En Yumuşak Puf Puf Glutensiz Ekmek Hangisi? | En Lezzetli Hangisi? Piyasadaki Glutensiz Ekmek Unları

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 06. 2023
  • 🥖 Bugün sizler için 5 farklı glutensiz ekmek unu karışımını inceledik ve her biri hakkında neler düşündüğümüzü paylaştık. Gluten konusu hepimizin kafasını karıştırıyor, değil mi? İşte tam da bu yüzden "Gluten nedir?", ''Zararlı mıdır?'' ''Hangi glutensiz ekmek unu daha iyi?'' gibi sorulara cevap aradık. Hem sağlıklı yaşam yolculuğunuzda size rehber olabilecek bilgiler sunacağız, hem de glutensiz ekmeklerin lezzetli ve çeşitli olabileceğini göstereceğiz!
    Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
    / @refikaninmutfagi
    ►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
    ►İngilizce Kanalımız: / refika
    ►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
    ► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
    Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
    ►Facebook: / refikaninmutfagi
    ►Instagram: / refikabirgul
    ►Twitter: / refikabirgul
    ►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
    ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
  • Zábava

Komentáře • 493

  • @nazlgonultas7141
    @nazlgonultas7141 Před 9 měsíci +58

    Bir çölyaklı annesi olarak bende tecrübemden bahsedeyim. 1 yıldan fazladır glutensiz mutfağımızda ilk başlarda bu unları denedim özellikle kek ve pastalarda işin içine şeker girdiği için lezzet olarak bir fark yok. Gel gelelim hepsinin içinde ya mısır nişastası ya mısır unu olduğu için hooooop erken ergenlikle karşılaştık. Glutensiz un karışımlarını kesip yerine karabuğday, sorgum, mercimek unu, nohut unu, badem hindistancevizi fındık unu koyunca erken ergenlik tamamen bitti. Ben çok iddialı değilim ama nefis şeyler yapan çölyaklılar var özelliklede çocuğu çölyak olanlar. Bu anneleri konuk olarak alsanız Refika hanım çok güzel olur çünkü herşeyin glutensizini yapabiliyorlar bir şekilde. Bu konuya yer verdiğiniz için teşekkür ederim ❤

    • @user-uc3bc9rg9k
      @user-uc3bc9rg9k Před 5 měsíci

      Bilgi içiin teşekkürler

    • @user-sr1zs2nw6t
      @user-sr1zs2nw6t Před 5 měsíci +4

      Bravo sizi teprik ediyorum 👍🏾lütfen Ümit Aktaş’ı dinleyin Gulütensiz un diye bir şey yok
      Kara buğday ve karbonat kullanın

    • @omergunes368
      @omergunes368 Před 3 měsíci +2

      Her glutensiz un sağlıklıdır gibi bir algı var hatta marketlerde bile glutensiz birçok şey mısır unu ile yapılıp hem şekeri tavan yapıyor hem de mısır en çok gdo lu ürünlerden biri lütfen içerik okuyalım soruşturalım 🙏

    • @b.kubraozdemir9632
      @b.kubraozdemir9632 Před 3 měsíci

      Bilgilendirme için teşekkür ederiz 💐 Peki bubunlar içerisinde en buğday ununa yakını hangisi acaba?

    • @Tufan_gaming562
      @Tufan_gaming562 Před měsícem +1

      Karabugdayla nasil ekmek yaptiniz tarifi yazar misiniz ?

  • @aysegrsylc
    @aysegrsylc Před rokem +147

    Bir hevesle actim ama nişasta bazlı rafine ürünleri görünce hayal kırıklığı oldu. Sağlıklı glutensiz unlar ile yapılan tarifler gormek istiyorum. Çiğ karabuğday, sorgum vb unlar ile yaparsaniz gerçekten harika olur.

    • @sirtimdakiev
      @sirtimdakiev Před rokem

      Çölyak gibi gluten kaynaklı hastalıklarda buğday türevi yemek sakıncalıdır. Karabugday gluten içeriyor. Gluten sağlıklı insanlar için zararlı değil ki. Tercih etmezsiniz o ayrı.

    • @serenseren2716
      @serenseren2716 Před 11 měsíci +2

      Aynen

    • @tugbahoca7086
      @tugbahoca7086 Před 9 měsíci

      Çok haklısınız

    • @user-bq4cp4qc5t
      @user-bq4cp4qc5t Před 9 měsíci +6

      Kirmizi mercimekle yapiram men

    • @semraornay8962
      @semraornay8962 Před 9 měsíci

      Çok haklısınız bende o ümitle izledim ama belki bigün karabuğday vs gibi unlarlada yaparlar. Karabuğdayda gulutensiz ve bu sunduğunuz gulutensiz unardan daha sağlıklı nışastası olmadığın için tabiki... Bu sunduğunuz gulutensiz un ama bu defa nışastası fazla yüksek

  • @cagrak7693
    @cagrak7693 Před rokem +62

    Çölyaklılar olarak bu tarz tariflerin, kıyaslama videolarının devamını bekliyoruz. Elinize sağlık.
    Not: Glutensiz üretim yapan firmalardan, tamamen glutensiz ürünlere yoğunlaşan şeflerden, ev hanımlarından yani bu konuda çok daha tecrübe sahibi olan kişilerden fikir alabilirsiniz. Hatta konuk olarak görmeyi de çok isteriz.

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  Před rokem +3

      Tavsiyeniz ve yorumunuz için çok teşekkür ederiz🙏🏻

    • @esraerdogan1813
      @esraerdogan1813 Před rokem +4

      Colyaklilar icin helede cocuksa glutensiz muadil hersey yapmayi deniyoruz sizin yorumladiginiz tarifler cok iyi oluyor

    • @dilarakaya7285
      @dilarakaya7285 Před rokem

      Ewet benim teyzem glutensiz herseyi yapiyor ya ve cok guzel oluyor

    • @noemims6706
      @noemims6706 Před rokem

      Katılıyorum 👍

  • @mihri2
    @mihri2 Před rokem +18

    bir kaç ay önce 24 yaşında çölyak hastası olduğunu öğrendim. Tariflerinizi çok severek izler ve denerdim ama artik gözüm hep glutensiz tarifler arar oldu, ki birçok tarifi tutturmakda sabır ister. ondan bu videoyu görünce çok sevindim ve daha fazlasını bekliyorum, özellikle bizim Türk mutfağımızın hamur işlerini çok özlüyorum mantı, lahmacun, içli köfte vs. inşallah bundan sonra sizin kanalınızdada bulunur ve bize umut olur ❤ Hollandadan selamlar

    • @nazifemusaoglu7910
      @nazifemusaoglu7910 Před 9 měsíci

      Merhabalar, bende 24 yaşında çölyak oldum, normal yiyeceklere hasret kaldım. Özellikle ekmek

    • @mihri2
      @mihri2 Před 9 měsíci

      @@nazifemusaoglu7910 her şey sabır ve emek ister, bugün mesela glutensiz lahmacun yaptım, normalinden hic farkı yok, ekmek konusunda hollandada cok şanslıyım burda güzel glutensiz ekmekler oluyor ama kendimde denemeyi seviyorum, sırada yulaf ekmeği var onu deniyecegim çünkü hazır ekmekler hem bize (katkılardan dolayı) hemde cebe zarar, ümidinizi kaybetmeyin her şeyin alternatifi oluyor, mantida denedim harika oldu

    • @sitarenovruzova4141
      @sitarenovruzova4141 Před 8 měsíci

      Bu ekekler qlütensiz ekmekler deyil eksine sağlığa yararsıž ekmeklerdir qlütensiz ekmek yapmak istiyorsanız mercimekden karabuğdaydan yapınız cok da güzel oluyor

    • @guldenertekin1382
      @guldenertekin1382 Před 7 měsíci

      diyetisyenlerin çok güzel tarifleri var.

  • @dilekdursun2710
    @dilekdursun2710 Před 9 měsíci +6

    Siyes unu karabuğday unu,karakılçık unu gibi en azından sağlıklı unlardan bahsedin ki, insanları daha dağlıklı bilinçlendirmiş olursunuz nacizane fikrim. Canan Krtay hocamdan Allah rzı olsun onun sayeside sağlığımıza kavuştuk ve bir çok kişi bilinçlendi. Birbirimizi korumaıyz ve sağlıklı nesiller yetiştirmeliyiz💪💪#refikaileyemekokulu

  • @hurcicekarat956
    @hurcicekarat956 Před 10 měsíci +1

    Öyküyü sevdim🥰 devamı gelsin. Özellikle ekmek konusunda atalık tohumlardan ekşi mayalı bir şeyler de harika olur. Sağlıklı tarifler ve mutfak kaplarında sağlıklı seçenekler de çok faydalı olur. CZcams’un en sevdiğim kanalı. ♥️

  • @yagmuraktar3958
    @yagmuraktar3958 Před rokem +29

    Yaz için sağlıklı soğuk içecekler lütfennnnn 😍😍😍😍 Öykü’nün enerjisi müthişş

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  Před rokem +8

      ❤️🙏🏻hemen not edelim

    • @themotherofginger
      @themotherofginger Před rokem +2

      Anjelika erigini kaynatinca mis gibi oluyor, yesil erik de mayhoş mayhoş, oldukca bereketli de ustelik seftali vişne gibi meyveler de icine girebilir. Bir de Refikanin hibiskuslu bi soguk cayi vardi kanalda, onun da müptelası olmuştum tavsiye ederim

    • @deryadeniz6182
      @deryadeniz6182 Před rokem

      Ben de yazın erik yapiyirum tarçın çubuğu ile kaynatiyorum ve hiç seker kullanmiyorum

  • @fundaguler7581
    @fundaguler7581 Před rokem

    İhtiyacım olan videoydu teşekkürler hem lezzet hem içerik bilgilendirici olmuş elinize sağlık 😊

  • @tulayburan3345
    @tulayburan3345 Před rokem +3

    Çölyak olduğu öğrendiğimden beri bazı tariflerinizi deneyemediğim için üzülüyorum😅😅 Sizin gibi şeflerimizin bu konuda farkındalık yaratabilmesi çok önemli çünkü sosyal hayatta gerçekten zorlanıyoruz. Güzel bir pasta tarifi hiç fena olmaz☺️Sevgiler❤

  • @merve46652
    @merve46652 Před rokem +1

    Videonuz çölyaklılar için çok kıymetli, emeğiniz için teşekkür ederiz. Besin değerleri iyi olan glutensiz tariflerinizi görmeyi çok isteriz, sorgum unu gibi farklı unlarla hamur işi tarifleri olabilir. Ayrıca airfryer ile glutensiz tarif önerilerinize de hayır demeyiz 🤩

  • @esrazengin6641
    @esrazengin6641 Před rokem +2

    Glütensiz unlar çakışması güzel.
    Siyez, karakılçık , karabuğday , tef unu gibi unlar ile yapılabilecek lezzetli ekmek tarifi bekliyoruz. Ellerinize sağlık.

  •  Před rokem +10

    Hem eğleneceli hemde bilgilendirici bir video olmuş 👏👏👏 Glutensiz, şekersiz ve süt ürünsüz her türlü tarif çok makbule geçer 💛💛

  • @hakanozdemirci
    @hakanozdemirci Před rokem +4

    Konu glutensiz ekmek olunca ben de bu aralar yapmakta olduğum ve kardeşim Kadir ‘den aldığım tarifi vermek istiyorum:
    5 y.k. Nohut unu
    1 yumurta
    1 y.k. Yoğurt (laktozsuz da kullandım)
    1 y.k. Zeytinyağı
    1 ç.k. Kabartma tozu ve isteğinize göre tuz
    Hepsini karıştırıp önceden ısıtılmış ve içi yağlanmış tavada iki tarafı kızarana dek pişirdim. Ben tadını beğendim ve epeydir dışardan ekmek almıyorum. Aynı zamanda daha da doyurucu. 🍀🤓

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  Před rokem +1

      teşekkür ederiiz! bu tarifi de denemelerin arasına alalım o zaman 🫶🏻
      - öykü

  • @armagangurel2297
    @armagangurel2297 Před 10 měsíci

    Sizi hep seyrediyordum cok uzun zaman oldu gormemiştim şimdi sizi görünce cok sevindim siz çok talı ve çok güzel yemekler yapiyorsunuz lütfen daha sık görmek istiyorum sizi seviyorum❤

  • @melikeunlu7330
    @melikeunlu7330 Před rokem

    Öykü tam bizden gibi evimizden harika enerjisi var müthişsiniz

  • @user-xe9vh8jk2e
    @user-xe9vh8jk2e Před rokem

    Ellerineze saglik refacigim severek izliyorum vidyolarini faydali bilgiler ❤🎉

  • @gulcanbadur9152
    @gulcanbadur9152 Před 10 měsíci +1

    Bende gluten hassasiyeti yaşayan biri olarak ekmek kiyaslamalarini görünce cok sevindim ancak karışım paketlerinde üzüldüm ben direk un alarak kendiniz mayanlandiracaksiniz sanmistim siz ekmek unu karışımı yapmissiniz olsun buda ışık tuttu bende kendim sinangil yapıyorum ekmek olarak sizde onu ve ihe yi daha cok sevdiniz teşekkür ediyorum emeginize ellerinize kollarıniza sağlık birde glutensiz basit tatlı sağlıklı atistirmaliklar kekler kurabiyeler vs bekliyoruz sizden

  • @nazl9719
    @nazl9719 Před rokem +13

    Glutensiz ve aynı zamanda süt ürünü içermeyen tarifler olursa çok sevinirim 🌸

  • @nuranozturk230
    @nuranozturk230 Před 10 měsíci

    Ya ben nasıl kaçırdım bu videoyu? Yine yine çok başarılı bir video daha gelmiş. Glüten101 ve benim bu giriş dersine çok ihtiyacım vardı. Teşekkürler, sevgiler. 🥰

  • @gizemyes
    @gizemyes Před rokem +1

    Çölyak hastası olarak bu videoyu çoook bekledim teşekkür ederim.devamını dilerim

  • @emineender4656
    @emineender4656 Před rokem +4

    Öykü’yü çoook sevdik 😍♥️ yeni sağlıklı tarifleri bekliyoruz

  • @meltemerdogdu8747
    @meltemerdogdu8747 Před rokem

    Öykü'nün hayatı sorgulatan Ekmek tarifi! Heyttttt beee hocam ellerinize sağlık harika bi video ❤❤❤❤

  • @kamilekaratas4111
    @kamilekaratas4111 Před rokem +1

    Video için teşekkürler👏👏👏💕 glutensiz laktozsuz tarifler gelsin lütfen

  • @ozgencopcu8107
    @ozgencopcu8107 Před 9 měsíci

    Bilgilendirme ve emek için teşekkürler 🙏

  • @erdogansanem
    @erdogansanem Před 9 měsíci

    ben gluten hastasıyım.. çok çeşitli un aldım bir yaptığımı tekrar tutturamıyorum.. unların özellikleri çok farklı oluyor.. videonuz bilgilendiriciydi teşekkür ederim...

  • @nihatzevrek
    @nihatzevrek Před rokem

    Çok başarılı bir video. Umarım devamı gelir. Tebrikler 👏🏻

  • @meldagokhan
    @meldagokhan Před rokem

    Bu video icin tesekkur ederimmm ❤❤❤ emeginize saglikk..msj okuyup dikkate aldiginiz icinnn opuyorummm 🥰🥰

  • @fatmadonmez318
    @fatmadonmez318 Před rokem

    Ellerinize sağlık sizi çok seviyorum refika hanım iyiki varsınız❤

  • @yagmurgormez6427
    @yagmurgormez6427 Před rokem +7

    Tam diyete başlamışken ne güzel denk geldi 🥳🥳🥳
    Öykü şefim rafine şekersiz ve pişmeyen sağlıklı tatlı tarifi gelsiinnn noolluurrr🙏🏼🙏🏼
    Harika görünüyorsunuz ✨✨😍😍

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  Před rokem +1

      teşekkür ederiiz! notumu aldım, takipte kalın ☺
      - öykü

  • @baharkenc9093
    @baharkenc9093 Před rokem

    Harika yine muhteşem bir video gelmiş 🤗

  • @azrakavak2623
    @azrakavak2623 Před rokem

    Bence devam etmeli bu seri. Ve devamında alternatif şekerler konusu işlenebilir. 🌸

  • @elifkaraoglu123
    @elifkaraoglu123 Před rokem +1

    Müthiş elinize sağlık❤

  • @rturan1287
    @rturan1287 Před rokem

    Tam ihtiyacım olan video. Allah razı olsun

  • @sibelyldz7978
    @sibelyldz7978 Před 3 měsíci

    Merhabalar videonuz çok faydalı olmuş emeğinize sağlık özellikle çölyaklılar için bu tür videoların devamını beklşyoruz Refika hanım sevgiler🤗

  • @fatihbaytaroglu3292
    @fatihbaytaroglu3292 Před rokem +2

    Merhaba refika çiğ karabuğday unları var onlar ile deneyince güzel oluyor maya olmadan gluten in görevi gören karnıyarık otu koyarak elde edilebilir. Daha sağlıklı olmaktadır piyasadaki glutensiz un ekmek karışımları daha katkılı olduğundan sağlık açısından iyi olmamaktadır

  • @cemreozdemir2796
    @cemreozdemir2796 Před rokem +1

    İşte beklediğim tarif çocuğum çölyak teşekkür ederim ❤

  • @user-gg8iu1ik8f
    @user-gg8iu1ik8f Před rokem +3

    İkinizde çok şekersiniz bilginiz donanımlı oluşunuz olağanüstü 🎉

  • @hirakaratas4254
    @hirakaratas4254 Před rokem +1

    mukemmel gorunuyor devamini bekliyoruz!🤍

  • @kitapseverbirotaku26
    @kitapseverbirotaku26 Před rokem +5

    Karabuğday, karakılçık vb glutensiz unlarla da tariflerinizi görmek isteriz Refika Şefim :)

  • @tubakucuk6617
    @tubakucuk6617 Před 8 měsíci

    Ellerinize sağlık çok faydalı bir program olmuş.
    Nenimde 2 tane çölyak hastası çocuğum var
    Okul beslenmesi için glutensiz tarifler isteyebilirim.
    Klasik tarifleri glutensize çevirme tarifleride olabilir.
    Mesela lahmacun, börek, poğaça ...

  • @hiraarslan9460
    @hiraarslan9460 Před rokem +2

    Böyle bilimsel bilgi verici incelemeler hep gelsin lütfenn mesela atıştırmalık barlar olabilir

  • @begumkarahan1885
    @begumkarahan1885 Před měsícem

    Bu içerik harika olmuş. Ne açıdan? 1- Glutensiz ekmek unu karışım çeşitlerini, 2- Gıda =sağlığımız üzerine oynanan genleri yutturamayıp, hadi bir de gluteni çıkaralım ama içine de kimya laboratuvarı kuralım dedikleri hazır karışımların içeriğini görmüş olduk.3- Hala yapmıyorsak ürün içeriği okumaya başlamamız lazım. 4-Öyküyle tanıştık. Diğer yorumları üstünkörü okudum. Kanalda video çok dolayısıyla görmemiş olabilirim. Önerim diyabetliler içinde masum tarifler gelsin lütfen. Emeğiniz için teşekkürler,seviliyorsunuz ❤

  • @ozk2022
    @ozk2022 Před rokem +1

    Refika şu meseleye bi el atsa ne sahane olur diye bin yıldır beklediğim video nihayet gelmis🎉❤ Bi tanesin Refika❤

  • @user-gg8iu1ik8f
    @user-gg8iu1ik8f Před rokem

    Yine muhteşemsinn ablacıgim ❤

  • @meltempehlivanlar8979
    @meltempehlivanlar8979 Před 6 měsíci

    Yaaaa siz ne güzel insanlarsınız bu viseo izleyince cok cok mutlu.oldum lutfen devan edin 😊 1 hafta önce colyak tanısı konuldu ve diyete başladım halen alışamadım ama sizi sayenizde bunu asicam kesinlikle kesinlikle devam edin tatlı yapin mesela 😍😍

  • @bnpinar
    @bnpinar Před rokem

    Öykü’den sağlıklı tarifler bekliyorum 🎉❤

  • @cananumutt
    @cananumutt Před rokem +3

    Yola çıktığımızda piknikte denizde yemek için sağlıklı atıştırmalıkşar tatlılar lütfen 😍

  • @basak86k
    @basak86k Před rokem +2

    İnsülin direncine iyi gelen yiyeceklerle ilgili video isterdim. Emeğinize sağlık

  • @baharuslu3314
    @baharuslu3314 Před rokem +1

    Super bolum...hayirli olsun Oyku

  • @adilesaritas
    @adilesaritas Před rokem

    Harika bir video olmuuş😍

  • @ezgi5200
    @ezgi5200 Před rokem +6

    Merhaba Refika! ❤ Seni kanalını açtığın ilk günden beri severek izleyen ve sağlık yüzünden mecburi glutensiz beslenen biri olarak bu videoyu görünce çok heyecanlandım. Ancak izledikten sonra bir eleştirim ve naçizane önerim oluştu. Öncelikle 10 yılı aşkın glutensiz beslenen biri olarak, hem mecburiyetten glutensiz beslenenler hem de daha sağlıklı beslenme eğiliminde olup tercihen glutensiz beslenenlerin hazır glutensiz ekmek un karışımlarına hiç rağbet etmediğini söylemem gerekir. Hem mali hem de sağlık açısından hiç de sürdürülebilir bir seçenek değildir. Zaten sağlıklı beslenmek adına yapılan bu diyete çeşidine normalden daha sağlıksız un karışımları mentalite olarak ters düşmekte. Glutensiz beslenenler olarak yıllar içinde normalleşebilmek adına çok fazla araştırma, deneme ve yanılma yaşayarak birikim ediniyoruz. Bu beslenme çeşidinde ordumuzu kabaca sıralamak getekirse; çiğ karabuğday; badem, fındık, hindistan cevizi unları; sorgum unu, karnıyarık otu tozu, mısır unu vb ürünlerdir. Yıllar içinde öyle çok deneyim sahibi oluyoruz ki artık rahatça bu unlardan ekmekleri mayasız bile yapabiliyoruz. 😊 Eleştirim de aslında senden de bu noktada videoyu görünce beklentiye girmemden kaynaklanıyor. Glutensiz orjinaline yakın baklavalar, kruvasanlar, tatlılar, sağlıklı ve farklı ustaca düşünülmüş ekmeklerin videosunu izleme hevesine kapıldım. Çünkü bunca yıl sonra ilk defa böyle ünlü bir kanalda sesimizi duyurup normal hissedeceğime dair umut yeşerdi içimde. Bu konuda harika işler başaran glutensiz hesaplar mevcut. Sen ve ekibin umarım göz atarsınız. Çokça sevgiler 💚@mutfaktayusufvar @glutensiz.co @glutensiz_yasiyorum

  • @mertaydogdu333
    @mertaydogdu333 Před 7 měsíci

    Öykü hanım çok teşekkürler

  • @samiozlu2423
    @samiozlu2423 Před 8 měsíci +1

    Hocam bolca glutensiz tarifler bekliyoruz, emeğinize sağlık.

  • @DerinAkoglu-qn6pg
    @DerinAkoglu-qn6pg Před rokem +15

    Tariflerinize bayılıyorum, öykü şefi daha fazla videolarda görebiliriz gibi, anlatımıyla enerjisi müthiş 🎉

  • @isilyilmz
    @isilyilmz Před 9 měsíci

    Merhaba, ben de kisa zaman once glutensiz ve mayasiz beslenmeye basladim. Bu tarz videolarin devamini bekliyoruz. Elinize saglik :)

  • @marinak281
    @marinak281 Před rokem

    Videolar çok yararlı devam

  • @aynurylmaz2595
    @aynurylmaz2595 Před rokem +1

    mükemmel içerikkkk, sizi çok seviyorummmmmmm🤩

  • @Elif-ju6nv
    @Elif-ju6nv Před rokem +3

    Bunların içinde katkı maddesi çok demişlerdi daha doğal ve sade olanlarla dener misiniz karabugday unu nohut unu gibi

  • @ilkebozkurt5136
    @ilkebozkurt5136 Před rokem

    Bayildim müthiş anlatimmm❤

  • @namziyeercetin4770
    @namziyeercetin4770 Před rokem

    Oyku seften daha fazla saglikli tarifler bekliyoruz bu tarz icerik videolar daha cok gelirse seviniriz gercekten ihtiyac

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  Před rokem

      teşekkür ederiiz, tarifler için takipte kalın ❤️
      - öykü

  • @ipekesen7810
    @ipekesen7810 Před rokem

    Ne güzel bilgiler,haberler😊sizin enerjiniz bilginizle beraber öykü şef gibi dinamik bilgili şeflerle çalışıyor ve destek veriyor olmanız daha da güzel🙏herkesin birbirini kıskandıgı bu dunyada harika bir tarz ve özgüveninizle örneksiniz👌💕💕💕💕👏👏👏👏öykü şefe de bayıldımmmm daha fazla video da gorelim kendisini😊🙏💕💕💕

  • @cerennazli
    @cerennazli Před rokem +2

    Süpersin Refika 😍 tam da glulteni bırakmışken müthiş oldu ❤️ un kullanılmadan yerine eşdeğer unlarla tarifler de denesen süper olur 🙏🏼 ben yayla çorbasını greçka unu ile denedim çok güzel oldu ☺️

    • @cerennazli
      @cerennazli Před rokem +2

      Şunu da belirtmek isterim ben Sedef hastasıyım. Buğday ürünlerini tükettiğim zaman maalesef yaralarım çok artıyor bu nedenle lüksten değil zaruretten bırakmak zorunda kaldım yoksa en sevdiğim şey olabilir 😂

  • @serraekmekcioglu213
    @serraekmekcioglu213 Před rokem

    Harika içerik, vegan/vejetaryen sağlıklı atıştırmalıklar, seitan nasıl yapılır gibi videoları da görmek isteriz 😻

  • @kosymyt
    @kosymyt Před rokem

    Emeğinize sağlık ❤

  • @yildizcin323
    @yildizcin323 Před 9 měsíci

    Çok güzel bilgiler veriyorsunuz alerjim var domates salça turşular bazı baharatlar ilac kullanıyorum ama çok değişmiyor gulutenden olabilir ekmek de çok severim evde nasıl yapabilirim teşekkürler kolay gelsin 🌹 harikasınız

    • @ayseusakl5667
      @ayseusakl5667 Před měsícem

      Merhaba , rahatsızlığınızın adı herediter anjiyoödem olabilir mi?

  • @berrinylmaz3861
    @berrinylmaz3861 Před 8 měsíci

    Merhaba.. Ben Sinangil Karabuğday un ile ekmek yaptım, bana göre güzel oldu.. Daha sonra portakallı kurabiye de yaptım.. Tadı gayet güzel deneyebilirsiniz

  • @asiyeulusoy8120
    @asiyeulusoy8120 Před rokem +2

    Uzun zamandır çölyaklıyım sonunda sağlığa en az zararı dokunan unun çiğ karabuğday unu ve karnıyarık otu tozu ile yaptığım ekmek ve hamur işleri bazen azıcık glutensiz un ve yumurta ile parçalanma özelliği azalıyor fazla glutensiz ürün tüketmek şeker hastalığına davetiye ayrıca her ürün çooook pahalı Allah bütün çölyaklıların yardımcısı olsun bütün glutensiz unları denedim ayrıca😢

  • @handcan7036
    @handcan7036 Před rokem

    Her biriniz harikasınız 🥰🙏🏼Çölyaklı biri olarak ekmek konusunda çok muzdaribim :( makarna vs de aynı şekilde😢 Bu tip denemelerde yaparsanız çok mutlu olurum ki 🥰😘

  • @user-st2ri4zp3s
    @user-st2ri4zp3s Před rokem

    IBS den dolayı glutensiz ekmeklerle ilgili yaşadığım hayal kırıklıklarını ve şüpheleri sizden duymak iyi geldi. Sürekli iyi ya bu diyerek kendimi ikna etmeye çalışıyordum. Kontrollü gluten tüketenler için Pumpernickel tarifi paylaşmanız muazzam olur. Malum iyi ekmek de iyi ekmek unu da çok paha. Arada nefsimizi köreltelim.

  • @narya5633
    @narya5633 Před rokem

    Öncelikle Öykü'ye bayıldıııım ♥ mükemmel bir enerjisi varr ♥ video da çok güzel olmuş... ama ben bildiğimiz ekmekten devam :D

  • @didaraktas3494
    @didaraktas3494 Před rokem +8

    Her evin mutfağına Öykü gibi bir şef lazım resmen. Enerji desek var, pratiklik desek var, lezzet desek zaten şüphesiz. Daha çok videoda görsek yaaa 😍😍🥰🥰 glutensiz cupcake'ler, cookie'ler bekliyoruuuz

  • @user-qk6bj1hn2c
    @user-qk6bj1hn2c Před rokem

    Merhabalar,piyasadaki glutensiz unlardan ziyade ata tohumu unlardan yapilan katkisiz ekmek tarifleri ve kiyaslamalarini yapabilir misiniz?emekleriniz icin cok tesekkurler

  • @nalanyener3790
    @nalanyener3790 Před 4 měsíci

    Çok teşekkür ederiz 🎉❤🎉

  • @serapkvzlu
    @serapkvzlu Před 8 měsíci

    Harikasınız👍Devamı gelsin 🥰

  • @zehrayldrm2649
    @zehrayldrm2649 Před měsícem

    Troid hastalığımdan dolayı glutensiz beslenmem gerekiyo.Eğiticili olan bı video olmuş.Tesekkurler

  • @filizyuzbas7403
    @filizyuzbas7403 Před 6 měsíci

    Öykü yü çok sevdik evet
    Devamı mutlaka
    Mutlaka gelsiinnn
    Zaten ihtiyacımız var

  • @yusufhicyakmaz
    @yusufhicyakmaz Před rokem

    Harika bir içerik olmuş. Laktozsuz sütleri de yorumlayabilir misiniz?

  • @_Sultan_555
    @_Sultan_555 Před měsícem

    Seri güzel devamı gelsin❤🎉

  • @hulyadenizalp7781
    @hulyadenizalp7781 Před 6 měsíci

    Öykü'yü ilk defa izledim. Aradan geçen 6 ay içinde umarım enerjisi atmıştır.

  • @Elfskndr
    @Elfskndr Před rokem +2

    Harika bir içerik❤ tam da ihtiyacım olan anda

  • @nazireaykir9013
    @nazireaykir9013 Před rokem

    Teşekürler Refika hanım bilgileriniz çok kıymetli ben bişey merak ediyorum kendimiz glutensiz un alıp evde karıştırıp yapabilir miyiz acaba hani paket siz

  • @LetsPlayAgainDude
    @LetsPlayAgainDude Před rokem

    Resmen canım glutensiz ekmek çekti 🤣 güzel güzel yapıp iştahlı iştahlı yorumlanız ❤ ben Meltem’ in enerjisi harika Sevmemek ne mumkun ❤🎉 sinangil alinip denenecek 💃🏻

  • @Lehsmate3432
    @Lehsmate3432 Před rokem

    14. dakikada başlayan Uyanan Maya performansına kocaman bir alkış 👏👏 Tam da Aaron Bobrow-Strain'in yazdığı "White Bread: A Social History of the Store-Bought Loaf" adlı kitabı okuyorum bu aralar, sizin ve ekibinizin de ilgisini çekebilir 👍 Emeklerinize sağlık, sevgiler❤

  • @Ezgiboo
    @Ezgiboo Před rokem +4

    🙌🏼 işte bunu bekliyordum! Aylardır burada (İtalya) bulabildiğim, hep farklı glütensiz unlarla bir şeyler yapıyorum. Bazen güzel oluyor bazen de çok kuru 🤷🏻‍♀️ deneyimlere devam 😍 laktozsuz ve az şekerli yemekler de görmek isterim 🤗 teşekkürler Refika.. her zaman ki gibi HARİKASIN 🫶🏼🫶🏼

    • @fratkonyar888
      @fratkonyar888 Před 11 měsíci

      Guluten hakkında yeterli bilgiye sahip değilim Ama bunun çaresi yokmu

    • @Ezgiboo
      @Ezgiboo Před 11 měsíci +1

      @@fratkonyar888 bilmem ki… gluten ekmeğe o güzel dokuyu veriyor diye düşünüyorum 🤷🏻‍♀️

    • @fratkonyar888
      @fratkonyar888 Před 11 měsíci

      @@Ezgiboo Guluten demek ekmekte bulunan 2 farklı protein türüdür ama vucuda ne tür zararı var bilmiyorum

    • @Ezgiboo
      @Ezgiboo Před 11 měsíci +1

      @@fratkonyar888 evet doğru.. o lastiksi dokuyu veriyor.. maalesef benim gibi sindiremeyenler için zararlı oluyor

    • @fratkonyar888
      @fratkonyar888 Před 11 měsíci

      @@EzgibooBende olduğu gibi Sanırım sizde de guluten var Sizdeki belirtileri neler oldu nasıl fark ettiniz Yada size ulaşabilirmiyim lütfen Guluten ile ilgili konuşmak istiyorum

  • @glutensizgiller8240
    @glutensizgiller8240 Před 9 měsíci

    Çiğ karabugdayi tane ekşi maya gibi mayalayip yapılan ekmek var onu deneseniz süper olur ayrıca yine cig karabuğday karnıyarık otu tozu nohut unu karisimlari ile yapılan ekmekler daha sağlıklı birde unsuz sadece tahin yumurta kabartma tozu ile yapılan bı ekmek var bu tarz ekmekler hem daha sağlıklı hemde daha lezzetli boyle tarifleri denerseniz çok mutlu oluruz ❤

  • @yasintirpanci9699
    @yasintirpanci9699 Před rokem

    Nohuttan brownie
    Yapabilirseniz protein tozlu tariflerde olabilir

  • @mukeremabdul6444
    @mukeremabdul6444 Před 9 měsíci

    ❤elinize dilinize saglik

  • @zeynepkaravan33667
    @zeynepkaravan33667 Před rokem +2

    Muhteşem bir içerik gerçekten ellerinize emeğinize sağlık

  • @Bakewithmomm
    @Bakewithmomm Před 4 měsíci

    Teşekkürler refika glütensiz tatlılar hamur işleri bekliyoruz

  • @nejlaayak612
    @nejlaayak612 Před měsícem

    ❤❤❤ o yüzden böyle karışımlar yerine daha düz ve temiz yani clean içeriklileri olan malzemeler kullanmak da fayda var, mesela nohut unu gibi farklı unlar ❤❤❤

  • @ezgitola8835
    @ezgitola8835 Před rokem +1

    glutensiz wasa var efsane guzel ama cok pahali 😢 onu evde nasil yapabiliriz acaba.. bide mesela yemek tariflerinde yaklasik kalorisini soyleseniz cok mu yaniltici olur? nacizane.. seviyoruz sizi cooook❤❤❤

  • @bd5824
    @bd5824 Před rokem

    Şekersiz farklı tatlılar süper olurr❤

  • @aybukeabaci
    @aybukeabaci Před rokem +1

    Airfryer`da ekmek tarifi ve vejetaryen menu/ haftalik hazirlik videosu lutfenn

  • @fatihbaytaroglu3292
    @fatihbaytaroglu3292 Před rokem

    Sorgum unu olarak da denenebilir şeker olarak da hurma suyu da konulabilir

  • @emeleken1577
    @emeleken1577 Před 10 měsíci

    Refika hanım ben bu videodan ilham aldım kendim karışım yapıp bir ekmek yaparım şekersiz tarifler beklerim

  • @ckondoz
    @ckondoz Před rokem

    Öyküye bayıldım

  • @semaylmaz7411
    @semaylmaz7411 Před rokem +1

    Daha fazla diyet yemeklerine yönelten ekmek yada pasta tariflerini paylaşirmisiniz lütfen.
    Çok teşekkürler

  • @crnzen5575
    @crnzen5575 Před rokem

    badem unu mercimek unu gibi alternatifler ile de bir video cekebilir misiniz?
    Teşekkürler

  • @Didos_mavis12344
    @Didos_mavis12344 Před 11 měsíci +1

    Mayasız ve glutensiz ekmek yapımı videolarınızı bekliyoruz ❤

  • @damlaozcan1
    @damlaozcan1 Před rokem +1

    Cok tesekkurler, ama bu hazir unlarin icersinde nisasta var. Gluten/seker kullanmak istemeyen kisilerin nisastadan da uzak durmasi gerekir. Bu tip bir calisma da yapabilir misiniz? Karabugday unu, karniyarik otu vs kullanarak mesela. Cok tesekkurler