【特大】2段サイズのやりいかで、日本酒がすすむ究極の刺し盛りを作ります🍚【魚屋の森さん】
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- こんにちは!魚屋の森です🐟👂
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Thank you for watching my channel.
My name is Asana Mori. I am fish dealer and run sushi restaurants (SHIMONOISHIKI) in Japan.
I would like to introduce Japanese Japanese fish cutting skill and fish food. I'll also be sharing with you the many home cooked recipes that I've loved cooking and eating myself at home with my family.
Hope you enjoy watching the videos!
For more information about our restaurants, please visit
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釣りが好きだから自分で捌くけど、こおやって捌いて料理してくれる奥さん居たら幸せだろうなぁ~
それ最高やなあ
美味しそうですね^ ^
私も捌く側なんですが、食べ方が素晴らしいですね👍キチンと作法を分かってらっしゃる。西洋料理にも通じる美しい食べ方ですよ😊
ご馳走様でした^ ^
包丁さばきめっちゃ上手ですね😊イカめっちゃ美味しそうで食べたくなりました😊
イカを透けるくらいの厚さに2枚にするなんて、すごい包丁の技術ですね。他の切り方もキレイ!🎉🎉🎉
はまゆうさんの動画から来ました。私も名古屋ですが、名古屋にこんな美人の料理人が居たなんて。お店に行きたい。
捌き方わかりやすいですしかし、美人が過ぎるーーー
父が漁師でイカツケ(地元でイカ釣りのこと)をしていたので、まだ生きていて動いているイカを刺し身で食べるのがコリコリ食感が最高で大好きでした。
一晩置いたほうが旨味が出るという人が居ましたが、ウチは一晩経っちゃうと誰も見向きもしなかったので湯引きしてマヨ醤油でサラダの具材になってました。
旨そうですね🤤
イカと森さんをあてに1杯最高ですね~🦑🧜
夏のヤリイカはぽん酢とワサビで食べるのが好きです❤
後は大葉を細く切ってイカに和えて食べたいですね~👍️
こんなに料理色々出来る奥さんなって最高だろうな~!
美味しそうでした💓
ありがとうございました😊💓
この前巨大コウイカを頂いて初めて捌いたけど苦戦しました 甲羅も大きくてなかなか取れなかったので墨袋も割れてしまってシンクが散々なことになりましたが、とっても美味しかったです 他のイカも🦑こんなに綺麗に捌けたらさぞ美味しいでしょね
今日も美しいです✨
凄い、やはりプロですね、勉強になります。
イカと森さん、どちらが肌が白いかと言えば、森さんな気がするwwたまには日光に当たってくださいね。健康第一
ヤリイカ大好き!!😀イカそうめん食べたいな!!😍
めっちゃうまそうっす😊感動しましたー🥹
はじめまして❗料理好きの障害者のヒデオって言います😊いつも
楽しく見てます😊
ポーランド出張中はあたりめと辣油を持っていきました。
現地で美味しいイカの刺身は食べられないので、あたりめを辣油マヨネーズで食べて、同僚と仕事終わりに飲んでました。
美味しいイカ食べたいです。
イカの美味しそうな料理配信ありがとうございました。
初めまして、以前から動画拝見しました!!
自分は漁師をしてるので、魚やさんの意見として見てます!頑張ってください!
酒の肴に最高ですね
まさに贅沢の極み
料理は、味わうもの
わたしは、つらいよ😅
イカが食べたくなってきた😂
食べましょう😁😁
めっちゃ可愛い❤
はじめまして。森さんの著書『共感ベース思考』昨日届き、遅ればせながら読ませてもらいました。これまでの経緯、いろいろと知りました。なんと言っても、「跡継ぎ」というキーワード、グッと来ました。自分もその立場だからです。想いの強さは半端ないですね。いい本と出会えました。お魚愛、ファミリー愛あっての今、だったんですね!
これからの発信、そしておさかな、楽しみにしています!
Your meticulous creation of the ultimate sashimi platter using extra-large 2-tier size spear squid, paired perfectly with Japanese sake, showcases your dedication to culinary excellence. Your ability to highlight the freshest ingredients and create a feast that delights the senses reflects a true passion for gastronomy. Your work not only celebrates food but also promotes cultural appreciation and culinary artistry. And I am Floating Village Life
真イカ、スルメ、ヤリイカ等はもうめっきり取れなくなっちゃって高級品になってきましたね
ほんとに食べれなくなるまでのカウントダウン始まってると思うので食べれるうちに食べておきたいですね
最近登録しました。
綺麗に捌きますね😊自分愛知の島育ちで、森さんと一緒で魚を見て触って育ってきました。親近感を感じますね😊
頑張ってください。これから応援したいと思います👍
少し前に新栄の下の一色さんに行かせて頂きました!くじら美味しかったです🐳
体調良さそうやな😊相変わらずキレイに作るね~😊あぁ~毎日アサナ飯食いてぇ!イカの醤油焼きとかも食いてぇ!🦑
剣先イカね😉
Thank you, the most beautiful chef who cooks the most beautiful food
お疲れ様です。最近体調は大丈夫ですか?料理も食レポもプロになりましたねー😊ほんと朝ちゃんの手料理を食べたい、今日この頃😊
ヤリイカのゲソ揚げサイコー😊
日本酒が止まらないですね😅
イカ尽くし美味しそう♥
酢味噌最高!ポン酢も最高!熱いからサッパリで食べたいね。
森さんがかわい過ぎるんだよなあ😊
朝ちゃん、耳の病気は良くなったのかなー、あんま無理せんでなー心配だわー
でもいつ見ても美しい美人さんやねー
美女お二人さん❤ご家族さん 𓆡 体等気をつけて下さい🏕️ 頑張って下さい応援します〜🌴🤠
烏賊を自分で捌けるようになったら大人の階段を一段登れると思ってます。もうじき還暦、大人の道は遠いです…
ケンサキイカです
我來自香港,很喜歡看你的影片,加油
イカの街函館出身の奥さんはイカにうるさいので是非食べて貰いたいです😂
ヤリイカ美味しいよねぇ!食べたい(*^-^*)
刺身に寿司、焼いたやつも(#^.^#)
イカフライもできるかな?
А вы не могли бы половить рыбу в коротком платье ???😊Если честно .❤
森さん!これ小学生の自由研究とか実習でやってあげたらどうですか?喜ぶと思います!
あーーーーーー,美味しそう!! 冷酒ですね,これは。
イカ大好き😁
流石プロ‼️
まげなですね😊
お疲れ様です。
体、大丈夫ですか?
頑張り過ぎはアカンよ😌
手作り料理に飢えてる岐阜のお兄さんでした😊
うまいメシ食いてえなぁ😂
自分、漁師でイカ食べるけどササっと洗ってゲソ刺身で食べるけど全然大丈夫
いたって健康
ボイルゲソはマヨポン一味で食べたいなぁ
🥢肴は🔥炙った🦑烏賊でイイ🎶
イカの身を半分に切るの神です
I think your the best wife ever.... I'm pretty sure that if you have a husband he should never leave you. Beautiful and gorgeous woman 😅 and most of all can cook properly 🎉🎉.. Your the best 😅
イカ刺しがあれば純米の冷で一晩飲める🦑🍶
多分、男なら思うだろうけど、こんな嫁さん欲しい🎉
地元では白イカって言われてるわぁ!生は梅肉が酒が進む👍
美人は得だよね〜
はまゆうさん動画からきました😊
釣りたてのヤリイカが好きだけど、これケンサキかと思った、
森さんきれいで
かわいいので登録しましたー😄
よろしくです😆✌️
朝奈ちゃんイカ良いですね何より朝奈ちゃんがキレ可愛いそしてお料理がとても上手でゆう事無いです出来る事なら行きたいですねイカ美味しですからねこれからも体に気お付けてお仕事動画配信頑張って下さい水分補給忘れずに次回の動画楽しみにしています
質問です、イカゴロ(茶色い所)の皮を割り醤油に混ぜて普通にイカ刺しにつけて食べてますが、危険ですか?
危険ですね(笑)何の質問をしているのかが疑問です(笑)
これも今日放送すんの…これはさすがに今日録りじゃないですよね…イカの煮付けはよく食べたなあ…トンビは付いたまんまでした🎉トンビに付いた肉?を歯に削る様に食べるのが好きだった❤
スルメイカのアニーは怖い
あさなさん、ちょっとやせたようだけど大丈夫かな?
イカは魚なんでしか?
イカが切れちゃうんかぁ〜
イカんな。。。
僕をイカだと思ってください!
できればお付き合いしたい。
かなりの大きさですね。美味しそうですけど、海で生きている時はかなり怖いと思う。
今日は『ヤリイカ』の日
LIVE配信終わっちゃったので、こちらに移動!!
結婚してください
イカアレルギーなんです😢
CZcamsて真似ばかり?批判ではありません。
名古屋市出身なので、日本に帰った時に食べに行きます。
お待ちしてます♪
新潟で真冬に釣れるヤリイカはもっと身が厚いですよ!
数は釣れないけどね!
かわいい😍