「中国年味」锁住这个【甜酒酿】做法！想失败都难&【5】种酒酿的高光吃法
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- čas přidán 16. 01. 2023
- -这个做法我做了N多次，每次都是超多酒水又甘甜！大家按照步骤放心大胆做。
-附上5道酒酿的高光吃法，年夜饭上清爽甜品的担当～
⚠️文字版做法和注意事项在视频最后，大家看一遍在做哦。
⚠️补充：如果发酵后表面产生了白毛以及小黑点，这是没问题的，因为白毛是根霉菌的菌丝，黑点是成熟了的孢子。这是能正常吃的，没有拌匀或者发酵温度过高都会产生。
实在看不顺眼的给它们挑掉或者翻到里面去就行了。
💡原理是：发酵会产生热量，温度高了，根霉菌就生长旺盛，生长旺盛也包括复制自己更快，就长出你看得见的白毛和黑点了。
⚠️注意如果是变黄黑或者霉变，这说明在前期翻拌到发酵过程中容器不干净，比如沾了油，或者因为经常打开进入了杂菌或者生水而导致变质，这个情况是不能吃的。
第一次做就成功了，谢谢
太感谢了，方子简单，一次就成功了，酒还特别多，非常给力。视频最后还给了温馨总结，大赞。希望更多人看到你的优秀视频。
谢谢☺️
牛奶加酒我蒸出來怎麼鄒鄒的？
啊啊啊啊我明天就去买材料
根本是王者，看了數十部，就你最簡單。其他人都很模糊。我為了北京奶酪，看了好多影片。
嘿嘿 谢谢
1.沒出水的釀米可以吃嗎？
2.沒出酒的原因是什麼？
👍👍
❤
很讚，請問跟日本沒有酒精甘酒是一樣嗎？❤❤❤
看成分表，如果是原材料是糯米成分就是一样的
如果用白米自，做法相同嗎？
نعم نفسها فقط الون يختلف
没有甜酒曲怎么办？
甜酒曲是必备的哦 需要购买
水也是按克算吗
是的哦
上海人啊
对啊 怎么听出来的呀
@@Hannah0626 绝对听得出来
@@paulmonk1104 哈哈 上海人说普通话是有发音特点
@@Hannah0626 感觉弄好像来了美国中西部