La sal en el jamón
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- čas přidán 9. 11. 2020
- La semana pasado os mostramos brevemente en qué consiste el proceso de salazón del jamón: • Proceso de salazón de ...
Hoy Jesús Ventanas Barroso y Pedro José Pérez Casco nos hablan sobre cómo la sal influye en el jamón y se convierte en su mejor aliado.
Es un elemento esencial que además de conservar y estabilizar la pieza, facilita la mejora de ciertas características del jamón.
Retira lo que no queremos del jamón y por otra parte desencadena todo lo que hace que disfrutemos del producto.
Más info: www.jamonlovers.es/es-la-sal-...
Gracias Señorio de Olivenza por cedernos vuestras instalaciones. - Zábava
Me encantan estos temas de conversación y como explican todo se toma su tiempo y nos enseñan , felicitaciones por este gran video y gracias a ustedes he probado unos gramos de exquisitos jamones solo unos gramos no alcanza para más pero es un deleite para el paladar 👏👏👏👏 saludos cordiales desde chile copiapo
Tremendamente didácticos!!!! Gran canal, de verdad, enhorabuena @jamonlovers
Muchas gracias Diego! No sabes lo que nos alegra que te gusten y te sean de ayuda. Un abrazo enorme 🤗
Mejor explicado imposible 👌
Muchisimas gracias Jamonlovers por compartir este episodio donde demostramos a la gente que la sal es el perfecto aliado del jamon.. Me encantan vuestros videos, porque denotan unas enseñanzas con la gente que sale hablando en ellos que es bestial.. De nuevo muchisimas gracias por todas estas curiosidades, seguid asi!💪
Muchas gracias Dany! Contar con Jesús Ventanas y pedro José Pérez casco es un auténtico lujo. Nos alegra que estos contenidos te sean útiles. Un abrazo grande 🤗🤗🤗
Muy interesante!!! Estaré atento a las próximas entregas!!😃
Qué bien que te guste 👏👏🤗🤗 En breve 😉🤗
Hola,muy buena explicación...Cuántos días de sal por kilo serían entonces ???
Tengo un jamón muy salado, como puede rescatarse?
Tengo un jamon y ha salido muy salado ,que puedo hacer gracias
Nunca he probado ese tipo de jamon. Es salado? En mexico es muy caro por eso no es comun que se consuma.
si es salado😨
Like no 9👍👍👍
Nos alegra que te guste!! Muchas gracias!!!
5dias para arriba y 12 para abajo.ol al reves??
🍇🍑🍒🍾🍷😋
🤗🤗🤗