Zdeněk Pohlreich - ON AIR: "V životě se dá hodně dokázat, když se ovšem nebojíte"
Vložit
- čas přidán 10. 03. 2020
- Za nejlepší místo k žití považuje Austrálii, kde po emigraci zahajoval svoji kariéru. Za nejlepší evropskou zemi považuje Nizozemí. Přesto se nakonec usadil v Česku, kam se po revoluci vrátil. Lituje svého návratu a rozhodl by se dneska jinak? Co si myslí o Češích a co ho dovedlo k tomu, že zariskoval a otevřel si vlastní restauraci? Jak je vlastně možné stát se šéfkuchařem a jednou z nejrespektovanějších osobností české gastronomie? Je potřeba mít pro úspěšné podnikání v gastronomii štěstí? Poslechněte si v novém podcastu se Zdeňkem Pohlreichem:
Spotify: bit.ly/OnAir_Pohlreich
Apple Podcasts: bit.ly/OnAir-Pohlreich
Parkujte přímo na letišti! 🚗 ► www.AeroParking.cz
Objevte výhody práce na letišti ✅ ► www.pracenaletisti.cz
Rozhovor, ve kterém padly odpovědi na otázky, které jsem ještě neslyšela. Pan Pohlreich byl otevřený a moderátorka velmi bystrá. Děkuji za příjemný a obohacující čas. Stálo to za to.
Po dlouhé době zajímavý rozhovor s Pohlreichem, úplně jiné otázky, dozvěděla jsem se něco nového.
A co jsi se dozvěděla prosím tě
@@Zaznamenal něco nového. vždyť to píše
ten životní příběh je báječnej není to žádnej trotl, nikdo mu nic nedal zadarmo. českej pranárod jen závidí a to je fakt :) já mu fandím ikdyž nejsem borec přes jídlo, ale má pravdu.
Tak Pohlreicha sleduju už 15 let, viděl jsem s ním všechny rozhovory co snad existujou a tenhle je absolutně TOP! Skvělá moderátorka, super otázky a ten příběh je prostě úplně úžasnej! Díky moc. Obrovská inspirace :)
Po dlouhý době nebrečí, že nemá peníze? Já bych mu přecejenom ještě něco poslal.. ten musel teď zkusit jak zvíře.
@@trickBS23 Nemluvil on spíš za druhý než za sebe ????😉
Super rozhovor, moderátorka příjemná, sympatická a nehraje si na nic což je super.
Pan Pohlreich je KLASA... Strašně rozumnej člověk a má to v hlavě srovnaný! Jeden z nejlepších podnikatelů vůbec. Měl jsem tu čest si s ním potřást rukou a říct mu toto do očí. :)
Krásná a chytrá moderátkora!
Skvělej rozhovor, konečně s panem Pohlreichem někdo rozebral víc tu část v zahraničí. Díky!
Velmi příjemný rozhovor, netradiční otázky :) Rozhodně bych byla pro klidně druhý díl. Weef je prostě úžasná.
stejně vám nedá
Krasna, prijemna, nenamyslena zenska ! Obrovskej kontrast k netalentovanym namyslenym Smetanam atd :)) Super rozhovor a tohle potrebujeme ! Nebo aspon ja !
Tak tady všechno sedlo. Zdenda je skvělej, dostal prostoru, tak jak to má být a slečna je velice příjemná. Mazec 👍
smekám před moderátorkou" vážně výborně připravená a vhodně podané otázky :-)
Bravo Zdeňku, připíjím na zdraví Tvoje i skvělé moderátorky.
Nejlepší rozhovor se Zdéňou na celým YT! Dobrá práce, slečno
Super moderátorka, pripravená, inteligentná, príjemná, čo nepôsobí namyslene a vystredne. Zvykne mi v niektorých reláciách vadiť že okrem prípadov kedy nemajú adekvátnych hostí a adekvátnu moderátorku tak že si pozvu adekvátneho hosťa ale je tam neschopná moderátorka čo je škoda lebo ten rozhovor zaujímavý nebude. V tomto prípade super, palec hore jak za hosťa tak za moderátorku.
Tohle je nejlepší rozhovor jakej jsem kdy s Pohlreichem slyšel, originální otázky, uplně super, a to jsem to skoro přeskočil, protože sem si říkal že to bude zase uplně to samý.
Mám pro moderátorku 3 slova. Skvěle vedený rozhovor. :)
Prijemnej rozhovor. Moderatorka je velice sympatická.
Výborný rozhovor. Hlavně už žádnou Smetanu.
Ta je v jiném pořadu:D
jeden z nejlepší rozhovorů co jsem za dlouhá léta viděl.. skvělá moderátorka, která nejenom, že se dokázala na celý rozhovor kvalitně připravit ale také dokázala lidsky improvizovat a empaticky nechat hosta rozvést svou myšlenku.. pana Pohlreich je pro mě kapacita nejenom kuchařsky ale i lidsky což poslední myšlenkou jenom potvrdil..
Super...krasnej rozhovor.Moderatorka se snazi davat nestereotipni otazky.Diky ;)
Moderatorka výborná, jeden z naj rozhovorov so sefom :)
Tak tohle byl super rozhovor a stejně jako další pode mnou jsem se dozvěděl úplně jiný nový věci, než na který se Z.P. běžně ptají a jak Z.P. běžně odpovídá. SUPER!!!
Konečně sympatická a inteligentní moderátorka, co umí mluvit a má dobré otázky. Doufám, že bude moderovat více.
to je dobry, videl jsem par ON AIR a tento dil a s Pribanem zatim nejvic zajimavy. Pekny format moderatorka prijemna.
Díky za velice přátelský rozhovor. Dobře se to poslouchá 😉
Krásná Moderátorka 😉😈.A velmi přijemná s krásným úsměvem.
Moc hezký rozhovor, jeden z nejlepších, co jsem kdy viděla (myslím nejen se stejným hostem). Nadaná moderátorka.
Profík a má skvělé hlášky.
krásna žena ,rozumný chlap,super otázky !!! palec nahoru :)
super moderátorka, díky za rozhovor :)
V životě se dá hodně dokázat : když jste aktivní, potkáte ty správné lidi a jste ve správnou dobu na správném místě. Takže potřebujete i notnou dávku štěstí.
John Hudson já nesnáším když mi to někdo píše:)ale teď to musim napsat já.Ty jsi taky všude 😁
Také jsem nečekal že uslyším něco nového. 👍
Konečně dobrá moderátorka
Super rozhovor jako všechny od Vás ... jen tak dál
Jo krasne potesi mam opravdu radost
Zdenda mele roky pořád to samé, ale tentokrát díky moderátorce tomu tak nebylo. Vynikající moderátorský přístup a dost možná i momentální dobrá naladěnost a vstřícnost Zdeňka. Nemůžu si pomoct, ale Zdenka je jistě úspěšný člověk a občas mi přijde, že zkrátka "brečí" a já úplně nechápu proč. Tentokrát ovšem jeden z jeho nejlepších rozhovorů, které kdy dal. Jinak tvrdá práce je každá, které se věnuje člověk naplno, s nasazením a na vyšší úrovni než je průměr.
Brečí dost často a to brečeni u úspěšného a bohatého člověka je obzvlášť otřesné.
Každému, kdo si stěžuje, že je na tom špatně, bych doporučoval tento rozhovor. Absolutní respekt.
Pěkný rozhovor. Nové informace od P.
Pecka ❣
Konečně reportérka, která si o něm něco zjistila a ví co si ,,prožil,, a co dělal :) Ne jako někteří :D Super rozhovor :)
super rozhovor
Slečna - ač velmi mladá, vede rozhovor dle mého gusta, otázky se mi líbí, zajímavý rozhovor. Více takových.
Chlap s velkým CH ...Sleduju ho delší dobu, a vždycky jen musím souhlasit s jeho postoji. A slečna ho zpovídala pěkně ,-)
tady se odehrala souhra moderatorka a host na sto procent, prijemne vystupovani obou akteru a bez hluchych mist. to se jen tak nevidi... odebiram tento kanal timto rozhovorem pocinaje. Pan Pohlreich toho dokazal hodne a je to moc dobre protoze muze svym pribehem inspirovat ostatni coz pozoruji i na sobe....
ty kanále
Miluju jeho jazyk, ten kuchařský i životní.👍
přesně tak
No to jste Michale lehce zabavitelny
úžasná moderátorka, klobouk dolů...možnost spolupráce...napište do sz
Prvni opravdu dobrej rozhovor s Pohlreichem, diky za nej.
Zdeněček je nejlepší😊👍
Pohlreich je frajer fakt
Je to človek co veľa dokázal a vazte si Česi že máte takého človeka.
Jeho človek musí rešpektovať a obdivovať.
souhlas, proto ho mám rád
Díkes,souhlasim s tím.
Ten kluk, co tam byl, nebyl z Koga (to je restaurace v Praze), ale z Konga :-) Ale samozřejmě super rozhovor.
Dyť on to říkal , že byl z Konga a Somálska.
V životě se dá hodně dokázat.. Když se ovšem nebojíte a žijete v zemi kde dobře vládnou ti co mají vládnout.. Něco někomu zbourat nebo zavřít, aniž by dotyčný poradil jak znovu postavit a hlavně za co je bohužel demotivující a něco co člověku brání v takové zemi něco dokazovat....
pěkná holka
Je zajímavé, že Zděnda pouze jednou musel přemýšlet nad odpovědí, tou poslední, když ho slečna požádala, aby popsal sám sebe. Líbilo se mi, že nad tím dost popřemýšlel.
Asi ho trochu znas, to vypada.. Tak bys mohl vedet, jak miluje slovo Zděnda :D Jinak s Tebou souhlasim
One way ticket 👍💪
Že pan nevzpomněl své podnikání ve Švýcarsku .
Weef je prostě skvělá :)
Až na to jméno. Proč to?
fajn chlap, poklona.
Dnes ma podcast ktokolvek s webkou a mikrofonom. No ale tu je aspon moderatorka pripravena a prijemna.
Дуже гарна дивка
Jak se jmenuje slečna moderátorka? Má neuvěřitelně příjemný hlas, chtěl bych vidět více jejích rozhovorů
Na CZcams ji můžete najít jako Weef :)
@@MultiClaire98 děkuji pěkně
17 lidí v době pořáru v Austrálii jela na Australian Open
Není správné angažovat pro rozhovory tak krásné ženy. Jednomu to vymyje mozek a host a jeho příběh přijde zkrátka ....
kde tu moderátorku můžu pozvat na rande? :) :D
Pěkná to holka
Goood rozhovor 👍 Ale ty velké prostory s ozvěnou mi nějak nesedí, navíc ta hlavní kamera to bere proti velkému oknu, proti většímu světlu, což není, aspoň pro mě, moc příjemné 🙉... mám radši utulnějsi prostory někde v kavárně, v rohu, trošku soukromí, kde slyšíš ten ruch kolem, u stolu jste si blíž, kafíčko k tomu... 😬
Kdo je ta slečna redaktorka? Je velmi sympatická :-)
Weef
@@andelaroztocilova8367 Weef bude ale asi nějaká přezdívka 😉 mě by zajimalo jméno:)
@@milanwolfi7202 Veronika
Pane Zdenku - nedáte taky taneček jako Jirka Babica)) že baste u toho třeba usmažil omeletku a tak....
Covid19 nadělil restauracím p. Polreicha vážný problém. Neznáte někoho úspěšného z oboru gastronomie, který by mu poradil?
Nezapomeňte poslat jakoukoliv částku na náš transparentní účet u KB, jako moji kamarádi z Birrelu a pak si jděte nakoupit do Kauflandu! To je kvalita která se vyplatí! Teda aspoň Polreichovi!
pan jyri babica
ahoj, bohužel neznám, nemám žádné kontakty z oboru gastronomie.
U nás je problém v tom,že podnikatelé a nejen v gastronomii si myslí,že tam lidi budou makat za půr šušnů a proto maj problém sehnat kvalitní personál,protože ty kvalitní jdou raději do ciziny,kde dostanou adekvátní mzdu k tomu jak podnik prosperuje.V tom se maj naši podnikatelé ještě hodně co učit.U nás se berou zaměstnanci jako položka ,ale že bez nich by byl ten podnik uplně v prdeli jim jaksi nedochází.Hold ,když maj slušné tržby tak musí taky pustit něco zaměstnancům,takhle to funguje ve všech úspěšných firmách,kde maj zaměstnanci určité procento z tržby.Pak se to taky odráží na přístupu těch zaměstnanců,že se víc snaží atd. a nemaj důvod měnit místo.
Tak si zařiďte firmu a dejte lidem dle vás odpovídající mzdu, nic vám nebrání. ;-)
Jooo tak tohle tady těm pánům co tady skoro 30 let podnikaj(kradou,vydíraj),jaksi stále nedošlo........nebo spíš došlo,když ale ta lakota a chamtivost jsou jaksi silnější.Navíc dneska jsou všude agentury co dovážej lidi z Rumunska,Ukrajiny,Bulharska,Mongolska a dokonce i Nepálu k nám.Takže místo,aby zaplatili našim lidem tak to daj radši nekvalifikovanýmu cizinci,kterýho řádně zdrbou na výplatě.
@@jaroslavjircak3676 Ty máš firmu ?
Mohu se zeptat jestli vy sám podnikáte? A vedl jste někdy vlastní restauraci? To, co píšete na konci vašeho komentáře je dobrá myšlenka. Bohužel však né všichni zaměstnanci hrajou fér... Protože stejně tak jako existují neseriózní podnikatelé, existují i neseriózní zaměstnanci. Umění je postavit dobře fungující tým, kde jsou solidní vztahy, a mít efektivní systém práce. Pak to může fungovat oboustranně ;-) Podnikatel bere na sebe zodpovědnost a riziko + zároveň vytváří pracovní místa a příležitosti, díky kterým zaměstnanci mají práci, mohou živit rodiny a zákazníci mohou nakupovat zboží nebo služby, které řeší jejich problémy. Na podnikání není nic špatného. O tom Zdenda taky hezky mluvil.
Viděl jsem hodně rozhovorů s panem Pohlreichem a tenhle byl teda z daleka nejhorší. Moderátorka co se směje svým otázkám přitom co je podává, pořád nad něčím polemizuje... hrůza
to nevymyslel Zuckerberg ale CIA
Ne ,to jsem vymyslel já volko:)
@Moravius Callidus to sis možná přečet někde v Blesku,to ale neznamená že to tak bylo i v reálu
Co bolo to bolo.....
milý Zdeňečku, je konec zlatých časů, vysedávání nás všech po restauracích a utrácení peněz, teď vás restauratéry čeká perná doba, bohužel
Normální otázky při dámském kafíčku, taktéž kolikrát dost blbé otázky... jeden díl se prý natáčí 5 dní, tak jak tohle se dá zvládnout...kariéra vs rodina 2:11 a dál to pokračovalo dalšíma blbostma....jaký to je pořídit si motorku a kam jezdíte na výlety. To jsou prostě keci o ničem.
ON-kecy naší tety! ONA 100 %REDAKTOR,
Ale jo no ZdéŇo...170 dolarů týdně v době komunismu,jako podpora v austrálii ,to si s KSČ pěkně vyjebal...:)
Pan Pohlreich to má v hlavě srovnaný.. Rád bych si přečetl jeho autobiografii
Uz me ten Polraich nebavi
Tak to nepozeraj 😉😂
Zdeněk jako vzdy super slabá mi bohuzel prisla moderatorka
Tohle a dobra moderatorka? Otazky o nicem. Radeji to nebudu komentovat. Nema Zdenka procteneho, ne tak aby vnikla do jeho duse a mysleni. Pta se na veci jako ostatni okolo. Jasne, neni z gastronimie, tak nemuze pokladat ty spravne otazky.
Upřimně řečeno, tam kde byl tenhleten a radil jim mín jídla za stejnou nebo větší částku, bych nešel. Já se chodím do restaurací najíst, vím co v porci mám a stojí mě to běžnou cenu.
tak kdybys bral 100 táců měsíčně možná bys tam taky zašel ne
@@loszaludos4008 na ty miniatury? Fakt ne.
No jo někdo se chodí přežrat a někdo vychutnávat :))))
Přesně tak, nemůže to být pořád jako před třiceti rokama. Tak se nažer v těch zaplivanych ctverkach třeba do komatu. Víš kolik stojí zboží, nájem a zaměstnanci? Z šedesáti korun za hnusný menicko je neuzivis.
@@prazskalesenarska9551 Jak můžete hodnotit jídlo, které jste nejedl? A jo vlastně, protože internet.
To je hrozně ubrečený. Ať si vzpomene na sebe, kolik lidí pourážel v TV.
urážení lidí by mělo být trestné, moc to bolí
ON-kecy naší tety! ONA 100 %REDAKTOR,