GLASEADO CASERO - BRILLO Y PROTECCIÓN A FRUTAS NATURALES (PIPING GEL) / ANGELICAKES DESSERTS
Vložit
- čas přidán 8. 08. 2020
- Excelente tip para proteger las frutas que usamos en decoración de pasteles, que al momento de decorar y/o meter al refrigerador, se nos secan dada la naturaleza de las mismas, con este glaseado nos durarán entre 3-4 días frescas.
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INGREDIENTES:
6 Cucharadas (78gr) de azúcar de uso normal
1 1/2 Cucharada (13.5gr) de fécula de maíz (Maizena)
1/2 Taza (118ml) de agua
** Opcional, resaltar el color de la fruta a proteger usando Colorante vegetal en gel, de su preferencia:
Rojo - Fresas, frambuesas, cerezas, etc.
Amarillo - Piña,
Anaranjado - Durazno, mango, naranja
Verde - Kiwi, uvas,
Morado - Uvas,
Azul - Blueberries, moras,
** Notas:
- Si quieren darle alguna sabor a fruta, se puede agregar un poco de almíbar (cereza, piña, fresa, durazno, etc. o puedes licuar alguna fruta con su jugo y agregar ANTES de calentar los ingredientes.
- En refrigeración, dura hasta 2 semanas y a temperatura ambiente de 2 a 3 días.
** Ideal para las frutas del Pastel Mostachon = • MOSTACHON DE FRUTAS - ...
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Sigo a tus ordenes, si gustas puedes ver mi trabajo y seguirme también en: / angelicakes.desserts
#GLASE #ProteccionAFrutas #BrilloAfrutas #PIPINGEL - Jak na to + styl
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Esto hace que no se negree digamos como la manzana
Gracias por compartir 🙋♀️muy bueno
Hola María, muchas gracias por escribir y BIENVENIDA AL CANAL. Saludos!!
Woow q bien me encanto💛
Hola Gaby, gracias por escribir y suscribirte, BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!
Graciasss por tu receta y tips !!!
Hola Mariella, gracias a ti por escribir y suscribirte al canal. BIENVENIDA, Saludos =)
Me gustan las cosas breves y este video esta excelente, saludos.
Muchas gracias Oscar, BIENVENIDO AL CANAL, cualquier duda, sugerencia, aquí ando. Saludos!
Muy concreto y conciso, muchas gracias ❤
Hola Amanda, muchas gracias, que amable, BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo!
Hola. Gracias por compartir sus recetas y consejos son muy útiles. 🙏
Muchas gracias Vero, BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Un abrazo =)
Gracias por la receta ☺️ lo voy a utilizar para mis pasteles 😋
De nada Noemí, muchas gracias a ti por escribirme y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando, Saludos!!
Muchas gracias, me gustan mucho tus recetas
Hola Rossy, que linda muchas gracias. BIENVENIDA AL CANAL, gracias por suscribirte, un abrazo =)
Gracias por la receta me encanta 😋
Muchas gracias a ti Janet por escribir, BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Un abrazo!
Super bueno,practico
y delicioso además ;) muchas gracias y bienvenida al canal, cualquier comentario aquí ando. Saludos!!
Ya me vi todos los vídeos en un día, me encanta tu canal 🥰🎂🍰
Ay que linda, muchas gracias!!! y cualquier comentario y/o duda, no dudes en escribirme... Saludos!!!
Gracias.. Me gustan tu resetas.
Hola, que linda.. muchas gracias, por escribir y por SUSCRIBIRTE, BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo!
Tan linda gracias por sus tics bendiciones ya me suscribi y te dejo mi like
Que linda, muchas gracias Evelyn...BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Saludos!!!
Eres excelente, me gusta tu bocabulario, y tu forma de decir las respetas.
Ay que linda, muchas gracias Paulina, eres muy amable. BIENVENIDA AL CANAL, cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Un abrazo =)
Agradecido por tão importante aula .....vou lhes perguntar ..se eu fizer e colocar sobre uma torta de maça de assadeira . Dará certo??? Obrigado 🙂😊 JAÚ SP 🇧🇷 👍🏻 BRAZIL
Hola muy linda la receta 😊
Hola Mabel, muchas gracias, FELIZ NAVIDAD, un abrazo!
Apenas estoy viendo tus videos y están riquísimas todas tus recetas!! Muchas felicidades y bendiciones 😇
Hola Karina, muchas gracias e igualmente =) BIENVENIDA AL CANAL, gracias por SUSCRIBIRTE, un abrazo =)
Geniaaaaaa
Gracias por escribir, BIENVENIDO AL CANAL, Saludos!
Hola , De Argentina ! El video que estaba buscando lo encontre , enseñas muy bien ..
Ay que linda Liliana, muchas gracias... BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Un abrazo hasta Argentina, desde Monterrey, México.
Gracias muy buen tic
Hola Martha. muchas gracias.. BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!
Buenísimo tip genia
Hola, muchas gracias... BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando, Saludos!
Muchas gracias!!! Esta receta queda perfecta, había hecho otras y no me convencieron!!! Muy rica!!! Saludos desde Santiago, Chile.!!!
Hola, muchas gracias por escribir Cecilia, BIENVENIDA AL CANAL, cualquier duda, comentario yo sugerencia, aquí ando, DULCE 2022, un abrazo hasta Santiago, Chile, desde Monterrey, NL, México.
Gracias lo que nesecito
Gracias a ti, y agradezco el escribirme... Saludos y aquí ando =)
Muchas gracias muy bien explicado .
Tienes nueva subcriptora saludos
Ay que linda, muchas gracias, bienvenida al canal y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Saludos!!
Es un placer seguir sus recetas; siempre contagiandonos su bello entusiasmo!
Bendiciones miss, siempre de la mano de su familia!
Ay que linda muchas gracias..... Amén e igualmente para ti, bendiciones siempre, un abrazo y aquí ando.
Gran canal, un placer verlo!
❤suscrita gracias por tus recetas linda
Hola Celia, muchas gracias... BIENVENIDA AL CANAL, Si haces alguna de mis recetas no olvides etiquetarme @angelicakesdesserts y usar el #yalohiceangelicakesdesserts
para así ver sus creaciones. Un abrazo!
Excelente!! lo voy a intentar mientras me suscribo 🙂
Muchas gracias Ivonne y BIENVENIDA AL CANAL, cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Saludos =)
Nueva suscriptora, tienes excelente recetas 🥰🥰🥰 gracias por tanto.
Hola Hanny, BIENVENIDA AL CANAL, cualquier duda o comentario aquí ando. Muchas gracias por escribir!!! Un abrazo =)
Gracias
A ti, por escribir y suscribirte al canal, Saludos!!
Nueva en su canal! Gracias ❤ encontré lo que buscaba , con el brillo gel.
Hola Karen bienvenida, que gusto y gracias por escribir.. cualquier duda o comentario no dudes en escribir, Un abrazo y gracias por Suscribirte!!!
Tienes una nueva suscriptora! Me encantaron tus Videos y me encantó que respondieras a mi pregunta tan rápido. Gracias!!!😃
Muchas gracias y BIENVENIDA AL CANAL, y si me gusta contestarles y apoyarlas en lo que pueda.. Un abrazo y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando.
Hola Angelicakes hermosa explicación clara y sin complicaciones.
Estaba leyendo que hace postres sin utilizar mucha azúcar, eso está buenísimo ya que hay que cuidar nuestro cuerpo y el de nuestros familiares también
Siga adelante con muchas más recetas.
Dios bendiga el talento de sus manos.
Tiene nueva suscriptora🎉🎉
Hola Berna, AMÉN!!! muchas gracias por escribir, por tus palabras y buenos deseos. Si tengo una lista de re-poducción de postres saludables, hay un Mostachon keto delicioso y vienen más.... BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Un abrazo!
Tremendo que rico 😋😋😋😋
Hola Leslie, muchas gracias.. BIENVENIDA AL CANAL, gracias por escribir. Un abrazo =)
Suscrita!!! 🤗
Ingrese buscando la receta del mostachon y ya me quede a ver varios de los videos, muy bien explicados, y me agrada que se concientice el uso de menos azúcar, mi papá tiene diabetes y es bien antojadizo y por ello busco opciones menos dulces, aunque amo el dulce creo que es importante empezar a cuidarnos.
Felicidades por el contenido, el canal y el plus de la cocina, esta hermosa!!!
Hola!!! Ay que linda, agradezco mucho tus palabras y si hay que estar consientes del consumo excesivo de azúcar.. iré compartiendo e introduciendo postres sin gluten, sin azúcar refinada y sin lácteos, por lo pronto ya tengo una Lista de Reproducción con algunos =) BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y sugerencia, aquí ando, Un abarzo =)
Muy bueno
muchas gracias, BIENVENIDO AL CANAL, Saludos!!
Hola desde Colombia exelente
Yo probé uno igual le agregué por cada 100 gramos de agua 10 gramos de Maizena medio gramo de gelatina neutro 5 gramos pectina queda tipo industrial perfecto
Muchas gracias Edgar por compartir tu experiencia, Saludos y BIENVENIDO AL CANAL =)
Muchísimas gracias por tu tip, mañana comenzaré con mi emprendimiento en venta de cheesecakes & no tenía idea de cómo mantener fresca la fruta! Te adoro, nueva suscriptora 😍🥰😊
Ay que emoción Jacqueline, mucho éxito... lluvia de bendiciones, checa las opciones de Cheesecake que tengo son como 30 al horno y 8 sin horno.... segura te encantarán!!! un abrazo y BIENVENIDA =)
CHEESECAKES al horno
Cheesecake Tortuga - czcams.com/video/SuyueE_y0eU/video.html
CRUMBLE Cheesecake de Manzana - czcams.com/video/MA9yDtk9TC8/video.html
New York Cheesecake - czcams.com/video/Xc6OSUEZNvo/video.html
Red Velvet Cheesecake - czcams.com/video/28R8vMhfl-o/video.html
Volteado de Piña Cheesecake - czcams.com/video/pEoyAjwS-zg/video.html
Churro Cheesecake - czcams.com/video/VtFGVyniGCA/video.html
Cheesecake de Zanahoria - czcams.com/video/9p7Tz_K4TIM/video.html
COFFEE BROWNIE CHEESECAKE - KAHLUA BROWNIE CHEESECAKE - czcams.com/video/Ag-O3qiQsHc/video.html
Coco Cheesecake - czcams.com/video/2lVvBgNplvM/video.html
Cinnamon Rolls Cheesecake - czcams.com/video/f0mf8yXMHfY/video.html
Cherry Chocolate Cheesecake - czcams.com/video/4U1B5YnFsKg/video.html
Pistacho Zanahoria Cheesecake - czcams.com/video/vEvrAmHSPgg/video.html
MOSTACHON CHEESECAKE - czcams.com/video/SDyWTF4G_FM/video.html
LEMON CHEESECAKE CON CURD DE LIMÓN - czcams.com/video/52I7SBpA_LU/video.html
BANANA CHEESECAKE - czcams.com/video/9utvB4NCuRk/video.html
CHEESECAKE TORTUGA DE CALABAZA - czcams.com/video/FtElxL__D6Q/video.html
TEJOCOTE CHEESECAKE - czcams.com/video/B8Va-LdRLTE/video.html
BAILEYS CHEESECAKE - czcams.com/video/KtRmynuECrQ/video.html
SNICKER CHEESECAKE - czcams.com/video/MMLtVrbEUAs/video.html
NUTELA FRESA CHEESECAKE - czcams.com/video/ppmKcmFSKSU/video.html
AMARETTO CHEESECAKE - czcams.com/video/Gf9Quk34NmE/video.html
TEQUILA CHEESECAKE - czcams.com/video/H2Kk6V1-29Q/video.html
CALABAZA CHEESECAKE CON CHISPAS DE CHOCOLATE - czcams.com/video/pxuwJUOedkQ/video.html
CHOCOLATE CHEESECAK - czcams.com/video/fnkxRo58CQ4/video.html
GINGER CHEESECAKE - JENGIBRE CHEESECAKE - czcams.com/video/5KYorMFbjTs/video.html
FRAMBUESA CHEESECAKE - czcams.com/video/mJ1Cpo40Dp8/video.html
BROWNIE REDVELVET CHEESECAKE - czcams.com/video/DZYU4QCjR2o/video.html
ROMPOPE CHEESECAKE - czcams.com/video/E_iEhofDM-c/video.html
CHEESECAKE ALEMAN - czcams.com/video/dgCANjIeFNk/video.html
BRANDY CHEESECAKE - czcams.com/video/IoLKBjA8768/video.html
CHEESECAKES SIN HORNO
Guayaba Cheesecake - czcams.com/video/VAL_0MxqsFg/video.html
Pumpkin Cheesecake - Calabaza Cheesecake SIN horno - czcams.com/video/JQwZKrcav2Q/video.html
Cheesecake de Tamarindo - czcams.com/video/QqRV8a8H0to/video.html
Mango Cheesecake - czcams.com/video/GZVJs404kio/video.html
CREMA DE MANI CHEESECAKE - czcams.com/video/169ucfOciPg/video.html
CHOCO CHIPS CHEESECAKE - czcams.com/video/4mdX9Dy7duA/video.html
MENTA CHEESECAKE - czcams.com/video/jTL6eiWNr9A/video.html
GUACAMOLE - AGUACATE CHEESECAKE - czcams.com/video/E7crjdTKrV4/video.html
@@angelicakes.desserts que linda muchísimas gracias ❤️
Gracias, fácil y súper económico !… cuanto tiempo se puede conservar refrigerado ? O solo es para una vez, no se de repostería !😊
Hola, tocalla lo digo por el nombre muy buenas tus recetas saludos
Ay que linda Tocaya, muchas gracias, un abrazo =)
Excelente gracias 😍
Hola, gracias a ti por escribir, Saludos!
Hola, pasando a saludarlos e invitarlos a SUSCRIBIRSE al canal y por favor darle Click a la campana y abran la sección del COMUNIDAD allí estaré compartiendo algunos TIPS y novedades =)
Deberías de tener más suscriptores... eres buena!💜
Ay que linda, muchas gracias! no sabes como me motiva tu comentario... allí vamos poco a poco, hoy 29de marzo se cumple 1 año que subí mi primer video =) y Dios permita llegar a endulzar muchos hogares más. Nuevamente BIENVENIDA AL CANAL (te leí y conteste tmb en el otro comentario) así es que ya sabes, aquí ando a sus órdenes y agradeciéndoles el acompañarme y compartir. Saludos!
Se puede decorar un queque sin frutas tb?
Hola me encanto tu receta gracias,y una pregunta si envés de colorante mejor le pongo gelatina de sabor o k opina usted?❤🙂🤔
Hola, sería mejor poner esencia de algún sabor... porque con la gelatina se hará otra consistencia, creo yo. Yo le pondría esencia de coco, vainilla, menta, etc...BIENVENIDA AL CANAL, GRACIAS POR SUSCRIBIRTE, Saludos!
Muchas gracias, me quedo super,!!!😀
Tiene algún video donde me enseñe a escribir en la torta , no puedo escribir en las tortas... 🙈
Ay que bueno... fíjate que no por el momento.. pero lo anoto en mi lista con mucho gusto.. lo importante es que practiques y practiques... sobre platos con el betún haciendo letras...y así vas soltando la mano... con eso basta, ya lo verás =) Un abrazo y cualquier otra cosa, aquí ando.
Hola , una pregunta , lo que me sobre lo puedo guardar ? Durante cuanto tiempo... y en nevera ???
Muchas gracias
Hola, muy buen video,de receta, hoy lo voy a hacer. Pregunta cuánto dura lo q no se utilece más? Por supuesto en la heladera. Pero cuánto tiempo?
Hola Silvia, muchas gracias.... al tener a refrigeración el sobrante te puede durar 3-4 dias, y lo suavisas cuando lo vaya a ocupar a temperatura ambiente mediendolo unos segundos al microondas o a baño maria en la estufa y luego dejar enfriar para colocar a la fruta. Yo lo que hago y recomiendo es hacer media mezcla y así lo que me llega a sobrar lo deshecho y cuando vuelvo a necesitar lo hago al instante. También puedes hacer varias pasteles con fruta expuesta y lo consumes todo en un dia o en los 3-4 días de vida. Espero haberme explicado. BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!
Muchas gracias por tú ayuda me podrías desir q azúcar se utiliza para el abrillantador de fruta x favor
Hola Gladis, se usa azúcar de uso normal de preferencia la que es blanca, pero si es más oscura no hay problema. Un abrazo y gracias a ti por escribir y suscribirte =)
Siempre que hago mis mostachones es lo que siempre me preguntaba como le hare para que no se oxiden las frutas por lo mismo optaba por hacer solo el de fresa pero ahora buscando un video que me ayudara encontre el tuyo y me encanto suoer practico y bien explicado lo acabo de hacer y ahora si me voy a atrever a hacer el de mango , solo una pregunta aplica tambien para el mostachon de platano?
ya verás que te duran frescas más tiempo... y si el plátano, como ya lo mencionamos en el mensaje anterior es con jugo de limón... sigo a tus órdenes, Saludos!!!
Madre mia !!
Ya quiero hacer el pastel contanto bla bla !!
Hola!!! bienvenida al canal Victoria... le puedes adelantar ;) Saludos y cualquier duda, aquí ando.
Hola desde España. Por favor, podrías decir a cuántos gramos equivalen las tazas y cucharadas? Muchas gracias, es q por aquí lo pesamos todo en gramos o kilos.😀❤️
Me encantan tus vídeos..una pregunta ¿El colorante se puede guardar en el refrigerador y que tiempo dura ?
Hola!! si, en la caja de Descripción del video lo menciono, junto con otros tips y notas... pero si dura en refrigeración hasta 2 semanas y a temperatura ambiente 2 a 3 días....recuerda poner el color después de que este hecho y si le pones el sabor como por ejemplo de fresa (para el Pie de fresa) antes de hacerlo (junto a los ingredientes) de ponerlo al calor... Un abrazo y aquí ando para cualquier duda o comentario =)
Gracias por el vídeo. Lo puedo usar para frutas secas también?
Hola, si es solo un glaseado que les dará brillo... también puedes usar para las frutas y/o semillas secas... caramelizarlas con azúcar y miel Karo.. también se verían lindas y crocantes =) BIENVENIDA AL CANAL, Un abrazo y FELICES FIESTAS!!!
@@angelicakes.desserts muchas gracias! Felicidades ☄
Hola! Que buen video. Quiero saber si se puede usar para manzanas y así no se oxiden?
Hola, si se lo puedes poner, pero a la manzana al igual que a los plátanos es más recomendable ponerle limón (jugo de limón) para evitar su oxidación, disculpa te conteste hasta hoy día. Saludos!
Hola soy de aramberri nuevo leon
Hola, BIENVENIDA AL CANAL... que padre de Arramberri, N.L. Cualquier duda o comentario aquí ando... FELIZ 2021, Saludos desde Monterrey, N.L.
Hola angélica, el sobrante se puede guardar dentro y fuera del refrigerador ? Hize tu receta de betún de mantequilla y de verdad queda delicioso y super blanco por lo cual es más fácil a la hora de darle color me encato, saludos y espero puedas responderme 😊
Hola, disculpa la demora en contestar... es mejor guardarlo e refrigeración y si queda algo firme lo dejas a temperatura ambiente un poco antes de usar. Y si el Betun de mantequilla y el de mantequilla con queso crema son super deli y quedan blancos =) BIENVENIDA AL CANAL, GRACIAS POR ESCRIBIR, un abrazo
Super fácil!! Muchas gracias hace tiempo buscaba una receta de ese brillo.
Solo un par de consultas, como lo conservo y cuánto tiempo dura??? Siempre se aplica en frio cierto??
Hola, gracias por escribir.... si es mejor colocarlo en frío para que no "quemar la fruta" yo siempre hago media receta para lo que ocupo ese día, pero si haces más consérvalo tapado con papel film sin que entre aire (cerrado al vació, si lo pones en un recipiente y este se llena hasta la mitad, baja el papel film hasta tocar el glaseado, esto es para evitar se seque y te dura mas menos una semana, si se endurece... calienta en el micro unos segundo o en la estufa y listo!!! Saludos!!!
@@angelicakes.desserts perfecto, muchísimas gracias!!
Hola buen día!! Se conserva en el refrigerador o a temperatura ambiente?
Hola hermosa,e le podría agregar brillantina comestible,saludos desde Mérida,espero q me respondas, gracias ♥️
Hola Zulemy, súper buena idea... se verían lindas decoradas y protegidas así. Gracias por tu aportación, un abrazo =)
Hola! Puedo usarlo para laminas comestibles? Sería para los dibujos impresos para decorar tortas.
Hola, si claro... funciona como el Piping Gel.... solo que te recomiendo agregar un poco de grenetina. Saludos!
Hola,disculpa ,se podria utilizar para la fruta que se pone en el relleno de los pasteles o tartas?Me refiero en el interior .muchas gracias
Hola Ruby, yo en el relleno no les pongo nada, porque se conservan un poco más... pero no veo por que no ponerle... por lo general se oxidan cuando están expuestas. Un abrazo y gracias por escribir =)
Hola!! Funciona con las rebanadas de plátano? Nueva suscriptora 🎉
Hola Celina, no para el plátano es mas recomendable utilizar jugo de limón para evitar se nos oxide =) un abrazo y BIENVENIDA AL CANAL, muchas gracias por suscribirte.. FELICES FIESTAS =)
Hola! Esto tambien me sirve para el relleno de las tartaletas?
Hola, si te podría servir aunque también las puedes rellenar con Crema Pastelera... aquí te dejo el link - czcams.com/video/VgAN4eWlbHY/video.html
DULCE 2021 y cualquier duda aquí ando. Saludos!!
Felicitaciones, explicas muy bien, lo único que cambiaría es que des los ingredientes en gramos o Mililitros o tazas, algunos no tenemos experiencia en las cantidades cuando dices cucharadas, cucharadita. Saludos desde Colombia
Ay que linda, muchas gracias... tomaré en cuenta tu recomendación, y sabes, te invito a visitar la sección de COMUNIDAD o DEBATE aquí en el canal, allí busca una TABLA DE EQUIVALENCIAS, que recientemente compartí ya verás como tu ayudará =) BIENVENIDA AL CANAL y sigo a sus órdenes... SALUDOS HASTA COLOMBIA =)
Hola me encanto la receta , con este gel puedo bañar mis tortas ? .Saludos
Hola Angie Qué pasa si tengo solo colorante líquido?
No pasa nada, puedes usar colorante en gel o en polvo y disolver bien y listo!!! un abrazo y gracias por escribir
Hola sirve para poner sobre una lámina de papel de arroz?
Hola Madinah, sabes no lo he utilizado sobre papel arroz, creo que se humedecería mucho... pero quizá intentando en un pedazo y ver que reacción hay... o quizá alguien ya lo hizo y nos puede orientar. Un abrazo y gracias por escribir, al pendiente....
Se puede usar para suavizar un glaze para decorar?
Hola Lesia, depende de que glaseado... lo puede susar como glaze para el pie de fresas y así,.... no lo puedes usar como si fuera el piping gel para dibujar sobre pasteles, porque se escurrirá y no se cumpliría el cometido de calcar el dibujo sobre el pastel, como lo muestro en este video... DIBUJO SOBRE PASTEL - PASTEL PERSONAJES - czcams.com/video/D7OAe-lZ_-4/video.html
BIENVENIDA AL CANAL, gracias por escribir. Saludos!
Hola!! Esto podría ayudar a qué el plátano no se oxide? Gracias 😊 saludos!!
Hola... No, para el plátano ponle jugo de limón... tal como lo muestro en el video de MOSTACHON DE PLATANO o PAY DE PLATANO... están aquí en el canal... les pongo el jugo con una brochita y me duran de 3 a 4 días, Saludos y sigo a tus órdenes.
@@angelicakes.desserts muchas gracias!!!
Esto hace para que no se negree la fruta también como la manzana?
Hola Lourdes, es brillo protector para que dure más la fruta. Pero para el platano y la manzana lo ideal es ponerles limón para que no se oxiden y se "negree" mira en estos videos protejo la manzana y el plátano.
- Pie de Manzana fresca con crema pastelera-czcams.com/video/UO5sM9Mn9QI/video.html
- Pie de plátano con cajeta y nuez SIN HORNO - czcams.com/video/SZ1vkcCULvY/video.html
BIENVENIDA AL CANAL, GRACIAS POR SUSCRIBIRTE, SALUDOS!
Hola, lo dejé enfriar y se hizo más duro, más denso, entonces lo volví a calentar para que agarrara consistencia pero quedó raro y ser opacó, ¿algún tip?
Hola! yo lo que hago es que no lo dejo tan espeso... para que cuando enfríe se espese un poco y la podamos colocar en las frutas o como glaseado de fruta ya frío.... y por lo general hago lo que necesito... divido la receta y así no lo reutilizo. Saludos y cualquier otra cosa, aquí ando.
Se puede guardar en el refrigerador para otro día?
Hola Laura, si lo refrigeras se va a endurecer un poco, sería cuestión que lo saques minutos antes para que vuelva a su consistencia lista para untar a las frutas. BIENVENIDA AL CANAL, gracias por escribir. Saludos!
Hola! Una pregunta ... no le queda sabor a fécula a las frutas?
Hola, no fíjate que no, la fruta no pierde su sabor y si protegida y sin oxidarse =) Un abrazo y gracias por escribir =)
Se puede guardar lo que sobró en el refri y cuánto es el tiempo que dura ?
Hola! si lo puedes guardar, pero dura máximo una semana... te recomiendo mejor hacer la que ocupas... por ejemplo media receta... y así.. porque la consistencia por lo general no queda igual... Saludos y BIENVENIDA AL CANAL, quedo a tus órdenes.
Hola soy nueva en tu canal, una pregunta cuanto tiempo dura este glaseado? Gracias
Hola!!! Bienvenida =) en la cajita de descripción del video, lo menciono ;) - En refrigeración, dura hasta 2 semanas y a temperatura ambiente de 2 a 3 días. Y ya puesto en las frutas éstas duran de 3 a 4 días frescas =) Saludos!!!
@@angelicakes.desserts perdón no le puse atención, muchísimas gracias por atender a mi pregunta,he encontrado muy buena información en tus recetas que me van hacer de mucha utilidad, bendiciones y buen día 🙂
@@lorenagarcia7390 Ay muchas gracias e igualmente y no te preocupes, me da gusto saber que puedo ayudar y aquí ando para cualquier duda o comentario a tus órdenes...Saludos!!!
este brillo sirve para k el mango no se oxide
Hola Norma, si claro para cualquier fruta... bueno, excepto el plátano.. al plátano se le barniza con jugo de limón =) y este brillo lo utilice entre otros postres, para este Mostachón de frutas --> czcams.com/video/qc9bT2d_R-4/video.html
Saludos y cualquier otra duda, aquí ando =)
Como evitar el jugo que despiden las frutas ? Gracias.
Hola Carmen, lo que puedes hacer es quitarles el exceso con una servilleta absorbente y luego poner este glaseado. Por ejemplo hay un pastel de Sandia y le quitas el exceso de agua con una servilleta y luego le colocas el betún de queso crema y queda super bien, sin resbalarse el betún. Espero me haya explicado. BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo!
@@angelicakes.desserts muchas gracias x tu explicación !!!!
Con esto puede durar más la fruta? Aprox cuánto tiempo dura?
Hola, si te dura más entre 4-5 días intacta...claro que no es para los plátanos, a ellos les pones jugo de limón =) Saludos y bienvenida al canal.
✝️🙏🏼📖👐🏼☀️
Gracias e igualmente, Saludos y bienvenido al canal =)
Hola yo lo hize y me salió algo chicloso ? Porque sería ?
Hola, quizá sea la receta del betún o el colorante que utilizaste (yo uso colorantes en gel y esta es la receta de mi betún de mantequilla.... czcams.com/video/zLnpDMrYH6A/video.html
Espero ayudarte.... quedo al pendiente, Saludos Aymee.
Hola! Funciona igual si las fresas están congeladas?
Hola, deseas poner este brillo protector a las fresas congeladas? desconozco si funcione, porque las fresas se descongelarán, quizá si una vez descongeladas... pero la consistencia de la descongeladas no es igual a las naturales frescas.... si lo quieres para hacer glaseado para el pie de fresa... si te sirven... pero para conservarlas no creo. espero haberme explicado... de igual forma aquí ando. BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!
@@angelicakes.desserts Si exacto, ya las fresas al estar descongeladas las protege igual? Y si, las fresas así descongeladas se ponen muy gomosas
@@franleidysg7325 asi es... por ello no creo que funcione para fresas que han pasado or el proceso de congelación, por lo delicadas que son =) Saludos!!
Es azúcar pulverizada o como le llaman azúcar Glass? O es azúcar normal? Gracias!
Hola, es azúcar normal.... Saludos y BIENVENIDA AL CANAL, cualquier otra duda, aquí ando.
Azúcar común o impalpable
Hola!!! Azúcar de uso común...Saludos!!
Hola, las medidas son cucharas de te o de sopa? Tal vez podrías dar las medidas en ML Y gramos.
Te estaré eternamente agradecida 💕
Hola! ya agregue la conversión a gramos en la descripción del video.. pero igual aquí va. BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!
INGREDIENTES:
6 Cucharadas (78gr) de azúcar de uso normal
1 1/2 Cucharada (13.5gr) de fécula de maíz (Maizena)
1/2 (118ml) Taza de agua
Ya lei que al de platano se le aplica jugo de limon ☺️
Así es.. al plátano solo le untas con una brochita limón y listo!!! (alli lo puedes ver en los tutoriales que tengo en mi canal que llevan plátano... Saludos y sigo a tus órdenes
Tiene algún sabor?
Hola Veronica, fíjate que no tiene sabor, así es que sigue resaltando el sabor de la fruta a proteger. BIENVENIDA AL CANAL, y aquí ando. Saludos!!
Hola,cuánto tiempo dura ya hecho?
Hola, gracias por escribir.... yo siempre hago media receta para lo que ocupo ese día, pero si haces más consérvalo tapado con papel film sin que entre aire (cerrado al vació, si lo pones en un recipiente y este se llena hasta la mitad, baja el papel film hasta tocar el glaseado, esto es para evitar se seque y te dura mas menos una semana, si se endurece... calienta en el micro unos segundo o en la estufa y listo!!! Saludos y BIENVENIDA AL CANAL =)
@@angelicakes.desserts muchas gracias
Si lo pongo a refrigerar, cuando quiera usarlo debo templarlo un poco en el microondas??
Hola! si... unos segundos, depende la cantidad que pongas.... o igual al fuego.... y toma la consistencia deseada de nuevo... Un abrazo y bienvenida al canal.
Muchas gracias por responder !! Hace una semana hice su glaseado y me quedó excelente;
@@noemihernandez7561 Ay que gusto saberlo... si queda muy rico, la verdad... un abrazo y aquí ando. Saludos!!!
Por que sus videos no tiene audio
Hola Elizabeth, si tiene audio, checa por favor el volumen de las bocinas =) me avisas por favor, Saludos y BIENVENIDA AL CANAL, a tus órdenes =)
Es azúcar glas? O normal
Hola Denise allí lo menciono en el video, azúcar de uso normal, NO glass... Saludos y gracias por escribir.
Buenas tardes . Pregunta cómo podemos aligerarlo ya que lo hice tal cual la receta pero al enfriarse quedó muy duro. Gracias
Hola, no dejándolo tan espeso...y usarlo una vez que este frío, la verdad yo lo uso inmediatamente y no conservo lo que me llegase a sobrar... es decir, lo preparo para usarlo en ese momento... para ello puedes hacer media receta, depende de lo que necesites... BIENVENIDA AL CANAL y cualquier otra duda, aquí ando. Saludos!
@@angelicakes.desserts ok. Muchas gracias , voy a probar otra vez. 😚🇦🇷
@@EVi-sv4hn Saludos =)
Que marca es tu parrilla.
Hola Margarita. mi parrilla es marca Kitchen Aid, Saludos!!!
Donde la compraste? Me gusto muchísimo entiendo que esas usan 220 de electricidad?
Grafías
a ti por seguirme, Saludos!!
Ise pero me quede gromo de almidón de maíz
Hola! quizá lo dejaste resecar mucho... la consistencia se la vas dando tu.. entre más lo pongas al calor se va resecando... ya vas viendo a tu gusto la consistencia y para que lo requieras... Saludos!
No se escucha la explicación....no hay sonido.
Hola, por favor revisa que tengas encendido el audio (bocinas con volumen) porque si trae sonido =) Un abrazo y cualquier cosa, aquí ando. BIENVENIDA AL CANAL !!!
He estado viendo muchas recetas de glasé pero éste es el más espeso y pienso que si caliente está así de espeso, supongo que cuando se enfríe, ya no se podrá ni poner en la fruta
Hola, gracias por escribir y comentar... mira no lo dejes tan espeso... y cuando lo vayas a utilizar mézclalo bien para que tenga la consistencia mas liquida... y listo!!! BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo!
No sé escucha
Hola Andrés, te invito a que revises por favor el volumen de tus bocinas. Nadie me ha reportado que no se escucha el video si tiene audio. BIENVENIDO AL CANAL, GRACIAS POR SUSCRIBIRTE. Saludos!
Acerca la cámara a los ingredientes buena idea mal vídeo
Hola Amanda, creo que no viste todo el video, porque si hay varios acercamientos a los ingredientes, a la forma de elaborarlo y cuando ya está listo... te dejo algunos minutos de ellos... 1.38,3.50 4.24 y otros más. Agradezco el escribirme, Saludos =)
gracias por el tips. solo una recomendación el audio es muy malo, dificilmente termine de ver el video. con todo respeto.
Hola Lucero, agradezco tus comentario, pero nadie me había comentado esta situación en este video, ni en ninguno de mis videos, lo vuelvo a escuchar y se escucha bien. Te sugiero revisar tus bocinas, nivel de audio y/o conexión a Internet, si la conexión no es buena o estable, hace que se corte el video y/o audio. Saludos!
Lucero el problema de audio es tuyo. Tu comentario es X
Mucha introducción!!!!
Hola... adelántale sin problema, gracias por escribir. BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!
Gracias