On teste les machines sous-vide Foodsaver !
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- čas přidán 8. 07. 2024
- On teste ici les deux machines Foodsaver : La FFS017X et la VS3190X. On vous montre comment fonctionne une machine sous vide. Quels sont les sacs à utiliser, comment fonctionnent les boites qui sont vendues avec...
Vous pouvez trouver ces machines à mettre sous-vide ICI :
FFS017X : amzn.to/3zFucXz
VS3190X : amzn.to/3GcxNiu
Boites : amzn.to/3qYIDlD
0:00 • Introduction
1:10 • fonctionnalités et points communs
3:25 • les différences
4:30 • sacs
5:14 • boites
5:40 • utilisation de base
7:30 • utilisation du sac réutilisable
8:31 • utilisation des boites
10:52 • mode pulse
11:37 • Conclusion
12:38 • Bêtisier
Notre site Internet : www.bbqwayoflife.com
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Musique proposée par La Musique Libre :
jlsmrl - Fantasy : • |Musique libre de droi...
jlsmrl : / jlsmrl
creativecommons.org/licenses/b...
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Filmé en 4K par Pierre
Montage : Pierre - Final Cut Pro X
Réalisé avec le set up suivant :
- Panasonic Lumix S1 : amzn.to/2PRdq1d
- Cage 8Sinn : amzn.to/2rUv8c6
- Ecran enregistreur Atomos Ninja V : amzn.to/2YRyCIA
- Disque Dur AngelBird SSD 500 Go : amzn.to/2sxYwou
- Pied Manfrotto MT055XPRO3 : amzn.to/2EnIlgh
- Rotule Manfrotto 502 PRO Tête Vidéo Fluide MVH502AH : amzn.to/2swpcpM
- Micro Rode VideoMic Pro+ : amzn.to/36GnDEx
Vous pouvez trouver ces machines à mettre sous-vide ICI :
FFS017X : amzn.to/3zFucXz
VS3190X : amzn.to/3GcxNiu
Boites : amzn.to/3qYIDlD
Un grand merciiiii pour toutes vos vidéos qui aident vraiment pour les futurs achats 😊👏👏👏
Merci Delphine 😘🤗
Merci beaucoup pour la démonstration. C'est top !
Merci Christine
Toujours aussi excellent notre duo j’avoue y réfléchir pour les diverses fonctions surtout pour la conservation des pains au chocolat
Merci 😅😅😅👍
toujours content de vous revoir , bonne vidéo comme d habitude et meilleurs voeux
Merci 🙏. Une très bonne année à toi aussi 🤗
Bravo pour ce comparatif clair et joyeux!
Merci Isabelle
J'étais a deux dois de m'abonner !!!! Et vous avez bousiller le "PAIN AU CHOCOLAT" et sauver l'autre.
😂😂😂
Merci. Vous m'avez aidé à choisir 😊
Avec plaisir. Merci à toi.
Excellentes boites. Je les utilise avec la machine Lidl : c'est parfait !
Suite à la précédente vidéo, j'ai découvert l'utilité de la mise sous vide en achetant la même machine que celle de Pierre. C'est extrêmement pratique, juste 2 soucis à prendre en compte, comme le disent Pierre & Laurent, le câble est vraiment très court et l'encombrement de la bête (il faut une cuisine où il y a des rangements). Attention avec les sacs réutilisables, ils ne sont pas hermétiques très longtemps. Je n'utilise pas beaucoup les boîtes, mais dans la foulée, je vais tester avec des restes de salades - merci du tuyau. Bonne semaine.
Merci Olivier pour ce retour 🙏
Bonjour,
Qu appeler vous" pas longtemps" pour les sacs réutilisable svp ? Ça m'intéresse pour des restes de charcuterie par exemple qui ne durent jamais longtemps au frigo et que l'on peut se servir petit à petit avec un sac réutilisable. Merci
@@cindypolidore4069 Pour quelques restes sur moins d'une semaine, je n'ai rien noté de particulier.
Très belle vidéo très sympathique
J'aime
Merci
Trop trop fort, bien joué les boys…des vérités enfin rétablies 😂😉😍
😂👌🙏
Meilleurs vœux 2022 !!!
Une vidéo de pro.
Concernant les différents sacs de foodsaver, avez-vous utilisé leurs sacs pour réaliser de la maturation de viande de bœuf.
Je n'ose pas me lancer dans ce processus.
En complément, sur l'usage des boites, au printemps, j'ai utilisé ces boites pour congeler des asperges blanches (avec au préalable une mise sous vide). Nous les avons dégusté pour les fêtes ...excellents.
Merci Marc, une très bonne année à toi aussi ! Non, nous ne nous sommes pas encore lancé dans la maturation. Ce n'est pas (pour l'instant) quelque chose qui nous attire....Merci pour ton retour sur les boites 😁🙏
VRAIMENT merci pour ce test et j ai acheté un foodsaver , j y mettrai mon saumon fumé au bbq.
🙏🙏🙏 avec plaisir
Excellente démonstration comme d’habitude, possesseur aussi d’une foodsaver, mais depuis quelques années, je pense que je vais investir dans les derniers modèles qui apportent quelques innovations intéressantes. Merci et bonne année à votre équipe joyeuse.
Merci Michel ! Une très bonne année à toi aussi 🤗👍
a
Animateurs tres tres sympatiques Merci
Merci beaucoup Pierre 😁🙏
Je ne peux plus me passer de la mienne ! Avec mon thermoplongeur Laica (que j'adore) pour compléter le set up, je me régale 😍
Bref, encore une super vidéo qui nous en apprend pas mal, au top 👌
Merci Kevin 🙏
Super ! Merci pour la démo. Le dernier modèle présenté est disponible chez Costco et j’hésitais ! allez hop prochain achat 💸 125€ la machine et 25€ les 3 boites !
Merci pour ton retour 🙏
Bonjour,
Pour la marinade, je ne suis pas sûr que la procédure que vous avez adopté, est la bonne. En effet, il me semble qu'il faut retirer l'embout de mise sous vide de l'appareil portatif, et l'insérer sur le bouchon de la boîte FoodSaver, avec au préalable la sélection "marinade/ouverture" sur le couvercle. Ensuite, il faut sélectionner le mode marinade sur la machine, et lancer la procédure avec le bouton de démarrage. Puis laisser la machine effectuer la procédure toute seule. C'est-à-dire ne pas retirer l'appareil portatif durant au moins 12min, jusqu'à ce que le bouton de démarrage ne clignote plus. Celle-ci doit se lancer toute seule 3 fois, sur un intervalle de 4 minutes. Enfin, si les personnes désir mettre sous vide leur préparation, alors retirer l'appareil portatif et remettre l'embout de mise sous vide, puis l'insérer dans le bouchon de la boîte, sélectionné "mise sous vide" sur la machine et démarrer la procédure. Et voilà une belle préparation toute prête.
Bonjour Marine, vous avez tout a fait raison...on a été un peu "léger" sur la lecture de la documentation...efffectivement, nous on répétait cette opération 3 ou 4 fois. Mais en fait, la machine le fait automatiquement en procédant comme vous le décrivez. Merci de cette précision. 🙏
Bonjour, Merci pour cette vidéo. J'hésite cependant entre le ffs05x et la 017x; je n'arrive pas à faire mon comparatif. pouvez vous m'aider ?
Merci
Bonjour à vous deux, merci pour vos vidéo, j'ai acheté des boîtes foodsaver, bien mais j'ai un petit souci, en lavant le couvercle j'ai perdu le petit joint de 4mm x 2mm en silicone transparent qui fait clapet sous le bouton à vis de couleur vert du couvercle.
Savez vous ou je peux en retrouver en pièce détachées ? Je cherche en vain sur internet...!😢
Merci pour votre aide
Bonjour, je viens d'acheter la machine. J'en suis ravie mais du liquide c'est infiltré dans le bidule à droite et je ne sais pas comment le nettoyer. Merci et bonne fêtes de fin d'année.
Bonjour,
Peut-on utiliser les sachets réutilisables FoodSaver avec la machine FoodSaver FFS005X directement après achat ou faut-il pour ces sachets ajouter une option à la machine ? Merci.
Cordialement.
Salut, non, tu ne pourras pas car de ce que je vois, elle n’a pas l’embout qui va bien
Bonjour la quel est à 0,6bar d'aspiration s'il.vius plaît
je voudrais savoir votre avis sur le zwilling fresh&save , c’est un aspirateur aussi mais petit avec des sacs et boîtes merci
Bonsoir…désolé, mais je n’ai jamais eu cette machine entre les mains, donc difficile d’en donner un avis objectif 🤗
J’ai eu la VS3190X pour noël
Quel plaisir cependant deux remarques sur les sac avec zip effectivement quelques jours après la mise sous vide de l’air revient ( est ce que les aliments émettent certains gaz .. peut être c’était des fruits me concernant )
Et idem pour les boites suivant les aliments parfois le temoins est relevé indiquant que le vide n’est plus
Et merci pour la vidéo 😉👍
Sinon pour le reste une machine au top
Merci Jonathan pour ton retour. Nous n’avons pas encore assez de recul (puisque Laurent l’a depuis une semaine)….mais on te tient au courant 👍
Pour les boites, je ne pense pas que cela soit normal.
Les miennes tiennent sans problèmes 3 semaines (plus, je ne sais pas car je les ai ouverte).
Excellente vidéo comme d’habitude. Petite question : um magret fumé sous vide se garde combien de temps?
Bonjour Olivier, et merci 🙏. Je n’ai pas vraiment de durée précise. Mais jusqu’à présent on a réussi à conserver nos magrets plusieurs mois (jusqu’à 6)…de quoi les manger tranquillement 😁🤗
Il existe aussi des couvercles et bacs gastronomiques en Inox sous vide.
Ça peut être intéressant pour la salaison de nos chers saumons avant fumage, qualité et prix pour minimiser les rouleaux qui se déroulent à vitesse grand V quand on fait 10 saumons entiers ^^.
Avez-vous testé ces bacs sous vide ? Et qu’en pensez-vous ?
J’en ai 2 ou 3 je vais juste acheter les couvercles 🙂.
Alors, on a jamais essayé les bacs gastro sous-vide. Je ne savais pas que ça existait de cette taille. Pour les saumons, nous n’utilisons que la méthode du recouvrement…. Mais peut-être que cette année on va essayer le sous-vide 😃🤗
Raison de plus pour tester 😀.
Jamais déçue en SV et propre 😃. Donc si ça le fait avec les bacs, on limite le plastique
Bonjour,
Est ce qu avec la machine sans le mode pulse on peut mettre sous vide des fruits type banane, kiwi etc ? Merci
Oui, sans problème car si on appuie une deuxième fois sur le bouton de mise sous-vide, la mise sous-vide s’arrête instantanément. Ce qui permet de mettre aussi des aliments fragiles.
Bonjour,
Je viens de recevoir ma foodsaver vs3190x, et je ne comprends pas je fais des tests. Donc j'ai mis des comcombres et ça ne fait pas la soudure comme ci il y avait trop de liquide. Au bout de 5 essai, il y a quand même beaucoup moins de liquide mais ça ne fonctionne toujours pas complètement. Je suis très surprise car c'est quand même une machine sous vide qui peut permettre de mettre sous vider et souder avec du liquide. Pourriez vous m'éclairer svp, je suis assez déçue surtout au vu du coup 175e la machine et 35e une boîte, j'espère que vous saurez me répondre. Merci bien à vous
Bonjour Cindy…alors malheureusement je n’ai rien à voir avec Foodsaver, donc ça va être compliqué de te faire de l’assistance via des commentaires…mais effectivement si ta machine ne soude pas avec du liquide c’est qu’elle a un problème. Il vaut mieux que tu appelles leur assistance pour voir si ta machine est défectueuse. Le seul truc que je peux te dire, c’est qu’elle doit effectivement souder du premier coup même avec du liquide.
hello ! la lidl il faut 80s entre chaque operation, sur les foodsaver, es ce identique ? merci et bon année 2024 a tous
Salut Pierre, on a fait une vidéo comparative entre la Lidl et les Foodsaver. Va la regarder…on compare justement le temps. La Foodsaver est plus lente, mais fait un meilleur sous-vide. Bonne fêtes à toi aussi 🙏
@@BarbecueWayOfLife merci pour la réponse, j'ai vu la vide . le site du constructeur est bien fait, j'ai télécharger les doc et le temps est de 20s entre chaque opération . j'ai vu plein de vidéos sur le sujet et franchement les vôtres sont excellentes , de bonne qualités et présentées par des personnes super sympathiques 💪 et en prime avec les bêtisiers😄 . Vous devez vous amuser à les faire ! . Je me suis penché sur les rouleaux et sacs à souder .... et je m'aperçois qu'il est intéressant d'acheter des sacs déjà soudés que des rouleaux. intéressant qd on fait en petite série car la fonction seal fonctionne moins, donc économie de temps , d'énergie et la machine vieillira moins vite ... bon allé je suis pourtant chocolatine mais je vais prendre la FFS017X ... ( avec votre lien 😁) . Merci a vous deux
@@pierrecostan9875 merci à toi 🙏
Je voulais voir le comparatif des deux pour les différences sur le net et je tombe sur votre vidéo 😍 que j’ai ratée il y a 9 mois (pas biiienn) ^^.
Donc la diff c’est juste le mode pulse sur celle de Lolo ? Peut-on ranger les 2 verticalement ?
Merci mes 2 petits pains chocolatés adorés 😘
Merci Laurence 😁😅😍. Oui, c’est juste le mode pulse. Et oui, elles se rangent sans problème verticalement si tu le souhaites.
Merci pour cette super vidéo ! Depuis je possède le food saver et je rencontre régulièrement le même problème : la valve témoin de regonfle au cours du stockage !!! Cela est étrange, je procédé bien au la mise sous vide, le couvercle est bien mis, la valve remonte quelque temps après. Et cala arrive souvent avec différentes boîte 🤷 j'en est 8 au total...avez vous une explication ??? Merci d'avance
Merci Sophie 🙏. Pour le moment, je n’ai que deux boites mais ça ne m’est jamais arrivé. N’hésitez pas à les contacter sur Instagram ils sont super réactifs.
@@BarbecueWayOfLife ah super merci je ne savais pas qu'on pouvais les joindre via insta !! Merci
food Saver FFS006X : quelqu’un pourrait-il me dire si cette référence est encore meilleure svp ??
Bonjour Marie. Nous n'avons pas personnellement testé ce modèle. J'ai regardé les évaluations sur Amazon : ICI : amzn.to/3JeQoLD ...a priori, plutôt de bons avis, mais quelques personnes la trouve un peu complexe à utiliser....
@@BarbecueWayOfLife merci de votre réponse, elle semble être leur meilleure référence même si elle est un peu imposante 🙂 à ce jour quel serait le meilleur modèle dans cette marque svp ?
Dommage que l'on ne nous pas plus en détails le mode pulse on niveau des touches
Vidéo sympathique et pleine d'humour, mais vous n'avez pas expliqué la fonction des boutons situés à gauche de l'appareil sur le dessus. Je n'ai jamais eu de machine à mettre sous vide
Bonjour et merci. Effectivement, en général sur les machines sous vide il y a deux fonctions principales : un bouton pour sceller les sacs. Et un bouton pour faire le vide d’air. Sur des machines un peu plus sophistiquées il peut y avoir des boutons pour mettre sous vide des aliments délicats ou des plats avec du liquide.
Bonjour, les boites de rangement, sont-ils compatibles avec d’autres marques ? Comme riviera et bar ? Merci
Bonjour, franchement aucune idée. Désolé 🤗
@@BarbecueWayOfLife salut,
Après avoir reçu les boîtes fonctionne bien avec la Rieviera et bar PSV 760
Vidéo pour les personnes qui voudrais l’information : czcams.com/users/shortsiL32MeCJCMg
J’ai une petite question, cela vous est déjà arrivé en voulant dévisser pour enlever l’air d’y aller un peu trop fort et que le capuchon vert s’enlève complètement ? J’ai pu le remettre en le révisant.
@@Gamer67100 merci pour ton retour. Oui, le capuchon vert s’enlève 🤗
@@BarbecueWayOfLife de rien, si cela peut aider de futurs acheteurs, c’est normal. En gros tous les machines qui utilise le même système que moi donc les Lidl etc. seront compatibles.
Sachant que Riviera et bar et une très bonne marque française.
FoodSaver c’est une très bonne marque mais au vu du nom je pense qu’ils ne sont pas français ?
Je me permets de revenir vers vous, j’ai deux questions :
1) pour les machines, qui ont la fonction ballon pour conserver les produits délicat comme les chips, peut-on directement thermo soudé le paquet de chips ?
2) Avez-vous déjà essayé de conserver des pâtes secs genre par exemple quand j’ouvre 1 kg de pâtes et que j’utilise que 200 g il m’en reste 800 g. Aucun risque de casse ?
Pourquoi la chocolatine gagne ? C’est du racisme pur et simple 😂 bellle vidéo les gars ! Sa donne envie de changer la mienne
Merci Antho 😅
Superbe machine mais je trouve pour le rangement ces machines devrais pouvoir être fixées contre un mur pour l'avoir en permanence sous la main
Je partage 🤗
Dans le nord du nord, on dit une couque au chocolat!
😁👍
Aie aie le coup de la chocolatine attention !!!
😅🤗
Merci , superbe vidéo , vous déchirez comme d'habitude ! En revanche je me désabonne immédiatement et je signale la chaine pour cette histoire de chocolatine :)
😂🙏
Pourquoi vous êtes trop loin 😂😂😂
Viens nous voir 😄
Je suis au Canada et la machine n'aspire plus 😢
vous ne parlez jamais de mettre sous vide des produit liquide comme une blanquette de veau avec sa sauce ?!!!
Si on l’a fait dans une autre vidéo « le Match : Lidl vs Foodsaver »
les boites restent sous vide 24 heures maxi, ensuite faut refaire la manip....donc bon....avoir un peu de recul c'est bien aussi, parceque tester des machines que tu viens de déballer, que t'as pas utiliser dans le temps, je vois pas trop l'intérêt.
Ah ben tu as un problème avec tes boîtes alors…ça fait plus d’un an que je les utilise et je n’ai pas ce soucis 🤗