Que enviada sana, me torturo viendo sus videos, ya quiero comer todo, disfruto de la comida en especial la comida peruana, es lo máximo, no hay nada que se les compre,❤️ como se extraña la tierra cuando estas lejos, no soy del Peru, pero me crie muy cerquita, soy de Arica y mi cuidad vecina es Tacna, iba casi todas las semanas a comer y visitar la cuidad. he visitado desde Tacna hasta Tarapoto. He disfrutado de sus comidas y de la belleza de sus tierra, , disculpe me emocione escribiendo pero tengo hermosos recuerdos de mi tierra Perú, la considero como mía ❤️ saludos desde Viena.
prepare su estofado y créame me quedo delicioso a pesar que no tengo todos los ingredientes ya que no radico en Peru, pero lo felicito, gracias por tomar de su tiempo para compartir sus riquísimas recetas, lo felicito
Lo cociné ayer y me salió muy deli, jaja enserio, ahora mi familia quiere q cocine eso todos los días, pero algo q olvidé fue q el caldo de pollo ya viene con sabor, y es muy necesario probar antes de incorporar más sal a la comida, pero el resultado fué fantástico, graciela👍🏽💙
Gracias por compartir tan ricos platos. Estoy a un par de años de jubilar. Mi esposa tiene muchas ganas que cocine y he estado cocinando unas recetas mientras ella está de viaje, me han quedado bastante buenas ( con apruebo de mi hija). Sin duda este plato no faltará y estas instrucciones las seguiré al pie de la letra... estoy seguro que me quedará hmmmm, muy rico. Atte. Jaime desde Antofagasta Chile
Es la segunda vez que cocino con tu receta y enserio que me salió delicioso (o eso me han dicho mis padres) siendo yo una desgracia en la cocina. Ya veo que en mi futura independencia comeré estofado 24/7 🤣👌🏻
Aquí en Ilo-Perú en cuarentena, esta semana me toca cocinar, debo decir que mejor explicado no hay, hoy justo prepararé estofado de pollo, gracias y saludos cordiales :)
Hola Augusto como estás? Te cuento que estaba a punto de divorciarme, pero cuando mi mujer probó mi estofado de pollo, me dijo que me daba otra oportunidad, siempre y cuando prepare un plato como este. Un fuerte abrazo desde San Francisco! 👍
Me encanta tu canal haces que la cocina se vea fácil, la practicidad, pulcritud y haciendo énfasis en los detalles importantes para que los platos salgan muy bien de aspecto y sabor. Como has ido afinando tus presentaciones, tus videos salen geniales y ese close up final es preciso para que se vea el potaje en todo su esplendor. A veces veo tus primeros videos y me doy cuenta del gran progreso que has tenido. Felicitaciones en verdad. Haces un gran aporte a la gastronomía peruana. Lo disfruto mucho.😊👍😍👏👏
Pollo borracho? No me se esa receta, pero de todas maneras salud si la esta siguiendo, que rico es cocinar con un vasito de cerveza, o una copa de vino que ricooo
Haz uno con un poco de chicha de wiñapo sale riquisimo tambien. Sobre todo con la parte del estomaguillo de la res. Pura pulpita y sabor unico. Riquísimo!!!
Una ves más prepararé tu receta Augusto, la 1ra vez q preparé me salió buenazo hasta mi hijita q es díficil para comer se comió todo 😁 Saludos, feliz año!!!!
Hola!!😄Ese estofado de pollo se ve que quedo muy rico.😋Me gusta mucho la presentación que tiene, con sus hongos y sus alberjitas verdes. Muy buena receta.🙋🍗🍜👍👍👍
Me gusta mucho las recetas que publicas y la forma como lo explicas, para los que vivimos en el extranjero a veces se nos hace difícil encontrar los ingredientes para que nuestra comida peruana quede tal y como lo preparamos en Perú 🇵🇪 pero tú lo haces excelente 👍🏻 he cocinado varias de tus recetas y la verdad que salen muy agradable ✅
¡Hola! Me gustaría saber cómo preparas el caldo de pollo - ¿Hacés hervir huesos de pollito desmenuzado? - ¿O cubito de caldo de pollo y agua? Saludos cordiales desde Perú 🇵🇪 Junín
Es muy facil. Lo puedes hacer con el cubito de pollo como dices y lo que yo hago es cuando compro pollo entero le saco las alas, y todo el espinazo y lo hago hervir con cebolla, zanahoria, apio, sal, pimienta y si quieres agregas un cubito. Cuando enfrie lo guardas en la refrigeradora y en el congelador por tres meses.
![Eminem - Houdini [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/22tVWwmTie8/mqdefault.jpg)
LA COMIDA PERUANA LA MEJOR DEL MUNDO...VIVA PERÚ MI TIERRA AMADA
Y la italiana tambien
Que enviada sana, me torturo viendo sus videos, ya quiero comer todo, disfruto de la comida en especial la comida peruana, es lo máximo, no hay nada que se les compre,❤️ como se extraña la tierra cuando estas lejos, no soy del Peru, pero me crie muy cerquita, soy de Arica y mi cuidad vecina es Tacna, iba casi todas las semanas a comer y visitar la cuidad. he visitado desde Tacna hasta Tarapoto. He disfrutado de sus comidas y de la belleza de sus tierra, , disculpe me emocione escribiendo pero tengo hermosos recuerdos de mi tierra Perú, la considero como mía ❤️ saludos desde Viena.
Fel8citaciones desde Chile. Ustedes son los mejores cocineros en el mundo. Nacieron con ese DON de Cocinero. CONTIGO PERU
prepare su estofado y créame me quedo delicioso a pesar que no tengo todos los ingredientes ya que no radico en Peru, pero lo felicito, gracias por tomar de su tiempo para compartir sus riquísimas recetas, lo felicito
Lo cociné ayer y me salió muy deli, jaja enserio, ahora mi familia quiere q cocine eso todos los días, pero algo q olvidé fue q el caldo de pollo ya viene con sabor, y es muy necesario probar antes de incorporar más sal a la comida, pero el resultado fué fantástico, graciela👍🏽💙
Gracias por compartir tan ricos platos. Estoy a un par de años de jubilar. Mi esposa tiene muchas ganas que cocine y he estado cocinando unas recetas mientras ella está de viaje, me han quedado bastante buenas ( con apruebo de mi hija). Sin duda este plato no faltará y estas instrucciones las seguiré al pie de la letra... estoy seguro que me quedará hmmmm, muy rico. Atte. Jaime desde Antofagasta Chile
Gracias Jaime por tu lindo comentario...!! Feliz Año..!!
Excelente video, buena preparacion y organizacion. Magnifica presentacion💯👍👍👍
De todas las recetas que he visto esta mañana, esta es la que más me ha gustado . Voy a prepararlo igualito. Un saludo desde Miami Beach
Es la segunda vez que cocino con tu receta y enserio que me salió delicioso (o eso me han dicho mis padres) siendo yo una desgracia en la cocina.
Ya veo que en mi futura independencia comeré estofado 24/7 🤣👌🏻
Que bien felicidades🤗
Una pregunta sxd, que papá se usa
Aveces los padres mienten jajaja no mentira amigo, que bueno que te salió bien
Hola ,,,se ve muy rico, muy bueno, nuestro clasico estofadito de pollo , felicitaciones desde Peru
Gracias, se ve riquisimo , Viva la comida peruana!!!!
Aquí en Ilo-Perú en cuarentena, esta semana me toca cocinar, debo decir que mejor explicado no hay, hoy justo prepararé estofado de pollo, gracias y saludos cordiales :)
Me salio delicioso el estofado los que no saben preparan estofado (me incluyo) deberian ver este video es buenisimo como queda.
Gracias por sus recetas me ayudan un monton, aveces no sabemos que hacer pero con su ayuda salgo adelante....
Si, es bueno 🤗
Excelente 👍Muchas Gracias me salio delicioso😃 muy didactico en ensenar las recetas.Saludos desde Estocolmo 👍
Q
Es muy delicioso este plato,lo e preparado varias veces. Muchas gracias al Chef por mostrarnos como hacerlo.
quien me manda a vivir solo csmr :'V , Espero que me salga xdxd
JA JA JA SOLO SE APRENDE DE TODO
JAJAJAJAAJ C MAMO
Jajajajajaja
Jajajajjaja , bueno así tú esposa será feliz cuando la tengas
😂😂😂😂 te saldrá deli
Ufff esta receta es de los dioses, excelente explicación y deliciosa receta
Augusto siempre nos sorprendes con tanto detalle en la preparación de tus deliciosos platos. Felicitaciones y muchas bendiciones desde tu Perú.👍👍🌹
Voy preparar ,ojalá lo coman mis patrones
excelente explicacion .... es cierto q la comida peruana hasta por video despierta la pasion ....
Muy didáctico enseñado ala perfección el estofado de pollo
Es la primera vez que cocino y gracias a su receta me quedó exquisito!! Buen video y bendiciones para usted✨
Hola Augusto como estás? Te cuento que estaba a punto de divorciarme, pero cuando mi mujer probó mi estofado de pollo, me dijo que me daba otra oportunidad, siempre y cuando prepare un plato como este. Un fuerte abrazo desde San Francisco! 👍
Hola adesouza100 ... me alegra sobremanera que mi video haya salvado tu matrimonio...!!! je,je,je,je,je,je,je..!!! Saludos...!!!
Jajaja😂
Oqdldp
Jejejejeje 😅
😂
Asuuu k rico mi mamá cocina rico pero nunca nos enseñó porqué decía que los hombres no éramos pará la cocina 😊
Probando ? Ya se está acabando el estofado !! 😂😂😂 uno de mis platos favoritos!! Rico 😋
Delicioso la última parte en la que pruebas hace que me dé ganas de cocinar estofado
Se ve buenazo ese estofado!!!...yo le agrego una ramita de culandro al final.gracias por la receta .
Su plato se ve ufffff perfecto se ve riquisimo, gracias estoy haciendo justo ahora el rico estofado
Disculpe pero yo soy peruana , y me da mucho gusto q Aga la comida de mi país lo voy a seguir 👍
Dios lo bendiga siempre saludos cordiales bye
Muy bien explicado! 😊👏👏👏👏🍴🍛
Me encanta tu canal haces que la cocina se vea fácil, la practicidad, pulcritud y haciendo énfasis en los detalles importantes para que los platos salgan muy bien de aspecto y sabor. Como has ido afinando tus presentaciones, tus videos salen geniales y ese close up final es preciso para que se vea el potaje en todo su esplendor. A veces veo tus primeros videos y me doy cuenta del gran progreso que has tenido. Felicitaciones en verdad. Haces un gran aporte a la gastronomía peruana. Lo disfruto mucho.😊👍😍👏👏
Gracias Martha por tu lindo comentario...!!!! un gran saludo...!!!
Muy. Bien. Sr. Bendiciones. Un saludo. Ala. Distancia... K. Elegancia...
Se ve riiquisimo y anima verlo por que explica tan minuciosamente que me encanta...Dios lo cuide mucho para que nos siga compartiendo sus platos.
Gracias Nancy por tu lindo comentario...!!! Saluditos...!!!
Amigo y hermano en Cristo Jesús, felicitaciones, buenazo el estofado de pollo borracho.
Pollo borracho? No me se esa receta, pero de todas maneras salud si la esta siguiendo, que rico es cocinar con un vasito de cerveza, o una copa de vino que ricooo
Muy rico! Gracias por compartir tu receta! Y súper fácil seguir tus indicaciones! Muy claro todo! Te pasaste paisano!🥰
En cuarentena estoy cocinando y me encanto esta receta!
Gracias chef es muy buena!
SE LAS RECOMIENDO A TODOS!!
Ya te di mi [like] ●u●
Haz uno con un poco de chicha de wiñapo sale riquisimo tambien. Sobre todo con la parte del estomaguillo de la res. Pura pulpita y sabor unico. Riquísimo!!!
simple excelente sin tantos condimentos como me gusta.
Literalmente el mejor estofado que he visto ✅
Excelente estofado señor, mis felicitaciones.
Lo máximo tu estofado de pollo, estaba a punto de divorciarme y con esta delicia hubo reconciliación automática! 👌
Me alegra mucho que te haya servido mi video...!!!
Muchas gracias por compartir su receta chef 👏 hoy lo preparé y estuvo delicioso.
Saludos y bendiciones.
Super rico y fácil de preparar
Se ve delicioso. Gracias y que tengas un Feliz Año Nuevo.
Una ves más prepararé tu receta Augusto, la 1ra vez q preparé me salió buenazo hasta mi hijita q es díficil para comer se comió todo 😁
Saludos, feliz año!!!!
El estofado estuvo muy rico…
Gracias por compartir….
Me encanta seguir esta receta, siempre q preparo estofado vengo directo a tu canal 😊 ¡Es buenazo!!!
Buenazo, me encantó y me salió super rico🇵🇪❤️👏
Que buena explicación mil gracias a cocinar sea dicho felicitaciones uhhhhhh
Que delicia Augusto, mil gracias y felicitaciones. Saludos desde Israel.
se ve tan rico!!!.... ahorita lo voy a hacer!!
Muchas gracias. Soy peruano, de Tarma - Junin. Muy bien explicado. Lo felicito. Y me suscribo. Gracias otra vez.
Se ve muy delicioso yo lo prepare y sale riquísimo Dios te bendiga x compartir tus recetas.
Que bien lo explicó bastante didáctico,ahora es hora de cocinar.Arriba Peru y la gran variedad de recetas suculentas🌟
Muy biennnn💯👏🇺🇾arriba chef
Excelente receta y sobre todo muy claro
Se me iso la boca agua ja, ja
Bendiciones
Hola!!😄Ese estofado de pollo se ve que quedo muy rico.😋Me gusta mucho la presentación que tiene, con sus hongos y sus alberjitas verdes. Muy buena receta.🙋🍗🍜👍👍👍
Excelente receta y buenos ingredientes.
Me gusta mucho las recetas que publicas y la forma como lo explicas, para los que vivimos en el extranjero a veces se nos hace difícil encontrar los ingredientes para que nuestra comida peruana quede tal y como lo preparamos en Perú 🇵🇪 pero tú lo haces excelente 👍🏻 he cocinado varias de tus recetas y la verdad que salen muy agradable ✅
Gracias Patricia por tu lindo comentario
Ricas manos si haci cocina como harás todo salufos rey
Divino me despertó el apetito.Gracias
Excelente, como siempre. Bendiciones ♥️😍
Un clásico estofado peruano. 👍🍅👌🍗👍
Delicioso 😋
La receta está para chuparse los dedos!
Gracias por compartirla
Como cuando tus papás te mandan a cocinar y necesitas tutorial gracias crack
Jaja, te mandaron a cocinar? Que bueno, te gusta la cocina Oscar?
:"v si y sobre todo cuando cocinas por primera ves T.T tengo miedo.
@@katrina3244 suerte
@@oscarrivas967 gracias :')
Este encierro me esta enseñando a cocinar a full...
Que bueno Gin tonic, exitos entonces, ahi esta un futuro chef🤗
muy efectiva ,me salió rico, le felicito saludos desde Ibarra ,Ecuador
Que rico plato peruano,felicitaciones
Me quedo riquísimo
Gracias!!!!!
Mil gracias por compartir
Muchas gracias por sus recetas en éste momento lo estoy preparando y verdad que huele muy rico
Muy bueno,bien explicado sencillo y se ve tan rico,gracias ,hoy me toca cocinar,saludos a todo PERÚ.
Entre todas las versiones que he visto, esta es la que más me ha gustado. Ya la hice y me quedó ¡espectacular!
Hola chef Augusto ese plato se ve de verdad rico y delicioso!!!!
Gracias Michea, Ud. siempre tan linda...!!!
Buenos diss chef se ve rico su plato dios lo bendiga a su plato 👌
¡Hola!
Me gustaría saber cómo preparas el caldo de pollo
- ¿Hacés hervir huesos de pollito desmenuzado?
- ¿O cubito de caldo de pollo y agua?
Saludos cordiales desde Perú 🇵🇪 Junín
Es muy facil. Lo puedes hacer con el cubito de pollo como dices y lo que yo hago es cuando compro pollo entero le saco las alas, y todo el espinazo y lo hago hervir con cebolla, zanahoria, apio, sal, pimienta y si quieres agregas un cubito. Cuando enfrie lo guardas en la refrigeradora y en el congelador por tres meses.
Augusto hola...eres un gran chef...
Te admiro .... Muy buena receta
Greetings ...lo mejor para ti, exitos
Tu paisana...desde Lima!!!!!!
Me dio hambre tu video!
Es El momento crucial cuando comes y disfrutas
Augusto, para este platillo había adaptado la receta del estofado de chanchito 😂🤭. Gracias por compartir tus recetas 👏👏.
Me quedo rico y rápido gracias
Excelente receta!!
Excelente video hermano, me voy a preparar un muy rico estofado ahora mismo para mi familia aqui en Estados Unidos, Saludos!
No hagas provocar pelon! Pero igual lo hice gracias a esta pandemia.. y me salio deli.. Muchos exitos bro.. Saludos de Peru!
Deli deli !!, estoy haciéndolo al pie de la letra. Saludos desde Miami Fl.
Muy buena tu receta
Muy Buena receta y super bien explicado
Gracias
Muchas gracias seguí todos tus pasos y me salio muuuuy pero muuuuuy rico
Se ve riquísimo...
Ya me suscribí, me encantó tu receta. La seguí al pie de la letra y me quedó exquisito! 🥰 Gracias!!
Hola!
EXCELENTE AMIGO, GRACIAS
La mejor receta que he encontrado, sabe delicioso. Lo único que yo uso pechuga de pollo🙂👍🍛
Que rico, me inspira a aprender a cocinar.
Muchísimas gracias se ve muy rico mañana lo preparo gracias
Me gusto tu reseta
Hola :)
Yo siempre le pongo un poco de aji panka, ya que me gusta ese pequeño toquecito de sabor. Un saludo amigo desde la blanca y roja.
Lo maximo!👍
Hola ,..Se ve delicioso .Quisiera saber más recetas. Un pollito a la plancha como aderezarlo.. Saludos ..