蔡季芳：【家傳菜】「肉燥」超香、超下飯！簡單全家都會做！光滑「無孔洞」蒸蛋這樣做！飄香家傳肉燥+軟嫩肉燥蒸蛋【健康好生活】
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- čas přidán 6. 05. 2024
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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好讚的阿芳老師家傳肉燥！！謝謝上傳！
台南擔仔麵的肉燥香味是用什麼香料？如何製作類似的，阿芳老師能教一下嗎？
做法看似簡單，但是可惜為了有滑溜的口感，在蛋液加了玉米粉(澱粉類)並不是很健康的選擇.