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Omlouváme se.
Crispy Sesame Bread
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- čas přidán 22. 04. 2020
- Crispy Sesame Bread Ingredients
For making 8 bread
Dough:
All purpose flour: 400 g, 2 +2/3 cups
Water :250 g, 1 cup
Oil: 12 g, 1 tablespoon
Yeast: 4 g, 1 teaspoon
Salt: 2 g, 1/4 teaspoon
flour and oil mixture:
fennel seeds: 3 g, 1 teaspoon
Oil: 50 g, 1/4 cup
Flour: 60 g, 1/3 cup + 1 tablespoon
Salt：4 g, 1/2 teaspoon
To stick sesames
Water: 15 g, 1 tablespoon
Flour:2 g, 1/4 teaspoon
Raw sesame seeds
BMG：
On Our Side by Silent Partner
这是我们北方人的最爱，晚上又有的吃了，谢谢小高姐，每次在为晚饭烦恼时，总是献上及时的食谱😍😍🌹🌹
谢谢你
~很謝謝小高姐……最近常做您的食譜，成功率很高~家人都吃的很開心，最近我也想做燒餅，您的影片就來了……🥰👍👍👍👍👍
在這疫情待在家裡，小高姊的視頻非常有幫助。謝謝妳
m mike 我也是天天看
me too
每次看完小高姐的視頻都很滿足很感恩。謝謝，我們一家人都受益良多
太神奇啦！最近超级想吃烧饼，就看见小高姐出了教程！！
感謝小高姐
沒弄過烤箱的新手
因為家裡買了烤箱 觀看了小高姐的視頻
雖然 做了兩次 都是手忙腳亂
但依照視頻步驟 兩次都成功 做出家人誇讚的棍子麵包
下次 再來試試小高姐的 芝麻燒餅
今天已經買妥材料了
一直只是眼睛在看小高姐，一场疫情让我也试着动手丰衣足食。参考了那么多美食博主的视频，最后还是觉得小高姐讲解的最清楚详细，上手容易，适合我这个厨房小白。
隔离在家，全家的每天菜谱就都靠小高姐发啥视频了。感恩小高姐的钻研精神，造福了不少家庭。
疫情期間都待在家看小高姐的影片學做菜，謝謝小高姐！
I love how we can hear your smiles in your voice!
超愛這個燒餅。。。夾雞蛋夾滷牛肉都好吃😋。。。一定學起來! 謝謝小高姐!
疫情期间，小高姐的视频简直是挽救婚姻的良药。 每次爸爸借口说不会做饭偷懒的时候，反手一个视频扔过去，就能收获好吃的同时重获幸福婚姻。希望能多更新些家常菜。实在是做饭做到没主意了。
正好想做燒餅,小高姐就來了！真是心有靈犀一點通！謝謝小高姐！
看小高姐做面食真的是享受。。。~！
看完眼角嘴角都含着泪了。我生长在山东一个沿海城市，但出生在山东临沂。记得跟着我妈每次回老家都要吃现烙的烧饼和煎饼，脆脆的，越嚼越香的幸福感。谢谢小高姐，改天试做。
同是临沂人，现在美国。思念家乡的煎饼烧饼，做了几次煎饼都不成功😁
高名 驾驭不好那种电熬子，等退休后练练看
老家山东临沂，在巴黎，很想吃煎饼
餅的厚度長度和溫度，都很關鍵
小高姐
每次看妳做點心 讓我學習能力增強
也可以品嚐各式各樣的美食
謝謝 小高姐的教學喔～😊😊😊
小高姐用手指一戳烧饼时，听咔嚓的一声真脆啊！我真心是你的粉，看你的视频与你学习三年了，期期是精品！超喜欢你低调，朴实，经典的风格！！！
什麼時候看小高姐的視頻，
都會有餓意，
饞蟲出動，
在腦子指使手腳的情況下，
趕快進了廚房搓麵粉。
謝謝小高姐！
謝謝很多！
半夜睡前看最是煎熬，偏偏又忍不住点进来看
Thanks very much for this new delicious crunchy bread. I just made today and I love it.
又简单又好吃！我自己尝试做了两次，一次甜一次咸。太棒了！
每次看到小高姐的平實又高超的作品實在是太療癒了！趕快動手作罷！
Thank you so much for english sub. If not, i wont know how amazing chinese food that you try to share. Love it.
谢谢。我喜欢你的食物。我来自印度。愿上帝保佑你
印度人也信上帝吗？
小高姐的视频是全网最好看，最全面，最易学的。跟着你学了好多菜和技巧，生活幸福指数哇哇高，谢谢你！
不用說、人見人讚、真是個人才！
小高姐声音真的变了，我看了她第一次讲解的视频，和现在的，现在很从容，有时候还会小骄傲一下！我隔着小高姐做了好多，讲解清晰一下子就明白了！
This is a wonderful recipe, thank you
Chinese food recipes that include sesame, sesame oil, or sesame paste are just perfect!
每次看小高姐的視頻都有收穫，今天做了土豆面包，超成功！自信感滿滿！前段時間做廣式腸仔包，在看視頻做時女兒說：媽咪你怎麼不看小高姐啦？她們沒小高姐做得好，最後烤出來果然是失敗之作，希望小高姐出一期廣式腸仔包🙏🙏
谢谢小高姐的秘方，好吃的停不下来，今天就做了2次，推荐给朋友，每个都赞不绝口。
太好了，我又可以在厨房做新实验了！谢谢小高姐!
最喜欢吃烧饼。周末试一下！多谢！
跟著做了非常的好吃又香. 我自己在油酥裡面加了一些別的辛香料. 這是我做過最好吃的燒餅配方. 謝謝妳.
最近看了小高姐的很多视频，学着做蛋糕，发面，做菜。以前做面食拼命揉面，费力还擀不开，看了小高姐的视频才知道不需要揉，醒好面就行了，很省力气。
谢谢小高姐!
由於要控制醣的摄取量，小高姐的許多經典北方面食就只能做不能吃了，但喝着咖啡看着小高姐做芝麻燒餠也很過瘾哈！
我也是 😭 因为妊娠糖尿病 ，甜品面食都暂时无缘！看这些影片馋死了！😭
北方人的最爱啊啊啊啊啊，烧饼羊肉汤，烧饼夹烤串，烧饼夹辣条，全是童年的味道啊！赞赞赞赞赞赞
芝麻燒餅啊啊啊啊啊啊啊!!!! 不分南北誰都愛!!!!!
芝麻和烧饼，绝配
今天实践了一下，真的好赞，很成功。谢谢小高姐的食谱
感謝分享～疫情當前，請多多分享您的美食製作，感恩！
😍😍😍我最愛吃的早餐！！學起來~ 一定要學起來~~~ 感謝小高姐！🙏
水裡加麵粉，芝麻黏較牢。學到小技巧了！😁
Love the channel and I'm learning a recipe + mandarin at the same time!!!
ChefPanko cool.
she doesn't know it, but she's a very good Chinese language teacher :)
成功了，小茴香的燒餅風味家人都沒吃過，全家非常讚賞。謝謝小高姐，來自台灣的問候。
刚好要做。早上查小高姐没有。没想到没想到，这就出现了。因为小高姐的菜谱零失败。信任度杠杠的
第一次留言。因为疫情在家跟着小高姐学了很多美食。心情好了，美食也有了。
@Olivia Young 吃完去做運動，可以打發時間又可以有吃的藉口
小高姐这种先饧面20分钟，再揉面的方法，真好用。
省不少力氣👍😊
人懒，所以想着办法省力气。\(^o^)/~
小高姐的 Magic Ingredients WAS！！！我竟然得到小高姐的回复了。幸福得冒泡泡~~~
阿黎的小院Lisgarten 對，超級好用
小时候经常吃烧饼，一转眼二十多年没吃过了！谢谢小高姐！我要动手做起来！
香喷喷的烧饼😋加上小高姐的讲解👏真棒👍
等买到酵母要试一下🤩🤩🤩 看到把茴香油泼到面粉上的时候我感觉这是一个自带香味的视频
相容的真好啊！
你的超粉👍 我又可以在家“做实验”啦！😂 谢谢分享！老乡！不知道可不可以研究一下以前儿时我们的钟楼食品的玫瑰🌹饼干。太怀念了！太想那一口了……谢谢🙏
Sally Wang 老乡+1
你说的是玫瑰水晶饼吗？
我也想吃那一口呢。现在困在家里，买材料是个问题。
其实每一集小高姐处的视频，我先不用看，我都应该先点赞每一级的视频都不让我失望，解释的非常清楚，谢谢小高姐。
很感謝妳教我們做這麼多棒棒的麵食、
the fennel seed flavor works perfectly with baked sesame bread, super fragrant !!
I wonder if cumin seeds would be good too.
先赞再看 等有酵母粉了再做😋
妳做的太棒了！
晚上已经把面发好了。准备明天早晨做芝麻烧饼！谢谢小高姐无私的分享!
小高姐，最近有一個英國的烤麵包頻道提起了你。
他說他是最近才發現你的頻道，然而一見鍾情，說一定要讓大家知道你。
他叫Jack Sturgess，頻道名叫 Bake With Jack
wow！great!
他是在哪一集提到的啊
次元壁打通了哈哈哈哈哈，bake with jack做面包很棒
@@alexwang3282 czcams.com/video/I1ceQQ9IRF0/video.html
赶过去看了一集。。这哥们的口音太重了。。
OMG! I just made this and they are so good! Thank you for this simple & delicious recipe! Love your helpful tips and explanation! Stuck in Singapore lockdown and our fav chips are gone. This is a great snack replacement. Thank you!
小高姐简直是疫情在家必备，人间好厨娘
多謝小高姐的介紹👍👍👍
I am a doing a lot of baking these days, specillay bread. & This is definitely a must-try one.
hope you like it .
无聊在家又可以霍霍面粉了😂
比着视频做了一次，酥脆好吃，多谢小高姐😀
Your recipes are always correct! I love that.
小高姐，很喜欢你的视频，你做的芝麻烧饼在烤制时，我没有烤石是不是烤箱温度和时间也一样啊！
我用的普通烤盘500华摄氏度12分钟烤出来效果一样，可以试试
小高姐，请问用烤箱来烤制，石头是必须的吗？
还没做就隔屏闻到香味了，看着小高姐的视频打心眼里就舒服
学习了很多个版本的烧饼。终于等到了小高姐的版本。学起来学起来！
3:53 ”内心已经完全膨胀起来了“。我要是能做出这样的烧饼也会膨胀的。
你和烧饼一起膨胀起来啦
小高姐的 Magic Ingredients 小高姐、能不能做一期香芋雪糕的视频、超想自己做、看了好多视频都没有很详细做法、最好是有新鲜的芋头在里面的、谢谢啦！
The only thing I wished for with the bread from last week, was that it would be a little crispier. It's like you heard me!
Can I still make this bread if I don't have an oven-stone like you do?
bubblegumplastic hi I don’t have the oven stone too, but I use the try oven but upside down, and bread turn perfect.
I used a large cast iron skillet in the oven, it's just the same. She mentioned that you can cook it on an oven top, using a skillet. But inside an oven is faster way.
谢谢您的食谱😊
我总算可以做最爱吃的烧饼了
步骤清晰，解说明了，成品看相绝好！
出席了！抢沙发 我妈更新了！！
激动到打错字，出息了！哈哈哈
Traduction svp
小高姐我懂了 你的内心已经完全膨胀起来了
Always so interesting watching your videos. Keep them coming
看起来好香啊！改天试试，谢谢小高姐的分享
25lb的面粉，跟你学习已经用了一半了，
居家隔离好伴侣
这款烧饼，感觉还能照着做一个甜的？
还可以做肉馅的
我想做白糖馅的，但是也就是想一想
油酥改成加糖和捣碎的芝麻，就可以是甜口的了
Eleanor Xie 是你吗 阿华？肉馅会不会彭不起来？
alex wang 听起来不错 可以试试呢😄
Thank you so much for the recipe,it looks so tasty 😍 I have to try it !
刚在跟着小高姐烤绿豆酥饼，香啊！万能的小高姐
请问小高姐，如果想做甜的话怎样配料？谢谢
是啊，我也只吃過甜的內餡
刷内馅儿的时候直接调换成你喜欢的口味就可以了，糖水、糖浆、蜂蜜、花生酱、盐水、老干妈、肉沫儿……
已经试验成功了，友情提示大家、住condo的慎用烤箱，因为你家警报器会一直响……
把警报器临时关掉
按照步骤做下来，果然效果不错✌还在里面加了芝士片和糖，味道一样好哦。孩子更喜欢吃。感谢小高姐，重新认识自己。原来自己也能做到。
我今天跟着做了，超级好吃！好酥脆！
謝謝分享！這一定好吃！👏👏👏
我想再做些糖餡的,家中有位甜食控。
出了国最想念芝麻烧饼，今晚就行动👩🍳谢谢🙏
剛好最近想做燒餅。謝謝小高姐😃😃💕💕💕♥♥
看了教程马上学做了烤好很脆 ，就是烤出来没那么鼓起来。味道很好
小高姐，有材有智慧👍👍👍👍👍
太棒了，大饼油条豆浆！怀念❤️❤️❤️
看到小高姐，立馬餓！！
又来看一好吃的,谢谢小高姐.
现在就做！谢谢小高姐！
小高姐的家人太幸福了
我本来做饭还可以，看了小高姐视频半年多，自己经常在家做一些，偶尔味道上创新一下，加点当地食材。现在在我的朋友圈里，我的厨艺算天花板级别的，哈哈😄
🥰超级喜欢你的配方💕
🌈易学易做！👍
我现在看小高姐视频好像不是为了学着做吃的，因为光视听享受就超级满足了
太爱小高姐了 芝麻烧饼马上学做起来😘
每天做的饭都是跟小高姐学的，今天正在醒面1个小时的时候打开youtube，又刷出最新的视频了！
最爱的烧饼！里面甜的也好吃
面食小白最近一直反复看小高姐的频道，肉包子在看了不下20遍后今天终于做成功了！番茄蛋汤，尖椒炒蛋，凉拌黄瓜，凉皮，肉夹馍的食谱都很好上手。疫情期间在家伙食太好了哈哈！感觉这个芝麻烧饼加肉就可以做成锅盔了，现在家里面粉真的不够用，下周又得出去补货了😆
太神啦 剛才才在複習羊肉咖哩 就看到上片通知了
終於等到小高姐上片日😍 讚讚讚
Omg looks amazing ! 谢谢您！