Sojanéza | VEGAN RECEPT #3
Vložit
- čas přidán 2. 04. 2020
- Kompletní recept a seznam ingrediencí v přehledné textové formě (stejně jako spoustu dalších receptů) najdete zde: panvegan.cz/sojaneza/
Ingredience:
100 ml sójového mléka
200 ml slunečnicového nebo řepkového oleje
šťáva z půlky citrónu
1 lžíce plnotučné hořčice
½ lžičky černé soli
pepř
Postup:
Do dostatečně vysoké nádoby nalijte sójové mléko, vymačkejte do něj citrón a zamíchejte ponorným mixérem. Pak do nádoby postupně pomalu přilévejte olej a mixujte, dokud vám nevznikne dostatečně hustá konzistence.
Poté přidejte hořčici, černou sůl a pepř a pořádně zamíchejte do sojanézy.
Pokud vám přijde sojanéza málo slaná, doporučuji dosolovat už normální solí. Příliš mnoho černé soli by přebylo chuť všeho ostatního.
Prosím pěkně, jak dlouho vydrží v lednici?