Birria de Res FÁCIL | La Capital
Vložit
- čas přidán 22. 10. 2020
- Birria de Res casera y fácil para preparar los famosos tacos con consomé - quesabirria.
Grand Western Steaks: www.grandwesternsteaks.com
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Mi Equipo:
Air Fryer: amzn.to/362f6P0
Mi Ahumador : amzn.to/31bzHhl
Mi asador: amzn.to/2Oqsf89a
Kanka Grill: amzn.to/3hP9omw
Olla express: amzn.to/2CQ1fzr
Termómetro: amzn.to/3fw8Dx3
Licuadora: amzn.to/33KaeM0
Mi cámara: amzn.to/31nzZPp
Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
Iniciador de fuego: amzn.to/2JJXVV6
Molino de Carne: amzn.to/34eiNjL
Cuchillo 1: amzn.to/2DPGXG6
Cuchillo 2: amzn.to/2rz1iqr
Cuchillo 3: amzn.to/31pqcZ7
Cuchillo 4: amzn.to/2AmeCp1
Cuchillo 5: amzn.to/2PDd38u
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Dos semanas antes de que falleciera mi papá, preparamos esta receta juntos, nos falló un poquito en los chiles pero prometimos que la haríamos mejor para la próxima, aunque ya no habrá una próxima.
Mucho tiempo estuve peleado con la vida y dejé de ver tus videos, pero recién me animé a hacer tu receta de cochinita pibil, y creo que pronto mejoraré nuestra receta de birria.
Gracias Oscar, mi papá y yo no eramos muy cercanos, pero tú nos diste una actividad para hacer juntos
Lo siento por tu padre bro :(
Todo el respeto para tu viejo, haga la receta de nuevo y se la va a comer con el. Animo un abrazo
El te está cuidando desde arriba, siempre estará a tu lado...
Mucha play
Te juro que no llore a leer esto te lo juro 😢
Buena tarde, Oscar.
Te comparto que amo y disfruto cocinar. Ayer, mi familia yo nos comimos la birria. Fue la primera vez que la cociné. Me quedó …: ¡brutal!
1. La carne suavecita, ligeramente dorada. Como quería reducir el tiempo de cocción lo hice en olla de presión.
2. El caldo dejó mis papilas gustativas “embelesadas” con ese sabor cargado de especias.
3. La salsa simple de hacer y con un sabor ¡de cállate la boca! -como dices tú-
4. Al calentar las tortillas en la grasa del consomé hace que estas se doren ligeramente; dándole una textura a los tacos muy agradable.
Quiero agradecerte:
1. Por la sencillez con la que explicas. Me haces sentir como tú “brother”, como si fuéramos amigos. Te comparto que a mi esposa le hablo de ti como si fueras en verdad mi amigo. -Voy a cocinar birria de res como el Oscar-
2. Por compartir “los secretos”
3. Por no guardarte nada.
Te felicito por tu canal y me gustaría ver como cocinas unas truchas al carbón, ya sea empapeladas o a fuego indirecto.
Que Dios te bendiga y conserve tu sazón por mucho tiempo más. Abrazo fraterno desde la Ciudad de México.
Don Gera buen día, que tipo de queso usó???... De antemano gracias. Feliz año nuevo
❤️❤️
@@belemlaraponce6889 mucho texto 👍
@@belemlaraponce6889 puedes usar el que sea 🙄
Acá en Texcoco, hay un pueblito que se llama San Jerónimo y preparan unas truchas deliciosas.
*Ingredientes para Birria de Res*
-3kg de costilla de res (aprox)
-10 tomates
-1 cebolla
-10 ó 12 ajos
-1 cucharada grande de pimienta gorda
-1 cucharada grande de pimienta de castilla
-1 cucharada de comino en polvo
-2 cucharada de tomillo seco
-2 cucharada de orégano seco
-1/2 ramita de canela
-3 hojas de laurel grandes
-5 chiles anchos
-8 chiles guajillo
-2 cucharada de vinagre blanco
-1litros de agua
*Adobo*
Freir los tomates, cebolla, ajos, chiles, vinagre, hervir con el agua, vaciar y licuar hasta que quede todo bien molido.
*Preparación de la birria:*
-En una olla, agregar 5 litros de agua, hervir
-Sin apagar, agregar el adobo
-Agregar sal (3 puñitos de sal)
-Una vez que hierva, agregar la carne de res
-Dejar hervir a fuego bajo por 2 horas o lo necesario hasta que la carne se desprenda del hueso o se deshaga.
*Salsa picante para acompañar la birria:*
-Hervir:
•10 tomatillos
•10 chiles de árbol
•2 chiles pasilla
•2 litros de agua
•Hervir por 3 minutos
Dejar reposar por 10 minutos
-Licuar:
•3 dientes de ajo
•1/4 de cebolla
•Licuar con 1/2 taza del jugo de la cocción
*Sal al gusto
Gracias 👍
¡Gracias!
La salsa también lleva pimienta molida ...
Mil gracias
Para cuántas personas será aproximadamente??
Segunda vez que la hago, y soy el rey de la birria en mi familia. Colombia🎉🎉
Admitelo hijo, seguro no es ni la primera ni la segunda vez que ves este video xd
Yo lo vi como 2983234324 veces
Edit: Gracias por los likes les deseo lo mejor del mundo mis panas :D
Brujo!!
Es el video que mas veces he visto del canal, y eso que mi ritual de la a noches es ver la capital jajajaja, fácil una 20 reproducciones son mías en este video
@@emilianotienda5697 CZcams solo contabiliza la primera reproducción por usuario.
hahahaha 3 veces
Soy salvadoreña y la hice tal cual la receta para el 31 de diciembre hahaha no saben me lucí con mis invitados tanto que vinieron a comer el día siguiente también 😜 porwue dijeron que me quedo riquísima
se me antojó la birria de costilla
@@JoseRodriguez-bt2vc que onda con tu comentario?
@@xiaomidcarau5219
Que comentó , porque borrro el comentario
🇲🇽❤️
No me invitaste :(
Mejor explicado imposible padre! Hice tu receta y todos los mexicanos que la probaron querían más! No creían que un venezolano pudiera hacer birria!!🤤🤤🤤
Eres el Mejor bro! Veo semana a semana tus videos como fiel seguidor!
Está es mi segunda vez haciendo birra para mi familia y les gustó tanto la primera vez, que ahora para año nuevo me pidieron hacerla nuevamente, todo gracias al Que Chulada🤤🫢🫶
Cuánta carné usaste
El día que Oscar haga un directo cocinando y hablando con el chat, mi vida estará completa.
Ya lo ha hecho men 😏 donde estabas ????
Se llevaría todo el día loco
@@floresinidelujan4125 Una carnita no se tarda 20 min con salsa y todo
Ufffff 10 horas viendo cocinar a Óscar me apuntó
Genio
El consome en vaso de unicel como en las mejores taquerias de Mexico.
Eres un puto dios!!!
Ni modo que lo den en vaso de vidrio JAJAJA yo nunca eh visto que den el consome en otra cosa jajaja que no sea vaso de unicel
@@HectorSO de barro
en una cazuela
¿Pues dónde más?, ¿En uno de plástico para que se derrita o uno de vidrio para que quebré? Jaja
En un zapato usado a la verga
Hola Oscar un saludo desde El Salvador.
Sabes me encanta la forma en que cocinas con mi esposa vendemos comida mexicana aqui en El Salvador y mucho lo hemos aprendido de ti
This video was made three years ago and is a consistent recipe I make for my family. Sure, I may have altered the recipe a little bit but the basis of the whole flavoring is based on this video . Thank you again for your wonderful content 🩷
Otros youtubers con 2 min de intro
Oscar: directito a lo que vinimos
y no aprenden
Se agradece 💪
Y de hecho cualquier buen orador comienza hablando directamente como hace Oscar
jaja eso estaba pensando... este wey te da a lo que veniste! ya todo mundo se avienta 1 minuto de intro en todos sus videos
@@BMR86 ahora ya es común ver que superan los 2 o 3.
De intro y de publicidad al sponsor
Lo que hace oscar es meter la publicidad incorporada en el mismo vídeo.
I don't speak Spanish but holy shit do I love this channel.
yeahh
this everything looks good
Damn mexico and his foods!!!
XD
No need to speak Spanish, just need to love food
Se me paro cuando Oscar mordió el taco
Gughafoods
No soy Mexicana, pero oigan Bendita sus comidas, espero poder conocer su país pronto y probar todas estas comidas exquisitas, VIVA MEXICO!!
Like sí venís a ver éste video siempre que tienes hambre.
Otros yutubers: 2 minutos de intro
Óscar: Al grano papá metele toda la carne
Es que no saben que solo necesitam 10 min para monetizar.
@@robertocorreo1556 8 minutos*
@@wolfyz4856 7,59* xd
@@AlanBaeza. no,son 8 lo han cambiado hace poco, nunca han sido 7:59
A la forma de ser de Oscar aveces pienso que ni atención le pone al tiempo que duran sus videos, pareciera que le salen tal cual para que puedan ser monetizados 😅😅
Eh man acabo de ver tu video y me hizo llorar, mi abuelita vendía tacos de birria y yo crecí viendo y ayudandole como la hacia, mi abu falleció hace 7 meses de covid y me hizo sentir como un niño al ver como hacías el adobo, cocinas la carne y hacías la salsa ❤️
No nos cuentes tu vida crack
@@yxng_xrist xd
que sad bro!
Espero que estes bien.
@@yxng_xrist que insensible 😒
Gracis compa, por aca un chileno amante de la gastronomia, al que con este video le hiciste interesarse y entender algo mas la gastronomia mexicana (que ese que es un mundo completo), pero nunca la habia visto de eeesta forma en particular, quiero mas y voy a conseguir mas de esta sabiduria.
Muchas gracias por tu dedicacion a traspasar conocimientos "implicitos" o "escondidos de la gastronomia en general, y muuuy bien, solo respetos para ti.
Que locura de tacos bro !! Mis padres estudiaron en Mexico y por ende la comida mexicana es una tradición ! Haré estos tacos seguro .. Saludos desde Panamá 🇵🇦 🍻 🌮
Tengo curiosidad si los hiciste? Si no es así, esto es un recordatorio de tener que hacerlo, yo los estoy haciendo ahora mismo!!
@@munircuyas9755 y que tal?
Como te quedó?
@@pouconbigote7831 fantástico, estaba riquísimo!!
QUE LOCURAAAAA QUIERO PROBARLOOOOOOO YAAAAAAA
Ojalá y lo pruebes, por qué está comida es celestial ❤️
La mejor birria es del Norte de México, por la calidad de la carne y sazón.
Cuando vengan a México no se les olvide probar estoooooo
Es lo mejor la verdad
Lo tienen que probar cuando vengan México 🇲🇽❤️
jhnsajhxjhsjsh like si viniste en chinga namas pa comentar
Muy buena receta, se la hice a mi abuelita y ya me dejó los terrenos 😎
Excelente tip..se la voy a hacer a mi mamá. .😂😂😂😂
Gracias por el consejo
SUPER 😅😅😅😅😅
Aaaa perro
tu debes ser el guerrero dragón :v jajajajaj
Soy Dominicana y mí esposo mexicano a él le gusta mucho ésto estoy viendo el vídeo para prepararlo ❤
Soy de Ecuador y es la primera vez que voy a hacer tacos. Escogí esta receta y espero me queden ricos...
Sin miedo al éxito!!!😅😅😅😅
Que tal te quedaron?
Oscar hablando como señora es lo mejor que he escuchado en mucho tiempo
Eres el primer comentario que le da corazón, Siéntete especial 😅
Eres lo más cercano a un ser divino solo por obtener un corazón del kechulada papá
Te dio corazón :O, no serás tu, un dios de dioses?
@@diegohernandezgonzalez1036 filmóottoocoooooot o
Tptmi
C
:0
Soy Hondureña y apenas empiezo a probar esas delicias de la gastronomia mexicana y creanme que son un deleite, admiro su cultura. Saludos Mexico
Este canal es muy bueno... también te recomiendo el canal de Jauja Cocina Mexicana también ahí hay comida tradicional mexicana. Saludos.
Mexico es lo mejor del mundo entero nomas mira a oscar
Saludos desde el estado de guerrero, espero algún día también ir a Honduras 🙋🏽♂️
@@emilio3196 🤨😂
Gracias :v
Saludos desde Belize! me encanta como explicas todo. Sin tanto bla bla directo al grano y muy claro.
I made this for my family & everyone loved them ! Making them again today ! Highly requested. Thanks bro.
Amooooo las recetas de este hombre me encantannnn una vez hise una y me quedo increible soy dominicana.pero me encanta la comida mexicana que viva mexico mi gente de mexico deje su like aqui los amoooo
Y nosotros amamos a la hermana República Dominicana ❤
Saludos desde Guadalajara, México 🇲🇽
Que bien que te gusto, salidos desde mexico
Para q queres like ?????
Me gustan la dominicanas
@@angelmix634 Yo tambien estaba muy interesado en la MONA del zoologico pero lo cerraron y quede triste y ENAMORADO****
👄👄👄👄👄👄👄👄👄
👅👅👅👅👅👅👅👅👅
👄👄👄👄👄👄👄👄
😱😱ay Dios amo la comida mexicana no por algo de las primeras 3mejores del mundo saludos desde🇨🇴Colombia
No hay mejor cosa que una birria bien picosa para las resacas..........hasta lo borracho se te quita......dos tacos y un consome bien picoso.....es volver a vivir.......
Donde dice que es una de las mejores del mundo?
@@angelvinciguerra7364 francesa,italiana y mexicana
La verdad si la comida mexicana se podría decir que sin duda es delas más ricas del mundo saludos desde México 🇲🇽
@@sebastianazocar2978 y la peruana ? Pregunto nomas de ignorante
Soy venezolano ,vivo usa y esta la birria es mi comida mexicana favorita ,y la birria de borrego en consume 😊
Tu si sabes la birria de Borrego es la mejor deliciosaaa
Hace unos dias con mi marido fuimos a un restaurante mexicano y quedé con gusto a poco, por lo mismo, hice esta receta y quedaron 10 de 10, hasta me soñé desayunando unos tacos con café 😊.
Mi marido me preguntaba si habia preparado el adobo y las salsas para chilenos o mexicanos, bueno, ya nos sentimos mexicanos 😊
Gracias a este hombre comencé hace poco mi canal de CZcams, el es mi inspiración y un gran ejemplo, y aprendí que haciendo las cosas que uno ama con el corazón siempre saldrá bien y espero ser algún día como el ¡gracias!
Grande!
un grande bro
xd
nuevo sub
:-)
Gracias amigos
@@lacocinadeandres9818 nuevo sub, la humildad ante todo
@@leonardomarvin4804 tal cual, lo mismo pensé, lo iré a ver, quizás es un joyita de Óscar, jajaja
Les dejo aquí la transcripción de los ingredientes, espero les sirva.
Adobo
10 jitomates
1 cebolla
12 dientes de ajo
1 cucharada pimienta gorda
1 cucharada pimienta negra
1 cucharada comino
1 cucharada tomillo seco
1 cucharada orégano seco
Media raja de canela
5 chiles anchos
8 chiles guajillos
3 hojas laurel seco
2 cucharadas vinagre blanco
1 litro de agua
Consomé
4 litros de agua
Sal al gusto
2kg de Costilla de res/short rib/Chambrete/Diezmillo con hueso
Salsa
10 chiles de árbol
3 chiles pasilla
10 tomates
3 dientes de ajo
1/4 de cebolla
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Tacos
Quesillo
Tortillas
Para servir
Cilantro
Limón
Cebolla
Tenga su like buen hombre
Gracias amigo, tenía duda con el agua. Saludos
Gracias 🤗
Gracias 😊
El puto amo
Soy de Mazatlán, Sinaloa, México acabo de hacer la birria como dice la receta quedó muyyy rica muchas gracias por compartir...muy fácil tu receta quedó deliciosa....
Ayyyy que rico se mira yo soy salvadoreña pero me encanta la comida mexicana 🤤
Thank God my girl is mexican I need this recipe in my life
Si
Si
oye esa mamada
Como argentino que vivio en Mexico, tengo que decir que si bien no somos nosotros mucho del picante, se me hace agua la boca!! los mexicanos nos dan unas cuantas vueltas en esto de la gastronomia a los rioplatenses. La cantidad de tacos y quesadillas que me he comido, los de despues del recital los mejores, pero los del estadio, los de la medianoche de un martes, los de la media mañana, las gorditas, las tortas!! uffff salud mexicanos ustedes sí que la tienen clara.
Alto chupamedias
Ya cocine esta receta tan fácil de hacerse y quedo deliciosas se las recomiendo gracias por tus recetas fáciles económicas y sobre todo riquísima saludos desde Macallen texas
@@matacollas13mil Amargado carepicha, no dijo nada malo
@@Marie-tj8yz tu vieja salame
@@matacollas13mil Payaso
Jajaja eres un brujo.... me la aventé este fin de semana y me quedo huérfana campeón!!! No tiene madre... y supera sencilla. Saludos desde Coahuila!!!
Siempre vuelvo aquí cuando voy a hacer mis tacos de birria.
Salidos de España, crack!
mala idea ver esto a las 2 am, que bien que comen en mexico
Hahaha literalmente x2
ptm son las 2 am y me pudro de hambre!
Vive en eua
@@eljona8349 Y eso que bb?? Eso se come en México en las mañanas o en los domingos.
Hermano Oscar, usted es un genio en la cocina, le escribo desde la República Dominicana.
Que le vale vrga dice...
@@zerresiete9513 al chile no pregunte
🇩🇴🇩🇴
No serás comediante@@zerresiete9513?
Te paredes mucho a otro You Tuber sellama Sempai búscalo en youtu
Justo me sente a comer esta birria, quedo más que exelente,gracias por el tutorial!!! Toda la familia feliz y felicitandome!! Credito al maestro!!!🎉🎉
Riquísima receta , la acabo de hacer y me quedo muy sabrosa...muchas gracias , hice la birria de chamberete , costilla de res y diesmillo quedó muy rica gracias por compartir..me gustan mucho tus recetas❤
Estos mexicanos que hacen comidas tan apetecibles 🤤🤤🤤
Amo la comida mexicana!!
Yo también y nunca la hago por que me cuesta encontrar los. Ingredientes
@@vosno3881 No bb, imagínate, cada domingo me atasco estos taquitos..
Gracias amigo, la comida mexicana es bastante extensa y variada y una de las cosas más importantes es que la familia jamás puede faltar a la hora comerla, un saludo❤️
La más rica que hay punto.
Este vídeo está en tendencias en España 🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸 que viva méxicoooo cabr0n3s!
Gracias amigo, ¡Arriba España! y ¡Viva México!🇲🇽🇪🇸
Literal yo nunca he dicho viva México cabrones
Pero tendencias en España significa que lo ven muchas personas
De tantas recetas que he visto..... ésta será mi preferida super facil y super rica y ésto es lo que lleva, delicia de birria.😯👌🙏🌟🌟🌟🌟🤗💜😇
Oscar querido soy argentino no sabes me muero por probar tus tacos una vez hice tacos pero al estilo que aquí se hacen y la verdad fue una decepción pero lo intentaré a tu manera lo juro saludos hermano nunca cambies
(This recipe is for about 20 tacos)
- 10 tomatoes
- 1 white onion
- 10/12 garlic cloves
- 1 spoon of allspice
- 1 spoon of whole black pepper
- 1 spoon of ground cumin
- 1 spoon of thyme
- 1 spoon of oregano
- About 1/4 of a cinnamon stick
- 3 bay leaves
- 5 Chile ancho
- 8 Chile guajillo
- 2 spoons of white vinegar
- 1 liter of water
1. In a sauce pan add oil, slice tomatoes into fourths repeat the same with the white onion. Add onion, tomatoes and garlic into sauce pan. Stir occasionally until tomatoes are a little soften. Start adding ingredients. (Remove seeds from peppers)
2. Once all ingredients are in mix for about 5 minutes. Add in vinegar and water. Let it boil for 5-10 minutes. (MINUTE 1:46)
3. Blend at low speed then increase the speed. You want everything well blended. (MINUTE 1:58)
4. Add water to a pot (he didn’t say how much😭) then add your sauce mixture. Make sure add some water to your blender to get the left over sauce that’s in it. He added 3 handfuls of salt. 😳 (MINUTE 2:41)
5. Add meat into the pot. He prefers to use beef short ribs. Let it cook on medium - low heat. (MINUTE 3:19)
6. After 2 1/2 hours remove meat and chop it up (MINUTE 5:12)
7. Strain the water the meat was cooking in and leave it in the fridge overnight. The next day he removes the fat that built up at the top. And set aside in a separate bowl.... he mentions this step is optional you could just use regular oil to do the following steps if you don’t want to wait until the following day to eat. (MINUTE 6:05)
8. He reheats up his meat just to warm it up. (MINUTE 6:50)
9. With the fat you removed and set aside in a bowl add to a pan and once it’s dissolved add your tortillas, meat and cheese. He says don’t be afraid of the fat and adding cheese because all of that is key. Make sure your tacos are well toasted because that’s key as well. (MINUTE 6:58)
10. In a cup add your consome, cilantro and onion meat and lime (MINUTE 8:05)
11. Add salsa onions and cilantro (optional) Dip tacos in cosome and enjoy
****consome is the name of the liquid the meat was cooking in. ******
Taco Salsa recipe (MINUTE 3:56)
- 2 Chile Pasilla
- 1 handful of Chile Arbol
- 10 tomatillos
1. Add everything into boiling water. Let it boil for 3 minutes. Turn it off and let it sit for about 10 minutes.
2. Add to blender, add a little bit of water from the same water it was boiling in
3. Add 2-3 garlic cloves, 1/4 of an onion, add salt to taste, add black pepper
4. Blend on medium speed
I heard him say the liter of adobo is for 4 liters of birria. So I imagine he used about 3L to cook the meat?
You’re amazing! Thank you
How many kilos of meat did he use?
@@EzTrEzHaDeAnguLo You can use 1 or 2 kilos depending on how much food do you want, but if you use more meat you have to put the caldo more time cooking.
You are amazing take the time to translate God bless you
Nuevo video de La Capital mata lo que sea que uno estuviera haciendo
Mándame saludos crack,soy tu fan @El de las trufas
Hoal
Que haces aqui jajaja
Vaya nunca espere que viera vídeo de la capital ;-;
@@luisfer9661 ¡Hola Luis Fer!
Me encanta su forma de narrar la receta , ya hasta me dieron ganas de cocinar esta birria 👍🏻
Soy de Ecuador y fui a un restaurante Mexicano probé los tacos de birria
No me gustó Me encantoooooo
Dios que rico ❤❤❤
Algún día iré a México solo por la comida
No por nada la gastronomía de México es 1 de las mejores :)
I understood a few words in this video, but oh my god - I was salivating to this even after dinner!
No spicing ingles
@@diegonunez6103 xd
La tuya por si acaso 😎👍
@@brandon6364 😂 no dijo nada malo
Food and music don't need translation 😋 just enjoy it
"No le tengas miedo a la grasa"
Arterias: wey ya...
xddddd
Señoras y señores, un comediante entre nosotros, ríanse por favor así no se siente mal nuestro payasito
@@moon.silver9883 JAJA, yo si me reí
@@MoonLight-fj4ol Un diploma o que queres? aplausos? un abrazo?
@@moon.silver9883 JAJAJAJAJAJAJ listo compañero el comediante estará feliz gran trabajo 👌🏻
This is my most favorite recipe I always come back to the video and make it so Delicious!!
Hijole! This is the most mouth watering video I’ve ever seen!😲😍Yum, yum! Muchas gracias por compartir tu receta. Lo intentaré.😋
Mexicans if you are not welcome in the USA, come to Germany 🇩🇪 ♥ ️🇲🇽
LoL Thanks! 😄
💓😊✌️🍀
Aw love this comment lol
@re Se thanks brother 😊 🇲🇽🇩🇪
@@senorital.5806 I really don't know what the Americans have against Mexicans :) it's a shame that Mexico is not in Europe :( Europe is so colorful and it would be really nice if there were more people from Mexico in Germany.
Por tu culpa ahora en mis asados no puede faltar tortillas, cebollitas y salsa tatemada.. Jajajaj
Saludos desde Chile Óscar.
wow es sorprendente como hasta en el cono sur nuestros hermanos chilenos consumen Tortillas y salsas mexicanas, un saludo hasta chile desde México 🇲🇽❤️🇨🇱
Esos ingredientes le dan mucho sabor....ya nada te sabrá igual sin ellos...provecho!!!
@@garza0073 muchas gracias estimados.
Dónde consigues las tortillas en Chile? Saludos.
@@sparklysparks77 Compraba en Jumbo pero si consigues harina Maseca quedan mejores. Saludos!
Genial....soy de La Paz Bolivia estuve en Nueva York mi hija me llevó a una taqueria. MADRE MÍA ES LA COMIDA MAS DELICIOSA QUE PROBÉ EN LA VIDA!!! Es por ello que busque como hacerlas, me alegra dar con este video, un súper me gusta gracias, gracias, gracias. Voto lo come me hizo agua la boca
Que delicioso, la mejor receta de birria que he visto.
Se me hizo agua la boca 🤤🤤 gracias por compartir este receta 😋
“ no voy a hacer mucho, namás 20 tacos”
-el birrias 2020
jajajajaja el birrias
Jajajaja lo mismo pensé
20 tacos no es nada bro, en una fiesta de 5 personas se comen hasta 30, sin ningún problema
ASJDJASJDAJD
@@tenorio6098 hermano, Oscar vive solo.
Estuve en vacaciones en México y ame adore y me enamoré de la gastronomía mexicana waooo que nivel por Dios y comí tacos de birria y mi esposa y yo ya soñamos volver a ir a pasear
😍😭 me la estoy comiendo en estos momentos, no puedo explicar el sabor!!! Increíble, nunca había probado una birria tan rica. Gracias!!!
Mi segunda vez preparándo ésta deliciosa receta,a mi familia le encantó 😋😋😋
Gracias por compartir ❤
Casi me desmayo a causa de tanta genialidad esto va más allá! Excelente Óscar! Saludos desde PARAGUAY
Paraguay, no existe
@@marlonar.ar.8138 llegó don comedia
Saludos hasta Paraguay!
"Hay gente que la prefiere más en trozo"
_El gran guestern esteics_
Kajaajjajajaaja no se q es mejor los comentarios o los videos de el kechulada 🤣🤣
FUUUAAA AMIGO SOY ARGENTINO Y TUS RECETAS SON UN PLACER DE VERLOS NO VEO LA HORA DE QUE LLEGUE EL FIIN DE SEMANA PARA INVITAR A MIS AMIGOS TUS TACOS !
Ya la hice y quedó en verdad muy rica!!!! Muchas gracias por tu receta
Yo lo hice, duré 2 días haciéndolo jaja vi y pausé fácil 300 veces el vídeo pero la verdad quedó exquisito, a mi familia le encantó!
Yo lo haré de Año Nuevo deséame suerte 🤣
Y para cuántas personas lo hiciste
Cuánto de costilla compraste?
Intentaré hacerlo!!
@@xLeooo100 suerte! Un gran consejo ten todos los ingredientes antes de preparar para que no demores tanto en hacerlo!
Soy Colombiana hoy hice tu receta tal cual! Me dijeron que nunca habian probado algo tan rico! Enserio gracias que delicia
Hola, queda picante? ,y donde consigues los chiles ,que carne compraste? ,gracias soy de medellin y la quiero hacer
@@ericabarragan2065 estoy en las mismas! Será que en el éxito venden esos chiles?
@@mariacamilaarangoslait7266, en otro video vi que en la mayorista se consigue
@@ericabarragan2065 Si estas en Bogota los consegui en la plaza de paloquemado cerca de donde vanden la comida mexicana.
@@mariacamilaarangoslait7266 Si estas en Bogota los consegui en la plaza de paloquemado cerca de donde vanden la comida mexicana.
EXCELENTE !!!!! ESTABA BUSCANDO ESTE SAZÓN.... ASÍ ME GUSTÓ !!!!!!! GRACIAS POR COMPARTIR 😊🙏💯👌😯⭐🌟
Excelente contenido dedicación y explicación clara, gracias por el video!!
"Hay gente que la prefiere más en trozo"
-El autentica joyita
El acto de sumergirlo es toda una joyita ...jajajshajaja
Jajaja
El autentica shulada
Soy Salvadoreño y siempre este tipo de tacos en Facebook me preguntaba como se lograba este resultado !!! gracias crack!!!
Yo también soy salvadoreño jeje
Muchas gracias. Por estas y todas las recetas que haces y as hecho a lo largo de tu camino. Mereces todo lo que has logrado. Inspiras y haces que se vea fácil.
Muchas Felicidades
Te seguí al pie de la letra y quedó “perronsisima” gracias por compartir!!!
Psicólogo: La comida no te puede excitar
La comida:
Difiero en eso ..😈
WEY HAHAHA ESTABA PENSANDO ESO
Cómo Randy de south park
wtf q miedo, medícate.
Medicate x2
I had to translate this recipe to English but worth the time and effort. This was PERFECT and just like LA birria tacos!! My boyfriend absolutely loved it, it took him back to being in LA. I am picky about the recipes that I choose to make and this did not disappoint. Thank you so much for sharing this!!
Can you please translate this recipe for the rest of us gringos out here?
México rules
No hablar gringou
Birria is Mexican, not from LA
Birria is Noh the same in LA, Just in México it is perfect
Los hice para mi hija y para mi mamá. Is quedamos encantadas.Y eres un buen maestro explicando una difícil clase de cómo cocinar una birria.!!!!😂.Gracias,Gracias.👍👍👍👍🌺
Mejor explicado imposible padre! Hice tu receta y todos los mexicanos que la probaron querían más! No creían que un venezolano pudiera hacer birria!!🤤🤤🤤
Soy tu fiel seguidor y no me pierdo ni un solo video tuyo semana a semana!!!
Soy de Paraguay y admiro la cocina de México! Esto se ve increíble!!!🍻🍻🍻
“No le tengas miedo a la grasa”
Yo dándole consejos a mi suegra recién operada del corazón y a dieta.
._.xD
Pues ahora dile que te perdone pero esos tacos no puedes decir que no Jajajaja
Dígale que coma lechuga con arroz, pan y vino caliente
@@user-zf9lr8hn9y ni que fuera conejo 😆
@@user-zf9lr8hn9y duda ¿a qué ayuda eso?
Wow! Hice esta birria y fue todo un espectaculo! Riquisima... hoy la cosinare otra vez!
Saludos desde torreón coahuila, tu vídeo me ayudó a emprender mi negocio, es de las mejores birrias que he probado y a la gente le encantó ❤🎉
No mamsss éste we siempre pone a trabajar las tripas con estos antojos... Un fuerte abrazo mi Óscar, que dios te bendiga.
Nmms we 10000000000000000% mejor aunque tengas 1 puto año te da ganas de hacerlos cada ves que lo veo se ace agua la boca ya los saboreo
Me pasa lo mismo jajaja. Me da un chingo de hambre.
@@2315ilie así es mi chris, ese Canijo Oscar es un máster, lo malo es que sólo deja la barriga revoloteando. Saludos a todos los que siguen este canal..
W.lñg p.
Wp.splñwpp
Jajaja 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Es la primera vez que llego temprano a un video del kechulada, me gustaría decir algo gracioso pero no se me ocurre nada
Confirmo
X2
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Creo que me he visto este video unas 30 veces soñando hacerme la birria. Finalmente el fin de semana pude hacerla e invitar amigos a comer. Como dijo Guga: "It´s heaven on earth"
Por fin conseguì una receta de birria super facil y deliciosa. Gracias muchacho. Me encantan tus recetas y mi familia las disfruta. Bendiciones ❤
Acabo de volver de México y ya quiero volver.... Amo esa gastronomía, pero en la calle, aaaah se come mucho mejor, simplemente lo amo. Saludos desde Costa Rica
No sabes lo que dices.
Comer con una familia mexicana eso sí es la gloria de Dios en la tierra.
Cuando gustes, acá está tu casa.
Estaba haciendo tareas....pero, hay cosas más importantes :')
Es verdad bro :,3
Same
POYO TM exacto
Yo en un examen xd
Salúdame en un video
Omg!! 😂😂😂mi estufaaa, q ricos tacos gracias por la receta muy fácil y sencilla
He visto cientos de videos para hacer tacos de birria! Pero wow 🤩 este creo que es el MEJOR! ❤gracias 😋🥰
I don't speak Spanish at all, but I had birria tacos recently and they are haunting me with their deliciousness. So I came looking for how to make them. This dude sounds awesome and his recipes looks legit!!! Fry the shell is the skimmed off fat, makes so much sense and no waste. Thank you for make this video!!
Where? I'm from San Diego and had thousands of birria but i swear none compare to my ex neighbor, she makes the greatest birria but she keep her recipe a secret. I have traveled all over the world had michelin star restaurant etc. And honestly it's one of the greatest if not the greatest flavors I have had till this day but she doesn't have a restaurant or tells her recipes
@For Sparta who are you
No
Alv nos salió gringo el wey
Yo: Oscar no ha subido video, que raro.
Oscar: *Preparando una joyita digna top 3 del año*
Hoy hice tu receta de la Birria en mi casa a toda mi familia le gusto.
Gracias por compartir estos videos con nosotros.!
I need to try this recipe. Beautiful video. Thank you.
Algo rápido, fácil y sencillo
"El 12 horas de cocción"
Xd
El miedo que se siente cuando dice "esto si va aestar cabron"
XD
Mejor me compró unos tacos
Hombre, es cierto... lo de algo rápido, permítanme que discrepe... Fácil, pues no es que sea muy complicado, es que son un montón de pasos, pero la verdad es que todos sencillos... Sencillo, si tienes todos los materiales, la paciencia y el tiempo para hacerlo, muy complicado no es, es más bien tedioso... pero el resultado papá, dale de comer eso a tus amigos y seguro serás padrino de muchos niños en el futuro.
Fue un error hacerla Oscar, ahora mi familia quiere cada 15 días que les prepare 😒 pero si esta deliciosa
😂😂
Igual mis hijos. Cada que es mi descanso quieren. 😁
@@lettylopez2969 a
Jajaja jajaja jajaja me pasa lo mismo con las recetas q hago de Óscar, es q están deliciosas, está no va ser la excepción...👍😋
Los chiles que utilizaste son picantes???? es que acá en chile 🇨🇱 se llaman y son diferentes
Muchas gracias por compartir esta receta, la hice tal cual y realmente sabía a birria. Fue un éxito!!!! Super deliciosa!!!! 🎉🎉🎉
Acabamos de cenar tacos con tu receta y todos quedaron encantados , no pense k me fuera a salir tan deliciosa😋….Gracias