サクラマスをさばく How to fillet a Cherry salmon

北海道乙部産天然活〆サクラマスを三枚におろす様子を撮りました。
普段さばかないタイプの魚という事もありいつも以上に手際が良くないですが参考になれば幸いです。
サクラマス：旬の食材百科
foodslink.jp/syokuzaihyakka/s...

[@user-jg2gy2ns7p]

サクラマスジギングして
釣れたのでこれを参考にして捌きました！ありがとうございます😁

[@user-mh2zw1jb1u]

３、４回じっくりと拝見しました。
ふるさと納税の魚詰め合わせセットで、サクラマスが同梱で何匹も届き、どう処理したら良いのか分からず、途方にくれておりました。
この動画が一番わかりやすかったです。とても助かりましたし、勉強になりました。
どうもありがとうございました。

[@user-zt6re1bn4y]

あずきルンルンさん　コメントありがとうございます。そういっていただけるととても励みになります!(^^)!
サクラマス何匹も！？
羨ましいです。
美味しかったでしょ？
これからもよろしくお願いします。

[@user-hu9bh3ft7d]

頭は？捨てた？

[@user-zt6re1bn4y]

コメントありがとうございます!(^^)!
頭もかぶと焼きと味噌汁で美味しく頂きましたよ~
foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/%E3%82%B5%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%81%AE%E7%9B%AE%E5%88%A9%E3%81%8D%E3%81%A8%E6%96%99%E7%90%86.htm

[@user-ib8gz3cc5m]

あら探ししてコメントしたくせになんか言えよ笑

[@user-hu9bh3ft7d]

@@user-ib8gz3cc5m ブヒヒ

[@atubeatmake7987]

こういう動画ってエセ評論家出てくるよねwwwww
主さん気にしないで捌いちゃってください！

[@user-pc3fm4bx4p]

う～ん(ToT) 刺身（ルイベ）用の捌き方？ こんな捌き方したら ムニエルなり塩焼きなり鍋なり 使い物にならないよ 腕自慢する程 包丁使えないし 訳判らない動画だね(ToT)