Salumificio Santoro - Agri7 - Capocollo di Martina Franca

Nella puntata di Agri7 andata in onda il 4 aprile 2010 su Telenorba viene descritto il ciclo produttivo del Capocollo di Martina Franca Presidio Slow Food del Salumificio Santoro.

[@navarrocurato]

Fantástico !

[@laoperapermarcobrollo7109]

Interessantissimo video, quelli che hanno messo pollice verso perche non mettono i loro commenti? Hanno mai fatto una coppa o capocollo?

[@gemmabozzuto8742]

Marco Broll

[@DoumdaDoum]

what are they covering the coppa with ? beef bung, and some kind of sock, cloth piece covering it ? does anyone know specifically ? trying to find some ::S thanks

[@robertothenice3264]

Intestino di maiale

[@paulodiluigi3679]

Boa noite,gostei muito,tem como mandar o vídeo traduzido,dia Martina franca

[@francescosantoro8083]

La voce del giornalista o di chi fa l’intervista è molto irritante 😂 mamma mia

[@salvatoreferreri9872]

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