La cucina di Eduardo - Spaghetto del "saponaro" (videoricetta n° 1071)
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- čas přidán 13. 09. 2024
- Spaghetto del "saponaro" di Eduardo De Filippo
Per 1 persona: 75 g di spaghetti, 3 spicchi d'aglio, 1 cucchiaio di capperi, 1
cucchiaio di olive nere, 1 cucchiaio di pangrattato, 3 cucchiai d'olio d'oliva
extravergine.
"Eh"... un intercalare che mi ricorda l'immenso Luciano De Crescenzo, vi ascolterei per ore, siete tutto il bello della nostra Napoli, sono personaggi come lei che mi rendono fiero di essere Partenopeo. 💙
Le ricette semplici, a mio modesto parere , sono sempre le migliori. Non stancano mai. Bravissimo!
Hi 👋 Jennifer
I capperi migliori pero' non me ne voglia dottor corcione , sono quelli dell' isola di Pantelleria per resto ottima ricetta credo che appena potro' la farò
Signor Mimmo, mi è bastato vedere un suo solo video per scaldarmi il cuore. Lei cucina ma fa anche cultura popolare raccontando la storia delle ricette della ns tradizione e lo fa con il suo splendido napoletano.Grazie
Storie di una Napoli del passato sempre affascinanti e ricetta super deliziosa.
Grazie mille Mimmo!
CHE MERAVIGLIOSA RICETTA!!! Semplice ma.... ASSOLUTAMENTE DA FARE!! 😋😋😋
Direi che sicuramente una delizia una bontà questo piatto davvero grazie
Lho trovato oggi per la prima volta, ancora non ho terminato di ascoltarla e mi sono iscritta subito, lei è una perdona che mi è piaciuta subito per la sua educazione ed eleganza e semplicità e naturalezza nel suo parlare, bene la seguirò con tanto piacere, mi fa tornare alla mente tanti ricordi, che tengo nel cuore per parte della mia nonna, ❤spero che stia benissimo, la saluto ed alla prossima ❤❤❤
Buonasera Mimmo e ben tornato come sempre con una ricetta della Tradizione, che pur semplice deve essere sicuramente gustosa, vedendo il tuo viso durante l'assaggio. La mia ricetta preferita, perchè fatta molte volte, sono gli Spaghetti tonno e cipolla, che quando li mangio, vedo il tuo viso soddisfatto del piatto cucinato. Sempre grazie per la tua bravura e la tua simpatia. Roberto
Maestro è vero che le tue ricette ormai sono migliaia ma fatti vedere più spesso.Nella tua semplicità sei colui che ci fa sentire a casa propria nella tua cucina e con ingredienti semplici alla portata di tutti ci fai sentire tutti Chef
La tua descrizione degli usi e costumi Napoletani di un tempo mi fa commuovere
Caro Don Mimmo, Lei è una boccata di aria buona, in questa società appestata.
Thank you Mimmo, from Queens, New York.
Complimenti per la ricetta e per i 125mila follower! Bravissimo Professore!
Azzz, e che ricetta. Altro che saponaro.
Io li chiamerei SPAGHETTI 🍝 PARADISO.
Mimmo, sei forte e simpatico.
Azzz.
Grazie per la vostra simpatia e per averci spiegato il saponaro
Grazie! Ammirazione per la conoscenza ed i modi.
Caro Mimmo, la mia cara nonna che porta sulle spalle 89 anni e abita a Napoli quartiere Chiaia, ancora oggi quando andiamo a trovarla, ci fa trovare questo delizioso piatto, che la mia adorata moglie ne va pazza. La prossima volta che andrò a trovarla, le chiederò come ha scoperto questa ricetta. Semplice ma meravigliosa. Grazie sempre di questi bellissimi filmati.
Mimmo bravissimo!!grazie per le tue ricette e per i racconti delle tradizioni napoletani..a Roma tantissimi anni fa invece del saponaro, c era lo stracciarolo che passava sotto le.case dei rioni e in cambio di tot bottiglie vuote ti dava una scopa di saggina...conunque la tua voce,la cadenza, somiglia a quella di Peppino de filippo💕
Signor Mimmo siete sempre il top.oggi ho fatto la vostra ricetta degli spaghetti alla san Gennaro che piacevano al grande Totò. Uno spettacolo. Continuate così ,siete il numero uno dei fornelli da casa.
Adoro le ricette semplici e veloci ma con gusto.
Ottima ricetta complimenti salvata nei preferiti..buona serata e un grande abbraccio ciao 💯💯🤗🤗👋👋
Caro Mimmo mi sono appena iscritto al tuo canale, con campanella al seguito. Ma devo dirti che ti seguo gia' da un po'. Sei, oltre che bravo, molto simpatico, e poi hai un aspetto che ispira il buon mangiare, quello della cucina semplice. Che e' sempre la migliore. E poi, con quel baffo ben curato, la tua pacatezza, tranquillita' che trasmetti... ci fai capire, che per raggiungere i piaceri del palato, basta poco... fatto bene, ma soprattutto spiegato e raccontato con amore e passione come fai tu... sei molto carismatico e, solo a guardarti e ascoltarti, oltre all'acquolina, fai venire il piacere di seguirti... qualunque cosa tu faccia
Un abbraccio da Stefano di Taranto❤😘
Un' altra ricetta... semplice, saporita,e piena di devozione.
Complimenti Mimmo, ottimo piatto... e come sempre il tuo entusiasmo è travolgente!
Saluti dalla Puglia
sei il numero 1 !!!!
SEI GRANDE GRAZIE
Mimmo quest'anno vogliamo i video delle feste Natalizie della tua splendida famiglia,tu e tuo cognato siete super simpatici nel lanciarvi battute a go go'!
Oggi,30 Settembre 2022, il Corriere della Sera, ha pubblicato questa ricetta di Eduardo e la storia! Grande Mimmo sei stato un antesignano! Buona giornata
Facile veloce e gustoso 😋
Cmq posso vedere 2 mila video di ricette...ma quando vedo la goduria di mimmo che gusta i suoi piatti a fine video ...non ce n e per nessuno...ciauuuuu grandeeeee
Maestro, Lei è un grande
Bravissimo don Mimmo! la farò sicuramente a breve! grazie!
Mimmo hai paio di baffi che fanno invidia oltre che simpatia 😁 quando sarò un po' più "adulto" ne voglio un paio uguali pure io, ehehehe
Mi sa mi sa che vado a fare merenda con questo piatto
Sentire le sue ricette è come sentire un padre che racconta ad un figlio
Sarà Ottimo!!! Caro Mimmo lo preparerò per la cena di domani ;-) Grazie per la ricetta, Saluti
Che bellezza e che semplicita`.
Sempre fantastici i piatti di Mimmo.
Buongiorno Mimmo,io il libro di Eduardo l'ho comprato tempo fa', sempre sotto suo consiglio!!! Grande ricetta, grande Mimmo!!!!Un caro saluto, Aurelia 🌹
Armando dino dove lhai trovato il libro?😲😲io ho quello di aldo Fabrizi(sono romana)ma x puro caso lo trovai in un mercatino😊
@@annalo8364 L'ho trovato in libreria qui a Torre del Greco,ma puoi chiedere anche alla Feltrinelli!!! Buona serata 🤗 Aurelia
@@armandodino5087 grazie mille provero qui a Roma❤😘
Tu ami le ricette di Eduardo de Filippo,io vieppiù il tuo fuorionda... Grande Mimmo!😋👍
cultura e tradizione.. come sempre!!!
Signor Corcione, vorrei tanto che lei ricaricasse la prima versione della Sua zuppa di ceci. La feci ma non ho più la video ricetta. Era deliziosa. Usava una retina tra l'altro. Grazie se vorrà accontentarmi e complimenti.
La rifarò, il video era vecchio e di scarsa qualità. Per questo l'ho tolto. Sul canale c'è comunque un'altra versione, senza retina. La retina aveva un mazzetto costituito da aglio, roxmarino, salvia ed alloro. Ciaoooo
@@mimmocorcione Ed anche qualcosa di carnoso mi sembra...Grazie !
Io caro Mimmo, ci avrei messo una grattatina di pecorino romano, essendo romano, comunque da provare assolutamente. Grandissimo Mimmo.
grazie per la ricetta e complimenti :)
💙
👏👏👏 grazie
Sei ,oltre che bravo a cucinare,😋😋,un simpaticone!Guardo sempre volentieri i tuoi video!Buona domenica sera,anche se,vorrei sapere ,che ti inventerai stasera per cena😊
Grandissimo nonno . Unico .
Che ricette particolari e speciali ❤
Lei è un napoletano perbene. Eduardo io lo amo. Voglio questo libro
Stupendi.
Bravissimo signor Mimmo
👋 hi Anna
@@annaindiano4062 come stai, da dove vieni?
@@garybeffa4213 Buongiorno sono napoletana
@@annaindiano4062 Vivo nell'Illinois, Stati Uniti
@@annaindiano4062 vorrei essere un amico questo è se non ti dispiace
Forno a microonde o forno normale.
Don Mimmo la seguo sempre ma le ricette con il trailer e la musica di sottofondo non si addicono al suo talento di storico della cucina .
Grazie comunque per tutto.
Salvatore da Correggio
Forno normale statico. Il trailer è una provocazione pdr tutti coloro che fanno ricette in un minuto dimenticando che dietro ogni ricetta c'è una storia.
...le olive di Gaeta... ma sono di Itri..
Buonissima ricetta.
Complimenti maestro
Verissimo
BELLISSIMO IL PIGNATELLO , SA DI COSE BUONE .
Mimmo
Gracias
20 minuti in forno a quanti gradi?
concordo , vorrei provare a farli ma non vorrei sbagliare la temperatura .
170 gradi per 15 minuti, o in ogni modo fino a quando non si arrusca la pasta
Buongiorno don Mimì,anche alle 7 di mattina è sempre bello vedere le sue ricette.
Può scriverci il nome del libro di ricette Eduardiane?
Grazie
OTTIMI , LI FARO' RUSCATIEELLI , BONTA' .
Ciao io mi chiamo di cognome saponaro ma da quando so io so che i saponari sono dei distinti commercianti e no dei straccioni
Ricordo che da piccolo mia mamma mi diceva "stai comme a nu sapunar". Ora mi è tutto chiaro 😅
👌👌👏👏👏
Amma fa x forza!
Grande grande
Ma al forno poi viene un pappone?????
Per questo ci vuole parecchio olio.
Salve chef
Bellissimo ! l'aggia-ffa pure io, pero' a Londra le olive di Gaeta e i capperi di Salina nun se trovano, va bbe faremo la sostituzione. Grazie assai. :)
Eeeee, mo' v truopp !!! 😂😂😂😂
Quanta gradi la cottura in forno
Il pan grattato va abrustolito ? Grazie
No
Da noi si dice saponaro per chi tende a raccogliere tutto ciò di cui gli altri si disfano
Ma il pignatiello sarebbe il tegame in ltaliano
il tegame di coccio (terracotta)
Ti ringrazio di aver letto e risposto
Vegan 💚💚💚💚💚😘😍
Файно
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