Вот Такой КУЛИЧ Надо Готовить на Пасху! Пасхальная Выпечка: Удивите Всех Вкусным Куличом!
Vložit
- čas přidán 26. 07. 2024
- Обязательно приготовлю кулич по этому рецепту на праздник Пасхи.
Он получается ароматный, нежный и в меру влажный, рекомендую.
Встречайте пасхальное чудо в кулинарии с нашим эксклюзивным видео, где мы раскрываем магию создания пасхального кулича. Это не просто рецепт - это путешествие в мир ароматов, традиций и семейных секретов. Открывая секреты совершенной выпечки, мы превращаем обычные ингредиенты в настоящее праздничное произведение искусства.
Здесь вы найдете не только подробный рецепт, но и лайфхаки, как сделать тесто воздушным и легким. Мы начинаем с основ - опары, обеспечивая идеальную основу для пышного кулича. Узнайте, как правильно сочетать просеянную муку, свежие дрожжи и другие компоненты, чтобы достичь идеального баланса вкуса и текстуры.
Наши советы по добавлению изюма и апельсиновой цедры обогатят ваш кулич неповторимым ароматом. Мы делимся секретами идеального замеса и подхода теста, чтобы каждый мог почувствовать себя настоящим пекарем.
Выпечка кулича - это венец творения. Следуя нашим рекомендациям, вы добьетесь потрясающего результата - золотистой корочки и нежной, влажной серединки. А финальный аккорд - украшение глазурью, которое превратит ваш кулич в настоящее пасхальное украшение.
Это видео - не просто кулинарное руководство, это целый праздник вкуса и традиций. Приглашаем вас в увлекательное кулинарное приключение и желаем счастливой Пасхи!
В рецепте используются:
общее количество продуктов:
Мука 800 гр, +/- 100 гр.
Молоко 250 мл.
Яйца 4 шт.
Масло сливочное 200 гр.
Сахар 200 гр.
Цедра апельсина
Изюм 200 гр.
Соль пол чайной ложки
дрожжи 39 гр.
Для опары:
Теплое молоко
1 ст. ложка сахара
Дрожжи
Мука 250 гр.
Подписывайтесь на канал,
czcams.com/users/ElenaCha...,
ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео.
00:00 - Начало видео, вступление
00:30 - Подготовка ингредиентов
01:00 - Замес теста
03:00 - Формирование и расстойка куличей
05:00 - Выпекание и украшение куличей
Сахарная глазурь для куличей czcams.com/video/w1x7rN0KzH4/video.html
Здравствуйте, очень рада видеть и слышать Вас! Переживала за Вашу семью! Спасибо за рецепт!
У нас пока в е нормально, спасибо, за переживание.
Благодарю, попробуем обязательно
Светлой Пасхи Вам Алена!!!
Леночка, доброго дня. Рада вас слышать. Мне моя бабуля тоже так говорила, про тесто в кулачке.
И спасибо, что не превратили свой замечательный КУЛИНАРНЫЙ канал в агитплощадку....
Мой канал вне политики, а политические комментарии я просто удаляю, негатива итак через край.
Рада видеть Ваши кулинарные шедевры 🔥Спасибо,куличи просто прелесть.🍞🌈🐥👍👍👍
Спасибо Настенька!!!
Рада, Вас видеть. Благодарю за рецепты.
Благодарю Елена!
Леночка, наконец-то Ваш голос слышу! Надеюсь у Вас и Ваших близких все хорошо, насколько может быть хорошо. Благодарю Вас за Ваш труд. Сил Вам!
Благодарю Василиса! Живы и Слава Богу!
Леночка, ну, наконец то!!! Всё прекрасно, жизнь продолжается! Я очень-очень рада тебя видеть!!!
Потихоньку, по возможности пытаемся радовать зрителей рецептами, а Куличи знатные получились
@@ElenaChanelif Даже не сомневаюсь, моя хорошая!
Здравствуйте, спасибо за этот рецепт, очень вкусные воздушные получились куличи👍
Во Благо Марина, рада, что у Вас все получилось.
Вы просто умничка . ✓
Спасибо!
Добрый вечер Елена ну ты и молодец у тебя все так легко получается спасибо за хороший рецепт и доступно обьясняешь
Благодарю за добрые Слова!!!
Шикарные куличи,через экран чувствую запах ! Леночка, спасибо! Золотые ручки!🙏❤💋
Благодарю Ирина!
Какое приятное тесто у вас. Прям пыхтит! 🍩
Оно действительно подходит очень хорошо и текстура после выпечки очень хорошая!
Я из России. Смотрю вас очень давно. Ваши рецепты самые лучшие! Спасибо вам большое! Всем желаю мира!!
Благодарю Лариса что смотрите, вот ссылка на Дзен zen.yandex.ru/id/60d716660eeab00983da9f94#video, если что подписывайтесь ;)
@@ElenaChanelif Обязательно подпишусь! Спасибо вам большое!
Лена а на телеграм вы не хотите перейти?!
Спасибо из Канады. Точно, как моя мамочка делала в Беларуси когда-то. Храни Вас Бог в это сложное время.
Огромное БЛАГОДАРЮ!!!
Мы соскучилась по вашим новым рецептам, я вас увидела обрадовалась аж, знакомый голос, не пропадаите пожалуйста. Ждём видео!!!
Нам бы сейчас выжить. Буду стараться вас радовать разными рецептами по обстоятельствам. Благодарю Вас за все!
♥️♥️♥️
Благодарю Елена.
Здравствуйте, Елена! Впервые в своей жизни испекла куличи по вашему рецепту( самому первому, когда вы соли забыли добавить🤣🤣🤣). Это было 7 лет тому назад, с тех пор много рецептов пробывала но .... именно этот первый рецепт стал любимым у всей моей семьи, а семья у нас большая!В этом году 8 раз пеку наши любимые куличи по вашему рецепту! Спасибо!!! Со Светлой вас Пасхой!
Благодарю за доверие к моим рецептам. Светлой Пасхи Вам и вашей семье!
Посмеялась))) я тоже начала печь много лет назад по рецепту Лены эту мокрую пасху. И это моя первая пасха, которая получилась и которую я каждый год теперь пеку. Вот села сейчас искать этот рецепт, т.к. записи в другом месте остались) и нашла новое видео)
испекла на католическую Пасху. Обалденный рецепт! Спасибо Вам💐
пожалуйста, рада, что вам рецепт понравился.
Елена , вы супер и умничка .
Я ставлю вам лайк . ✓
Виктор . ✓
Благодарю Виктор!
Лена , вы супер . ✓
Здравствуйте, Елена! Спасибо за рецепт кулича! Я с 12 лет готовила по книге "Ждём гостей" изд. София. Буду рада воспользоваться вашим рецептом, пробуя новые впечатления. Храни вас Господь! Ваша подписчица из Москвы.
Благодарю Катя🙏🙏🙏. Желаю приятного аппетита, нам очень понравился Кулич.
Добрый вечер,Елена!Спасибо вам за ваш труд!Не пропадайте на долго.....Переживаем за вас!
Вы знаете, бывает так "жарко", что думаешь о том как выжить, еле настроила себя снять этот рецепт Кулича и он получился очень и очень вкусный, есть еще один в планах рецепт. Даст Бог успеем до Пасхи снять, смонтировать и показать.
Лена, спасибо за рецепт! Скажите, а куличи получаются сладкие?
Я бы добавила сахара ещё, но вы попробуйте соблюдая все пропорции, а потом на Пасху можете увеличить количество сахара. Очень вкусный кулич, с молоком вообще объедение.
🥰🌷🌷🌷
Благодарю Наталия!
Леночка, дорогая Вы наша! Очень за Вас и вашу семью переживаем ! Молимся во всех Храмах за Мир ! А что, мы, простые люди, можем ещё сделать ! Любимый мой Харьков, видела фото, сердце кровью обливается! Милые харьковчане, с вашим милым суржиком, как же всё это ужасно ! Плачу....
Лена, спасибо за переживание, читаю комментарии и слезы на глазах, сколько людей переживает за нас, надеемся что выживем, потому что бывает очень "жарко" и страшно, но мой канал вне политики и я не хочу развивать эту тему.Светлой Всем Пасхи!
Я бройлеров по вашему рецепту выращиловала, в том году, в этом году тоже буду. Елена, а вы с какого города?? Вам терпения и здоровья, скорее бы все закончилось и мы вместе смотрели бы и готовили по вашем рецептам, охото как раньше было, несколько раз пересматривала ваши видео.
Мы из Харькова, бывает такое, что совсем не до рецептов😔☹️
А как вам помочь!!!
Здравствуйте, Елена, где можно Вас ещё найти? В Дзен яндекс Вы есть. Жалко терять Ваш канал. Здоровья, Вам. 16 апреля Лазарева субота и 17 вербное Воскресенье.
Да мы есть в Дзен канал называется « Вкусные рецепты с Еленой» и ещё один «Выращивание бройлеров», подписывайтесь и так мы не потеряемся😉
@@ElenaChanelif сделала на скрин. На другом подпишусь устройстве. Ну если и программы ПО, то знайте с добрыми пожеланиями к вам семья.
zen.yandex.ru/id/60d716660eeab00983da9f94#video
Лена , рада Вас слышать ))) у меня вопрос-в описании Вы пишите дрожжи 34гр. а говорите 13гр даже если брать живые дрожжи то получится 39 гр.? как правильно ? И еще , молоко пишите 200мл. , а в видео 250 мл.
Спасибо Вам огромное Марина за указанные не точности, вс вы правильно подметили, это мой любимый оператор допустил ошибки, я исправила. Благодарю
@@ElenaChanelif ☺оператору привет ))) Спасибо за рецептик
Спасибо большое за рецепт, подскажите пожалуйста,как сохранить мягким Кулич до Пасхи ,если выпекать в Великий четверг.
В пакете, а потом положить в холодильник.
@@ElenaChanelif Спасибо большое!
Еленка, как у вас ситуация? Вы к маме не уехали? Спасибо за понимание, уважаю, многое готовила по вашим рецептам.лайк за пасочку!
Мы дома в Харькове, живы.
@@milkove 🤭
@@milkove Я вас можу зрозуміти,але в нас вільна,демократична країна,де кожен може говорити на тій мові,якої йому зручно. В державні структури маємо звертатись українською.
@@milkove вообще то я из Убекистана и кроме русского не понимаю. Я уважаю Елену и мне нравится её рецепты... не надо так далеко хохотать это канал кулинарный. Я извиняюсь если была грубой Елена Тимченко💖
Валентина прекратите мне здесь политику разводить, я родилась в Харькове и буду разговаривать на русском языке, а вот такие как вы и вводите вражду внутри страны, ещё и на кулинарном канале который вообще никаким боком не относится к ситуации в мире, я такие комментарии удаляю, есть другие ресурсы где можно обсуждать эту тему, негатива итак через край, и потом меня раздражает когда мне говорят на каком языке разговаривать.
Скиньте ссылку на дзен
Ссылка на Дзен zen.yandex.ru/id/60d716660eeab00983da9f94#video
Леночка здравствуйте, спасибо большое за новый рецепт, в прошлые годы всегда экспериментировала с рецептами, в этом, сами понимаете, настроение не особо праздничное, подскажите пожалуйста ваш самый- самый любимый рецепт из ранее снятых, буду очень благодарна. СЛАВА УКРАЇНІ 💛💙
Здравствуйте Наталья, в наше с вами время, когда вообще ничего не хочется делать или опасно, я бы приготовила Кулич без замеса (это самый любимый и вкусный , быстрый рецепт), а вообще обожаю Кулич из Александрийского теста, и тот рецепт который запустили всей семье понравился, тесто хорошее, хорошо подходит, вкусное, нежное и ароматное. Светлой Пасхи!
@@ElenaChanelif Спасибо Леночка и Вас всех с наступающим праздником. Мира , добра здоровья и счастья всем вам и УКРАИНЦАМ💛💙
Ой, ну за что вы его так порвали?
Я просто показала какая текстура теста получается 🙂
Кулі́ч - російський великодній хліб, виготовлений з пшеничного борошна, вершкового масла, яєць, молока або вершків, цукра, свіжих дріжджів.
Так и есть Светлана
@@ElenaChanelif ,але ми випікаєм Паски в Україні.
Светлана, я не разделяю Паски от Куличей, мой канал вне политики. И потом, что из выше перечисленных вами ингредиентов было упущено? Свежие дрожжи, извините в Харькове из на данный момент сложно купить. БЕЗ ПОЛИТИКИ
@@user-bn4zr1fg4f А мы, в Курске, тоже выпекаем ПасКи !
@@user-bn4zr1fg4f пасха готовится из творога, это другое. А кулич, есть кулич.