coloca agua ala hora de cosinar?
La vaporera domde lo consiste no le agregaste agua, lo pongo en seco , me puede ayudar por favor 😊
Buenas tardes, una pregunta al fondo de la olla se le agrega agua? 😁
Que tiempo le doy de cocción en olla exprés? Gracias 😉
Disculpe puedo poner papel aluminio en. Fondo antes de la hoja de plátano
Hola, hice la mitad de tu receta, ¡quedó buenísima como siempre! Solo que esta vez tuve invitados y quedaron sorprendidos de lo buena que quedó y somos de Cancún, así que eran conocedores.
Solo un detalle, mencionas que la receta de los 6 kilos, es aproximadamente para 50 personas. Yo creo que somos muy comelones, porque entre 8 nos acabamos los 3 kilos 😳.
Lo que si les digo, así como comimos, ¡CERO pesadez! ¡Es una maravilla!
Por cierto, esta vez si la hice en el horno de leña, solo que le dupliqué el agua para que no se me secara durante la cocción.
El jugo quedó ¡ESPECTACULAR!
Hola y para tres kilos cuánto de agua le pusiste? Yo quiero hacer esa cantidad pero en la estufa y que me quedé caldito para hacer tacos 😋 gracias
muchas gracias por la receta se ve que queda muy rica y por cierto ya me suscribi y bueno te comento yo omito lo del vinagre por que para mi el comer chichinita debe saber a carne de puerco si no quiero ese sabor simplemente no como .... saludos " PARA ELIMINAR EL EXCESO DE CHOQUILLA QUE PUDIERA TENER LA CARNE DE CERDO" Y " TAMBIÉN EL OLOR PECULIAR QUE LA CARACTERIZA "
Hola para esa porción de carne le pongo a la hoya o vaporera 10. Litros de agua
Se ve muy rica como la he comido en Tulum, lo ideal sería saber las cantidades para kilo y medio de carne, ya que solo somos mi esposo y yo ojalá puedas responder va a mi petición gracias
Hola en el fondo de la olla le puso agua o no???
Hola disculpa pero a la vaporera se le pone agua?
Hola me queda una duda, se le pone agua a la vaporera? 😬
Se le pone agua abajo a la vaporera ?
La estoy preparando a ver qué tal me sale saludos 😘
MUY BUENA RECETA, PODRIAS DECIRME PARA CUANTAS PERSONAS ALCANZA ESOS 6 KILOS QUE COCINASTES?
La cochinita de este video es la mas parecida a la original cuando vean que en el video les ponen la carne deshebrada y con salsa rojo intenso desistan por favor. La cochinta se deshace sola con el choque de temperatura nadie se pone a deshebrarla.
Muchas gracias!! Y bienvenida 😊
Probe tu receta el dia de hoy y quedo muy bien lamentablemente no tengo estufa de gas o patio para prepararla de manera tradicional. La cociné en una arrocera electrónica a fuego lento por 3 horas y tambien sustiyendo algunos ingredientes .El sabor quedo muy bueno. Un pequeño secreto que comparto es ponerle semillas de papaya para que la carne quede tierna. Se me antojan todas tus recetas yucatecas, saludos!
Me da gusto que te haya gustado el resultado 😊
Regular pero no se prepara así como dice
Eso no importa... Lo que pasa es que están acostumbrados a los tacos y tortas... Pero la cochinita pibil es un platillo, vamos como el frijol con puerco... Por lo que dices de que se deshebra sola eso solo es por el tipo de carne que uses... Y la cochinita pibil es pibil por qué se hace en pib... El pib es un hoyo en la tierra el cual lleva brazos de leños y piedra... Y este se entierra con la Oya para cocinar... De ese manera máximo se cocina en dos horas .. pero pos el pib se calienta dos horas antes para que las piedras esten calientes... Tradicionalmente así es... El hacerlo en estufa... Horno...o leña es solo cochinita.
Quisiera saber si puso agua en la baporera
Hola si la quiero hacer al horno cuánto tiempo le ponemos
Su es de buen material est bien para una parent solamente.como para mi y mi esposa.
Hola amiga, una pregunta cuantos kilos de carne para 25 personas, gracias por tu apoyo
Mareeee! Falto la barra de leña y por supuesto la coca!!!
Así es jejejejeej
Hola buenas noches y para un kilo de pulpa y un kilo de pierna cuánto le puedo echar de cada ingredientes xfi
Se puede hacer al horno y por cuánto tiempo?
El espacio vacío de tu olla no le pones agua o haci ?
Hola Hola amiga gracias por tu receta a la olla le tengo que poner agua y luego la reja luego las hojas de plátano y la carne
Es correcto amiga, posteriormente vuelves a tapar con hojas de plátano y luego pones una tapa y listo, si pudieras colocar antes de la tapa papel aluminio mejor aún.
Muy pronto lo haré saludos
Nos cuentas como te fue, saludos.
Una duda más o menos para cuentas personas alcanza esa cantidad de carne
Disculpa cuánto rinde 6 kilos ,para cuantas personas más o menos??