【黒鳥鍛造工場】錆びた片刃柳包丁 四万十町の鍛冶職人が研ぎ直し修理 Before After
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- čas přidán 22. 07. 2023
- 錆びた片刃柳包丁を修理していきます。片刃の場合、裏押し・裏スキがあります。裏スキは、手研ぎの砥石では難しいです。裏スキが出来る製造メーカーや研ぎ師さんにお願いした方が良いです。当店でも承っております。形見やお気に入り等、どうしても直したい刃物であれば、お客さまのご意向に沿った形にしていきます。今では少なくなった鍛冶屋文化を引き継ぎ、創業150年余刃物の製造・販売している黒鳥鍛造工場の職人が研ぎ修理。綺麗になっていく様子を見て頂けたらと思います。
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すげ～
肉抜きに何時間もかけて何時間もかけてその傷を消してくのが馬鹿らしくなりますね😂 安価で信用おける研ぎ屋さんがもっと沢山あればいいのにと思いました
刃を研ぐのは好きなんですが裏スキと肉抜きはなかなか上手くいきません💦
コメントありがとうございます！
料金は錆びていても欠けていても片刃の柳で1,000円～2,000円程度です。
是非お任せ頂けたらと思います！✨