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ついついスティックコーヒーばかりになっていましたが、こんなに丁寧に教えていただけたら、私でも美味しく淹れられる気がしています❗️教えてくださってありがとうございます😊
ぺねがるさん!ご覧いただき、コメントまでしてくださり、ありがとうございます!普段はスティックコーヒーでも良いので、たまには、レギュラーコーヒーを楽しむ時間を持っていただくと嬉しいです♪その時は、感想もお聞きしたいですw励みにして、がんばります!
フィルターの折り方分かりました!ありがとうございました。
コーヒーの2度淹れは初めて知りました!やってみますー🙌
こじさん!お忙しい中、コメントありがとうございます!お役に立てて嬉しいです♪とても励みになりました!今後ともよろしくお願いいたします
つい面倒でインスタントがメインだった我が家。月に2-3回しか登場しなかったコーヒーメーカーでしたがライさんの食後コーヒー😊CZcamsのお陰で楽しくなりテーブルの上に鎮座してます❤ますますコーヒーが好きになりましたあ😮
みーちゃんさん!ありがとうございます!超嬉しいステキなコメント!感謝しています!ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ
マチ、付けてなかったですーー💦次からさっそくやってみます!!噛んでしまう所とかも優しいお人柄が出ていて、とっても良い動画ですね😊これからも楽しみにしています☕
こねひよさん!お忙しい中、ご覧いただきありがとうございます!マチがお役に立てて嬉しいです♪噛みまくりですが、今後ともご愛顧のほど、お願いいたします
らいさんのコーヒー飲んでみたいです!私はカフェオレばかりなのでコーヒーの味はわかりませんがブラックものんでみたくなる動画ですね😀次の動画も楽しみにしていますね!
YUKIOさん!お忙しいのに、ご覧いただき嬉しいです♪当店のコーヒーなら、ブラックでもお飲みいただけるかも知れませんね。ブラックで飲めない方が飲めます!というお声をたくさんいただいているので♬コメントありがとうございました!とっても励みになりました!
とても参考になりました。ありがとうございます。豆が周りに膨らんだとき、おもいっきり周りからお湯を注いでいました😅我が家はペーパーを使わず直接豆を入れるタイプのものを使用しています。そのコツの違いなどあったら教えてください。よろしくお願いします。
MAYさん!お役に立てて嬉しいです♪豆のまま入れるタイプのコーヒーメーカーですね。その場合、挽き目が調整できるタイプなら、メモリを真ん中(中挽き)に合わせて、試飲してみてください。それで味が薄ければ、細かくなるほうへ味が濃ければ、粗くなるほうへそれぞれ調整してください。挽き目が調整出来ないタイプでしたら、動画でお伝えしたように、マグカップにご自分に合う量が何グラムなのかをまずは把握してください。(目安は動画の通り、200mlで14gです)それで、濃ければ量を減らし、薄ければ量を増やしてください。豆のままでも量は変えなくても大丈夫です♪ご参考にしてくださいませ
目を離した隙にフィルターお湯が空になったことあります💦次なった時は、真ん中に入れてみたいと思います。次も楽しみにしています!
ひでじんさん!ご覧いただき、ありがとうございます!ぜひ、真ん中に一気に入れちゃってくださいね。って、そうならないようにして欲しいんですけど…wコメントありがとうございました!
初めまして 楽しく動画拝見させて頂きましたこの淹れ方で深煎りの豆でも雑味は出ませんでしょうか?それといつもカリタ102で2杯分を作っているのですが、101で2杯分の方が濃く抽出されるでしょうか?
YTさん!初めまして!コメントありがとうございます!ご質問の件について、まず深煎りの豆の件ですが、結論、深煎りの豆でも問題ございません。ただし、ドリッパーの中のお湯をすべて落とし切るのではなく、多い目のお湯で抽出し、ドリッパーにお湯が残っている状態で、マグカップがコーヒーで一杯になった時点でドリッパーを外してください。そうすると、雑味やエグミもなく抽出できます。これは、焙煎度に関係なく、コーヒー豆はドリップの前半に旨味や成分が抽出され、後半になると雑味・エグミが出てきますので、その点を気を付けてドリップしていただければ、大丈夫です。次に、『カリタ102で2杯分を作っているのですが、101で2杯分の方が濃く抽出されるでしょうか?』についてですが、濃いコーヒーがお望みでしょうか?濃いコーヒーがお望みでしたら、ドリッパーのサイズは関係なく、コーヒー豆の量を調整してください。例えば、マグカップが180mlサイズの場合、ご自分の好きな味のコーヒー豆の量が15gなら、もう一つのマグカップのサイズも同じく180mlなら、30gとなります。この場合、101のドリッパーで102のペーパーで淹れるより、102のドリッパーで、102のペーパーで淹れるほうがしっかりとお湯が通りますので、より濃く抽出できます。30gでも濃くないと感じられた場合は、32g、33gとお好みの味を微調整してご自分に合った量を見つけてください。この微調整もコーヒーの楽しみ方の一つだと私は思っています。ご自分に適した量が分かれば、いつでも同じ味で抽出することが可能になります。以上となります。参考にしてみてくださいませ。この度は、動画をご覧くださり、ありがとうございました。
ご丁寧な返信ありがとうございます深煎りでこのレシピで淹れてみます☺ドリッパーは101の方が落ちが遅いので濃く出ると思っていましたとても参考になりました!これからも色々教えて下さい
明日も、この方法で美味しいコーヒーを飲もうと思います(*´▽`*)
いい日さん?でよろしいでしょうか?コメントありがとうございます!お役に立てて、とっても嬉しいです♪今後ともよろしくお願いいたします!
ついついスティックコーヒーばかりになっていましたが、こんなに丁寧に教えていただけたら、私でも美味しく淹れられる気がしています❗️
教えてくださってありがとうございます😊
ぺねがるさん!
ご覧いただき、コメントまでしてくださり、
ありがとうございます!
普段はスティックコーヒーでも良いので、
たまには、レギュラーコーヒーを楽しむ時間を持っていただくと
嬉しいです♪
その時は、感想もお聞きしたいですw
励みにして、がんばります!
フィルターの折り方分かりました!
ありがとうございました。
コーヒーの2度淹れは初めて知りました!
やってみますー🙌
こじさん!
お忙しい中、コメントありがとうございます!
お役に立てて嬉しいです♪
とても励みになりました!
今後ともよろしくお願いいたします
つい面倒でインスタントがメインだった我が家。
月に2-3回しか登場しなかった
コーヒーメーカーでしたが
ライさんの食後コーヒー😊
CZcamsのお陰で楽しくなり
テーブルの上に鎮座してます❤
ますますコーヒーが好きになりましたあ😮
みーちゃんさん!
ありがとうございます!
超嬉しいステキなコメント!
感謝しています!
ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ
マチ、付けてなかったですーー💦
次からさっそくやってみます!!
噛んでしまう所とかも優しいお人柄が出ていて、とっても良い動画ですね😊
これからも楽しみにしています☕
こねひよさん!
お忙しい中、ご覧いただきありがとうございます!
マチがお役に立てて嬉しいです♪
噛みまくりですが、今後ともご愛顧のほど、
お願いいたします
らいさんのコーヒー飲んでみたいです!
私はカフェオレばかりなのでコーヒーの味はわかりませんがブラックものんでみたくなる動画ですね😀
次の動画も楽しみにしていますね!
YUKIOさん!
お忙しいのに、ご覧いただき嬉しいです♪
当店のコーヒーなら、ブラックでもお飲みいただけるかも知れませんね。
ブラックで飲めない方が飲めます!というお声をたくさんいただいているので♬
コメントありがとうございました!
とっても励みになりました!
とても参考になりました。ありがとうございます。豆が周りに膨らんだとき、おもいっきり周りからお湯を注いでいました😅
我が家はペーパーを使わず直接豆を入れるタイプのものを使用しています。そのコツの違いなどあったら教えてください。よろしくお願いします。
MAYさん!
お役に立てて嬉しいです♪
豆のまま入れるタイプのコーヒーメーカーですね。
その場合、挽き目が調整できるタイプなら、
メモリを真ん中(中挽き)に合わせて、試飲してみてください。
それで味が薄ければ、細かくなるほうへ
味が濃ければ、粗くなるほうへ
それぞれ調整してください。
挽き目が調整出来ないタイプでしたら、
動画でお伝えしたように、マグカップにご自分に合う量が
何グラムなのかをまずは把握してください。
(目安は動画の通り、200mlで14gです)
それで、濃ければ量を減らし、薄ければ量を増やして
ください。
豆のままでも量は変えなくても大丈夫です♪
ご参考にしてくださいませ
目を離した隙にフィルターお湯が空になったことあります💦
次なった時は、真ん中に入れてみたいと思います。
次も楽しみにしています!
ひでじんさん!
ご覧いただき、ありがとうございます!
ぜひ、真ん中に一気に入れちゃってくださいね。
って、そうならないようにして欲しいんですけど…w
コメントありがとうございました!
初めまして 楽しく動画拝見させて頂きました
この淹れ方で深煎りの豆でも雑味は出ませんでしょうか?
それといつもカリタ102で2杯分を作っているのですが、101で2杯分の方が濃く抽出されるでしょうか?
YTさん!初めまして!
コメントありがとうございます!
ご質問の件について、まず深煎りの豆の件ですが、結論、深煎りの豆でも問題ございません。
ただし、ドリッパーの中のお湯をすべて落とし切るのではなく、
多い目のお湯で抽出し、ドリッパーにお湯が残っている状態で、
マグカップがコーヒーで一杯になった時点でドリッパーを外してください。
そうすると、雑味やエグミもなく抽出できます。
これは、焙煎度に関係なく、コーヒー豆はドリップの前半に旨味や成分が抽出され、後半になると雑味・エグミが出てきますので、その点を気を付けてドリップしていただければ、大丈夫です。
次に、『カリタ102で2杯分を作っているのですが、101で2杯分の方が濃く抽出されるでしょうか?』についてですが、濃いコーヒーがお望みでしょうか?
濃いコーヒーがお望みでしたら、ドリッパーのサイズは関係なく、
コーヒー豆の量を調整してください。
例えば、マグカップが180mlサイズの場合、ご自分の好きな味のコーヒー豆の量が
15gなら、もう一つのマグカップのサイズも同じく180mlなら、30gとなります。
この場合、101のドリッパーで102のペーパーで淹れるより、102のドリッパーで、
102のペーパーで淹れるほうがしっかりとお湯が通りますので、より濃く抽出できます。
30gでも濃くないと感じられた場合は、32g、33gとお好みの味を微調整して
ご自分に合った量を見つけてください。
この微調整もコーヒーの楽しみ方の一つだと私は思っています。
ご自分に適した量が分かれば、いつでも同じ味で抽出することが可能になります。
以上となります。参考にしてみてくださいませ。
この度は、動画をご覧くださり、ありがとうございました。
ご丁寧な返信ありがとうございます
深煎りでこのレシピで淹れてみます☺
ドリッパーは101の方が落ちが遅いので濃く出ると思っていました
とても参考になりました!
これからも色々教えて下さい
明日も、この方法で美味しいコーヒーを飲もうと思います(*´▽`*)
いい日さん?でよろしいでしょうか?
コメントありがとうございます!
お役に立てて、とっても嬉しいです♪
今後ともよろしくお願いいたします!