Make the egg fried rice with smoky flavor even better! | Paik Jong Won's Cookinglog
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- čas přidán 16. 10. 2019
- #PaikJongWon #ChineseFriedRice #FriedRice
An upgraded version of the regular fried rice!
'Chinese fried rice' with smoky flavor and 'pork belly fried rice' with fried egg on top.
Enjoy!
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Chinese Fried Rice
[Ingredients]
Rice 1 bowl (200g)
2 eggs (120g)
Green onion 1/2 cup (40g)
Carrot 1/4 cup (20g)
1/4 onion (50g)
Dark soy sauce 1 tbsp (10g)
Cooking oil 4 tbsp (40g)
Sesame oil 1/3 tbsp (2g)
MSG 1/4 tbsp (2g)
Salt 1g
[Directions]
1. Chop carrot and onion. Slice green onion in half and chop finely.
2. Add cooking oil and egg to the frying pan make scrambled eggs.
3. Once the egg is cooked half-way, set it aside and stir-fry the carrot, onion, and green onion on one side.
4. When the vegetables become golden brown, mix with the scrambled eggs and set them aside.
5. Add soy sauce to the part without oil and let it boil.
6. Once the soy sauce starts to burn, turn off the heat and mix with the scrambled eggs and the vegetables.
7. Once all the ingredients are mixed, add salt and rice and mix, then stir-fry over high heat.
8. Season to taste, add MSG and finish with sesame oil.
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Fried rice with pork belly
[Ingredients]
Rice 1 bowl (200g)
Pork belly 100g
Green onion 1/2 cup (40g)
Carrot 1/4 cup (20g)
Cooking oil 1 tbsp (10g)
Dark soy sauce 1 tbsp (10g)
1 egg (60g)
Salt 1g
[Directions]
1. Chop green onion and slice carrot finely.
2. Cut pork belly vertically in small pieces.
3. Add a little bit of cooking oil to the frying pan, and stir-fry the pork belly.
4. When the fat from pork belly oozes out, add the carrot and stir-fry.
5. Once the carrot is cooked half way, stir-fry the green onion and mix with the pork belly.
6. Set the ingredients aside, add the soy sauce to the part without oil and let it boil.
7. Mix the burnt soy sauce with the vegetables and pork belly, turn off the heat, and add salt.
8. Add the rice, mix with the ingredients, and stir-fry over high heat.
9. Make a fried egg in the same frying pan and put it on top of the fried rice.
이정도면 무생채를 하라고 볶음밥영상을 만들었다는게 학계의 정설
무생채 보러 가야징.
정말 마력의 영상이다 요리 할줄모르고 이거본다고 따라하는것도 아닌데 계속보게된다
백선생님이 우리팀이라고 불러주는거 왜케 좋짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 블로그로 백선생레시피 찾음 결국엔 죄다 자기들 맘대로 레시피임 그렇게 입맛대로 바꿀꺼면 백선생 이름 쓰지 말던가! 낚인적인 한두번이 아님 ㅠㅠ 결국 유료로 결제해서 집밥 백선생 찾아봄 ㅠㅠ 유투브 해주셔서 진심 감사해요~ 쏴랑해요 빽쌤!! 보고 또 보고 넘나 조아요 ㅎㅎ
ㅇㄱㄹㅇ 개거지같음 지들 멋대로 바꿨으면 어딜 바꿨다고 적어나 놓던가 레시피 따라해놓고 맛이 이상해서 확인해보면 이름만 백종원 달아놓고 지들 멋대로 레시피임 대체 왜 그따위로 사는지 지들 망해서 억울해서 같이 망한거 먹잔건가
ㄹㅇ 바꿔서 올림 블로그 하는사람들 개빡침
@@erhan-dt9qq 매실청ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@erhan-dt9qq 매실청 쓰는 인간이 있어요..? ㄷㄷ 그짝 출신용인가..;;
백샘이 유튜브 시작하신 이유중 하나라네요~
★★★ 조리법이 간단하면서도 먹고 싶은 비주얼이구만요.
내일 당장 만들어 먹어봐야 쓰것네유. ★★★
7:46 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 난 다넣어야지 ~
@Hyun 저도 피식피식거리다가 여기서 현웃터졋는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뭐여이람서 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 백종원 선생님 덕분에 자취하면서 요리하는 재미가 생깁니다ㅠㅠㅠ
내일 저녁은 볶음밥에 무생채 해먹어야겠어요!
이런게 내가 원한 영상이지... 볶음밥 진짜 좋아하는데.. 감사합니다 ㅎㅎ
백종원 선생님 덕분에 매번 잘 보고있습니다 감사합니다
감사합니다. 너무 행복하네요. 선생님 영상이 절 웃게 만듭니다. 감사합니다. ^^
다음엔 어묵탕 끓이는법 알려주세요 날이 쌀쌀해지니 까 먹고싶어요
석박지 담그는 방법 알려주세요ㅠㅠㅠ 쌀쌀해지니까 뜨끈한 곰탕에 석박지 올려서 먹고싶네요 그렇게 맛있다는 가을무로 만들어주세요!!
백종원선생님 항상 감사합니다😊 선생님은 진짜 최고에요,,🙏🏻
저번영상 볶음밥 진짜 아침 저녁으로 해먹고있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ존맛. 불향이 확나서 먹기만하면 짬뽕국물 생각나요 ㅎㅎ
이건 진짜 꼭 해 봐야겠어요~~ 불맛 가득한 맛있는 볶음밥 지금 점심시간을 앞두고 이 영상 보니까 미칠 것 같아요ㅜㅜㅎㅎ
늘 쉽고 실용적으로 가르쳐줘서 좋아요!😁 백선생님 덕분에 볶음밥에 입문했어요
백선생님 진짜 사랑입니다,,❤️
팟타이 해주세용 ㅠㅠㅠㅠ진짜 팟타이 넘 해보고싶은데 능력부족이애옹 ,,, 팟타이 해주세오어어어어어ㅠㅠㅠ
팟타이는 타마린드 향신료 의 존재 때문에 한국에서 만드는 소스같은걸로는 한계가 있습니다. 답은 아시아식품점에서 파는 팟타이 소스가 있는데 그게 답입니다. 저기 볶음밥 방식으로 하면 달걀이랑 파 마늘 만 있어도 본토의 8할정도재현 가능합니다.
팟타이 영상 보셨을라나요ㅠㅠ 올라왔었네요.. 더군다나 한국재료로!!
진짜 백종원아저씨는 방송천재야....
말하는거 하나하나가 재미나셔 ㅋㅋㅋ
구수한맛
백종원 선생님 진짜 감사합니다 ㅠㅠ
일본에서 유학생활중인데 뭐 만들어먹을땐 전부 선생님 채널보면서 해먹습니다
20살될때까지 요리한번 해본적없었는데 덕분에 맛있게 해먹고있습니다
+재료중에 없어도 된다고 말해주시는게 진짜 감사합니다ㅠㅠ
다음에 된장찌개나 부대찌개 해주세요!
마저마저
난 김치찌갠안좋아하는데 된찌부찌는 좋아함ㅠㅠ
부대찌개!! 정말 궁금하네요~!
크 밥말아먹음 쥑이는뎅 키키
부대찌개는 한번 했어요
된장찌개는 사실상 된장이 중요하죠 ㅠㅠ
ㅎㅎ 백종원 선생님 요리 동영상 보면 기분이 좋아져요~~
이거보고따라해서 넘 맛있게 잘먹었어요ㅎㅎ 역시!
방금 만들어먹었는데, 중국집에서 시켜먹은거 보다 맛있네요!
백선생님 덕분에 맛있는 집밥을 먹고있습니다.
감사합니다!
일 끝나고 집에 와서 너무 우울했는데 보면서 기분이 좋아졌어요:-) 요새 플레이어랑 양대산맥으로 제 낙이예요 고마워요 팀장님
맞아요! 플레이어... 첨에 별 거 아니라고 생각했다가 이제는 본방 챙겨보느라 일부러 그 시간에 저녁먹고 있습니다 ㅜㅠ 존잼!!
정말 이거보고 볶음밥 하고나서 눈물날뻔했습니다...너무 맛있어서요
오~맛있내요.다음편 기대합니다.
감사합니다 백종원아조시ㅠㅠㅠㅠ 자취생인데 요리를 1도 몰라서 맨날 라면만 먹다가 이 채널 보면서 조금씩 밥 해먹고있어요ㅠㅠㅠㅠㅠ
방금 그냥 볶음밥 해먹엇는데 진짜 맛있습니다!! 자취생들의 아버지 백종원님....감사합니다!!
선생님 목소리들으면 편안하고 기분좋아지네요~~^^
집에서 먹는 요리라고는 시리얼과 우유인 제가 여기온 이유는 우연히 국감을 강연장으로 만드셔서 .. ㅎㅎ 귀에 쏙쏙 박히는 강연 잘들었 습니다. 오늘부터 팬!!!♡
저번 치킨스테이크 소스 카라멜라이징 해놓거 넣어해보니 맛있던데요
delicious dish with simple ingredients.. thanks for the recipe, chef!
와~너무맛있겠어요
영상 잘배우고갑니다
감사합니디ㅣ
오늘 백선생님 recipe로 볶음밥 만들어 먹었습니다. 정말 맛있었습니다. 감사합니다.
젠장 따라 하다가 밥 넣으려고 했는데 밥이 없어서 그냥 먹는중.....
몇년전부터 볶음밥은 백쌤방식대로 하면서 마늘넣고 응용도해보고 다른소스넣고 또 응용하다보니
집에서 볶음밥 담당이됨......내가 우리집 볶음밥요리사...😂
감사해요ㅡ♡♡♡
백선생님 예전에 집밥백선생에 나오셔서 보여주셨던 김치볶음밥 보고나서 기본적인것 베이스로 여러가지 볶음밥 해먹어봤습니다. 덕분에 볶음밥이 인생요리가 됐어요 너무너무 감사합니다
해외서 위장병 걸려 쌀죽만 먹는 중인데 백종원 선생님 영상 보면서 너무 힐링되고 있어요. 감사합니다..ㅠㅠ 집에 인덕션밖에 없어 아쉽지만 몸 좋아지면 꼭 다 해먹을거예요! 무생채도 ❤
달걀- 파 -한쪽으로 - 간장한숱갈- 하이고간장타는냄새-
눌러붙은거긁듯이 볶기 - 불에서내려서밥넣기- 안으깨지지-
국자로- 챔기름 엠에스지 쇠금 볶볶
맞아유~ 밥은 마지막에 넣어야쥬~
오늘 수학여행 끝나고 학교 가는길에 백종원님 뵈서 너무너무 행복했습니다🥰
후라이팬에 날라다니는 글씨 중독되어요. 편집짱!
집에 밥이 없어서 오늘도 이론만 배웁니다.
보기만 해도 배가 부른 볶음밥이네요.ㅎㅎ 그런데 비싸고 대단한 재료가 아닌 일상속에서 흔히 보고 먹을 수 있는 것들을 가지고 그렇게 만들수 있다는게 더 신기하네요^^
오늘 만들었네요 편의밥으로 하니 편하네요~ 감사합니다 다음에 또해야지 장조림 만들고 남은 짜투리 고기도 넣었네요
너무 재밋어요. 그냥 아무 생각없이 즐거움. 볶음밥 도전해봐야지~~
진짜 베이컨 넣은 볶음밥 세상에서 제일 맛나ㅜㅜㅜㅜㅜ
팀장님이 해주셨으면 하는 음식
1. 분식집 떡볶이
2. 고깃집 된장찌개
s1ru 3. 부대찌개
고깃집 된장찌개는 합동미화된장 사서 하면 됨.
@@dbswo1340 무슨 차이에요?
선생님 항상 감사합니다
집에서 따라해서 먹을때 마다 감사함을 느낍니다 감사합니다 백종원 화이팅
백팀장님덕분에 자취하면서 요리랑 담 쌓은 솜씨로 동생이랑 점심 한 끼 잘 해결하고있습니다ㅎㅎ
백종원대표님 유튜브 특징: 전에 했던 음식이 몇달 뒤에도 어느순간 "후회되쥬? 지금이라도 하세유" 이럼서 등장한다ㅋㅋㅋ
울 백선생님이 젤로 똑똑하지영~~~^^ 똑똑이!!! 늘 응원하고 존경합니다~~~~~~ㅎㅎ
늘 행복을 주시고 희망을 주시는 영상 넘 감사드리구요 큰 힘을 얻고 있습니다 늘 응원하겠습니다
쉽고 간단한 레시피 진심 짱!! 백종원 선생님 말투 따라하게 되네요 뜨악 싸악
진짜 딴짓안하고 그대로 따라하면 집안에서 인정을 받게됨 ㄹㅇ..
학교 앞 분식집 떡볶이 부탁드립니다!!ㅜㅜ 간편버전이랑 맛있는버전이요ㅜㅜ
굴소스랑 다시다 넣음 좀 비슷해요...간단버전은 집에 있는 조미료 다 넣기?
그냥 사먹어 ㅡㅡ
@@Shapeofme 너네 엄마도 내가 사먹음
침략!문어 브베 선넘네?
@@Hmmteresting_1 ㅇㅇ
요래해서먹는영상에 백샘 진짜행복해보이신다ㅎㅎ
삼겹살 볶음밥 만들어봤는데ㅜㅜㅠㅠ 넘넘넘 맛있어요!!! 꼭 만들어보세요ㅠㅠㅠ 집에 무생채있어서 같이먹는데 존마슈ㅠㅠㅠㅠㅠ
아니 그래도 업로드를 이렇게 자주하시면
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사랑합니다❤️
매번 영상 볼때 느끼는거지만 편집 아주 기가막혀유 꿀잼 ㅋㅋㅋㅋㅋ
대사 하나하나가 너무 재미다
볶음밥을 무척 좋아하는데 영상만 보고 따라해도 쉬울 것 같이 알려주셔서 고맙습니다. 한 번 시도해 보겠습니다.
팟타이 만드는 법 알려주세요 ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋ진짜 AB에서 터져쏔ㄱㅋㄱ편집자분 사랑합니다
맛있겠다ㅜㅜ 꼭 해봐야징^^
어우....맛있겠다.....간단하니 좋네요 잘 배워갑니다!
백종원아저씨는 진짜 보물같은 사람이다
찐
저는유
1:48 나도 모르게 오른손이 들어지는 마법
늘 백종원 요리비책 보면서 요리유튜버는 이렇게 하는게 솔루션 이라는 좋은 공부가 됩니다. 좋은 영상 감사드려요 ㅎㅎㅎ 홧팅
올려주시는거 만들다보니 냉장고 열때마다 너무 행복해요^^
특히 아침에 바쁠때 식빵에 사과잼이나 만능양파 먹고 안굶고 다니는 중입니다
볶음밥 연구를 하다가 느낀건 집에서 중국식 풀풀 날리는 볶음밥하려면 양파를 안넣는거임 제일 중요!!
근데 양파 넣은 볶음밥 주는 중국음식점이 많다는 사실
@@user-id3oe4xw8p 아마 식당 화력은 양파수분을 커버치는거 같은데 집에서는 불가능ㅠㅠ
11:42 이 부분 왤케 귀여우시냨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
밥 먹고도 백선생님 영상보면 배고파져요 ㅎㅎ
쌤 너무 귀여워요 ㅎㅎ죄쏭
늘 건강하세요
맛난거 많이 알려주시구요
똑똑한 사람이헿 나올때마다 빵 터져욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 제 웃음지뢰 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
떡볶이....해주실꺼죠? 팀장님 기다릴게요ㅠㅠㅠㅠㅠ
???: 떡볶이는 쓰레기에요. 죄 빨간 양념으로 우리의 미각을 기만하는거죠. 달고 짜고 매우니까 우리의 뇌가 착각하는겁니다.
ㅋㅋ신종 국밥충인가?
완두 황교익이말했던말이에용
@@user-tu1cq1je5d 언제까지 우려먹을꺼여 그거 이제 질리던데 쓰는사람들도 별로없고
@@dongdakr6916 난 안질리는뎅 ㅋㅋ
좋은정보 너무 감사합니다^^
삼겹살 넣고 볶음밥 해줬는데 애기들이 너무 잘먹어요 ㅠ 요리 진짜 못하는데 영상 정말 감사합니다 백종원님 영상 보면서 애기들 하나씩 해줘야겠어요 정말 감사합니다
11:40수줍은고백ㅋㅋㅋㅋ
제가 만든 볶음밥은.. 정말 맛이 없는게 아니라 '아무맛도' "안" 나서 먹는게 괴로웠는데..ㅎㅎ 전 편의 볶음밥도 이번 편도 도움이 많이 되는거 같아요^^*
기름이 좀 많으면 그럴때도 있었고, 넣는 순서도 중요하고 뜨끈한 밥보다는 약간 식은 밥이 맛이 베어들어가더라구요~~처음엔 저도 무맛 났는데 자꾸자꾸 시도하다보니 슬슬 맛있어졌어요ㅎㅎ 응용도 되구요! 불향 입히는건 안해봤는데 요 영상 봤으니 또 해봐야죠~~
@@Eclante 밥통에서 바로 꺼내서 볶았었는데 미리 꺼내놔야겠네요ㅇㅅㅇ! 보통 식은밥 쓴다는 건 알았는데 식은밥 활용하기 위해서인 줄 알았어요 맛 베는 것이 이유인지는 몰랐는데 역시 무맛인건 하나하나 다 이유가 있네요^^;
굴소스 사서 조금 넣어보세요 고급져요
@@oodd2316 아 맞아요.. 팬 작은거 써서.. 그런 것도 이유였군요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅎㅎ
저도 스팸맛밖에 안났음...주륵
오늘 해서 먹어봤는데 너무 맛있어요. 감사합니다.
저희 부부도 달걀에 목숨걸어요 백선생님 웃는게 동감이 가네요 잘봤습니다 지금 한번 해보려구요
집에서도 불맛을 낼수있는 볶음밥이라니... 꼭 한번 저렇게 해서 먹어봐야겠습니다!! ❤️👍
우리 팀장님은 못하는게 무엇일까유~~~ 만능이셔유 거의 양파 ^.^ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 기염둥이
백선생님 항상 잘 보구 있어요!♡
와우 오늘 아침 백선생님 따라서 남은 밥으로 뽁음밥 했어요 .진짜 맛나요 ~~~ 이제야 뽁음밥의 비밀을 알았습니다 .감사합니다
미원은 집에있어서 다행이구 맛소금은 치킨머글때 안먹고 냉장고에 킵해두길 증맬루 나자신칭찬해애 뮤조건 만들어 먹어야게써요 이 야밤에 봐가지고 배고파죽겟어요🥺😢
젼 이미 해먹었어용 ㅎㅎ 넘 맜있엉 ㅎㅎ
안 만든거 후회 안한다... 안할 거다.. 후회 안 할... 흑흐규ㅠㅠㅠ
먹뉸모습. 넘나 귀여우심 러블리 백종원❤️❤️❤️
해먹어봤는데 정말 맛있네요 ㅠㅠㅠㅠ 감사합니다
볶음밥에 킹겹살이라니 역시 배우신 분ㅎㅎㅎ볶음밥도 볶음밥이지만 무생채까지 거 넘한거아뇨ㅎㅎㅎ
마지막에 웃으실대 진심 얄밉네요 에이 볶음밥에 라면 묻고 더블로 가야겟네요
백선생님 해물숙주우동볶음이나 차돌박이숙주볶음 같은거 알려주시면 안되용ㅜㅜ
밥 먹었는데 또 먹고싶네요,,,🤤
만들어먹어봤는데 드럽게맛있네요;;
사랑합니다
백선생님 볶음밥 덕분에 결혼한 1인 입니다!
남편요리가 필수는 아니지만 할줄아는 요리가 늘어날수록 사랑받는건 사실인거 같아요! 천금같은 레시피 항상 감사합니다 앞으로도 많은 레시피 부탁드려요 백선생님^^
아 이 형 너무 좋다 ㅠㅠ 우리 형이었으면 좋겠다 ㅋㅋ
빌붙어 먹다가 폐인됨.
맛있게 잘 먹고 갑니다
고맙습니다
중국식 볶음밥했는데 역시 백종원쌤이에여ㅠㅠ 진짜 별거없는거같은데도 진짜 맛있었어요유ㅠㅠㅜㅜ 감사합니동 선생님❤️하나씩 해먹는중이에요홓ㅎㅎㅎ