El Jamón Ibérico puro de bellota más Caro del Mundo?

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  • čas přidán 20. 07. 2014
  • Jamón Ibérico Puro de Bellota, el jamón más caro del mundo. No el más caro pero si buen jamón de bellota en nuestra tienda gourmet de productos artesanales y tradicionales. bit.ly/2yxdY4H .Nos hacemos eco del programa que emita La2 de la comida más cara del mundo, en esta ocasión están en España hablando de una de nuestras joyas, el jamón ibérico de Bellota. Y para ello han seleccionado los jamones ibéricos puros de bellota de Juan Pedro Domecq. No sabemos si serán los más caros del mundo, pero sabemos que son de los mejores jamones ibéricos puros de bellota del mundo.
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Komentáře • 2,6K

  • @jaminperro8913
    @jaminperro8913 Před 6 lety +524

    Según yo me iba a dormir temprano pero aquí me tienes a las 3 am viendo jamones

  • @donovantitansteel9357
    @donovantitansteel9357 Před 7 lety +191

    soy de México y solo en dos ocasiones he podido probar el jamón serrano es una delicia es lo mas fino que he comido , aunque no sea un jamón de buena marca o calidad el que probé estaba muy rico , No me quiero Imaginar como estará de delicioso ese jamón de Bellotas de España como dice este Hombre tal vez sea el paraíso de los Carnívoros

    • @memmnajera8414
      @memmnajera8414 Před 7 lety +3

      Donovan Titansteel93 donde se consigue el jamón serrano?

    • @condor7430
      @condor7430 Před 7 lety +17

      Donovan Titansteel93. España es el paraíso del jamón serrano y jamón ibérico, soy de México también, pero el jamón serrano es de lo más fino y delicioso.

    • @margaritaMelusca
      @margaritaMelusca Před 6 lety +1

      Donovan Titansteel93 pendejo

    • @belmonte3376
      @belmonte3376 Před 6 lety +7

      En México se puede conseguir los mejores jamones en www.belmonte.com.mx

    • @juanfranco8431
      @juanfranco8431 Před 5 lety +2

      Mi nepe es lo mas rico que probaste

  • @deliamelgarejo3655
    @deliamelgarejo3655 Před 5 lety +10

    según yo iba a estudiar inglés en youtube y , no se cómo di click a los benditos jamones y aquí me tienen mirando full jamones y ya van tres horas grrrrr ... y mi inglés ya fue, eso me pasa por curiosa jajajajajajajaja

  • @davidhz547
    @davidhz547 Před 5 lety +14

    Increíble y tan primitivo el proceso, es analogo al arte de los vinos

  • @juanpablovillagranatorres4151

    EXELENCIA EN LA INFORMACION, SALUDOS DESDE GUADALUPE ZACATECAS MEXICO

  • @filyzuricato7704
    @filyzuricato7704 Před 4 lety +74

    Lo que hace la cuarentena nunca pensé ver un reportaje de jamón jajaja

    • @TheAmado2090
      @TheAmado2090 Před 4 lety +2

      Jajaja a mi tienen como mes y medio que me sale en recomendaciones, y como ya vi muchos videos y me aburrí, hoy veré el del jamón iberico

    • @merlinaluna410
      @merlinaluna410 Před 2 lety +1

      Este no es cualquier jamon

    • @felixriverabarreto6487
      @felixriverabarreto6487 Před 2 lety

      🤣👍

  • @danielspartan1175
    @danielspartan1175 Před 4 lety +5

    Tuve la suerte de probar este jamón y es una gran delicia tenerlo en el paladar 😋🤤

  • @sokarita0528
    @sokarita0528 Před 4 lety +33

    WOW! Qué proceso para mas interesante... No tenía ni idea. Muchas gracias por compartir esta clase de videos, aun cuando hayan pasado los años siempre se aprende mucho de ellos!!!... Gracias a unos amigos Españoles he aprendido a amar la Gastronomía tanto Española como la Peruana y de todo el mundo. Este video es una pasada!!! GRACIASSSS!!! :)

    • @mikelRM
      @mikelRM Před 3 lety

      Vente a España 😉....

    • @ajshalomadir298
      @ajshalomadir298 Před 9 měsíci

      @@mikelRM ya me fui y no me arrepiento, cuanto tiempo desperdiciado en México

  • @JuanGarcia-pd1dm
    @JuanGarcia-pd1dm Před 4 lety +4

    Hola!!! Que interesante video, me gusta el contenido y el conocimiento que transmiten, gracias de todo corazón, la naturaleza, el campo y los cerdos, buen reportaje, fascinante, que Dios me los bendiga siempre y a toda sus familias...gracias por ese video de enseñanza...Ojalá pueda un día visitarlos...Juan Carlos García...Cubano de Miami...."Felicidades "....Bendiciones...

  • @joaquinlorente5293
    @joaquinlorente5293 Před 7 lety +18

    ESTE vídeo es una maravilla y siguiendo en principio todo el proceso sobre el cerdo iberico su alimentación el peso el sacrificio y el largo proceso de maceración me a gustado muchisimo gracias

  • @alebosrod2560
    @alebosrod2560 Před 5 lety +2

    que alegria ver un reportaje serio de mi pueblo y del jamón, se hace corto por poca variedad de empresas, pero muy bien

  • @arnovyreyes5809
    @arnovyreyes5809 Před 3 lety

    Me encanto su video la forma como explico todo , me divertí mucho viendo , y aprendí , gracias ,

  • @magdacortes94
    @magdacortes94 Před 4 lety +6

    Hola desde Ciudad de México, saludos España, 🤩🤩 😍 se mira , mmmmm 😋 😋😋 delicioso , este jamón ,.....
    Tendré que probarlo aquí en México veré en dónde se venden , ........
    🙋👍😥😥😋😋😋😋

    • @josejose5059
      @josejose5059 Před 4 lety +1

      El buen jamón ibérico tiene dos requisitos: el cerdo y la alimentación. 1-el cerdo debe ser de raza ibérica 100% (hay cerdos mezclados con otras razas cuyo jamón, siendo bueno, tiene peor calidad). 2-que el cerdo haya vivido libre en el campo y se haya alimentado con bellotas, raíces, lombrices de tierra, hierba, etc. (hay cerdos que los crían en granjas, pues necesitan menos espacio y los alimentan con piensos). Un jamón ibérico puro de bellota es caro, pero puedes comprar 100 grs por unos 20/25 €.

  • @carmelocavacoguzman4256
    @carmelocavacoguzman4256 Před 3 lety +7

    Q tierra más humilde y trabajadora Andalucia

  • @davidguzman3804
    @davidguzman3804 Před 4 lety +2

    Yo probé jamón con bellota sin palabras el sabor diferente a los demás único saludos de bs as Argentina gracias x el vídeo..

  • @Pablojesusnazareno
    @Pablojesusnazareno Před 2 lety +2

    Wuauuuu! Esto debe ser una delicia. No sabía que el jamón Ibérico era el más caro del mundo. Se justifica su precio. Un proceso largo. Un buen video. Gracias por compartir. Saludos desde Lima - Perú.

  • @juanchoja
    @juanchoja Před 9 lety +331

    SI buscan el jamon Iberico mas caro comienzen por buscar jamones 100% de bellota porque los que vi por el minuto 12:30 tienen la etiqueta roja, el cual es iberico de bellota pero no puro, son cruzados y son los jamones Ibericos mas comunes que se venden y cuestan alrededor de unos €200-€300, los consiguen es cualquier parte.
    Tiene que ser jamon con la etiqueta negra de acuerdo con la nueva directiva, que es 100% puro Iberico de bellota
    Piensan que somos tontos

    • @Fjgareavideos
      @Fjgareavideos Před 9 lety +8

      +juanchoja De acuerdo al 100% contigo juanchoja.

    • @Anchoasdeluxe
      @Anchoasdeluxe  Před 8 lety +41

      +juanchoja +FRANCISCO JAVIER Garea Nosotros no teníamos duda de que estos jamones de Juan Pedro Domecq son de los más exclusivos, por la raza del cerdo y por su perfecta elaboración. Pero no sabíamos dar respuesta a la duda planteada, ahora con la ayuda de los representantes de estos jamones queda aclarado de la siguiente manera:
      El vídeo fue grabado el 1 de agosto de 2013 y la normativa salio en 2014, por lo tanto las etiquetas antiguas no tienen que ver con estas nuevas que comentáis de otros colores, las etiquetas negras para este jamón comenzaran a salir en 2017-2018 de los cerdos de 2014. Otra cosa es que el jamón sea más caro o no del mundo, esto ya es algo de titulo de programa.

    • @juanchoja
      @juanchoja Před 8 lety +10

      +Anchoasdeluxe Tiene razón, pero vi que el video fue puesto en youtube en el 2014, además, muchas empresas reconocidas como 5J, pusieron las etiquetas negras de inmediato cuando entró la ley, quitan las etiquetas que pusieron hace 1-2-3 años, y las cambiaron por las de la nueva ley, aunque no es obligatorio según la ley, lo que si es obligatorio es poner el presunto correcto a cada cerdo sacrificado a partir del día que entro la ley en el 2014.
      El titulo del programa no es el jamón mas caro del mundo, el titulo es "El Jamón Ibérico puro de bellota más Caro del Mundo" note las palabras "puro de bellota" por eso comente sobre el precinto porque solo un jamón con el precinto negro es puro de bellota, claro, hay que esperar 1-2 años mas para que todos los jamones tengan ese precinto.
      Gracias por aclarar

    • @Anchoasdeluxe
      @Anchoasdeluxe  Před 8 lety +4

      +juanchoja Nada más que nuestra intención era aclarar esta duda que también era para nosotros. El vídeo se grabo cuando no existían las etiquetas negras, luego los cambios, pues son cosas de empresa que hay cada uno ejecute como quiera. Simplemente no queríamos que se dudase de la calidad pura de este jamón porque es algo de lo que publicamos para que la gente diferencie las clases de jamón y no se les engañe. Aquí os dejamos nuestro articulo. Muchas gracias a los 2 por vuestros comentarios y tiempo. www.anchoasdeluxe.com/blog/los-jamones-ibericos-saber-diferenciarlos

    • @carlosalbertoalvarezmora
      @carlosalbertoalvarezmora Před 8 lety

      +juanchoja NO SABIA LO DE LAS ETIQUETAS
      QUE OTROS DETALLES TIENES

  • @feardi77
    @feardi77 Před 4 lety +3

    Que bueno seria aprender hacer este jamón saludos desde Colombia y que viva España , 2 hermanas viviendo allí

  • @juliapaucar9319
    @juliapaucar9319 Před 4 lety +2

    Me sorprendió la crianza ,no me imagino el sabor pero seguro es una delicia

  • @jeanmishellibarraaliaga910

    Amo este jamon fui a españa y me cautivo olee

  • @AnoNymous-2013
    @AnoNymous-2013 Před 7 lety +19

    21:27 increible que un chef se haya sorprendido de la combinacion de jamon crudo con melon. creo que es una de las maneras mas comunes de comer ese jamon.

  • @TheSNIPERODIN
    @TheSNIPERODIN Před 8 lety +25

    No como carne de cerdo por que soy muy especial con la comida solo carnes blancas, pero dios mio este jamón se ve increíblemente delicioso, que ganas de ir a España, hermoso país espero visitarlo un día, saludos desde México.

    • @fcjose31
      @fcjose31 Před 8 lety +4

      Pues como visites pueblos Españoles me da que te aficionas a las carnes a todas, porque hacen cada delicia, lo mejor es que muchas de las comidas o asados se hacen desde epocas muy antiguas, lo tienen totalmente dominado, cada zona se diferencia de otra por sus influencias gastronomicas, se puede ver esas influencias en la arquitectura, pueblos medievales, que han ido pasando sus tradiciones de padres a hijos durante muchos siglos.

    • @yo-dg3mn
      @yo-dg3mn Před 7 lety +3

      el cerdo esta clasificado como carne blanca

    • @Gipsy_mania
      @Gipsy_mania Před 5 lety +4

      Hermano mexicano mi tierra es tu tierra ven a conocernos juro por Dios que saldrás encantado y con una experiencia en la vida única garantizado

    • @hectorcardenas2171
      @hectorcardenas2171 Před 5 lety +3

      Pedro Bigardo heredia
      Ustedes también son bienvenidos a la nueva España: México 🇲🇽

    • @tumadretu7231
      @tumadretu7231 Před 5 lety

      No tienes que ir a Espana para comer cerdo, come de los que hay en tu pais.

  • @aurelioromero3810
    @aurelioromero3810 Před 3 lety +1

    Ya lo probé y es muy exquisito, de un sabor suave que ricooooo.

  • @fi9ueroa
    @fi9ueroa Před 3 lety +74

    de qui nos vamos a ver los quesos mas caros, vamos chicos solo son las 2am

  • @raul-512rodom7
    @raul-512rodom7 Před 8 lety +31

    yo soy de Cádiz y el mejor jamón de bellota esta en Huelva 100% asegurado. nada de dome y su patrimonio.

    • @rafalitoyt4449
      @rafalitoyt4449 Před 5 lety

      Málaga soy yo

    • @luissandoval6535
      @luissandoval6535 Před 4 lety

      Me puedes decir que es la bellota..disen jamon de bellota .
      no puedes ser. Tengo entendido que la bellota es un vajetal semilla .

    • @hablableblos5612
      @hablableblos5612 Před 4 lety +1

      @@luissandoval6535 .la bellota es el fruto de la encina o del arcornoque del cuál además se les saca el corcho cada 7 o 8 años.

    • @juanmarquezguerrero3033
      @juanmarquezguerrero3033 Před 4 lety

      En sevilla merluzo

    • @hablableblos5612
      @hablableblos5612 Před 4 lety +1

      @@juanmarquezguerrero3033 .Jajajajaja si, y Matalascañas y el Rocío también es de Sevilla y la mejor gamba la del Guadalquivir.Hay maemia cuanto tonto hay en este país

  • @sergioleyvamillan8683
    @sergioleyvamillan8683 Před 8 lety +8

    Muchas felicitaciones un gran reportaje!!!

  • @soniacrespin3070
    @soniacrespin3070 Před 4 lety

    Solo de verlo se me hace agua la boca!

  • @edgarespinosa8595
    @edgarespinosa8595 Před 5 lety +4

    excelente plato español felicitaciones

  • @titogonzales8426
    @titogonzales8426 Před 7 lety +25

    que buen jamón loco, quiero ir a España para volver a probarlos. Saludos desde aegentina

    • @mc.donaltrumpete9979
      @mc.donaltrumpete9979 Před 3 lety

      Locoooo ahrree

    • @rafaelherediaojeda7166
      @rafaelherediaojeda7166 Před 3 lety

      puedes comprar jamón por Internet.mira en jamones joselito.vende lotes de todos los precios

    • @pepegonzalez1379
      @pepegonzalez1379 Před 2 lety

      Te aconsejo Jamon de bellota y langostinos de Sanlúcar de Barrameda, y ya te puedes morir tranquilo.

  • @alvarezmail12
    @alvarezmail12 Před 4 lety +131

    Yo viendo esto en cuarentena, quien me sigue :(

  • @JulioRodriguez-gy2sy
    @JulioRodriguez-gy2sy Před 4 lety +1

    Muy buen Jamon. Y tambien el Chorizo Iberico de Bellota es buenisimo.

  • @panteradelsur5722
    @panteradelsur5722 Před 5 lety +4

    Mama Mia ! Este video me dio una gran idea para la cena de dar gracias este 22 de Noviembre . Lo bus are en CA.

  • @carlosherrera8837
    @carlosherrera8837 Před 5 lety +3

    Es muy corto el vídeo pero contiene información interesante Gracias.

  • @juanjosegarciacasanova6216
    @juanjosegarciacasanova6216 Před 6 lety +114

    El jamon de bellota se tiene que provar al menos una vez en la vida.Doy fe de ello.

    • @roalziroalzi
      @roalziroalzi Před 5 lety +14

      Y VISITAR EL MASTODONTICO SANTIAGO BERNABEU, ESTADIO DEL IMPERIAL REAL MADRID, MEJOR EQUIPO DEL MUNDO EN SIGLO XX Y XXI

    • @rubenproano1870
      @rubenproano1870 Před 5 lety

      Juan Jose Garcia Casanova cr

    • @ismaelsixto1109
      @ismaelsixto1109 Před 5 lety +2

      Es obligatorio hacer eso???
      En donde esta establecido ???

    • @sacroarte6462
      @sacroarte6462 Před 5 lety +13

      Ismael Sixto Nadie ha dicho que sea obligatorio,ha dicho que la gente debería probarlo al menos una vez en la vida.

    • @andrexadoh
      @andrexadoh Před 4 lety +4

      🤷🏽‍♂️. Para mi hay otras cosas mejor en la vida que un jamon

  • @urielcortes6956
    @urielcortes6956 Před 3 lety +1

    ¡Excelente información!
    Hay que probarlo, si vale la pena.
    Hablando de cerdos los hay en todos los congresos del mundo.

  • @miguelordaz5884
    @miguelordaz5884 Před 4 lety +1

    En mi Pueblo de la huasteca tambien hacen in hamon y esta de aquellitas.😋 Y no se sirve en restaurantes, se sirve a la hora del almuerzo en el campo.😍

  • @likecom6339
    @likecom6339 Před 3 lety +3

    No sé cómo llegue aquí , pero lo estoy disfrutando 🙂👌

  • @juniergonzalez9814
    @juniergonzalez9814 Před 4 lety +3

    Si, debe ser una rareza comerlo. Tantos años de cuidado, debe hacerlo un bocado excepcional. Ojalá tenga el privilegio de comerlo algún día. Buen video, gracias

    • @jaimequinonez1454
      @jaimequinonez1454 Před 11 měsíci

      Si as probado el sabor rancio te diré que ya probaste es mieddddd

    • @Manuelkelebra
      @Manuelkelebra Před 10 měsíci

      @@jaimequinonez1454 yo creo que has comido otra cosa y no jamón xD. Si has comido jamón y dices que te sabe a rancio entonces es que no has comido un jamón que estuviera en buenas condiciones. Por otro lado el hombre mayor que sale cortando jamón en el minuto 18 le esta haciendo un destrozo a la pieza que es de delito además de que no lo ha limpiado bien y encima para taparlo usa grasa amarilla que eso es lo que le proporciona los gustos rancios al jamón. Esto es un producto gourmet y por tanto hay que limpiarlo bien y quitarle la cobertura externa. Nunca comerías marisco con la cascara no?? pues esto es lo mismo. Un saludo

  • @felixcolon8930
    @felixcolon8930 Před 2 lety

    Excelente Chef, Gracias.

  • @raulcampos3157
    @raulcampos3157 Před 4 lety +1

    Una delicia, una valiosa aportación de España, al mundo.

  • @maksphoto78
    @maksphoto78 Před 7 lety +6

    I wish this documentary was translated into English. I love Jamon Iberico de Bellota!

    • @oscarlopezgutierrez23
      @oscarlopezgutierrez23 Před 5 lety +1

      Ránking Producto Descripción Precio aprox.
      1 Jamón ibérico de bellota Jamones de cerdos de raza ibérica, alimentados únicamente con bellotas y hierba durante la montanera en las dehesas 55 € a 85 €/Kg (jamón)
      30 € a 45 €/Kg (paletilla)
      2 Jamón ibérico de cebo de campo Jamones de cerdos de raza ibérica, alimentados con hierba y pienso en el campo (régimen extensivo) 30 € a 40 €/Kg (jamón)
      20 € a 25 €/Kg (paletilla)
      3 Jamón ibérico de cebo Jamones de cerdos de raza ibérica (generalmente cruzados), alimentados con pienso en granjas (régimen intensivo) 20 € a 30 €/Kg (jamón)
      18 € a 20 €/Kg (paletilla)
      4 Jamón de Teruel
      Jamón de Trévelez
      Jamón serrano Gran serrano Jamones de cerdos blancos o de raza Duroc, alimentados con pienso en granjas (régimen intensivo), curados durante más de un año en zonas altas y secas como Teruel o Sierra Nevada (Granada) 12 € a 25 €/Kg (jamón)
      8 € a 12 €/Kg (paletilla)
      5 Jamón serrano Oro
      Jamón serrano Plata Jamones de cerdos blancos, alimentados con pienso en granjas, curados durante menos de 14 meses en cualquier punto de España 12 € a 15 €/Kg (jamón)
      6 € a 9 €/Kg (paletilla)
      6 Jamón curado Jamones de cerdos blancos, alimentados con pienso en granjas (habitualmente fuera de España) y curados durante menos de 8 meses 5 € a 10 €/Kg (jamón)
      4 € a 5 €/Kg (paletilla)

    • @IrreverenteII
      @IrreverenteII Před 4 lety

      oscar lopez gutierrez Joder! Estás puesto. 👏🏻

  • @fernandof-1489
    @fernandof-1489 Před 7 lety +25

    Echo de menos España saludos desde Ecuador.

    • @fjpp8290
      @fjpp8290 Před 4 lety

      Aquí eres bien recibido esta es tu casa viva España

  • @franchiniragazzonapolini9474

    La mejor va claro que si!😀Un saludo para badajoz España la tierra de mi papá qepd! delicioso menú

  • @ildeshionegai8676
    @ildeshionegai8676 Před 4 lety +1

    Fantastico reportaje y viva el jamon iberico!!!

  • @michael25xx
    @michael25xx Před 7 lety +28

    Soy de Perú, aquí hay una pueblo que viene desde que llegaron los españoles a América y ellos fueron los únicos que aun conservan la receta de hacer jamón como en España, es una delicia única.

    • @mondongomondonguito8730
      @mondongomondonguito8730 Před 7 lety +4

      Jose Miguel que pueblo?

    • @cristiancastro3401
      @cristiancastro3401 Před 5 lety

      @L3onardo Cid Azpilicueta mentira no es.la mejor gastronomía es la peruana amigo infórmese y veras soy colombiano buen día

    • @fcjose31
      @fcjose31 Před 5 lety +2

      @@CarlosContreras-bj1tp No es Peruano, pero claro que hacen en Argentina,Perú,Colombia,Bolivia,México no se como serán pero si es verdad que hacen por allí, incluso hay cerdos Ibéricos mezclados, se llevaron en Época de hernan Cortes y están adaptados a aquellos territorios, hay Extremeños colaborando con ganaderos de México y otros lugares, para criar cerdos de esos que alimentados con castañas están también buenos.
      www.aeceriber.es/noticias/productores-de-cerdo-pelon-mexicano-buscan-adoptar-la-denominacion-iberico.html
      www.hoy.es/agro/ganaderia/201703/01/cerdo-iberico-extremeno-cerdo-20170301140728.html
      Ocurre igual por Argentina, Peru, muchos de esos cerdos llevados hace 500 años se asilvestraron.
      infoiberico.com/huelva-lleva-su-experiencia-sobre-el-cerdo-iberico-a-ecuador-para-potenciar-el-cerdo-criollo/

    • @fcjose31
      @fcjose31 Před 5 lety +1

      @@CarlosContreras-bj1tp No fue solo cosa del Cerdo porque las vacas Criollas, igual descienden de la vaca Retinta y la casina Asturiana, también colaboran Españoles con Latinoamericanos para mejorar las razas Criollas.
      Descienden de esas razas Españolas. czcams.com/video/yARPGuS-woY/video.html

    • @humbertoflores2545
      @humbertoflores2545 Před 4 lety +1

      En el pueblo de mi abuelo (Pampas Grande) cordillera negra a 6hrs de Huaraz tambien hacen un jamón exquisito, es tan largo el proceso, que es costoso y se hace a pedido.. yo les propuse hacer negocios pero solo lo hacen artesanalmente por pocas cantidades..

  • @adriancarter1126
    @adriancarter1126 Před 7 lety +656

    mierda, estaba programando, queria cambiar de cancion y 20 minutos des pues estoy viendo el jamon mas caro del mundo TE ODIO CZcams

    • @NickBPalomino
      @NickBPalomino Před 7 lety +6

      Lo mismo que yo!... programando JavaScript y termino aquí viendo el jamon mas caro del mundo.

    • @ThePablox64
      @ThePablox64 Před 7 lety +4

      Que onda, yo igual jajaj

    • @victorhhhugo
      @victorhhhugo Před 7 lety +2

      Lo mismo me paso

    • @lordvegetal
      @lordvegetal Před 7 lety +9

      yo empece viendo recetas faciles y pase de "como se hace el oro comestible" a "la esmeralda de los 400 millones" y acabe en este

    • @harrisonalfredo
      @harrisonalfredo Před 7 lety +1

      +lordvegetal me paso exactamente lo mismo

  • @joaquinruano7929
    @joaquinruano7929 Před 3 lety +1

    Recomiendo jamón ecológico esta muy rico y sabes que lo que comes se ha criado de forma natural sin ningún proceso que haga devaluar su calidad. Yo suelo preferir jamones cambio son muy buenos

  • @JimmyGlo630
    @JimmyGlo630 Před 3 lety +1

    Thank you 🙏 brother
    Love it

  • @MrJdeolazabal
    @MrJdeolazabal Před 7 lety +6

    ¡¡¡Excelente!!! Maravilloso jamón.
    Jaime de Olazábal

  • @dannyhpaz
    @dannyhpaz Před 7 lety +30

    Ese es uno de mis sueños. comer ese jamón. imaginen con una copa de vino. 😍

    • @luismarin303
      @luismarin303 Před 3 lety +2

      Sueños pobres amigo

    • @henrygervacio8240
      @henrygervacio8240 Před 3 lety +1

      Tu si te sueña con cosa tan pobre ,, nada que sea elitista me hace soñarlo ,, que caviar que pollos piel negras que aquello o lo otro zaaaaaa porta mi , son comida echa a propósito para gentes que puede gastarse su dinero con cosas que en minutos irán al mismo lugar que los huevos revueltos

    • @dannyhpaz
      @dannyhpaz Před 3 lety +1

      En las cosas "simples" de la vida esta la belleza, talvez no me supe expresar, imaginen esos paisajes de las campiñas en Italia, Francia o en el campo de las Afueras de Barcelona en esos pueblos pintorescos y coloridos donde los sabores gastronómicos son únicos. No se trata del Jamón en si, sino la experiencia en si, un amaneces o atardecer en esos paisajes.

    • @dannyhpaz
      @dannyhpaz Před 3 lety

      @@henrygervacio8240 ✌

    • @dannyhpaz
      @dannyhpaz Před 3 lety

      @@luismarin303 ✌

  • @manuelmolina9143
    @manuelmolina9143 Před 2 lety

    En una ocasión probé un buenísimo jamón de bellota y lo chupaba en boca como un caramelo, no quería tragarlo, es lo más exquisito que recuerdo haber degustado, superior. 👍

  • @dilciafb1361
    @dilciafb1361 Před 4 lety

    Baya proceso para tan complejo del jamón ibérico,se me hace agua la boca por saborear ésta esquisitez.

  • @chrystianpereira12
    @chrystianpereira12 Před 7 lety +18

    me dio un hambre este video 😆😆😆saludos desde Chile.

  • @juanpedroperezrolon604
    @juanpedroperezrolon604 Před 7 lety +10

    Interesante yo he probado el jamon serrano el cual esta riquisimo ademas de que tengo una granja de cerdos con mi papá es muy interesante ver todo esto tengo ganas de ir para alla y probar ese jamon saludos desde México

    • @Nathan_Hale.
      @Nathan_Hale. Před 5 lety

      Oye , se te escapó uno, agarró un celular y se tomó una foto.

  • @FélixCoronaPresenta
    @FélixCoronaPresenta Před 4 lety +2

    Muy buen canal, saludos desde Sosúa y Puerto Plata en la República Dominicana: @M5Dk

  • @vendoalquilotenerife
    @vendoalquilotenerife Před rokem

    Buen video gracias desde Tenerife

  • @MrDrogolega
    @MrDrogolega Před 7 lety +24

    El mejor jamón del mundo es el ibérico de bellota "pata negra" de Extremadura, debido a la trazabilidad y a la magnífica calidad de las dehesas extremeñas, el producto final es incomparable. He probado mil jamones de todos lados. Como el ibérico de bellota de Extremadura, ninguno. Un saludo.

    • @loperano1984
      @loperano1984 Před 5 lety

      cada uno le tira a su tierra, es normal, pero dudo que Extremadura reúna las cualidades que andalucia en su valle del guadalquivir tiene

    • @PaguinasHistoricas
      @PaguinasHistoricas Před 5 lety +3

      El valle del guadalquivir no reune las condiciones. En huelva, en Jabugo, en Aracena. En Extremadura. Sí que reunen las condiciones. Por ello Badajoz y Huelva son los mejores sitios. Hasta hay empresas como Navidul (salamanca) que crían a sus cerdos y maduran sus jamones en Extremadura, vendiéndolo al mundo hasta hace poco como jamón de Salamanca. Ahora pone en la etiqueta, cerdo criado y curado en Extremadura.

    • @skypel9127
      @skypel9127 Před 5 lety +2

      El mejor jamón se produce en toda la franja que ocupa el sur de Badajoz, norte de Huelva y norte de Sevilla. Lo que nos tenemos que congratular es que ya sea en Huelva, Badajoz o Sevilla, por fin se esté empezando a apostar por hacer el ciclo completo del producto y por las denominaciones de origen, el jamón es y debe ser en esencia de donde nace, se hace y pace el bicho, como pasa con todos los productos cárnicos estrella en el mundo, y quien quiera jamones para curarlos que críe al cerdo .

    • @skypel9127
      @skypel9127 Před 5 lety +1

      No quiero olvidarme del norte cordobés con su afamada D.O y el sur de Ciudad Real, en definitiva esa franja extensa y sus dehesas de donde sale el mejor jamón.

    • @segociudad
      @segociudad Před 5 lety +2

      Cierto, soy de Salamanca y entre nuestra provincia y Extremadura se encuentra la mayor dehesa de encinas del mundo, lo que es ideal para la alimentación del cerdo ibérico. En Guijuelo (Salamanca) se curan excelentes jamones de bellota, de los mejores de España, pero eso no quiere decir que todos los cerdos sean salmantinos. Una parte importante de ellos proviene de Extremadura.

  • @FernMcCostigan
    @FernMcCostigan Před 5 lety +16

    Jamoncito Serrano con un porron de vino ya sea rioja o Jerez, delicia!

    • @user-pc5jx3sf8o
      @user-pc5jx3sf8o Před 3 lety

      Mira a ver si te lo pagan los padres de la jubilacion😂😂😂😂😂

  • @rodrigoamatcarpio1000
    @rodrigoamatcarpio1000 Před 3 lety

    q exquisitez de jamon, muy sabroso en este tiempo de pandemia😷👍

  • @erasmoamparo3870
    @erasmoamparo3870 Před 2 lety

    Exelente programa 👍 👏

  • @lexuejiang
    @lexuejiang Před 7 lety +5

    SEVILLA Plaza de España.QUE BIEN A MI ME GUSTAR España Y JAMON

    • @alexcbs5824
      @alexcbs5824 Před 7 lety

      姜乐雪 otro japones o chino que le gusta él jamón no es novedad xD

    • @adriancerezoperez4855
      @adriancerezoperez4855 Před 4 lety

      Ole mi arma!! Vivaa er chino cariñoso

  • @astrazenica7783
    @astrazenica7783 Před 7 lety +4

    wow, like a Sergio Leone movie, and the history, cuisine, beautiful ppl. Spanish really are lucky

  • @margaritafigueroa3621
    @margaritafigueroa3621 Před 3 lety +1

    Quisiera algun dia probar ese jamon buen vídeo saludos desde panamá

  • @luzdaryhenaogonzalez5123
    @luzdaryhenaogonzalez5123 Před 8 měsíci

    EXCELENTES CLASES.,SOY UN CARNICERO COMUN Y TE DOY LAS GRACIAS POR.TRANSMITIR TU SAVIDURIA.

  • @salenvkok
    @salenvkok Před 8 lety +48

    joder que hambre

  • @encuentroriopar7760
    @encuentroriopar7760 Před 4 lety +33

    Desde luego... que desacierto es considerar al jamón un "embutido", como se repite varias veces a lo largo del vídeo.
    Ni caro, ni barato, ni blanco, ni de bellota, ningún jamón está embutido en ninguna tripa, ni natural ni artificial. Por tanto, no es ningún embutido.

    • @flouserve
      @flouserve Před 3 lety +2

      Efectivamente, pero el inútil de turno no se ha informado, en todo caso sería una "Extremidad posterior de mamífero artiodáctilo parcialmente deshidratada por el método de salazón"...

    • @sergiosergio6576
      @sergiosergio6576 Před 3 lety

      @@flouserve si es que cuando se ha estudiao, se habla con propiedad.

    • @samuelmack41
      @samuelmack41 Před 3 lety

      @@flouserve l

    • @amaterasufrl1138
      @amaterasufrl1138 Před 2 lety

      Sencillamente es carne curada, pero que carne y que proceso de curado!

  • @monteroblog2686
    @monteroblog2686 Před 2 lety +1

    M3 encanta este jamón

  • @antoniogt5131
    @antoniogt5131 Před 4 lety +1

    Ese jamón ibérico que come bellota y además está en libertad, andando, comiendo en zonas de buen clima y aire limpio, creo que es el manjar supremo del planeta. yo lo he comido mucho y no hay nada igual

  • @domusaurea1
    @domusaurea1 Před 4 lety +446

    Los Cerdos mas caros del mundo no son Ibericos de bellota ...son los del Congreso de Mexico !!!!

    • @DannTe21
      @DannTe21 Před 4 lety +49

      Son los más caros de mantener pero los más baratos de comprar xd

    • @richardgarcia5723
      @richardgarcia5723 Před 4 lety +9

      JAJAJAAAA ME LA GANASTE.... SALUD0S..!!!

    • @tonypadilla1291
      @tonypadilla1291 Před 4 lety +10

      La comida de mi madre es la mejor del mundo jajaja

    • @reynaelviracunochura442
      @reynaelviracunochura442 Před 4 lety +2

      Excelente me reí....😂😂

    • @muertefin
      @muertefin Před 4 lety +10

      Amlo y todos los de morena !! Rata y cerdos

  • @cruachan463
    @cruachan463 Před 4 lety +8

    "...su vida es un auténtico picnic..."!!!😂

  • @AntonioLopez-kj5wd
    @AntonioLopez-kj5wd Před 4 lety +1

    Una sola vez he comido jamón y aún recuerdo su sabor,después de 30 y tantos años.

  • @pancontimba2766
    @pancontimba2766 Před 3 lety

    Muy buen reportage

  • @SergioFloresOficial
    @SergioFloresOficial Před 9 lety +75

    Muy buen reportaje, pero falta por citar una cosa tan importante como es el decir que el mejor jamón del mundo procede de la Sierra de Huelva (de pueblos como Cortegana, Jabugo, Cumbres Mayores...). Sin embargo en el reportaje se habla de Sevilla, en lugar de HUELVA. Es más, algunas de las imágenes que salen corresponden con localidades como Aracena o El Repilado, y en ningún momento se dice que pertenecen a la provincia de Huelva. Corrijan eso para la próxima, ya que evitará confundir al turista. Saludos

    • @Anchoasdeluxe
      @Anchoasdeluxe  Před 9 lety +1

      SergioFloresOficial Tienes razón, nosotros solo trasmitimos este reportaje hecho por La2 de televisión Española. Pero gracias por tu comentario, queda aclarado con toda razón.

    • @Sillerin70
      @Sillerin70 Před 9 lety +4

      +SergioFloresOficial
      Efectivamente. El mejor jamon iberico de bellota es de pueblos de la provincia de Huelva

    • @velvion6178
      @velvion6178 Před 8 lety +4

      Jamones buenos hay en las cuatro zonas predilectas Huelva, Pedroches , Guijuelo y Extremadura.

    • @rafasalamanca
      @rafasalamanca Před 8 lety +3

      Si es por premios oficiales es Guijuelo

    • @manu-wt7sl
      @manu-wt7sl Před 8 lety

      q le dieron los premios cuando compraban los jamones de villanueva de cordoba, porq esta no tenia denominacion de origen por la peste porcina y por nuestros politicos, exacto¡

  • @helmutds1972
    @helmutds1972 Před 7 lety +536

    como cuando tu sandwich vive mejor que tu

    • @Cocinando9
      @Cocinando9 Před 6 lety +6

      En este video aprenderás como se HACE el JAMÓN IBÉRICO: czcams.com/video/LOZVghPoxsM/video.html

    • @3001ortiz
      @3001ortiz Před 5 lety +5

      Y un buen cordero o una buena ternera viven igual

    • @VictorHugo-sc5px
      @VictorHugo-sc5px Před 5 lety

      Todaa
      La razón

    • @ANGELGARCIA-ms3bv
      @ANGELGARCIA-ms3bv Před 5 lety +6

      Si tu sandwich Vive tan bien, igual lo haces tu, porque es tan Caro que para poderlo tener en tu sandwich deves de vivir bien de antemano, haha!!! 😛😝🤔

    • @octaviocalampalopez8951
      @octaviocalampalopez8951 Před 4 lety

      🤣🤣🤣

  • @sl1ker
    @sl1ker Před 4 lety +1

    Acabo de ordenar jamón Ibérico. 🤗

  • @pedroiranzo3883
    @pedroiranzo3883 Před 6 lety +2

    Con solo olerlo se te hace la boca agua...

  • @mentirozhooo
    @mentirozhooo Před 4 lety +3

    Lo bueno es que se recuperan del trauma del viaje, un día antes, un, solo, día, antes..

  • @maksphoto78
    @maksphoto78 Před 5 lety +5

    Where can I find the English version of this video, por favor?

  • @pedromeza2493
    @pedromeza2493 Před 5 lety +1

    Excelente vídeo

  • @luisalonso840
    @luisalonso840 Před 4 lety

    Ala persona k no. Le gusta este video es k es inbidioso gracias a estos videos conosemos los rrincones majicos de todo el mundo yo rreconosco lo k cuesta traer asta nuestra casa todos esos lindos paisajes un millon de grasias

  • @Oscar-fg8kt
    @Oscar-fg8kt Před 3 lety +4

    Tremendo producto. Viva Espana!!!

  • @hbsoc200
    @hbsoc200 Před 8 lety +354

    En China hacen un jamon similiar que este jamon Iberico solo que en la China es jamon de perro.

    • @usuario9833
      @usuario9833 Před 8 lety +28

      esos amarillos de mierda hijos de puta algun dia van a pagar su crueldad

    • @Escurador
      @Escurador Před 8 lety +20

      Te piensas que estos credos los matan a sustos o algo?

    • @usuario9833
      @usuario9833 Před 8 lety +14

      pero los amarillos hijos de puta les gusta torturar al animal sean perros o gatos

    • @erlantzbeltz4904
      @erlantzbeltz4904 Před 8 lety +10

      Solo por sus gilipolladas ancestrales cada vez quedan menos rinocerontes.

    • @usuario9833
      @usuario9833 Před 8 lety +15

      Erlantz Beltz n solo rinocerontes, leones, camenllos, lo que te imagines, se comen todo , hasta la mierda se comen hasta ya inventaron las hamburguesas de cagada humana

  • @198020203797
    @198020203797 Před 5 lety

    Aumento mucho pero ya vimos el proceso lo justifica gran sabor no me cabe duda.

  • @joseanjel1596
    @joseanjel1596 Před 2 měsíci

    Gracias tuve la oportunidad de probarlo

  • @ARTESANIA-EMERITENSE
    @ARTESANIA-EMERITENSE Před 7 lety +6

    Hola, en Andalucía se hacen jamones puros de bellota en la provincia de Sevilla, de Huelva, Cadiz y Córdoba. Si es verdad que muchos cerdos son importados desde Extremadura sobre un 25%, pero no es como en Guijuelo que el 95 % de los cerdos son importados desde Extremadura. Todos los cerdo de bellota comen pienso hasta las 9 - 10 @, el cerdo ibérico campo lo come hasta las 13-14 @ pero esta suelto en cercas grandes siendo su calidad buena, luego existe un cerdo ibérico de pienso intensivo que está metido desde que nace hasta que muere en naves y la calidad es muy baja.
    Dentro de la cría del cerdo ibérico de bellota están catalogados tres tipos de calidades o pureza de sangre, hablando de porcentajes, existen el 100% ibérico, El 75% ibérico 25% Duroc y el 50% ibérico y Duroc. Dentro de la denominación Puro de Bellota existen dos tipos de calidades, el Puro de Bellota D.O (denominación de origen) y el Puro de Bellota, la diferencia de calidad de estos dos tipos de calidades es mínima o inexistente, para conseguir la D.O el ganadero tiene que reservar una superficie de su finca por cerdo dependiendo de los pies de encinas por hectárea que tenga la finca o dehesa. Por lo general suele ser 1 cerdo por hectárea. (por eso es tan caro este tipo de jamón, porque hay pocos cerdos D.O.). Soy Agente Forestal y ganadero productor de cerdo ibérico de Cebo Campo en Extremadura. Todos mis cerdos se sacrifican y manufacturan en Guijuelo. Saludos

  • @jorgececchi8524
    @jorgececchi8524 Před 8 lety +4

    UNA MARAVILLA DE INFORMACION Y DE SABOR ANHELADO

  • @elenbucaro1726
    @elenbucaro1726 Před 3 lety

    Lo estoy viendo ,04 0121, feliz año desde El Salvador

  • @irmamariagamerogonzales7786

    Esa habladita de los entrevistadossss que VARONILLLL😲😍😍😍😍😍

  • @pardinilupita4209
    @pardinilupita4209 Před 8 lety +5

    cielos! me encantaria probar esa exquisitez!!

    • @josemanriquez309
      @josemanriquez309 Před 4 lety

      No inventes si compras un kilo te lo acabarais por lo menos en un año si tienes 3800 para el kilo pues lo puedes probar, pero sabes algo, mejor no gastar en eso hay prioridades esto aunque muy buena sea la carne, no creo valga la pena en verdad.

    • @andreasuarez6037
      @andreasuarez6037 Před 2 lety

      @@josemanriquez309 como se nota que nunca lo has probado

  • @lidiaaguilar9596
    @lidiaaguilar9596 Před 7 lety +16

    que diferencia de crianza y Matanza de estos cerdos a los de otros países, que diferencia tan más notable, que diferente sería la vida de algunos animales si fueran tratados así antes de morir para ser alimento de otros.. pero algunos países piensan que hacerlos sufrir antes de morir hace que su carne sea más rica eso es cruel.. 😢😢😢

    • @luisadonai8549
      @luisadonai8549 Před 6 lety +1

      Lidia Aguilar excelente comentario

    • @hermesgarcia6050
      @hermesgarcia6050 Před 5 lety +2

      como vas a comparar el precio, por dios, no tiene como, una crianza asi de extensiva no es viable al valor por kilo en que se vende la carne. toca pènsar

    • @erickquezada5708
      @erickquezada5708 Před 5 lety

      @@hermesgarcia6050 ignorante en ningún momento se tocó el precio en este comentario.

    • @edes6867
      @edes6867 Před 5 lety +3

      que curioso que los españoles traten así a los cerdos y maten a los toros de lidia (después de torturarlos en espectaculos públicos) sólo por diversión.

    • @HonestSaxSound-unEdited-
      @HonestSaxSound-unEdited- Před 5 lety +1

      Exacto! Son psicópatas infrahumanos... pero tambien es cruel ésto, ademas de insano. Mil veces mejor es no comer carne, y dejar a los animales en paz, que tambien quieren y merecen vivir!

  • @angel-zo8dk
    @angel-zo8dk Před 2 lety

    Que rico jamón un increíble proceso de buen jamonsote

  • @erikaguevara42
    @erikaguevara42 Před 3 lety

    ES RIQUISIMOOOOOOOO... Y PUES SI.. ES ALGO QUE SE DEBE PROBAR ANTES DE MORIR

  • @soyyopmc
    @soyyopmc Před 7 lety +22

    como chingados llegue aqui? estaba viendo una receta de zacahuilt :(

  • @jorgewashingtonlombalove8280

    Momento de GLORIA EN LA PLAZA!!!

  • @100morexca7
    @100morexca7 Před 4 lety

    EXCELENTE,...

  • @feliperodolforaezretamozo6646

    Rico chicharrones y jamon saludos de Peru y ole

  • @tonatiuhbarrios472
    @tonatiuhbarrios472 Před 7 lety +7

    Ah caramba, yo soy adicto al jamón serrano y nosabía que había mas variedades. Voy a hacer lo posible por comprar aunque se unos 100 gramitos. :-(

    • @benjaminmb4963
      @benjaminmb4963 Před 3 lety +1

      En el City Market puedes encontrar ibérico de bellota, 600 pesos 100 gramos. Saludos.

    • @culiogarciarobledo1933
      @culiogarciarobledo1933 Před 3 lety

      Yo vivi en Argentina y el embutido tooodo es un asco . Que sos.tienen muy poquitos alguno diferente pero naaa

  • @puntodecruzAndrea
    @puntodecruzAndrea Před 6 lety +6

    Quise comprar en sam's club pero como que 80gr en $500 pesos!!!! 😵😵😵 soy pobre 😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @stinkimartinez8140
    @stinkimartinez8140 Před 4 lety +1

    Ya quiero ir a probar ese jamón por tercera vez
    , ya que las primeras dos veces fui en mis sueños jajaja!!!

  • @MrElAlbano
    @MrElAlbano Před 4 lety +1

    Que maravilla de jamón, ese color como suda ese jamón, será caro pero excelente me juego un huevo a que ese jamón tiene pocos competidores.