Мантъ - ТУРСКИ РАВИОЛИ
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Мантъ - източният специалитет
Мантъ е един от малкото популярни турски кулинарни специалитети, които не идват от района на Средиземноморието. Малките кнедли, които в някои менюта могат да се срещнат като „турски равиоли“, са пътували от много по-далечни земи. До кръстопътя на Европа, Азия и Близкия Изток са донесени от племената, прекосили Централна Азия по време на монголската империя.
В Истанбул мантъ най-често се сервират пълнени с леко подправено кълцано агнешко месо, гарнирани с домашно кисело мляко, поръсени със зехтин. Но не само - могат да са пълни и с кайма, както и без кисело мляко.
В Казахстан, където мантъ е популярно, продавано по улиците ястие, малките кнедли са пълни с говежно или конско месо - каквото се намира в момента. Кнедлите са доста по-големи от сервираните в Турция, и се приготвени по начин, много по-близък до китайските пелмени. Всъщност колкото по на запад е отивала рецептата, толкова по-малки са ставали кнедлите.
Намаляването на размера им има връзка с пътуването на племената. В началото монголите и другите племена, мигриращи на запад, са ги сушили или замразявали, за да могат да ги пренасят със себе си. Край лагерния огън после са ги готвили по класическия начин - в кипящ съд вода върху огъня.
В Армения ще срещнете двата размера мантъ. В Афганистан пък към киселото мляко, с което ги заливат, добавят и доматен сос.
Вариациите на ястието са много, но резултатът - винаги вкусен. Предлагаме ви и една турска рецепта за мантъ.
РЕЦЕПТА:
За тестото:
3-3,1/2 кч брашно
1ч вода
1 яйце
Сол на вкус
Всичко се умесва и се точи на тънка кора.
Разрязва се на квадрати с големина 2см/2см
Плънка - кайма
Заливка:
1-2коф кисело мляко
Чесън на вкус
Сол на вкус
По пожелание може да се прибави майонеза и с това се залива Мантъ.
Залива се в случая със Запръжка от олио и червен пипер.
Приятен апетит!
Ще съм благодарна, ако се абонирайте за канала ми💖 Можете да ме последвате в следните ми социални мрежи:
Тик-ток vm.tiktok.com/...
Фейсбук / donkaivanovaofficial
Инстаграм www.instagram....
Колкоо истинско семейство... без да е нагласено, без ефект ...ОБИЧАМ ТЕ дай Боже на всеки такова семейство
дано
Дано
ДА СЕ ЗНАЕ!!!
В последствие забелязах, че Ноктите ми изглеждат мръсни, но това е защото месих каймата преди заснемането на видеото! .
Донка Иванова Няма проблем ти си прекрасна
Аз да си го кажа, пък нека хейтят след това! Те се хващат като удавник за сламка! Не, че ми пука де😂 но го казвам на всички останали, които обичкам, а и те също мен 💖💖💖💖😘
Донка Иванова Ти си прекрасна
Много те обичам ама може ли да ме последваш в тик ток казва се @zlatkai1
@@donka.ivanova.official Нека хейтят, ти си прекрасна. Това ги радва хората 🅾️🅱️
Браво, продължавай все така.
Много хубави клипове правиш❤
Mnogo ti blagodarja, s neturpenie chakam vsjako tvoe predavane.
Много благодаря 🙏💓
Мн хубава рецепта чaкaм още комеди и рецепти
Като майка ми...Аз- Влизам в стаята. Тя: прибира ли се? 😂😂 Прекрасна си, очаквам още рецепти❤️
Да😂😂😂сега като го казваш се замислих😂😂😂😂много тъп въпрос, но е един вид рефлекс 😂😂😂😂😂😂💖💖💖
Много си добра!
Продължавай все така❣🎊
Поредно страхотно и полезно видео 🙂
Здравейте предлагам пътят към никаде мистериозен и непонятен czcams.com/video/s-L_JLJRzCU/video.html 500 изчезнали безследно без да оставят никаква следа
Аз пробвах рецептата и се получи доста вкусно. ПРОДЪЛЖАВАЙ ВСЕ ТАКА.
Вие сте Прекрасна! Много ми харесваш като жена майка и човек! Бъдете цялото семейство благословени! 💓💓💓💓💓💗💗💗💗💗🌹🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷
Много ти се радвам на искреността и добротата, която излъчваш!
Продължавай в същия дух, много ми харесват видеата с готвенето и с Махалата...
АДМИРАЦИИ за възпитанието на дечицата ти, много са красиви и сладки!
Прекрасно сплотено семейство,бъдете здрави! 🍀🍀🍀🍀❗❗🔝✅🍀❤
Здравей Донка ти си много добра мила и забавна гледам ти видеата в Тик Ток и си много забавна Просто те гледам и се възхищавам ти си прекрасна Имаш красиво забавно и умно семейство 💓💓💓 Бъдете щастливи здрави и весели ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Донче ти си моят идул!! Правиш много готини трендове в тик ток!!Продължавай все така❤️❤️❤️❤️❤️❤️😋
Дони пробвах тази рецепта с помоща на баба ми и стана прекрасно❤️❤️Много благодаря💋💋
Благодаря за рецептата задължително ще я изпробвам без тва няма кво друго да правя.... Страхотна си ❤❤
Любимата ми ютубарка
Прилича ми на панагюрски айца ти си най яката ❤️❤️❤️🥂
Страхотна си Дони! ❤❤❤
Чудесна си,Дони...много ти се радвам, много народен и земен човек си.
Прави още кулинарни видеа!
Супер сааа!!!Благодаря за рецептата!!!❤😉😘
Със сигурност ще пробвам тази рецепта обичам те ДОнче!!! ❤️♥️♥️😍
Много ме радваш, Донке! Видеата ти са страхотни, както ти и семейството ти. Направи видео с мъжа ти, в което разказвате как сте се запознали. Изглеждате много щастливи и влюбени.
Все така радостна и кулинарна !!!!!!!!
Обичам те 👀😍👉
Децата са ти супер готини прекрасни и цялото ви семейство сте диамантно семейство❤️🍫💜
Oshtee 👍👍👍👍
Ти си супер жена правиш интересни и забавни клипове продължава и все така ❤❤
Страхотна сииии!!!!!!Шеф Донка Иванова👌❤❤❤❤❤❤
Ехеее, благодаря 😘
@@donka.ivanova.official ❤❤😄😄😄😄😘
Много си готина. Продължавай смело напред, ти си от малкото напълно натурални хора в интернет пространство. Евала!!! ❤️ 😘 🌹
Много интересно ! Българския вариант на Мантъ е забулени яйца и отгоре кисело мляко с чесън , което заливаме със запръжка от червен пипер и масло (някои използват олио , но най-вкусно е с масло ;рр ♥ )
Браво донче луда и готина си продължавай да ни радваш!
Super mnogo vkusno izglejda bravo donke strachna si😘😘😘
Направих баницата ти, стана УНИКАЛНА! Ще пробвам и с равиолите. Ще се радвам да виждам още рецепти готвенето ти се отдава много! Поздрави! ❤️
Страхотна си. За мен е удоволствие да гледам видеата ти! Продължавай все така. 💛
💚💚💚💚💚❤️❤️😘
🥰
Мама много те харесва и аз. 💓💓❤️❤️❤️
Сладури!💖
Tova mie lubimoto qdine mnogo e hubavo done bravo na teb
Изглеждаш отслабнала ❤
Прекрасна си очаквам още рецепти
Един глас и от мен за гюзлеме 🤗👌
Опитвала съм мантъ само от ресторанти но тази рецепта задължително ще я изпробвам(обожавам мантъ)
Хахахах много як и забавен клип продължавай все така
Донче много те харесвам
Може ли да направиш клип
,,Какво правя по време на карантина,,
Много си готина!!!
Уникално продължавай в същия дух. Много си яка. Обичам те❤️❤️❤️
Много мило! Благодаря 🙏😘
Да ви е сладко
Страхотни видеа правиш !!!
Ти си прекрасна ! Помолих всички мои приятели да се абонират за теб ! Те също много те харесаха и започнаха да гледат твоите видеа ! И всички от моят клас те следят в ютуб и тикток всички много те харесваме и с нетърпение очакваме да качваш още и още нови видеа !!! 💕💕💕🥰🥰🥰😘😘😘💐💐💐😍😍😍💝💝💝💖💖💖💓💓💓 ОБИЧАМ ТЕ ! 💓💓💓💖💖💖💝💝💝😍😍💐💐💐
Много, много, много благодаря от все сърце 🙏💕
@@donka.ivanova.official 🥰💕💓
Ауу от кога искам да опитам от това непременно ще пробвам утре 😘😘
Много си яка
Най-добрата ❤️
Mmm vkusno
Kp
💓💓💓💓😍👏🏻
Няма какво да кажа освен ☺😍🤣
Браво!!!
Браво
Супер сии!
Поредното видео много си яка да си жива и здрава
❤️♥️♥️
Ей уникална си тъкмо мислех да правя Мънтъ и ти качи клип как се прави ще го гледам и ще направя 😘😘😘😊
Страшна си! Искам още рецепти!!!! 💋
Супер си❤❤Аз съм ти фенка в тик ток и то голяма❤❤❤
Страхотна си браво 😋
Донке, Донке уникална както винаги. Хората си имат за идол Ариана Гранде, Адел и разни ти ми други примадони. За мен ти си Ариана Гранде-ти си моя идол. Можеща, забавна й най-вече добър човек.. Обичам те сладурке❤️
Много мили думи! Благодаря от все сърце 💖💖💖💖💖
Супер си Донке на колко години си☺☺❤❤❤💙💙💙💛💛💚💚💚💚💜💜💜💜💓💓💓💗💗💗💗💘💘💘💝💞💞💞💞💟💟💟💟❤❤💙💙💜💜👄💚💚💜
Прияде ми се❤
Страхотна си ❤️❤️❤️💐
Продължавай все така
Супер.си
Пожелавам ти най малко да стигнеш до 50000 абоната
Doni nai-qkata si ❤️❤️❤️ izglejda dosta wkusno
Да! Вкусно е💖
Супер си
Ти си най добрата Колинарка на България. Шеф Манчеф има да завижда. Хахаххххахх. обожавам твоите клип чета. Ти си най добрата българска ютюбърка. Искам да те помоля нещо. Можели някой ден в клип да покажеш как снимаш видеата си, с какво, как обрадотваш и така нататък. Бъди все така Добра, Грижовна и Невероятна. Да знаеш пиша доста думи с главна буква, не е някаква обида просто имам авто коректор който е уш да поправя грешки. Обичам те!!!
Снимам с телефон и обработвам с Филмара. В Интернет има образователни клипчета и показно как се работи с нея. Много за думите 🙏💖💖😘😘😘
💜
Сега ще го изгледам
😊
Искаме още рецепти❤️😋
Симпатичка сръчкова! ❤️
Изглеждат равиолите много хубави и вкусни! ☺️
Можеш ли да ми кажеш за колко човека е тази доза бохчички?
Ще се радвам и на други рецепти споделени от теб! 🍀
Здраве на теб и цялото ти семейство! 🍀
За 6💖
Благодаря ти! ❤️
Моите лакомници много ще харесат турските равиоли!
Благодаря за рецептата! 🌺
💕
Първаа!😆❤
Супер си!❤️ Направи видео за себи си от къде си разкажи за себе си твоята история интересите ти и т.н.
Невероятна 💞! Една от малкото в ютуб, които могат да оправят настроението на човек! Не спирай с това, което правиш, защото забавляваш и радваш много хора!
Mnogo si qka ♥️♥️♥️💕
To manti e kato ruski pelmeni
Да
@@donka.ivanova.official ok ,♥️💕♥️
Много те обичам
Коя зодия си много си яка ще пробвам и тази рецепта
Донке може ли пак да снимаш някакъв скеч? Мн си яка обичам те❤️
♥️♥️♥️
Донче, моля те напиши ми, или на лично ми кажи как да си направя турско кафе. Обожавам Турция, била съм хиляди пъти и обожавам кафето им. Не искам от модерните машини за турско кафе, а истинско си - от джезве! Имам такова, имам и мехмет ефенди кафе, но не ми се получава. Научи ме, моля те! 🙏❤️
Яко иновативно видео.
Tisi syper 4ovek nepravi6 razlika koi kakaje👍👍👍
Донка Иванова тези равиоли могат ли да се направят на
кръгчета
👌❤👌❤👌❤👌👌❤👌❤😍😍👑
Убожавам mantu ти си супер
Супер си много ме кефиш моя мъж е от Турция и ми носи пакети mantı обожавам ги
Донка обичам те
Малее, с баба как се забавляваме с теб, много ти се кефим!💗💗🥺
Целувки на баба ти💋
@@donka.ivanova.official Хахаха, ще ѝ предам! Сладурка!!!💗💗💗💗💗💝🥺
Ще се пробвам с мама да ги направим
Браво 💖
Имам въпрос ако ги опържим в олио дали ще стане вкусно примерно тесто малко кашкавал и кайма горе долу по твоята рецепта?
Качвай повече такива клипове
Направих си станаха страхотни
Благодаря 💖
С каква програма обработваш?