KOMÍN K UDÍRNĚ pro uzení studeným kouřem | JAK VYROBIT UDÍRNU - Díl 10.
Vložit
- čas přidán 13. 11. 2021
- Pokud máte elektrickou udírnu a chcete udit studeným kouřem, je komín skoro nezbytnost. U udírny s klasickým topeništěm je komín nezbytnou součástí udírny, aby udírna dobře fungovala. Samozřejmě jsou i výjimky, ale o tom někdy jindy, třeba na streamu.
👉 LÍBÍ SE TI VIDEO?
Jsem rád, že se ti líbí, díky za zhlédnutí a budu rád, pokud mi dáš za odběr i like. Potěší komentář k tématu.
👉 CHCEŠ MĚ PODPOŘIT?
Tím, že koukáš na má videa, dal si odběr, like, případně nasdílíš toto video mezi své známé a kamarády na sociálních sítích, podíváš se na reklamu, mě vlastně podporuješ a za to ti velký dík.
Chceš-li mě podpořit více, můžeš se připojit na Patreonu, kam dávám videa dříve než vyjdou, informace a fotky ze zákulisí co chystám. Můj Patreon nalezneš zde / bradmantom
Zajímala by tě přímá podpora, můžeš využít tohoto odkazu na donate bradman.cz/donate
Nebo i nákupem merche, jako jsou trička, zástěry, kšiltovky a další předměty
ESHOP s Merchem nalezneš zde: www.bradman.cz
👉 CO MÁM PRO TEBE NAVÍC? SLEVY!
Osobně používám nože značky F.DICK z eshopu www.noze.cz na kterém po zadání slevového kódu BRADMANTOM získáš slevu 15%
Oblíbil jsem si Remosku, kterou koupíš s 10% slevou po zadání kódu BRADMANTOM na bradman.cz/remoska nebo na remoska.eu
Dřevomateriál, barvy, laky se slevou 10% po zadání kódu BRADMANTOM2 nakoupíš na artisan.cz
Další slevy jsou vždy u konkrétních videí (Marimex, atd.)
👉 Další mé sociální sítě
INSTAGRAM: / bradman_tom
FACEBOOK skupina BradmanTom: / 395673908279238
⚠️ KDE JSEM CO KOUPIL? ----------------------------
Často se mě ptáte co jsem kde koupil nebo přímo ve videu je něco zmíněno, tak zde naleznete odkazy na produkty bradman.cz/kde-jsem-to-koupil/
Pokud jste v tomto seznamu něco nenalezli, napište mi do komentáře a odkaz přidám nebo vám odkaz pošlu.
Výběr toho nejzajímavějšího:
Naftové topení bradman.cz/naftovetopeni
Plnička na klobásky 5L bradman.cz/plnicka5l
Plnička na klobásky 7L bradman.cz/plnicka7l
Mlýnek na maso bradman.cz/mlynek
Cyklonový separátor pilin bradman.cz/separator
Automatický důlčík bradman.cz/dulcik
Ventilátor 12V bradman.cz/ventilator4020
Magnetický digitální úhloměr bradman.cz/uhlomer
DC Dimmer(regulátor) bradman.cz/dcdimmer
Ultrazvuková vana 6L bradman.cz/ultrazvuk
Regulátor otáček s displejem (nevhodný pro ventilátor 4020) bradman.cz/regulatorsdisplejem
Adaptér 12V (1A, EU plug) bradman.cz/zdroj12v
Hloubkoměr bradman.cz/hloubkomer
Termostat STC-1000 (verze 220V 10A) bradman.cz/stc1000
Termostat STC-3008 (verze 220V 10A) bradman.cz/stc3008
Wattmeter (verze 100A) bradman.cz/wattmeter
Spirála bradman.cz/spirala
Bukové štěpky bradman.cz/bukovestepky
Vypalovací cejch bradman.cz/cejch
Tesařský úhelník bradman.cz/uhelnik
Stříkací pistole bradman.cz/strikacipistole
Doporučuji skupinu na facebooku Domácí výroba uzenin / 1794780830777175
#komín #uzení #udírna - Jak na to + styl
Super video. Děkuji za inspiraci. Ten řetízek uchyť na tu fošnu na které máš přidělaný hák okapu. Dobrá práce jen tak dál.
Díky za tvoje videa Tome. Díky tobě a tomu že mi Brácha dal topnou spirálu, jsem si postavil vlastní udírničku. Tento víkend, tedy od pátku do neděle jsem udil špek a je výborný. Díky za inspiraci a návody na Dymbox!!!
Komín nemám ale uvažoval jsem o něm nyní po tvém videu jsem přesvědčen že ho udělám díky😉
Naprosto skvělé video👍😍Uvažuji o el.udírně,ale právě bych chtěla udit st.kouřem.Zatím sbírám informace.Moc děkuji❤
Zdarec, z kondenzátem a dehtem stékajícím do udírny jsem měl problém i když má zadní vývod.
Problém jsem vyřešil stejně jako to mám udělané na kouřovodu vedoucí z chatky. Dal jsem tam hned z venku Téčko, a vše mi stéká a padá do té jedné dolní třetiny kde mám víčko s malou dírkou a jednou za čas to vyčistím.Ať se daří!👍👍🥩
Vcelku dobré video, vysvětluješ to hodně podrobně. Já mám komín cca 30 cm a funguje na všechny režimy, akorát na studené uzení používám dýmbox na pasivní režim a nebo toho hada, prostě to tam nehulím pod tlakem větrákem :-) to skládání komínových trubek děláš "proti srsti", ale chápu, že je to kvůli dehtu, aby netekl ven, jinak správně se komínové trubky od kamen, kotlů apod. skládají přesně naopak ;-) Aby byly informace kompletní, myslím, že je potřeba zmínit ještě jednu důležitou věc, a to že musí být okolní teplota nižší, oproti teplotě v udírně, ideálně doporučuji rozdíl teplot 20°C a více. Tah komína vzniká právě díky rozdílu teplot a když se rozhodneš udit studeným kouřem v létě, můžeš mít klidně 5timetrový komín a stejně ti to nepomůže... problém může nastat i v případě, když už nějaký rozdíl teplot bude, že by si člověk řekl, že to bude OK, ale do toho krásného nerezového komínu, vyvedeného nad střechu, se opře slunce... a znovu ten samý problém... Takže na tohle taky brát zřetel ;-) uzení zdar!
Vďaka. Super Informácie. To ohriatie slnkom by ma nenapadlo. Takže ked to chcem TIPTOP tak izolovaný komín by mal pomoct. Ešte raz Vďaka.
Směr napojování kouřovodu jsem slyšel nazývat "po vodě" a nebo "po kouři"
Díky, jasně to je ono 👍
Máš to krásné.. Ještě bych do té dřevěné redukce dal s hora šroub s maticí do toho 45° kolena aby se zabránilo otáčení komínů.. Né každý to udělá tak přesně jako ty 😁
pěkný Tome ;)
👌
Paráda. Jen se zeptám, co takhle použít nucený odtah vrtulí, samozřejmě s regulací otáček. + Like
Mam to a funguje to. Pri studenem uzeni, kdy fouka vitr.
@@jaroslavszabo3899 Zrovna dnes jsem viděl nucený odtah na YT u Rusáků.
Mám "nucený odtah" kouře a není asi nic lepšího. Obyčejný pc 12v ventilátor zapojený paralelně s ventilátorem dýmboxu, tzn. na jaké otáčky v procentech jede dýmbox, na tolik jede i i odtah. Samozřejmě jde jednoduše zapojit samostatně ... mi to takhle vyhovuje.
@@JaneKLX Fajn. Děkuji.
Komínek používám jenom na studený kouř a je to ok. Jinak hezká práce drž se.
Přesně tak, já taky jen na uzení studeným kouřem, jinak není potřeba.
Ahoj super video používám klasickou udirnu ale rád bych využil studený kouř pridelanim generátoru jaký máš na to názor.
Já jsem komín musel udělat i pro klasické uzení. Když foukal vítr, tak mě to chytalo zpětný tah a přestal kouřit dymbox. S tím komínem už je to ok.
Ahoj Tome, super! :-) Nezkoušel si kolik tam bylo toho kondenzátu po uzení? Na chatě mi to dělá u zděné udírny celkem velký probém tak si říkám, jestli by nebylo lepší u mé dřevěné udírny místo kolena tam dát Téčko s víčkem na spodku a vypouštět to tam. Furt totiž nevím, jak bych tam jinak z toho kolena vyvedl ten kondenzát hadičkou.
Ahoj ještě nezkoušel, chci to zkusit s teplým i studeným kouřem a pak se rozhodnu. Tím téčkem by to šlo, navíc existují i dekly s trubičkou na kondenzát. Uvidím, určitě poreferuji.
Bílý dým z komínku, bradman zvolil papeža 🤣🤣
☺
Ahoj Tome, pěkně videjko 👍👍👍 kde si prosímtě kupoval komín? Předem děkuji. M.
Ahoj, nemám teď u sebe fakturu, ale vyhledej nerezové komíny a byl to nejlevnější co jsem našel. Pán mi po tomto videu psal a říkal, že ty doby dodání jsou už v pohodě. Když mi napíšeš v týdnu na instagram, tak to v práci dohledám.
@@bradmantom Ahoj, děkuji za odpověď, nakonec jsem posvařoval jekl co jsem měl doma.
Ahoj Tome můžeš dát odkaz na materiál na ten komín?Díky Tom.
Ahoj všichni, mám dotaz,zda se dá používat dymbox i v zimě když je pod nulou? Díky zdraví Milan
Ahoj, jde to a používám běžně.
Tome, zdroj nerez plechu - stará pračka
Ahoj prosím te zajimala by mne cena materiálu za tu udirnu ??? Máš ji fakt hodne luxusni
Díky, teď bych řekl už někde ke 12tis., ale záleží na dřevě, to je nejdražší položka.
Ahoj, Tome, připadá mi zbytečné dávat komín, když Ti to doteď fungovalo bez něj. Jak sám říkáš, udiš studeným kouřem často, tak proč to měnit. Navíc se mi to bez toho komínu líbilo víc.
Je tam ta redukce aby se dal komín oddělat, nebude tam pořád. Jen s tím komínem při uzení studeným kouřem nemusím tolik hlídat zakouření udírny, zase je to pohodlnější, prostě jsem lenoch 😉
Ahoj chtěl bych vědět proč máš plochou střechu má to nějaký důvod.Díky
Plochou střechu kde? Na pergole?
To mas teda poradny svah za tou pergolou,ja to mam podobne..
Ahoj Tome, kedy plánuješ udit studeným dymom???
Já udím studeným kouřem často. Určitě časem nějaké video zase udělám. Co by tě zajímalo?
@@bradmantom tak to si doteraz udil studenym dymom bez komina?
@@bradmantom pozeral som asi všetky tvoje videá a vždy si udil teplým dymom tak preto ťa otázka ale zaujímalo by ma keď udis studeným dymom tj. do 30°C tak koľko dní udis a či robíš aj prestávky? Ďakujem
@@tonket8870 dobrá otázka :-)
Super video,jako vzdy..
A ted sup nejaky supr video na cabajky.. 😉🤗