FDT #3 LE PRINCE PARIS, DU VRAI JAMBON DE PARIS!!

Le Jambon de Paris, à la base, est une recette qui peut être fabriqué de manière industrielle ou artisanale!
Et Yves est le dirigeant de la dernière salaison parisienne à préparer du jambon de Paris mais de manière traditionnelle en respectant chaque étape de fabrication.
Distribué dans des restaurants réputés ou des épiceries fines connues, "Le Prince de Paris" règne sur ce classique de la gastronomie française!
Un épisode en immersion totale où avec ma tenue, je peux aller à une soirée de la Fashion week...
Bonne dégustation
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