keto pieczywo - chleb oraz bułki z siemienia lnianego

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 4. 02. 2021
  • www.szajebisty.pl
    / szajebisty
    / szajebisty
    / szajebisty
    Keto chleb oraz bułki z siemienia lnianego
    Składniki:
    330g siemienia lnianego (zmielone)
    100g ziaren/pestek (słonecznika/dyni itd)
    60g babki jajowatej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1,5 łyżeczki soli
    6 jajek
    500ml gorącej wody
    Mieszamy składniki, odstawiamy na 5-10min i do siup do piekarnika 180° na 70min
    Wartość odżywcza w sumie:
    2998 kcal
    Białka 139.2g
    Tłuszcze 219g
    Węglowodany 76.3g
    infografiki:
    unsplash.com/images/stock
    podkład muzyczny:
    www.artlist.io
    hypeddit.com/music/genre/futu...
  • Jak na to + styl

Komentáře • 165

  • @martacygan2483
    @martacygan2483 Před rokem +11

    Zrobiłam z połowy porcji, wyszedł zgrabny chlebek. Wrzątkiem zaparzyłam suche składniki i po ok 10 min dodałam do zmiksowanych jajek. Masa wyszła luźniejsza niż na filmie ale na chleb to lepiej. Właśnie zjadłam , dzięki za znakomity przepis

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před rokem

      dziękuję za pomysł, spróbuję

    • @andrzejkowalski8327
      @andrzejkowalski8327 Před rokem

      @@szajebisty powiedz jak smakuje taki chle czy choć trochę przypomina prawdziwy

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před rokem

      @@andrzejkowalski8327 szczerze mówiąc trzeba się przyzwyczaić i nie jest to samo co zwykły chleb. Moim zdaniem to same plusy ^^

  • @siostry8203
    @siostry8203 Před 2 lety +1

    Wygląda smacznie 😋 Spróbuję na pewno

  • @sofija5913
    @sofija5913 Před 2 lety +3

    Świetny chlebek.Dziękuję za przepis

  • @iwonakoza4709
    @iwonakoza4709 Před 2 lety +2

    Chlebek bardzo smaczny. Dziękuję za przepis😊

  • @PrzywraPatrycja
    @PrzywraPatrycja Před 3 lety +2

    Dzisiaj wyprobuje. Dzieki wielkie za wideo ! Pozdrawiam.

  • @dorotkak.7598
    @dorotkak.7598 Před 2 lety +1

    Fajny przepis własny upiekłam i siedzi jeszcze w piekarniku będe próbować na śniadanie

  • @mariagaweda402
    @mariagaweda402 Před 2 lety +1

    Witam 😃 dziękuję za fajny przepis , wczoraj upiekłam chlebek i jest bardzo smaczny:)Pozdrawiam 🌞

  • @kobietawkwieciewieku
    @kobietawkwieciewieku Před 2 lety +8

    Upiekłam wczoraj. Mój pierwszy keto chleb. Zamiast czystej babki dałam mieszankę błonnikową, z babki płesznik i łupinami babki jajowatej. Studziłam przy otwartych drzwiach piekarnika, jako że pięknie wyrósł i nie chciałam, by opadł. Super chlebek, pięknie wygląda i dobrze smakuje. Nie czuć jajek, konstystencja ok, można kroić i smarować, cala rodzina aprobuje i chętnie je, będę robić. Dziękuję za przepis.

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety

      Bardzo ciekawa modyfikacja, może sam spróbuję:) Pozdrawiam,

  • @Syrion9999
    @Syrion9999 Před 3 lety +8

    Świetne, dzięki!

  • @marekkotek6126
    @marekkotek6126 Před 2 lety +2

    zrobiłem z tego ciasta bułki ---szczerze ,, do tej pory nie jadłem lepszego pieczywa keto SUPER

  • @mamamoniki608
    @mamamoniki608 Před rokem +1

    Super przepis dziekuje

  • @bebamru8817
    @bebamru8817 Před 2 lety +1

    Super przepis :-)

  • @agatatobiasiewicz886
    @agatatobiasiewicz886 Před 3 lety +3

    Podoba mi się ten przepis, wypróbuję 😀

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 3 lety +1

      Smacznego! Przepis jest bardzo łatwy:)

  • @meryszek
    @meryszek Před 2 lety +5

    Robiłem bułki, wyszły super, dziękuję za przepis

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety

      Super! Cieszę się, że się przydał;)
      Smacznego i pozdrawiam,

  • @przemysawmaecki9958
    @przemysawmaecki9958 Před 2 lety +5

    Przepis wygląda rewelacyjnie, a pieczyste jeszcze lepiej ;). Dzięki za dzielenie się Twoja wiedzą.

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 6 měsíci

      Nie ma sprawy, staram się 😄

  • @gos706
    @gos706 Před 2 lety +5

    zrobiłam 2 razy bułki. REWELACJA. 😊😊Mięciutkie, wilgotne. Zamroziłam. Po odmrożeniu są jak świeże. Absolutnie HIT. Dzięki.

  • @dusiaj1563
    @dusiaj1563 Před 5 měsíci +1

    Przepis rewelacja .Lepszego nie znalazłam .Nie jestem na keto , ale chciałam zastąpić zboża i jak najmniej węgli.A i przy okazji moje jelita wychodzą na prostą .Dzięki serdeczne

  • @elakowalkowska9760
    @elakowalkowska9760 Před 3 lety +1

    Spróbuję na pewno.

  • @brunetkazg
    @brunetkazg Před 3 lety +2

    fajny przepis :)

  • @zofiakoziol
    @zofiakoziol Před 3 lety +2

    Dzieki super -👍👵🏻❤️

  • @ewamazurowska6456
    @ewamazurowska6456 Před 2 lety +1

    czegoś takiego szukałam, dzięki

  • @heniutek69
    @heniutek69 Před rokem +2

    Zaraz biorę się do roboty. Wszystkie składniki szczęśliwie na miejscu.

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před rokem +1

      Mój drugi na liście ulubiony chlebek, powodzenia ^^

  • @malgorzatable5817
    @malgorzatable5817 Před rokem +2

    Wczoraj upieklam, dzis zjadlam na sniadanie, super smakuje. Jak dla mnie najlepszy z wszystkich, ktore do tej pory pieklam. Dziekuje i Pozdrawiam 😊

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před rokem +1

      Też mój ulubiony:) Pozdrawiam,

    • @malgorzatable5817
      @malgorzatable5817 Před rokem

      Dzis pieke drugi raz, zamiast proszku do pieczenia daje sode i troche octu

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před rokem

      @@malgorzatable5817 proszek do pieczenia to głównie soda oraz jakieś kwaski, więc zhakowałaś system ^^

    • @malgorzatable5817
      @malgorzatable5817 Před rokem

      Soda i ocet jest naturalny, nic mi po nich nie jest, proszek do pieczenia mi nie sluzy

  • @tadeuszjana9907
    @tadeuszjana9907 Před rokem +2

    Wrzątek do jajek? Ciepłą wodę dolałem do suchego, potem jajca i wyszło fajne pieczywo. Dzięki

  • @AdRian-512
    @AdRian-512 Před 2 lety +1

    Witam. A jak ten chlebek przechowywać w lodówce czy w chlebaku i jaki jest jego termin przydatności bo już go tydzień jem. Pozdrawiam

  • @teresapaczos6529
    @teresapaczos6529 Před 5 měsíci +1

    Super wyszedł mi pierwszy raz robiłam tylko ja mam ciemny Pana na filmiku jest jasny jest bardzo smaczny 👍może ma Pan przepis z mąki kukurydzianej bo ja jem tylko bułki kukurydziane mam problem więc gdyby coś takiego było chętnie bym spróbowała dobrego dnia 😊

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 5 měsíci

      Pomyślimy, nic nie obiecuję ^^

  • @grakurp7992
    @grakurp7992 Před 2 lety +2

    U mnie jakoś wyszło dużo więcej niż panu, może za długo ubija łam białka bo było tego dużo.A ponieważ mam małą foremkę uformowałam jeden większy chleb na zwykłej blaszce . Wyszło super i nie ma zakalca.

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety

      Grunt to sobie radzić:) Smacznego

  • @jolanta777
    @jolanta777 Před 2 lety

    Witam ,właśnie upiekłam i zaraz się okaże jak wyszło 😉👍

  • @annabaszczyk6171
    @annabaszczyk6171 Před 2 lety +3

    Witam.Dziś upiekłam 2 raz-super przepis,zrobiłam też buki na próbę,syn wcina,ja też.Zamiast normalnego chleba,super zamiennik..Jak robię bez ziaren,to 2 kromki kroję cienko w paski i do rosołu mam makaron.POLECAM :)

  • @katarzynal531
    @katarzynal531 Před 11 měsíci +1

    I Pan zamiennie mówi, gramów/gram 😂Och... Nie wiem, czy wytrzymam dłużej

  • @ukiT88
    @ukiT88 Před 2 lety +1

    Piekarnik góra - dół czy termoobieg?

  • @patiww2538
    @patiww2538 Před 2 lety

    Moje siemię lniane jest ciemne, masa ma zupełnie inny kolor, trzymałam w piekarniku 2 godziny, bo po 70 minutach chleb był mokry w środku, wszystko robiłam wg przepisu, nie wiem co poszło nie tak

  • @jolantadawid8634
    @jolantadawid8634 Před 2 lety +3

    Hej. Ja proponuję dodać ok 1/4 sztuki cukini grubo utartej. Nadaje wspaniałej wilgotności. Ilość cukini trzeba sobie samemu dopasowac , wypróbować. Dla koloru dodaje też mały kawałek utartej grubo marchewki. Pozdrawiam. Dzięki za przepis.

  • @adamkrasa5197
    @adamkrasa5197 Před 2 lety

    A może mi ktoś doradzić co robię źle? Wszystko według przepisu, a wychodzi mi jakby zakalec.. nie rośnie tak ładnie i jest wszystko zbite w masę...

  • @tomaszek7380
    @tomaszek7380 Před 2 lety +1

    👍

  • @jfg4638
    @jfg4638 Před 3 lety +2

    Dzięki za filmik. Co daje wrzątek?

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 3 lety

      Lepiej się wszystko miesza/łączy i przy okazji dezynfekcja;)

  • @Sabina-iz9xm
    @Sabina-iz9xm Před 4 měsíci +1

    Chlebek wygląda wspaniale , czy zamiast babki jajowatej mozna dodać chia. Pozdrawiam

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 4 měsíci +1

      Pewnie! Zachęcam do eksperymentowania. Struktura nasion chia podobna do babki jajowatej, więc powinno się udać, pozdrawiam :)

  • @Barbara-ob3so
    @Barbara-ob3so Před 3 lety +4

    Mam pytanie, czym można zastąpić babkę czymś bardziej dostępnym( mieszkam w Szwecji), lub po prostu ją pominąć?.Pozdrawiam

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 3 lety +2

      Cześć Barbara. W Polsce babka jajowata lub łupiny babki jajowatej. W Anglii mieszkając używałem Psyllium husk bądź psyllium husk powder. Na szybkiego sprawdziłem i w Szwecji znajdziesz coś podobnego - Psyllium husk pulver. Moim zdaniem najlepszym zamiennikiem będzie zmielone siemię lniane, bądź po prostu można ten składnik pominąć. Zarówno babka jajowata jak siemie lniane to taki wypełniacz, usztywniacz. Sprawia, że chleb jest pełniejszy, ma bardziej zbitą strukturę. Wiąże ze sobą składniki i zapewnia sztywniejszą konstrukcję, dzięki czemu chlebek lepiej się kroi. Pozdrawiam,

    • @Barbara-ob3so
      @Barbara-ob3so Před 3 lety +4

      @@szajebisty Bardzo dziękuję za mega szybką odpowiedź.Jeszcze raz pozdrawiam😀.

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 3 lety +3

      @@Barbara-ob3so Proszę:) Smacznego i pozdrawiam,

    • @malgorzatable5817
      @malgorzatable5817 Před rokem +1

      Ja daje Flohsamenschalen

  • @scurvyfox8063
    @scurvyfox8063 Před 3 lety +2

    czy można zamienić babkę jajowata babką płesznik?

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 3 lety

      Tak, oczywiście. To w zasadzie to samo:)

  • @gabryjelamichalska7151
    @gabryjelamichalska7151 Před 3 lety +1

    2 łyżki proszku do pieczenia czy 2 łyżeczki? Na filmie powiedział pan 2 łyżki. W opisie pisze 2 łyżeczki.

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 3 lety +1

      Oczywiście chodzi o 2 łyżeczki (małe jak do słodzenia;) Przepraszam za zamieszanie:)

  • @babciagrace454
    @babciagrace454 Před 2 lety +1

    Nie mam narazie babki co moge w zamian? Chce juz robic:) Pozdrawiam z Toronto.

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety

      Hej, witam Kanadyjkę:) Ja przez 7 lat byłem na emigracji w UK, ale już wróciłem do ojczyzny. Najlepszym zamiennikiem babki jajowatej jest siemię lniane. Akurat w tym przepisie już występuje, więc możesz po prostu babkę jajowatą pominąć. Za granicą babka jajowata występuje pod nazwami - psyllium husk lub powder Pozdrawiam,

    • @babciagrace454
      @babciagrace454 Před 2 lety

      Witam:) Robilam I wyszedl mmmmmmm :) Pozdrawiam.

  • @leecooper9911
    @leecooper9911 Před rokem +1

    choć jestem wege i przeciwnikiem keto to na taki chlyb się skuszę

  • @jfg4638
    @jfg4638 Před 3 lety

    Ciekawe jak zachowalyby się na drozdzach?

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 3 lety +1

      ciężko powiedzieć:) jeśli spróbujesz koniecznie daj znać

  • @sylwianawrocka3455
    @sylwianawrocka3455 Před 2 lety

    Chlebek w smaku dobry, ale również mi opadł... Trzymałam dłużej niż w przepisie o 10 minut i studziła w piekarniku a i tak po wyrośnięciu opadl🤔

  • @twojeserce6029
    @twojeserce6029 Před 3 lety +1

    Piekłam już 2 razy chleb i bułki.
    Chleb pięknie rośnie a później opada i jest zakalec. Natomiast bułki są super. Pięke 70 minut i nie wyjmuje od razu z piekarnika. Co źle robię?

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 3 lety +1

      Hej,
      Zawsze masę z podanych proporcji dzieliłem na chleb i bułeczki. Być może wkładając wszystko w chleb nie wyjdzie nam on. Spróbuj z podanych składników zrobić 2 lub nawet 3 chlebki. Inną metodą może być potrzymanie ciasta dłużej w piekarniku. Najbezpieczniej jest po tym jak minie czas pieczenia, wyłączyć piekarnik i zostawić ciasto w środku. Wtedy dojdzie, ma cały czas ciepło, a z czasem baardzo powoli ostygnie. Zmniejszamy wtedy szansę, że nam opadnie. Pozdrawiam,

    • @andrzejszutenbach834
      @andrzejszutenbach834 Před 2 lety

      Jak,z jednego ciasta chleb zakalec a bułki super,nie rozumiem?

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety

      @@andrzejszutenbach834 Piekarnik łobuzuje;) Dosłownie tydzień temu piekłem ten chleb dla teściowej. Wypełniłem jedną keksówkę i zostało masy znowu na dwie bułki. Wszystko super wyszło, nawet mnie teściowa pochwaliła. Może spróbuj pozostawić wypieki w piekarniku nawet jak już się czas pieczenia skończy (wyłącz piekarnik!). Pozwolisz im w ten sposób baaardzo powoli ostygnąć. Z doświadczenia wiem, że bardzo zmniejsza to szansę na zakalec/niedopieczone ciasto w środku. A, że temperatura spada to nie spalisz wypieków od zewnątrz. Pozdrawiam,

  • @themagda11223344
    @themagda11223344 Před rokem +1

    dlaczego bez maki migdałowej czy z pestek dyni można też makę łubinową

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před rokem

      na pewno warto spróbować, wyszło?

  • @jfg4638
    @jfg4638 Před 2 lety +1

    CZy to babka jajowata ma specyficzny zapach? Pytam, bo gdzieś czytałam, czy płesznik?

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety

      Każdy produkt ma jakiś swój zapach:)

  • @rafasochacki4457
    @rafasochacki4457 Před 2 lety +1

    Hejka . Pięknie był wyrośnięty a potem oklap.Co mogłem spieprzyć?

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety +1

      Trzymaj dłużej w piekarniku. Wyłącz go i niech jeszcze godzinę, dwie powolutku stygnie w środku

    • @maniavox5399
      @maniavox5399 Před 6 měsíci

      😅godzinę stygnie ?a to dobre

  • @sylwiahuszcza8399
    @sylwiahuszcza8399 Před 3 lety

    Ile dziennie można zjeść takich bułek na diecie?

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 3 lety +3

      Około 3. Gdyby całą masę wyrobić tylko na bułki wyszłoby 11-12 sztuk. Sztuka by wtedy miała około 6-7g węgli

  • @1Monitta
    @1Monitta Před 3 měsíci

    Upiekłam ale miejscami był gliniasty. Dlaczego? Piekłam 70min w 180 stop. A piekarnik góra dół czy termoobieg?

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 3 měsíci

      Termoobieg, warto też po wyznaczonym czasie wyłączyć piekarnik ale chleb zostawić jeszcze w środku, aby powoli ostygł i doszedł. Pozdrawiam

  • @andrzejszutenbach834
    @andrzejszutenbach834 Před 2 lety +1

    76g.węglowodanów,to bardzo dużo jak na chleb na keto

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety +1

      Witam, dziękuję za krytykę. Chciałbym zaznaczyć, że z podanych składników/proporcji wychodzi w zasadzie 2 chleby. Tutaj zrobiłem jeden + 2 bułeczki. I o ile sumarycznie węglowodanów jest sporo, to proszę zwrócić uwagę, że na śniadanie czy jeden posiłek zjemy tylko niewielką część tego. Jedną, dwie bułeczki bądź kilka kromek. Także nie przekroczymy możliwej podaży węglowodanów nawet na adaptacji (gdzie nie może być więcej niż 20g). Jestem już na keto bardzo długo i czasem wracam do tego chlebka. Zazwyczaj upieczony chlebek wystarcza mi na tydzień. Pozdrawiam serdecznie.

  • @agnieszkaboniecka9900
    @agnieszkaboniecka9900 Před 3 lety

    Witam, nie moge jajek. Czy ktoś próbował zastapić je siemieniem lnianym, albo dodac cos innego? Moze macie przepisy na keto chleb bez jajek i nabiału?

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 3 lety +1

      Hej Agnieszka. Spróbuj może wersji tego chleba: czcams.com/video/Vt5eURbkMac/video.html zamiast jajek faktycznie nieco siemienia i powinien wyjść

    • @agnieszkaboniecka9900
      @agnieszkaboniecka9900 Před 3 lety +1

      @@szajebisty Dzięki, spróbuję 🙂 Choć to będzie więcej zamian, bo majonez to też jajka albo nabiał 😏 Cos pokombinuję 😉

    • @annasokolinska9918
      @annasokolinska9918 Před rokem +1

      mąka z cieciorki skleja zawartość jak białko jajek... ale wtedy będzie więcej węgli...

  • @3333kaktus
    @3333kaktus Před 2 lety +1

    Niestety wyszedł zakalec a wszystko wg przepisu.co zmienić żeby nast razem wyszło dobrze?

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety +1

      Możesz spróbować następnym razem z mniejszą ilością siemiania lnianego. Pamiętaj, że piekarnik ma być już rozgrzany w momencie włożenia ciasta oraz można ewentualnie potrzymać foremkę dłużej i pozwolić pieczywu stygnąć razem z piekarnikiem. Często tak robię. Wtedy na pewno dochodzi i nie ma szans opaść, bo temperatura powoli się obniża. Nie ma szoku, jak po wyjęciu. Pozdrawiam,

    • @3333kaktus
      @3333kaktus Před 2 lety

      No już trochę mam prób za sobą od komentarza i zostałem przy bułkach.zawsze wychodzą i to pierwsze bułki keto które moje dziecko chce do szkoły zamiast tego pszennego szajsu.bułki kozak.dzięki

  • @renataherpszt6638
    @renataherpszt6638 Před rokem +1

    Wymaga włączenia termoobiegu?

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před rokem +1

      wyjdzie raczej i bez, ale lepiej z termoobiegiem, bo może się wypiec nierównomiernie

  • @moysessantos4724
    @moysessantos4724 Před 8 měsíci +2

    Delícia de receita

  • @aureliagudzowska9821
    @aureliagudzowska9821 Před 7 měsíci

    Czy ten opis jest dobry, chodzi o węglowodany 76.3?

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 7 měsíci

      zgodnie z wagą i tabelami kalorii, tak

  • @trewtaqsduirttvxaqyuii6877

    Czy można zastąpić babkę jajawatę na babka płesznik.czy to jest to samo😐😐

  • @SerafinowiczTomasz
    @SerafinowiczTomasz Před 2 lety +1

    Pytanko zamiast babki jajowatej co można wrzucić?

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety

      Hej, siemię lniane jest najlepszym zamiennikiem babki jajowatej. Tylko zmiel przed dodaniem;) Możesz też po prostu pominąć babkę jajowatą, bo akurat w tym przepisie już jest siemię lniane.

    • @SerafinowiczTomasz
      @SerafinowiczTomasz Před 2 lety

      @@szajebistyWidzisz robiłem właśnie z samego siemienia lnianego i nie wyszło mi. Konsystencja zakalca wyszła.

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety

      @@SerafinowiczTomasz hmm, to przykro mi to słyszeć. Inne zamienniki babki jajowatej to: nasiona chia lub mąka migdałowa bądź kukurydziana. Mam nadzieję, że jeszcze spróbujesz. Nie zawsze wszystko wychodzi za pierwszym razem. A czasem zrobimy wszystko dobrze ale nam spartoli robotę piekarnik... 3maj się

    • @SerafinowiczTomasz
      @SerafinowiczTomasz Před 2 lety

      @@szajebistyDziękuję i serdecznie pozdrawiam. Z pewnością będę próbował aż do skutku.

    • @andrzejszutenbach834
      @andrzejszutenbach834 Před 2 lety

      @@szajebisty mąka kukurydziana?,masakra!

  • @jfg4638
    @jfg4638 Před 3 lety +1

    Babka jakowata zmielona?

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 3 lety

      Mieszkając w UK mam utrudniony dostęp do babki jajowatej, jej odpowiednikiem tutaj jest Psyllium Husk. W obu przypadkach sprzedawane są wersje zmielone/sproszkowane. Działa jak spoiwo, usztywnia i zagęszcza konsystencję

    • @m.ackermann1649
      @m.ackermann1649 Před 3 lety +4

      @@szajebisty
      Hallo, babka jajowata to Psyllium Husk ,to ta sama roslina wywodzaca sie z Indii
      Pozdrowienia 🍀🌿☘

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 3 lety +1

      @@m.ackermann1649 Jedni piszą, że to to samo, inni, że coś innego:P Dzięki, Pozdrawiam,

  • @halinakawalerek7513
    @halinakawalerek7513 Před 3 lety +1

    Wrzątek do jajek? Pozdrawiam

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 3 lety

      Wrzątek jest zalecany do siemienia. Ale tak oczywiście zanim jajka dodamy to trzeba chwilę odczekać, bo nam się zetną. Pozdrawiam,

    • @halinakawalerek7513
      @halinakawalerek7513 Před 3 lety +1

      @@szajebisty ale z tego co widzę na filmie to wrzątek jest dodawany do roztrzepanych jajek??? A nie do siemienia co jest ok..

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety

      @@halinakawalerek7513 na filmikach często wycinam fragmenty na których się nic nie dzieje, inaczej przepisy by trwały po godzinie lub więcej :) Pozdrawiam i powodzenia. 3mam kciuki, aby i Pani się udało

  • @mariaelzbietaanna8897
    @mariaelzbietaanna8897 Před 2 lety +2

    Orzechy i slonecznik maja sporo weglowodanow... Wiec po co to..

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety +1

      Orzechy włoskie są bogatym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 oraz omega-3. Zawierają także cenne dla zdrowia aminokwasy, witaminy z grupy B oraz minerały - zwłaszcza potas, fosfor, magnez, cynk, mangan i jod. Zawierają 13.71 g węglowodanów na 100g, a do przepisów keto używa się ich 10-15g, więc zawartość węglowodanów jest pomijalna. Podobnie z ziarnami słonecznika. Choć porównując ziarna słonecznika i dyni, to dynia niestety wygrywa ostro ^^ Innymi słowy po prostu warto. Pozdrawiam,

    • @mariaelzbietaanna8897
      @mariaelzbietaanna8897 Před 2 lety +1

      @@szajebisty Dziekuje za doinformowanie! 👍

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety

      @@mariaelzbietaanna8897 Wszystkiego dobrego życzę! Miłego dnia

  • @maniavox5399
    @maniavox5399 Před 6 měsíci

    Zachowano proporcje ,czas pieczenia i dziwne bo chleb wyszedł nie upieczony.
    Więc chyba nie podajesz właściwej ilości ....
    Jeszcze jedno len zmielony w takiej ilosci to Istna zelatyna .
    Takze nie dziwo ze nie wyszlo

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 6 měsíci

      Przykro mi, że nie wyszło u Ciebie. Każdy piekarnik jest inny, każdego trzeba się nauczyć. Pamiętaj, że każdy przepis "z neta" wymaga małych modyfikacji u siebie. W przepisie jest mielone siemie lnianie, nie len - z lnu się robi ciuchy. Ten przepis innym wychodził (sprawdzone wśród znajomych i rodziny). Z własnego doświadczenia wiem, że często gdy ciasta (chleby) nie wychodzą warto zostawić je w piekarniku dłużej, ale już oczywiście wyłączamy grzanie. Powoli stygną i dochodzą. Nie poddawaj się i 3mam kciuki za następną próbę. Pozdrawiam,

  • @gabrysiazielinska8057
    @gabrysiazielinska8057 Před 2 lety

    Gdzie kupić babkę jajowatą???

  • @adampajak3338
    @adampajak3338 Před 2 lety +2

    w tym chlebie jest więcej węgli jak w zwykłym ze sklepu

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety +2

      Witam, dziękuję za krytykę. Chciałbym zaznaczyć, że z podanych składników/proporcji wychodzi w zasadzie 2 chleby. Tutaj zrobiłem jeden + 2 bułeczki. I o ile sumarycznie węglowodanów jest sporo, to proszę zwrócić uwagę, że na śniadanie czy jeden posiłek zjemy tylko niewielką część tego. Jedną, dwie bułeczki bądź kilka kromek. Także nie przekroczymy możliwej podaży węglowodanów nawet na adaptacji (gdzie nie może być więcej niż 20g). Jestem już na keto bardzo długo i czasem wracam do tego chlebka. Zazwyczaj własnoręcznie zrobiony chlebek wystarcza mi na tydzień. Pozdrawiam serdecznie.

    • @adampajak3338
      @adampajak3338 Před 2 lety

      @@szajebisty tak, dzięki za odpowiedz, pozdrawiam

  • @emilia-ol2mg
    @emilia-ol2mg Před rokem

    Czy te pieczywo jest bezglutenowe

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před rokem

      Tak szczerze, to nie wiem ^^

    • @jantryburcy354
      @jantryburcy354 Před rokem +1

      Tak. Gluten to wspólna nazwa białek występujących w ziarnach zbóż, takich jak pszenica i jej odmiany (np. orkisz, kamut , durum, płaskurka), żyto, pszenżyto oraz jęczmień.

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před rokem

      @@jantryburcy354 czyli gluten free! Dzięki. Keto unika węglowodanów, więc w wiele innych diet się wpisuje

  • @joannakocemba7093
    @joannakocemba7093 Před 2 lety

    Bu bu

  • @robertbart4041
    @robertbart4041 Před 2 lety +1

    Zrobiłem. Wszystko ok. Tylko ten intensywny smak siemienia trochę zniechęca.

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety

      Polecam więc wypróbować inne przepisy. Z majonezem bądź masłem orzechowym. Pozdrawiam,

  • @andrzejszutenbach834
    @andrzejszutenbach834 Před 2 lety +1

    Dla mnie osobiście,to żaden chleb na keto. Węglowodanów więcej jak w niejednym sklepie

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety

      Witam, dziękuję za krytykę. Chciałbym zaznaczyć, że z podanych składników/proporcji wychodzi w zasadzie 2 chleby. Tutaj zrobiłem jeden + 2 bułeczki. I o ile sumarycznie węglowodanów jest sporo, to proszę zwrócić uwagę, że na śniadanie czy jeden posiłek zjemy tylko nie wielką część tego. Jedną, dwie bułeczki bądź kilka kromek. Także nie przekroczymy możliwej podaży węglowodanów nawet na adaptacji (gdzie nie może być więcej niż 20g). Jestem już na keto bardzo długo i czasem wracam do tego chlebka. Pozdrawiam serdecznie.

  • @jakzak6695
    @jakzak6695 Před 2 lety +2

    Trochę dużo węglowodanów jak na chleb Leto😶

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 2 lety

      Witam, dziękuję za krytykę. Chciałbym zaznaczyć, że z podanych składników/proporcji wychodzi w zasadzie 2 chleby. Tutaj zrobiłem jeden + 2 bułeczki. I o ile sumarycznie węglowodanów jest sporo, to proszę zwrócić uwagę, że na śniadanie czy jeden posiłek zjemy tylko niewielką część tego. Jedną, dwie bułeczki bądź kilka kromek. Także nie przekroczymy możliwej podaży węglowodanów nawet na adaptacji (gdzie nie może być więcej niż 20g). Jestem już na keto bardzo długo i czasem wracam do tego chlebka. Zazwyczaj upieczony chlebek wystarcza mi na tydzień. Pozdrawiam serdecznie.

  • @katarzynal531
    @katarzynal531 Před 11 měsíci +1

    Chyba siemię, a nie ,,siemienie"😂

  • @koloryogrodu7066
    @koloryogrodu7066 Před 2 lety +5

    Poczytaj o tłuszczach trans np. z mielonego lnu po tej temperaturze , ale to twoje zdrowie. nie rozumiem tych ludzi którzy rozpoczynają zdrową dietę by rujnować sobie zdrowie podgrzewając mąkę z lnu ,migdałów czy orzechów i jeszcze proponują to innym.

    • @wieslawkruszka2678
      @wieslawkruszka2678 Před 2 lety +3

      Kupione siemie lniane jest odtłuszczone więc można i bez obawy o trans

    • @jolantadawid8634
      @jolantadawid8634 Před 2 lety +4

      🙂Wiesz nieraz nie ma się wyboru. Jestem cukrzyczka. Każde pieczywo bardzo mi podnosi cukier, a bułki lniane są dla mnie jedynym rozwiązaniem, bowiem nie podnoszą cukru ale wręcz go obnizaja.Dietetycy i lekarze proponują różne diety i to też nie jest do końca zdrowe. Wierz mi, mam cukrzycę od 7 lat i dopiero teraz kiedy przestałam jeść ciemne pieczywo a przeszłam na lniane czuje się lepiej pod wieloma względami. Jedna mała bułka codziennie nie zaszkodzi bardziej niż jasne i ciemne pieczywo.

    • @kasztelanpierwszy3461
      @kasztelanpierwszy3461 Před rokem +2

      Witam. Z tego co przeczytałem/oglądnąłem różne materiały dot.diety ketogenicznej to chodzi o wartości prozdrowotne pewnych "substancji". Ponad wszelką wątpliwość ( wg. dotychczasowych badań) nie powinno się poddawać obróbce termicznej wszelkich orzechów i "produktów" zawierających kwasy omega 3, 6, 9, gdyż w wysokiej temperaturze zachodzą zmiany w ich składach i posiadają skutek odwrotny ( przetwarzane są na związki wręcz trujące ). Ale żeby nie było tak źle to organizm ludzki posiada ( do pewnego stopnia ) zdolności oczyszczające z tych szkodliwości. Siemię lniane z tego co wiem posiada w małej ilości kwasy omega 6 i obróbka termiczna siemienia nie powoduje dużych skutków ubocznych. Z resztą relacje ludzi zmieniających dietę na tę ze znacznym ograniczeniem węglowodanów wyraźnie pokazuje ( przy ich lepszym samopoczuciu ) , że skoro czują się lepiej to znaczy , że musi zachodzić jakaś poprawa. Chyba nie ma idealnej potrawy prozdrowotnej. Nie chcę tu reklamować ale odsyłam do np. dr.Bartka Kulczyńskiego ( dietetyk ) na You Tube dość szeroko omawia wiele zagadnień pod względem naukowym i w oparciu o badania. Nie dajmy się zwariować. Wszystko co w nadmiarze jest szkodliwe. Pozdrawiam.

    • @koloryogrodu7066
      @koloryogrodu7066 Před rokem +1

      @@kasztelanpierwszy3461 Nie ma badań na ten temat bo koncerny o to dbają. Jeśli ktoś twierdzi że substancji rakotwórczych jest mało w czymś takim to na jakich podstawach. Wiadomo iż len utlenia się już podczas nieumiejętnego mielenia potem w foliowej torbie itd. Oczywiście nie dajmy się zwariować ale , ja tylko doradzam po coś zacząłem ten styl życia bo to nie jest dieta schudłem 38 kg ,przestałem brać leki na nadciśnienie ,wyleczyłem kilka innych chorób przez 6 miesięcy a lekarze mnie truli 20 lat WYSTERCZY. Dietetyk M. Ostręga na YT wykonał badania migdałów i mąki z nich na własny koszt w renomowanym laboratorium można to obejrzeć To jest zatrważające. Więc po co mam podgrzewać orzechy i len jak mogę je zjeść na zimno i odnieść korzyść .Dokładamy sobie cegiełki toksyn i one się sumują tu troszkę a tam w margarynie ,a w oleju roślinnym przy smażeniu ,to tylko troszkę i się zdziwisz ile się uzbierało. Jestem innym człowiekiem ,nie wierzę lekarzom - sprawdzam ich i jestem KETO dalej , chlebek, bułki i gofry pieczemy bez kwasów trans przepisy na YT. A len jest mało wrażliwy na podgrzewanie w całych ziarnkach - nie mąka. Pooglądaj- Bartek Szemraj ,Mariusz Ostręga ,dr. Skoczylas -ja też oglądam dr. Kulczyckiego. Pozdrawiam.

    • @koloryogrodu7066
      @koloryogrodu7066 Před rokem

      @@jolantadawid8634 Ja miałem cukrzycę 2 typ 20 lat i od niej inne choroby ,od połowy marca 2022 jestem na KETO - schudłem 38 kg. nie biorę leków na nadciśnienie i czasem od cukrzycy wyleczyłem kilka chorób, węglowodany jem 50 g. na dobę -post przerywany godz. 14 do 22 .Bułki i gofry polecam od Kasi Opolanki na YT z babką jajowatą zawsze wychodzą. od 1 września jem co drugi dzień różne warzywa i owoce nie tylko te keto ,wtedy muszę brać leki od cukrzycy bo np. arbuz podnosi cukier. Najważniejsze zrozumieć mechanizm choroby. pozdrawiam.

  • @katarzynabajer4745
    @katarzynabajer4745 Před 2 lety +1

    CHLEB Z BABKĄ JAJOWATĄ JEST NIESMACZNY 😞

  • @Bogdan-xm3cu
    @Bogdan-xm3cu Před rokem

    Ludzie to są bardzo dziwni, chcą być keto a wszystko robią aby nimi nie być. Jak chcesz być keto to pożegnaj się z chlebkami i nie szukaj jakichś ekspertmentów bo nic z tego nie będzie, daj sobie spokój.

  • @barbarazaleska9063
    @barbarazaleska9063 Před 6 měsíci

    Bede dzisiaj piec lubie , tylko ma dosc duzo calori , , pozdrawiam

    • @szajebisty
      @szajebisty  Před 6 měsíci

      Przy trzymaniu się założeń keto kalorie nie mają znaczenia, bo i tak na wadze nie przybywa 😆. Jeśli jednak to element innej diety to zawsze można zjeść tylko kromkę, dwie;) Powodzenia, pozdrawiam i smacznego 😄