Video není dostupné.
Omlouváme se.
Τούρτα Black Forest Επ. 32 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Vložit
- čas přidán 29. 01. 2022
- Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetr...
Ακούτε Black forest και σκέφτεστε πως είναι μια δύσκολη συνταγή επειδή είναι εντυπωσιακή; Και όμως στη συνταγή αυτή θα δείτε πως θα φτιάξετε και εσείς μόνοι σας αφράτα παντεσπάνια με γλυκό βύσσινο, σαντιγί και κουβερτούρα για να έχετε μια τέλεια, πεντανόστιμη και αφράτη blck forest.
Συνταγή: akispetretziki...
Vegan Τυρί Κρέμα: akispetretziki...
Ψαρόπιτα (Fish Pie): akispetretziki...
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σοφόγλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Μαρία Ξερακιά, Θεανώ Στραβόλαιμου
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Στέλιος Δαρουκάκης
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη): Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής, Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε
SAMSUNG
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretziki...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab
Την έφτιαξα και είναι πεντανοστιμη! Με έτοιμο παντεσπάνι και μικρές παραλλαγές γιατί ο Άκης πάντα φροντίζει να μας μαθαίνει τον τρόπο να ελισσομαστε στην κουζίνα. Μπράβο Άκη!!!
Είναι τέλεια, η αλήθεια έτσι είναι χωρίς συνταγή του Άκη δεν γίνεται
Την έφτιαξα και βγήκε ΤΕΛΕΙΑ να είσαι καλά Άκη εύκολα και χωρίς πολλά πολλά έκανα ακριβώς ότι έδειξες 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥰
Εντάξει ένας είναι ο Άκης και μοναδικός...τι λέμε τώρα...Χρύσα χέρια 💙 και αληθινός δεν κρύβει τίποτα
Άκη όλοι ξέρουμε ότι είσαι ένας απίστευτος μάγειρας..Αλλά ήθελα να στο πω από καιρό..Γιατί τα παντεσπάνια τα κάνεις τόσο χοντρά..τα θεωρώ κανονικά κέϊκ..Έτσι χοντρά το σιρόπι δεν μπαίνει μέχρι μέσα..Κατά τ άλλα όλες οι τούρτες που φτιάχνεις ως γεύσεις είναι απίθανες..συγχαρητήρια και πάλι..( και πιο λεπτά τα παντεσπάνια) καλή συνέχεια 😗
Γειά σου Άκη. Ευχαριστούμε για τις εγγυημένα νόστιμες συνταγές σου. Θα μπορούσα να φτειάξω τη μιάμιση δόση στο κέικ και να την ψήσω σε ταψάκι 30 εκ και κατόπιν να την χωρίσω σε δύο δίσκους έτσι ώστε να βγουν περισσότερα κομμάτια ?
Μπορείς! Θα βάλεις όλα τα υλικά επι 2.3! 😉
Αντί για γλυκό βύσσινο θα χρησιμοποιήσω το λικέρ βύσσινο που φτιάχνω κάθε χρόνο και θα αξιοποιήσω και τα "μεθυσμένα" βύσσινα από το λικέρ 😆
Άκη, που αλλού μπορώ να τα αξιοποιήσω τα βύσσινα από το λικέρ? Μέχρι τώρα μόνο σε παγωτό τα βάζω. Έκανα και τον Νοέμβριο το cheesecake με βάση δημητριακών που έχεις με μανταρίνι (αγαπημένη συνταγή) και το έκανα με τα βύσσινα αλλά δεν εντυπωσιάστηκα το ίδιο. Λυπάμαι να τα πετάξω.
Έχω στο site μου και άλλες συνταγές black forest όπου μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις.
🌟 ζωγραφίζεις όμορφα εύγε!!!!!!!
Απίστευτο!!!!!!
Τέλεια δημιουργία!!!!!
Γεια σου Άκη! Η συνταγή σου για την Black Forest φαίνεται πολύ λαχταριστή και θέλω να την φτιάξω στα γενεθλια μου!😃 Σκεφτόμουν να χρησιμοποιήσω ερυθριτόλη αντί της κανονικής ζάχαρης και ίσως να έβαζα αλεύρι ολικής άλεσης. Πιστεύεις ότι θα πετύχει;
Καταπληκτική οι τούρτα σού! Μπράβο σού! 😍👏👏👏👏👏
Άκη καλησπέρα! Αν δεν έχω 2 φόρμες, μπορώ να βάλω όλο το μείγμα σε μια και να το κόψω αφού ψηθεί; Αν ναι, ψήνω πάλι στους 180° για 30'; Σε ευχαριστώ εκ των προτέρων!
Όχι δυστυχώς δεν θα ψηθεί καλά. Μπορείς να το ψήσεις σε διαφορετικούς χρόνους. 😊
Αν δεν έχουμε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μπορούμε να βάλουμε μπέικιν πάουντερ ;;
Μπορείς ναι! Η αναλογία είναι για 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του είναι 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 3,5 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν!😉
Άκη είσαι ο μάγο της κουζίνας!! 👋👋👋👋👋👋
Για να φτιάξω την ίδια συνταγή για μεγάλο ταψί να τριπλασιάσω την δόση λέτε;;;
Πάει ανάλογα τις διαστάσεις που θα έχει το ταψί σου! 😉
exclusive dessert for special occasions 👌👨🍳👍🎂☕🍀🤩
Καλησπέρα Άκη είσαι τέλειος έφτιαξα τα μπισκότα σου με μήλο και κανέλα είναι θεϊκά μπράβο σου!!!!
Φαίνεται απίστευτα νόστιμη
Καλησπέρα Άκη! :) Δεν έχω μίξερ με κάδο για να φτιάξω τα παντεσπάνια, με μίξερ χειρός θα βγουν καλά? Θα φουσκώσουν δηλαδή τα αυγά με την ζάχαρη?
Α ρε Ακη..Πως τα κανεις ολα να φαινονται ευκολα
Άκη που μπορώ να δω βίντεο για κάνω την κουβερτουρα!
Εγώ έχω μια φόρμα 20 εκατοστά .. γίνεται να ψήσω ένα να βγάλω και να ψήσω δευτερερο ή θα πέσει ο όγκος του μείγματος
Μπορείς να το ψήσεις μετά!
Προσοχή, η συγκεκριμένη τούρτα με την ευκολία παρασκευής και την γεύση της, μπορεί να σας καταστρέψει αν δεν είστε εγκρατείς.
Θα μπορούσα να κάνω παραλλαγή χωρίς αλκοόλ για να μπορούν να δοκιμάσουν και παιδιά; 🤔
Γίνεται, φυσικά!
Υπέροχη!!!!!💯💯💯💯
Άκη είσαι μοναδικός👍⛄🍨🍪👍😘
Wow, Wow fantastik, thank you, bro.
Τέλεια!😋🤤🤗🎂🧁🍰
Complimenti Aki 👏👏🇮🇹
Την ίδια συνταγή δεν την έχεις ξανακανει;
Ωωωωωωω τι ωραίο θα το κάνω
Εισαι λεβέντη!!!
Παναγια μου😍👏👏
Τέλειαααα!!💯😍
ΤΕΛΕΙΑΑΑ👍👍👌👌👏
ΩΡΑΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ
Τέλειααααα 👍
💖💖💖💖
🙏🙏❤❤😍😍
👏👏👏👏😍😍😍😍😍
19.08. &. 24/02/2022
Ακη αυτη τη συνταγη τη ξαναεκανες ακριβως την ιδια γιατι εκανες αλλο βιντεο εχει κατι διαφορετικο;
Όχι δεν έχει κάτι διαφορετικό.
Καμια προβολη;;; πρωτος;;
Μοναδικοςςςς🥰😍🥲😋🥲😢😯😎
Mprabo sou
Βρε Άκη μόλις την έκανα αλλά πως να κάνω τα ξύσματα γύρω γύρω?
Απλώνεις τη λιωμένη κουβερτούρα σε μια επιφάνεια και μόλις στεγνώσει την ξύνεις με ένα μαχαίρι.
Άκη , θέλει παραπάνω σιρόπι.
Δεν είναι σιροπιαστό γλυκό. Το έκανες και ήθελες περισσότερο;
@@akis_petretzikis εγω έτσι με το "μάτι" . Θα το κάνω, και να σου πω. Το παραπάνω, δεν εννοώ σιροπιαστο γλυκό. Εντάξει, θα δω.
@@user-ld9os8fm8k Πριν το κάνεις πάντως καλό θα ήταν να ζυγίσεις τα υλικά και να μην τα βάλεις με το μάτι. 😊
Γεια σου Άκη! Η συνταγή σου για την Black Forest φαίνεται πολύ λαχταριστή και θέλω να την φτιάξω στα γενεθλια μου!😃 Σκεφτόμουν να χρησιμοποιήσω ερυθριτόλη αντί της κανονικής ζάχαρης και ίσως να έβαζα αλεύρι ολικής άλεσης. Πιστεύεις ότι θα πετύχει;
Καλύτερα να μην αλλάξεις το αλεύρι γιατί θα αλλάξει η σύσταση. Όσον αφορά το γλυκαντικό μπορείς να το δοκιμάσεις.