Original BEEF TATAR selber machen | Geschichte | Kochen wie Damals
Vložit
- čas přidán 23. 01. 2021
- REZEPT in der Beschreibung!
-------
Folge JÜRGEN:
► Instagram: / juergengschwendtner
-------
Jürgen's original BEEF TARTARE (2 Portionen):
180g Rinderfilet
2 TL Essiggurkerl
2 TL Zwiebel
1 TL Petersilie
1 TL Kapern
1 TL Chili ohne Kerne
2 TL Dijon Senf
1 TL Sardellen
1-2 Bio Ei-Gelb
1 Spritzer Cognac
4 Spritzer Worcester
4 Spritzer Tabasco
4cl Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
*Ring-Set: amzn.to/2Y7jOpx
Lasst es euch schmecken!
-------
Die mit * gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links, die mit dem Partnerprogramm von Amazon verknüpft sind. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Dich entstehen dabei keine Mehrkosten. Wo, wann und wie Du ein Produkt kaufst, bleibt natürlich Dir überlassen.
MÖVENPICK:Ueli Prager vor 60 Jahren, Rindshuft,Eigelb,Madeira statt Cognac,Salz,schw.Pfeffer(Mühle),Cornichons,Zwiebel,Sardellen,gr.Oliven,Gewürzgurke,Ketchup,Meerrettich,Worchestershire,Knoblauch,Senf,Petersilie,Paprika edelsüss,Tabasco MadrasCurry,Sonnenblumenöl
Tolles Video, Jürgen. Man merkt wirklich das kochen deine Leidenschaft ist, weiter so ;)
Wow sieht das klasse aus 😊
Das beste Kochvideo seit langem
Da Jürgen haut wiedermal ein Brett raus💥
Geiles Tatar 👌🔥
WOW, denn ich bin nicht nur von deinem meeega Video/Gericht begeistert, sondern auch, daß ich über LUKAS, Grüße gehen raus, auf dich gestoßen bin :)))
Die Videos die ich bisher von IHM mit DIR gesehen haben waren allesamt MEGA und unabhängig davon, das man nie wissen kann was zwischendurch so alles passiert, würde ich mich wirklich seeeehr über ein weiteres von EUCH freuen ud wäre damit sicherlich nicht alleine ;)
In diesem Sinne, all the best for YOU and all VIEWERS ... from WIESBADEN :)))))
Brutale Gschicht Jürgen. Grüße aus Niederbayern. Mach weida so!
Du bist ja natürlich ein Vollprofi am schneiden und am Kochen. Ich bin ein großer Fan von dir und deine Art an dir und deine Erklärung rundet jedes Essen toll ab. Lg aus Vorarlberg 😉
Hallo Jürgen!
Rindsrouladen mit Spätzle wärn a hit. Lg
Top
Nice 😍👍 wird nachgekocht !👍
Geiles Video Jürgen✌🏽
Kannst ja mal das Schnitzel vom Meissl&Schaden genau zeigen, gibt kein besseres Schnitzel🤤
Mach weiter so!💪🏽 Grüße aus Augsburg
Sieht sehr lecker aus! Probier ich direkt die nächsten Tage mal aus.
Würde mich sehr über einen leckeren, herzhaften Eintopf freuen, bei den kalten Jahreszeiten.
Da hast bestimmt auch ein super Gericht parat 😊✌️
Schaut lecker aus. Werde ich nachkommen!
Bester koch
Mach Du ja weiter..........
Hallo, sehr profimäßig gemacht, mag es über alles, hab noch einen schönen Tag 👍91
Leckeres "Lendenschmalz"!😎
Nehmts Rinderhüfte, die schmeckt bessa (weil se mehr vom Rind bewegt wird) und ist außerdem preisgünstiger.
LG
Chris
wörtschester mag für manche grausam klingen, aber sogar google liest es dir so vor😊
Kannst du mal deinen Lieblings Burger machen würde mich freuen 😁😁🙏
👌👌👍
Es wird Wuuster ausgesprochen!
Gulasch. Wenn Ihr nicht wissen, was Ihr kochen sollt: Gulasch.
Is des en Ösiding oder warum haben alle son Dialekt wo beef tartar machen?
Das heißt Wörster oder Wörsterscher und nicht Wörcester.
bitte lerne wie man "worcester" ausspricht. ist peinlich, wenn köche die namen ihrer zutaten nicht aussprechen können
Zur Verteidigung, niemand weiss wie man das richtig ausspricht, ned amoi die Engländer ;-) ich mache das Rezeot heute zum Weihnachtsmenü. LG aus dem Weinviertel
Ach Gottchen. Er kocht phantastisch - das ist die Hauptsache! Jeder weiß, was gemeint ist.
Habe nichts verstanden, ein wenig Hochdeutsch tut hier Not.