Τούρτα Κοκ Επ. 48 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Vložit
- čas přidán 13. 04. 2024
- Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Δοκιμάστε την τούρτα κοκ με αφράτο και σιροπιαστό παντεσπάνι, γέμιση από κρέμα και επικάλυψη από γλάσο σοκολάτας!
Συνταγή: bit.ly/3W3BOAF
Πουγκάκια με Κοτόπουλο: bit.ly/49DY7zT
Χταπόδι με Μαυρομάτικα στη Χύτρα Ταχύτητας: bit.ly/49DoPJ0
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας,Τατιάνα Σερέφα, Ναταλία Καλλιντέρη, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Θεόφιλος Μιχαλακάκος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε:
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: bit.ly/AkisPetretzikisWeb
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: bit.ly/AkisPetretzikisFB
Twitter: / a_petretzikis
Instagram: bit.ly/AkisPetretzikisIG
Tik Tok: bit.ly/AkisPetretzikisTikTok
Pinterest: / akispetretzikis
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab - Zábava
Τέλειο η αλήθεια είναι ότι τούρτα κοκ δεν έχω ξαναδεί πρέπει να είναι τέλεια!!!!!👍
Υγεία σου Ακι. Άπω μακριά το τούτο μοιάζει αυτό που εχομε στην Αμερική….Boston Crème Pie. 🇬🇷🇺🇸 Να στε καλα!
Άκη μου τρέχουν τα σάλια και όταν το έφτιαξες και όταν έριξες την σοκολάτα από πανό και όταν το έτρωγες φαίνεται πεντανοστιμο το γλυκό και σίγουρα ότι θα το κάνω μια μέρα ❤️❤️
Εξαιρετική συνταγή. Ήδη την κάνω.
Όμορφες ιδέες Άκη μου!!!! Δύο απογεύματα υπέροχα, γεμάτα γεύσεις 😋🤔🤗😊
❤😊έτρωγες με θράσος εμάς δεν με σκεφτεσε😂😂😂
Ωραίο θα το κάνω
Τέλειο δεν έχω λόγια αστέρι μου ❤❤
Δεν μας είπες πως βγάζουμε τη μεμβράνη. Κατά τα άλλα μου βγήκε τέλειο!
Ποπο τρελαινομαι σουπερρρρρρ ❤
ΤΕΛΕΙΑ!!ΣΕ ΤΟΥΡΤΑ ΔΕΝ ΤΟ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΤΟ ΚΟΚ !!ΘΑ ΤΗ ΦΤΙΑΞΩ!!🥰
ΤΕΛΕΙΟ ΓΛΥΚΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂🎉😂🎉😂😂
Άκη σε παρακαλώ πες μου πως να φτιάξω άσπρο γλασο
Τι νόστιμη που είναι η τουρτα κοκ θα την φτιάξω σ ευχαριστώ
Τεληο θα το φτιάξω!!!
Polli oreo to gliko sou Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍫🍫🍫
Efxaristume poli ya tin sindagi kalinixta ❤❤❤
Ακι είσαι ο μοναδικός
Εισαι Θεός
😊 exclusive version on extra cake... extra for special occasions🎂😯🤩😋👍👨🍳👌🍀🌞
🌸🌹thanks 👨🍳 for 💓& greetings 😉😎🍀🌞
Ακη θα ηθελα να μου πεις για ταψι μεγαλο κουζινας τι δοση θα βαλω;τη διπλη λογικα;καλη σου μερα❤
Καλησπέρα, τι μέγεθος είναι το ταψακι;
20 εκατοστά!
Άκη το κωκ το λατρεύω και εσύ με έκανες να τρέχουν τα σάλια απλά τελειο❤😅
❤
Νομίζω η παρασκευή χρειάζεται και δεύτερο άτομο
Πρέπει να πάω να πάρω μαλακό αλεύρι.😂
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Wow.Για το γλασο αν βαλω γαλα αντι για κρεμα γαλακτος 35%? Θα αλλαξει κατι,αν βαλω γαλα λιγο παραπανω απο την ποσοτητα??
Δεν γίνεται!
Αν δεν έχουμε μίξερ μπορούμε να το φτιάξουμε
Όχι.
Για το γλασσο μπορούμε να βάλουμε κουβερτούρα γάλακτος ; Αν ναι τα υπόλοιπα πχ κρέμα γάλακτος και βούτυρο παραμένουν ίδια γραμμάρια ;
Θα βάλεις 130 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος αντί για 100! Όλα τα άλλα ευλικά ίδια! 😉
Γιατί δεν ψήνουμε το παντεσπανι σε δύο ταψακια ίδια για να μην κόβουμε μετά?
Γιατί κομμένο παίρνει και το σιρόπι καλύτερα
Γιατί πολύς κόσμος δεν έχει δύο ίδια ταψάκια! 😉
Epitelous mia sintagi pou perimena. Ena apo ta kalitera glika. Omos niotho oti ta mikra atomika tha itan apotixia. Avto omos fainete pio evkolo 😂
Άκη ευχαριστούμε!. Εχω απορίες: Γιατί αλεύρι μαλακό και οχι Γ.Ο.Χ; Στο ξεφορμάρισμα το γυρνάμε τούμπα; Και επίσης: Την επάνω πλευρά απο το παντεσπάνι τοποθετούμε πρώτα στο ταψάκι οταν το στήνουμε; Ευχαριστώ εκ των προτέρων!
Μπορείς να το κάνεις και με αλεύρι για όλες τις χρήσεις! Για το παντεσπάνι πρώτα τη πάνω πλευρά γιατί όταν μετά λοταν το βγάλουμε απο τη φόρμα το γυρνάμε πάλι πάνω στην επιφάνεια που θα το σερβίρουμε! 😉
Αντί για φούρνο μικροκυμάτων , κάνει ο κανονικός ; Αν ναι , πως ;
Αν εννοείς το γλάσο όχι! Μπορείς να το κάνεις σε Μπεν Μαρί! 😉
Ψηλέ μου, τα σάλια έτρεχαν πριν κάνω καν click στο CZcams για να δω το video, μόνο και μόνο διαβάζοντας το τίτλο. Όχι τίποτα άλλο, αν υπάρχει άνθρωπος που από παιδί δε λάτρεψε τα κοκάκια, δεσμεύομαι να μη φάω ξανά γλυκό στη ζωή μου (εντάξει λόγω φαρμακευτικής αγωγής ως και τον Ιούνη πρέπει να απέχω)! Πόσο μάλλον τώρα που είναι και τούρτα. Και τι φάση, στα ζαχαροπλαστεία τώρα πια να μη τα φτιάχνουν τόσο πολύ...
Το ασπρο γλασο πως γινετε;;
Θα βάλεις 125 γραμμάρια λευκής κουβερτούρας αντί της κανονικής! 😉
Exo dei ta kok me aspro glaso apo icing sugar (zaxari axni).
150γρ πόσα αυγά είναι Ευχαριστώ
3 μεσαία!
@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολύ
👌🏻👌🏻🫶🏻