Spaghetti con pomodorini "bruciati": di Eduardo De Filippo (videoricetta n° 1032)

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  • čas přidán 28. 08. 2024
  • Spaghetti con pomodorini "bruciati" (un piatto del grande Eduardo)
    Per due persone: 200 g di spaghetti di Gragnano, un piatto di pomodorini
    Datterino o Ciliegino, 1 peperoncino semipicante, qualche foglia di basilico, 3 spicchietti di aglio, olio Evo, sale q.b.

Komentáře • 212

  • @stefanomazza8704
    @stefanomazza8704 Před 3 lety +3

    Sig.Mimmo oggi ho deciso di fare questa ricetta per pranzo,visto che avevo degli ottimi pomodori freschi. Beh,che dire,una squisitezza davvero ottimi. W Eduardo,w la buona cucina e soprattutto w il grande signor Mimmo.

  • @robertopuglisi751
    @robertopuglisi751 Před 2 lety +4

    Sei il mio cuoco preferito n°1 per simpatia e semplicità. Che fame mi fai venire quando mangi i tuoi squisiti piatti.

  • @vittoriozirnstein5412
    @vittoriozirnstein5412 Před 7 dny +2

    Che buoni che sono! Ho sicuramente avuto la fortuna del principiante, ma mi sono venuti davvero bene! Grazie

  • @AloneintheLight96
    @AloneintheLight96 Před 3 lety +55

    Mimmo patrimonio dell'Italia!

    • @mixbyand
      @mixbyand Před 3 lety +3

      Patrimonio dell' un...esco

    • @John1970_
      @John1970_ Před 3 lety +3

      Io direi dell'umanità.....

    • @andrestarabini
      @andrestarabini Před 3 lety +2

      Ci sto, carissima Alone! Qui in America lo amiamo! Bravo, Mimmo! Salute!!!

  • @lindamarcotrovato
    @lindamarcotrovato Před 2 měsíci +1

    Sig Mimmo Lei e' un personaggio !!! un ottimo cuoco !!! e trasmette serenità e calma mentre spiega le ricette... ( buonissime ) la sera preferisco guardare i vostri video che la TV almeno imparo qualcosa di genuino e di sano. Ancora complimenti e mi raccomando ne faccia sempre di piu

  • @---cb7hf
    @---cb7hf Před 3 lety +2

    FANTASTICO, MI HAI APERTO LO STOMACO CARO MIMMO. SEI UNICO PER ME. GRAZIE ANCORA DI QUESTA BELLISSIMA RICETTA. SAI IL CARO EDOARDO DAL CIELO COME VERREBBE IN TERRA, PER VENIRE DA TE, E MANGIARE QUESTO BELLISSIMO PIATTO SAPORITO.

  • @umbertofrascione3847
    @umbertofrascione3847 Před 2 lety +1

    Sembra una sinfonia di sapori.. grazie a Voi e in memoria del grande Eduardo, domani senz'altro a pranzo avrò il piacere di prepararrli.. grazie.

  • @alessiobruschi14
    @alessiobruschi14 Před 3 lety +15

    Lei è veramente un maestro della buona cucina nostrana, mediterranea. Non solo noto molta passione, ma dettagli... Molti dettagli che fanno la differenza. Complimenti vivissimi, perché da questo "semplice" piatto di pasta, si evince la sua passione, l'amore e tutta la sua esperienza. Grandissimo!!

  • @antonioconti8478
    @antonioconti8478 Před 3 lety +22

    Sei il numero uno cannavacciuolo mettilo a lava i piatti...grande grazie.

  • @giannilpx
    @giannilpx Před 3 lety +8

    Straordinario, come sempre. Pare di sentire il profumo da qua!!! Grande Eduardo e grande Napoli. Anche grande Mimmo, però!!!

  • @luciano310
    @luciano310 Před 2 lety +1

    Semplice e nella sua semplicità veramente deliziosa.

  • @Aquila5114
    @Aquila5114 Před rokem +2

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😂😂😂😂😂🤗🤗🤗🤗🤗Superlativa la pasta, ma lei è una persona veramente educata ed in gamba😉 oltre la simpatia👍🤗

  • @gabrieleiorio4448
    @gabrieleiorio4448 Před 3 lety +3

    ...qui la fantasia di Edoardo e' sublime...meraviglioso come pochi e semplici ingredienti possono rivoluzionare un piatto...grande!

  • @j.martinez9618
    @j.martinez9618 Před 3 lety +9

    Como siempre, señor Mimmo, usted es un verdadero artista!

  • @Mediatesproduction
    @Mediatesproduction Před 4 měsíci +1

    Buona sera Mimmo, lei è un gran simpaticone. Bravissimo Mimmo, che piacere sentirla 😊

  • @elenadesantis2979
    @elenadesantis2979 Před rokem +1

    Che bravo ora mi metto subito all'opera.grazie mimmo,sei bravissimo

  • @mariannazenga1667
    @mariannazenga1667 Před 3 lety +2

    Wow!!!! Arruscate...passaggi perfetti ,passare,caramellare ,finire la cottura della pasta in padella.grande sei Mimmo! Adoro il tuo recitare ..la tua teatralità' spontanea che e' innata nei partenopei .simpatiaaaaa ,passione e cultura.trasformi un piatto semplice in uno elaborato .anke se la semplicità' in cucina talvolta e' più' difficile da eseguire di qualsiasi altra tecnica complicata e' li' la maestria....bacini....da Napoli.

  • @svetstefanov4904
    @svetstefanov4904 Před 3 lety +49

    We love your recipes Mimmo!
    They're so simple, yet amazingly tasty!
    If you add subtitles or at least description of the ingredients in English, your channel will explode in viewing numbers! We love the authenticity though!

    • @polimpiastro9857
      @polimpiastro9857 Před 3 lety +2

      200 grams of Spaghetti (preferably from Gragnano, but they may not be available to a foerigners), for two people.
      A plate of tomatoes (plum or cherry tomatoes)
      A semi-spicy pepper
      A few leaves of basil
      3 cloves of garlic
      Olive oil and salt.
      I might start writing them in the comments! Watch out for them :)

    • @svetstefanov4904
      @svetstefanov4904 Před 3 lety +2

      @@polimpiastro9857 Thanks a bunch! That's just great! The devil is in the details!

    • @Gg-vp4yc
      @Gg-vp4yc Před rokem

      The great things is that you that you have the correct ingredient and Italian style to repeat that! Same for Ferrari. Only here you can get it

  • @PieroPelu78
    @PieroPelu78 Před 3 lety +2

    Quando una ricetta relativamente semplice con pochi ingredienti ma tanto amore é perfetta e squisita 🤤complimenti

  • @pierolassandro2999
    @pierolassandro2999 Před 2 lety +1

    La passata di pomodoro a crudo
    È poesia pura e segnale di grandissima attenzione per la storia di queste ricette. Mimmo sei un maestro.

  • @60bui
    @60bui Před 3 lety +2

    Grazie ancora, ogni volta una sorpresa, e quelle fatte le vogliono ripetute, perché..... TROPPO BUONE!!!

  • @masteroscuroaudiofantasy793

    e' un piacere seguirti Mimmo!! tradizione e bonta' con la tua simpatia!

  • @robertocarsetti6951
    @robertocarsetti6951 Před 3 lety +1

    Buongiorno caro Mimmo, mi fa sempre piacere vedere le tue ricette, dove la tradizione è presente e predominante, come fare il passato di pomodoro con il passatutto. Pomodori caramellati, ''ARRUSCATI'' come dici tu, passata a crudo di pomodoro, basilico, contribuiscono veramente ad un grande piatto. E poi tu che assaggi, fai venire fame veramente, anche perchè mentre scrivo è ora di pranzo. BUON APPETITO a TE e a tutti i tuoi affezionati Ascoltatori. Roberto

  • @domenicodilieto5242
    @domenicodilieto5242 Před 3 lety +4

    Il talento e la cultura. Grazie maestro Mimmo 💗

  • @n4so1
    @n4so1 Před 3 lety +1

    Don Mimmo, questo piatto è un paradiso! Grazie, grazie, grazie!!!

  • @EricBarbman
    @EricBarbman Před 3 lety +1

    Questa ricetta è un puro capolavoro.
    E grazie per la segnalazione del libro del grande Eduardo, cercherò in ogni modo di procurarmelo!

  • @thoor81
    @thoor81 Před 10 měsíci +2

    Poesia... Grande Mimmo!

  • @grazianofocacci3931
    @grazianofocacci3931 Před rokem +1

    👏👏👍👏👏👏Complimenti Bravoooo Mimmo.

  • @MrEspTv
    @MrEspTv Před 3 lety +3

    Sei un grande . E il primo video che vedo e già mi sei molto simpatico. E poi che piatto delizioso . Complimenti.

  • @armandodino5087
    @armandodino5087 Před 3 lety +1

    Piatto speciale!! Grande Mimmo!!! Grazie per aver messo un altra ricetta del grande Eduardo!!Io ammiro tanto De Filippo,sia perché è ineguagliabile e sia perché era un grande amico di mio nonno Vincenzo Boiano che ai suoi tempi regalò ad Eduardo una parte del suo terrazzo per costruire il teatro San Ferdinando... Eduardo voleva pagare mio nonno ma lui rispose che lo faceva per Napoli e per l'arte di Eduardo il quale gli disse:"Io vi ringrazio ragionier Boiano,ma quando il teatro sarà pronto,vi regalo un abbonamento per un anno!" E gli regalò una foto con dedica!!! Che bei ricordi.... che bei tempi.... Aurelia 💖

  • @ik1245
    @ik1245 Před 3 lety +7

    We made this last night the minute the video came out. A great success! We're doing it again with liguine tonight. Lucky we had the passata turning sieve. Delicious! Thank you.

  • @nandoalonso4532
    @nandoalonso4532 Před 3 lety +2

    buonasera. ...e che fame.......
    grande eduardo e grande mimmo. mi piace assicurato.

  • @stefanogenovese4695
    @stefanogenovese4695 Před 3 lety +3

    Mi piacciono tutti i tuoi primi piatti . Durante i miei 33 giorni di positivo ho provato due tre piatti tuoi e nn te ne dico proprio . Mmmmmmm

  • @giuliominniti1650
    @giuliominniti1650 Před 3 lety +1

    Mimmo e a questo punto tra basilico e pomodorini veramente freschi, aspettiamo direttamente l'estate. Superlativo come sempre!

  • @donatolavecchia8421
    @donatolavecchia8421 Před 3 lety +1

    Sei un grande....ci fai per davvero addentrare nell arte CULINARIA all antica...Grande Mimmo.

  • @AleScati
    @AleScati Před 3 lety +7

    Come sempre Mimmo, le tue ricette sono favolose.

  • @hajer8612
    @hajer8612 Před 3 lety +6

    Like per te amico mimmo!! Evviva quel bel accento che hai ☺😍☺ spettacolo i tuoi spaghetti

  • @I_Mastino_I
    @I_Mastino_I Před 3 lety +1

    Il tuo modo di cucinare è sorprendente continua così e poi come gusti il tuo piatto appena fatto fa venire fame!!! Continua così che sei apprezzato in qualunque angolo del mondo leggendo i commenti degli stranieri!!!

  • @stefanomazza8704
    @stefanomazza8704 Před 3 lety +1

    Sig Mimmo numero1,se vengo a Napoli vengo a mangiare da lei😉😉 ogni suo video mi stuzzica l'appetito, complimentoni.

  • @ilcasalingodisperato438
    @ilcasalingodisperato438 Před 3 lety +2

    Sapori mediterranei.... un grande piatto nella sua semplicità 🤩😋🍷alla salute

  • @mariocarillo4552
    @mariocarillo4552 Před 3 lety +1

    Stupendi, mi è venuta una fame. Complimenti Signor Corcione, siete bravissimo e simpaticissimo.

  • @walchum
    @walchum Před 3 lety +1

    Grande Mimmo... ! Grazie per questa ricetta ... proverò a farla ... che meravigla de simplezza, sapore e profumo ... un caloroso saluto dal Perú 🇵🇪

  • @Dylan-kv3kh
    @Dylan-kv3kh Před 3 lety +1

    Con ingredienti semplici hai fatto un capolavoro stellato 👏👏👏

  • @massimobellese2743
    @massimobellese2743 Před 3 lety +1

    Grazie superba ricetta, personalmente uso spesso i pomodorini bruciati li adoro cotti con dell'aglio in polvere sopra e una spolverata di bottarga una volta uniti agli spaghetti ma ignoravo la versione con il pomodoro passato a crudo.. Grazie ancora della ricetta!!

  • @alessandrodevoto4149
    @alessandrodevoto4149 Před 3 lety +1

    un grande! Un dio della cucina

  • @pandalax95__66
    @pandalax95__66 Před 3 lety +1

    Ricetta speciale.... bellissimo piatto complimenti per la qualità del video spieghi benissimo tutti i passaggi grazie mille

  • @comoROOR
    @comoROOR Před 3 lety +9

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 buonissima, comunque il basilico io congelo le foglie, e sempre ottimo

  • @ferroviedeltrentino2300
    @ferroviedeltrentino2300 Před 3 lety +1

    Grande tradizione la cucina italiana! Piatti unici con 4 ingredienti semplici!

  • @faviogargiulo7058
    @faviogargiulo7058 Před 3 lety +2

    Siete semplicemente delizioso come tt le ricette che fate.... Saluti da Sorrento

  • @alessandradagostino6528
    @alessandradagostino6528 Před 3 lety +2

    Bravissimo!! Le cose semplici le più deliziose

  • @keogh65
    @keogh65 Před 3 lety +2

    Bravissimo! Da USA ❤️🇺🇸🇮🇹❤️

  • @fetusofetuso2122
    @fetusofetuso2122 Před 3 lety +1

    i primi pomodorini che raccolgo l'estate prossima serviranno per questa ricetta. Grazie

  • @forzaitalia4513
    @forzaitalia4513 Před 3 lety +2

    Sei davvero un grande.... complimenti davvero

  • @coccinella5480
    @coccinella5480 Před 3 lety +1

    sei un'artista questa è vera cucina !

  • @davidemariani7851
    @davidemariani7851 Před 3 lety +2

    Complimenti sig. Mimmo! Io e mia moglie seguiamo sempre i suoi video con piacere....Ce fa arrigreià😅😋... Dio la benedica

  • @lapluiechampagne
    @lapluiechampagne Před 3 lety +1

    Straordinario... Grazie signore !

  • @marsiliovalente1317
    @marsiliovalente1317 Před 3 lety +4

    maestro
    non sapevo del libro di Edoardo De Filippo
    meraviglia grazie

  • @pauloamw
    @pauloamw Před 3 lety +2

    Love It. I learn so much with Mimmo! Fresh and caramelized flavors combined! I think this technique has the potential to make the most incredible Amatriciana. Salute tutti!

  • @francky131000
    @francky131000 Před 3 lety +1

    Buongiorno Maestro Mimmo Salute da Marsiglia e Complimenti a te

  • @MegaManubrio
    @MegaManubrio Před 3 lety +1

    Una grande ricetta

  • @carmelasorgente3610
    @carmelasorgente3610 Před 3 lety +1

    Grande Eduardo anche nei gusti culinari

  • @AGRIMOVIEemi
    @AGRIMOVIEemi Před 3 lety +1

    BRAVO OTTIMO video e OTTIMI contenuti superlike
    👍👍👍👍👍

  • @giuseppemazzeo4625
    @giuseppemazzeo4625 Před 3 lety +1

    Ricetta favolosa

  • @Jennifer-bt2iu
    @Jennifer-bt2iu Před 3 lety +2

    Amo gli spaghetti al pomodoro. Bravissimo.

  • @rocky085
    @rocky085 Před 3 lety +1

    Bel canale. Complimenti

  • @annaindiano4062
    @annaindiano4062 Před 3 lety +1

    Grazie x quest altra delizia 💙

  • @dinopascali7023
    @dinopascali7023 Před 3 lety +1

    Questa la faccio domani.
    Grande Eduardo...

  • @silvanazancanaro4284
    @silvanazancanaro4284 Před 3 lety +1

    Mi è venuta famee ! Bravo Mimmo!!

  • @antoniobenevento414
    @antoniobenevento414 Před 2 lety +1

    Top non c' e' altro da dire

  • @peppe5330
    @peppe5330 Před 3 lety +1

    complimenti..

  • @pietrodangelo6361
    @pietrodangelo6361 Před 3 lety +1

    Don Mimmo sei il top assoluto. Troppo buono a modo tuo

  • @carlafalasca4514
    @carlafalasca4514 Před 3 lety +3

    Nonno Mimmo sta ricetta è uno spettacolo! comm'a tè!

  • @glaucorusso9259
    @glaucorusso9259 Před rokem +1

    Grande!!!

  • @nicolaguidaphotography
    @nicolaguidaphotography Před 3 lety +1

    mitico!Bravissimo!

  • @doccal5896
    @doccal5896 Před 3 lety +1

    Superlativo! Grazie🙂

  • @elenaekaterina7884
    @elenaekaterina7884 Před 3 lety +1

    Buonanotte domani gli farò anche io.. Io amo spaghetti con pomodorini bruciati caramelizati.. Un abbraccione. Dott Psicologa ELENA EKATERINA GENOVA ITALY 🍷🍷🍝🍝

  • @galakordi
    @galakordi Před 3 lety +1

    Fantastico

  • @bildis923
    @bildis923 Před 3 lety +1

    Che emozioni queste ricette!!

  • @loredanalory5208
    @loredanalory5208 Před 3 lety +1

    Signor Mimmo. Tutte squisite le sue ricette. Lei è straordinario.
    Ci dice come realizza l'olio forte?

    • @mimmocorcione
      @mimmocorcione  Před 3 lety +1

      Semplice. Peperoncini secchi in olio di oliva. Dopo 7 giorni l'olio è pronto. Ogni tanto rabbocco e aggiungo peperoncini.

  • @alessandrobianchi6153
    @alessandrobianchi6153 Před 3 lety +1

    Che fame mi hai fatto venire 😱😍

  • @mauriciocicillini4083
    @mauriciocicillini4083 Před 3 lety +3

    Adoro como cozinha. Precisa vir pro Brasil ensinar esses pratos.

  • @carminepastore3534
    @carminepastore3534 Před 3 lety +1

    Tanto bravo

  • @adamwest8332
    @adamwest8332 Před 3 lety +1

    Grande come sempre!!

  • @elenadacol508
    @elenadacol508 Před 3 lety +1

    Un grande chef!!!

  • @ricardooliveira8684
    @ricardooliveira8684 Před 3 lety +1

    Excelente!!

  • @VincentCondo
    @VincentCondo Před 3 lety +1

    Grande maestro, fa'venire l'acquolina in bocca!

  • @enzoladrobianconerofiero6946

    Fatta stasera buonissima

  • @lorenzogaiba1448
    @lorenzogaiba1448 Před 3 lety +1

    Grazie maestro

  • @claudiovetrugno2873
    @claudiovetrugno2873 Před 2 lety +1

    Spettacolo

  • @60bui
    @60bui Před 11 měsíci +1

    Carissimo Mimmo, ma che cosa sono i pomodorini bruciati, una cosa spettacolare, ovviamente ho seguito il procedimento alla lettera e il risultato è stato stato ECCEZIONALE!!! Li rifarò assolutamente, erano troppo buoni!!!! 😋😋😋👍👍👍

  • @virginiaipazia6149
    @virginiaipazia6149 Před 2 lety +1

    Finiti di mangiare adesso : DIVINI ❤❤❤

  • @gin_paletta
    @gin_paletta Před 3 lety +2

    Sento nella testa il profumo virtuale.

  • @marcovillari8364
    @marcovillari8364 Před 3 lety +2

    Questi sono piatti,queste sono prelibatezze,questa è la vera italia. Perche la nostra Italia e una vecchia cartolina da tirare fuori dal cassetto, affrancarla e spedirla in tutto il mondo,altro che quelle pastrugnate di masterchef..... Mia nonna diceva che la vera bellezza comincia dalla semplicità,anche a tavola.Mi piace ricordarla con questa sua bella frase.

  • @02OLIM
    @02OLIM Před 3 lety +1

    Me piace tantissimo! Grazie Mimmo!

  • @tripodirosario4138
    @tripodirosario4138 Před 3 lety +1

    Grazie Mimmo, sei forte** Bravo**

  • @marcocosta76
    @marcocosta76 Před 3 lety +1

    Grande maestro Mimmo!

  • @giannibaobab6531
    @giannibaobab6531 Před 3 lety +4

    ...Mangiati di molto simili ad Afragola, solo che al posto del prezzemolo ci avevano messo l'origano fresco . A Pozzuoli invece mangiati con l'aggiunta di tonno. Entrambi molto buoni.

  • @stefaniafesta5703
    @stefaniafesta5703 Před 3 lety +1

    Grazieeeee, domani la farò! 😘 😘 😘 😘

  • @giovannif.m.direnzo3191
    @giovannif.m.direnzo3191 Před 3 lety +2

    Mimmo complimenti! E' un piacere assistere alle tue video-ricette! Per favore, pubblicheresti la ricetta di pasta, fagioli e cozze?

  • @mervesanl6174
    @mervesanl6174 Před 3 lety +6

    Hi mimmo! I ve seen your channel from my friend. Really love your recipe videos. If you’re add english subtitles you’re make me really happy. Gratzie. Ciao!