МАНТЫ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА / МАНТЫ С ДЖУСАЕМ
Vložit
- čas přidán 16. 01. 2021
- ЛАЗДЖАН ⬇⬇⬇
• ЛАЗДЖАН / ЯГМУЧ / УЙГУ...
Тонкие МАНТЫ С ДЖУСАЕМ⬇⬇⬇ • Манты с джусаем. СОЧНЫ...
ЧЕБУРЕКИ С ДЖУСАЕМ ⬇⬇⬇
• ЧЕБУРЕКИ С ДЖУСАЕМ ! С...
Джувава (пельмени)с джусаем ⬇⬇⬇ • Восточные пельмени! Уй...
ИНГРЕДИЕНТЫ: на 80 шт
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО:
мука (высший сорт) - 1,5кг
теплая вода ~ 800-900мл (в зависимости от муки)
соль-щепотка
дрожжи-2ст.л.
растительное масло-50мл
НАЧИНКА:
джусай-1кг
мясо-500гр
лук-2шт
растительное мало-50мл
соль-2ст.л.
чёрный молотый перец-1ст. л.
#ДРОЖЖЕВЫЕМАНТЫСДЖУСАЕМ #мантысджусаем #джусай #чебурекисджусаем #какприготовитьджусай #пельменисджусаем #UYGHURFOOD #уйгурскаякухня #дрожжевыеманты #дрожжевоетесто #какприготовитьмантысджусаем
#какприготовитьдрожжевыемантысджусаем
Голос приятный,я заметила вы все уйгуры так хорошо говорите на русском👍
Спасибо за приятный отзыв🌷
Мы в Кыргызстане в основном больше русскоязычные)
@@homechefkamila1201 для
Многие уйгуры хорошо знают и говорят на русском языке.Родный язык так не близок,как русский.Говорю за себя.Гордиться нечем,но это факт
Я даже преподаю русский язык и литературу
Assalomu alaykum.
Jusayli bo'ldirma - oshirma manti ishtahali, mazali.
Kamila, oilaviy tayyorlab, ta'riflab, taqdim
qilgan videoresept uchun rahmat. 🌹
Какие красивые 🌹👍👍👍
Какой приятный голос.
Спасибо За очень вкусный рецепт
Очень вкусно манты мая любимые ❤
Благодарю! Самые вкусные манты эта с Джусаем))
Что сказать? Как всегда превосходно и очень вкусно и красиво! Вы молодец, хозяюшка изумительная и красивая! 🌹❤️
Спасибо, большое! Очень доступно объяснило умница
Спасибо за рецепт🌹👍
как мастерски заворачиваете, слюнки потекли)
Вкусно, вкусно хочу😋😋😋👌👍👍👍👍
Как приятно смотреть!!
Спасибо, всё понятно
Уаалейкум асСалям уа рахматуЛлахи уа баракатуху дорогая Камила
Манты бомба!🗯️💨
От себя пару штрихов добавлю. Залейте сверху мяса граммов 200 - 300 растопленного внутреннего говяжьего жира. Именно внутреннего а не почечного жира Помимо черного перца добавьте щепотку смешанных специй для лагмана. Ни в коем случае не добавляйте глюконат натрия. Всем приятного аппетита.
Ваша подсказка это ещё один из вариантов приготовления манты
Спасибо очень красива новерно очен вкусно супер
Молодец. Чисто, аппетитно и красиво.
Благодарю вас за просмотр ❤️
Всегда любил такие манты, но сам ни когда их не готовил, теперь попробую. Спасибо!!!
Благодарю за просмотр и положительный отзыв! Уверена,что у вас обязательно получится вкусно!
Ну ооочень вкусно и сочно
Очень аппетитные и красивые! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту.
Доброго времени суток 🌷 благодарю за просмотр и положительный отзыв ❤️
Молодчинка
Спасибо.
Спасибо
Умничка, лапочка.. молодая и готовите как профессионал..
Подписалась.. от меня воздушный лайк..😉😃👍
Спасибо за рецепт 😍😋😋😋😋😋😋вкусно было
Благодарю вас за просмотр и положительный отзыв ❤️
Молодец
Ассалам алейкум Ма Шаа Аллах такие красивые манты
Уалейкум ассалям🌷 благодарю за просмотр❤
Подписалась понравилось все👍
Благодарю, буду надеяться, что мой канал станет одним из ваших любимых❤
Спасибо за Ваш труд!
Мне понравилось❤
👍👍
Ммммм очень вкусно🥰👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо за воздушное и пышное тесто, у тебя золотые ручки ❤🌷🌷🌷
💋💋💋💋💋💗
Ассаламу алейкум, сестра, хотя я уйгурка и многие блюда умею готовить, но мне очень понравилась ваша подача материала, очень приятно смотреть. Рахмят, желаю процветания вашему каналу.
Уалейкум ассалям 🌷 благодарю за подписку и приятный отзыв❤️ надеюсь мой канал станет, одним из ваших любимых!
Красивое оформление немаловажно в приготовлении блюд)
@@homechefkamila1201 Забыла написать, я пришла с канала Рахильки Хасановой и очень рада
Я приготовила сегодня. Но с тестом проблема была. Слишком уж мягкое. Пришлось мукой работать. Но! Скажу ! Эти манты божественно получились. И такие огромные Сделала на пробу. Теперь буду делать на заморозку.
всем ассаляму алейкум, дунгане прям ,, оживились" ,давая свои советы как и сколько минут готовить манты...
народ вы немного невнимательны, она жэ объясняет рецепт по которому готовит дома... а дома у себя на кухне мы каждая себе Королева....😊
❤❤❤❤❤❤
👍👍🌺🌺
Замараживать можно?
Вау как круто мне всегда дадака готовит эти манты вкус детства😍😍😍😋 можно спросить а если просто с джусаем я просто мясо не ем?
можно я вам отвечу, манты можно готовить с Любой начинкой мясо,тыква джусай..... если не кушаете мясо нарежьте джусай ,посолите и налейте немного растительного масла, такие манты без мяса можно готовить 20-25мин на сильном огне 🔥, очень вкусно, со сметаной, каймак,лазджаном.....
Мои любимые жусай манты 😋😋😋😋🌸🌺👍
Я тоже очень люблю джусай, в любом виде))
Ещё бы немного курдючного жира для сочности )))
Можно к вам в гости за мантами?
Выглядит очень аппетитно.буду сейчас готовить.пошла в огород за джусаем
Благодарю вас за просмотр 🌷 мне очень приятно что вы готовите по моим рецептам ❤️
@@homechefkamila1201 приготовила всем понравилось.спасибо огромное вам за рецепт 🙏🙏🙏
Спасибо очень вкусные манты молодец . Я тоже делаю такие но я добавляю чуть чуть масло сливочное.
Здравствуйте! Можно замораживать?
Все супер) без лишних слов , понравился формат видео) я тоже приготовила и сняла на видео как готовлю манты , заходите в гости)
Так быстро лепите хочуууу
Благодарю за просмотр ❤️
Спасибо за рецепт))), а как называется приправа в начале к мантам?
Доброго времени суток 🌷 приправа, а точнее острый соус Лазджан 🌶️🌶️🌶️ ссылка на рецепт приготовления ➡️ czcams.com/video/zbUMORayfEs/video.html
Вот очень всё хорошо...прелесть, но у меня не получается когда открываю, менты опускаются, в чём секрет чтобы они оставались воздушными
Ооочень Крассивые получились.На счет теста узнала новое для себя.В описании под видео написано 2ст ложки соли а на видео сказали добавить щепотку.И ещё жир не добавляете?Ато я всегда добавляю почечный жир говядины.
Благодарю за просмотр дорогая сестра❤
В описании для теста написано "щепотка соли", а для начинки "2ст.л.")
Насчет жира мы обычно добавляем нутрянной говяжий жир, но в этот раз не добавили, поскольку у нас в гостях были не любители жира))
Аааа понятно 😊👍.Спасибо.На днях приготовлю.Вот только жусяйчики у нас тут на базаре мне не нравятся.и сластят.Вы где купили?Может там и возьму
L0
С курдюком очень вкусно
Супер ..на какую воду надо ставить....?на холодную или на кипящую
Доброго времени суток! 🌷 Да на кипящую воду
Спасибо большое за рецепт.... объедение...😘
ма шаа Аллах
Ml0
@@user-vb4tz1lm5z заказы принемаете
Тесто - супер! А Вы Уйгурка?
Благодарю за просмотр 🌷
Да, я уйгурка
Жыр добавить не нужно?
Ассалом алейкум сестра. второй соус какой у вас не сказали я думаю соевой соус да.
Уалейкум ассалям сестра 🌷 второй соус- это не соевый соус, это Уйгурский уксус - "Сиркя"
Можно рецепты соусов?
Доброго времени суток 🌷
Острый соус Лазджан можете посмотреть по ссылке czcams.com/video/zbUMORayfEs/video.html ‼️
А второе-это Уйгурский пшеничный уксус "Сиркя", его продает у нас уже готовый
@@homechefkamila1201 Спасибо!
А чуток сахара в тесто не нужно? Обычно дрожжи любят сахар
Доброго времени суток 🌷 в этом рецепте не нужен сахар, поскольку блюдо, а точнее тесто не должно быть с сладким вкусом
@@homechefkamila1201 спасибо 🤗😊
Вы в каскане манты близко поставили друг другу, как они не слепились?😮 они же еще увеличились в размере
Это зелёный лук или джусай
Это джусай
Включите звук , там понятно все ингредиенты озвучены...🙄
жаль джусая нет
Жир надо добавить курдючий без него не вкусно.
Доброго времени суток 🌷 благодарю вас за просмотр ❤️ вкус у людей разный, не все любят курдюк, но по желанию его можно конечно добавить
С курдюком самые вкусные манты
Это китайские Баоцзы 👍🏻
Это уйгурское блюдо "Болдруп манты"
@@homechefkamila1201 пусть так) но по виду Баоцзы:)
@@kimi5581 много похожих блюд можно встретить у разных народов мира... Мы жэ учимся друг у друга, добавляя свою изюминку...
@@homechefkamila1201слово манты это китайское мянту, переводится как мучная голова.
Не могу смотреть когда рукава спущены, мне так это мешает и многие видео так.
А ей не мешает...
Это ладно все вроде хорошо, только вот рукава засучить нельзя было????
нельзя
Лук тут лишнее
Ну как вы не поймёте, она показала СВОЙ РЕЦЕПТ, как готовит она у себя дома, а вы можете готовить как вам нравится....
Это не манты. Это пигоди. Манты не готовят на таком тесте.
Представьте себе это тоже маны, дрожжевые👍 рецептов мант очень много, и каждая народность называет каждое блюдо по своему...
Спасибо
👍👍
Благодарю вас за просмотр ❤️