【kalita】カリタ102ドリッパーを現場のプロが解説

カリタ102ドリッパーを現場のプロが徹底解説します。要点要点を丁寧に説明しているので必見ですよ。このドリッパーは、手軽にコーヒーを淹れるのにとても便利なアイテムです。
[ステップ1: ドリッパーの準備]
まず最初に、当然ですが、カリタ102コーヒードリッパーを準備しましょう。ドリッパーの下にはカップやグラスサーバーを置きます。適切な容器を用意してください。ちなみにカリタではすべてカリタの純正で揃えるように推奨していますが、その必要はありません。あるものを活用されて構わないです。
[ステップ2: コーヒーの挽き方]
次に、コーヒー豆を挽きましょう。カリタ102は中挽きがおすすめです。コーヒーの量は、1杯につき10グラム程度を目安に102の場合は4杯まで淹れられる設計になっています、一応。挽いた豆をドリッパーに入れ、均等に広げましょう。
[ステップ3: 蒸らし]
蒸らしとは、最初の注ぎでコーヒーの膨張を促すことです。お湯をゆっくりと注ぎ、全体的に湿らせるようにしましょう。この段階では下のグラスサーバーにはまだコーヒーが抽出されません。一滴も落とさず蒸らし作業を遂行しましょう。
[ステップ4: 注ぎのタイミングと方法]
コーヒーの抽出には、注ぎのタイミングと方法が重要です。詳しい内容は動画を参考になさって下さい。このとき、ドリッパー内のコーヒーが一定の水位になるように注意しましょう。
[ステップ5: 徐々に注ぎを増やす]
最初の注ぎが終わったら、徐々に注ぎを増やしていきます。最大限ドリッパーの構造を利用し、じゅうぶんに膨らませていきましょう。注ぎ終わったら、ドリッパー内のコーヒーが抽出されるのを待ちます。
[ステップ6: コーヒーの完成]
お湯の注ぎが終わり、いよいよ完成です。お気に入りのカップで飲むと美味しさ倍増ですよ。また、お好みで砂糖やミルクを使われるとよいでしょう。
それでは楽しいコーヒーライフをお過ごしください。
#カリタ#コーヒー#ドリッパー
【撮影カフェ場所】
千葉県佐倉市表町3-12-1 サクラビル1F
カフェアイン内にて
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次回の動画もお楽しみに。バイバーイ

[@pinkvenom8788]

説明が可愛いです

[@ch_ein]

ありがとうございます😆わかりやすく説明するって難しいんですよねぇ、職人側なもんで😅日々、トークの方も精進して参ります。またよろしくお願いします😃