Яблочный Зефир на агар агаре. Простой рецепт, который всегда получается
Vložit
- čas přidán 20. 01. 2017
- ✔ Подпишись - goo.gl/SUkMQR
Рецепт вкусного и полезного яблочного зефира на агар-агаре в домашних условиях.
Зефир получается гораздо вкуснее магазинного, поэтому обязательно приготовьте.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
125 г яблочного пюре (охлажденное);
100г сахара для пюре;
1 белок;
Для сиропа:
75 г воды;
200 г сахар;
5 г агар-агар;
1 ст. л. лимонного сока;
сахарная пудра.
════════════
✔ Подпишись - goo.gl/SUkMQR
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
════════════
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню.Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.
════════════
☛ Группа ВКонтакте - gotovimdomasop
☛ Группа в Одноклассники - goo.gl/eqPjuC
☛ Страница в Facebook - goo.gl/8sF0ZH
Рекомендую пройти бесплатное обучение работе на CZcams - goo.gl/2H0eva
Моя партнерка AIR - join.air.io/gotovimdoma - Jak na to + styl
зефир получился с первого раза и очень вкусный! яблоки были красные и кожуру не счищала, в итоге зефир получился нежно-розового цвета. спасибо за рецепт и видео без лишней болтовни. очень нравится ваш канал!
Это идеальный рецепт! Хочу сказать что я уже разные рецепты пробовал, но только ваш рецепт оказался точным. За счет лимона зефир не засахаривайтся и не слишком сладкий ! Кроме того зефир вышел точно как в магазине, то есть в 100 раз лучше но структура та же ! Спасибо!
Спасибо,Оксана, за рецепт ! Удачи вам и каналу ! Вы делаете доброе дело, учите людей.
Спасибо за чудесные рецепты. Делала зефир по Вашему рецепту, только вкус яблоко-груша-черная смородина, получился очень вкусный. Буду делать ещё.
Быстро,четко и лаконично. Люблю такие рецепты. Плюс ускореная перемотка)))
Яблоки лучше запечь в духовке, не снимая кожуру, без воды. Кожура легко снимается с запеченых яблок, и нет лишней жидкости.
Самый лучший рецепт из всех что предлагает ютуб 👍👍👍
Спасибо за рецепт, отличный вкусный зефир получился! У меня не было кондитерского мешка и я выкладывала зефир ложкой, смачивая её водой, зефирки получились разной формы, что не так важно
Приятная женщина,сама как зефирчик,мужу повезло👍👌
Оксана здравствуйте! Спасибо большое за рецепт, всё получилось с первого раза, всё супер 👍👏👍👏
сделала все по рецепту,но агар ангар добавила 10гр(читала отзывы)получилось с первого раза идеальные!!!спасибо огромное
Колличество агар-агара зависит от его качества
Оксаночка благодарю вас за вкуснейший рецепт !!!!!!!! Очень как понравилось !!!!!!!!!!!!!!! Берём на вооружение в список вкусняшек !!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт..всё получилось отлично👍👍👍
Спасибо большое за вкусный рецепт
Спасибо Оксана за рецепт. Обожаю зефир.
Классный рецепт, все очень просто. Готовила уже много раз по этому рецепту, но важно что б был хороший агар-агар!!! Пюре можно наварить заранее и по порциям хранить в морозилке.
Оксаночка, доброе утро!!! Не перестаю вами удивляться, какая вы умничка, спасибо вам за ваши рецепты и ваши труды! Удачи вам и терпения!
Супер рецепт, у меня получился отличный зефир!)
Оксана!!! Спасибо за Мк!!!! Вы показали как сделать пюре, это очень ценно. Потому что ,все кондитеры только говорят"возьмите яблочное пюре" а как его приготовить было не совсем ясно. Спасибо Большое!!!!
Да,это,конечно,высшая математика-сделать яблочное пюре!
А мне нравятся ваши рецепты спасибо вам
Спасибо за мк, сделала, очень вкусный получился
Спасибо, Оксана, ни разу не делала зефир, но попробовать стоит.
Надо попробовать приготовить .
сейчас попробую а вы классно рассказываете
Очень люблю зефир.
Только закончила делать зефир по Вашему рецепту. Всё получилось отлично.
Теперь жду дегустации.
Большое спасибо за понятный рецепт
Здравствуйте! А какой марки вы использовали планетарный миксер?
Хороший результат) Обожаю зефир натуральный.
Добрый вечер,Оксана!!!я просто восторге от зефира))Огромное спасибо Вам за видео урок)))Занимаюсь зефиром очень давно и всегда результат меня огорчал.сегодня это просто чудо ,а не зефир)))
Делала зефир впервые на агар агар . у меня получилось с первого раза и я сделала сразу два рецепта..Супер .Получилось очень много и ооооочень вкусно. Спасибо огромное. На желатине тоже делаю но на агаре намного вкуснее..
Почему зефир при высадки на бумагу, разъезжается?
Спасибо большое за великолепный рецепт.... Все получилось и очень вкусно!!!!
Спасибо за рецепт. Все получилось.
Спасибо большое за рецепт. Очень понравился. Супер просто.
Спасибо большое за рецепт ,💐👍👍👍
БлагоДарю, очень вкусный зефир.
Получились с первого раза,спасибо огромное
Спасибо за рецепт. Получился с первого раза. Люблю смотреть ваши видео.
Отличный получился зефир, супер!!!👍👍👍👍
Приготовила,завтра посмотрю как высохнет,спасибо
зефир очень вкусный
спасибо большое за рецепт))))
Ух, какая красивая Оксана. Обязательно сделаю зефир по Вашему рецепту
Отличный рецепт, лучший ,благодарю
Спасибо большое за рецепт. Сделаю обязательно
Какая Вы молодчина все ясно девочки это настоящий зефир без. Всяких наворотов вы просто. Умница
Спасибо большое ,очень вкусно ,малышам понравился и легко для меня делать .Супер !!))
СПАСИБО！ ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ！ ВСЕ ДОСТУПНО И ПОНЯТНО！
Оксана ты молодец умница красавица блогодарю зо рецепт
ochen spasibo vam,za xoroshovo recepta.xorosho poluchilos
Спасибо большое за рецепт, сегодня сделала,все получилось))
зробила по вашому рецепту. Вийшов чудовий, пружний! дякую вам!
Вы такая умничка! 🔥🔥🔥
Спасибо за рецепт. Пошла пробовать))))
огромное спасибо за рецепт
Сделала сегодня зефирчик, получился с первого раза,очень нежный,вкусный.Спасибо за ваше видио.Удачи вам и здоровья.
Спасибо, что смотрите мой канал)
Зефир получился отличный. Спасибо! Делала первый раз.
На здоровье!
Спасибо за рецепт, это лучше, чем сидеть по 2 дня на мастерклассе и терять драгоценное время, приготовлю сегодня
👍Молодец,спасибо за рецепт
Получился! Бомба! Спасибо!
Спасибо за хороший рецепт.☺👍
Ирина Соловьёва щ
Какая приятная девушка....!!!!!!Так спокойно и доходчиво все!!!!
Спасибо Вам за рецепт зефира. У меня получился с первого раза.
Спасибо за прекрасный рецепт !
Спасибо за рецепт ,зефир получился божественный,добавила немного замороженной смородины для цвета в пюре.
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное
Спасибо за рецепт! Очень получилось вкусно! 😍
Зефир действительно похож на магазинный ,я положила чуть больше пюре у меня получился мягкий ,но я такой люблю .Спасибо
Хороший рецепт пойду готовить)))
Благодарю за рецепт ❤получилось с первого раза ! Взбивала обычным миксером !❤❤❤
интересно попробую зделать
Ricetta validissima, ho provato e sono venuti belli e buoni! Grazie. 🤩🥰
10гр агар. Получился супер.
Спасибо. Вкусно
Благодарю за рецепт! 👍👍👍
Спасибо Оксана..👍💓
Спасибо огромное за рецепт
Очень вкусно получилось
Успехов в достижении 1 миллиона подписчиков)) и в продвижении Вашего сайта!
Спасибо Оксаночка.Теперь возьму на заметку.Процветания Вашему каналу.Вы супер.Спасибо.
Оксаночка вы очищаете яблоки от кожуры ,а в ней весь пектин ,основа для хорошего зефира.Пробейте блендером испеченные яблоки в духовке и затем через сито,
Прекрасно получается и без кожуры.
Вы так улыбчивы и добры Лайк Приходите
Обожнюю зефір!! ) Але, скільки передивилася рецептів, нехай мене вибачать кондитери, ну, не те. А Ваш зефір, пані Оксано, одразу в душу запав!! )) Вигляд у нього просто ідеальний, такий, як і повинен бути зефір! Видно, що він повітряний і дуже ніжний!! Щиро дякую за рецепт!! Обов'язково спробую приготувати саме за Вашим рецептом! ) ❤️🌹🌹🌹
Ну очень очень сладко.
Умничка!!!!
получилось!!!!!! спасибочки!!!! 😊
На здоровье!
Оксана, здравствуйте! Только после вашего подробного объяснения я поняла почему не получается зефир, спасибо большое что показали как должно все выглядеть на каждой стадии, Вроде бы все тоже самое, а дошло только с вами. Спасибо за доброту !!! 🌹🌞🌼
Не говорите...только у меня немного мокреет...почему не знаю...
Delicious food thank you 👏👍🌹
Добрый вечер Оксана сегодня по вашему рецепту сделала зефир рецепт простой лакомка получилась спасибо за рецепт
Спасибо Оксана, у меня все получилось.
На здоровье!
классно я никогда не делала зефир но люблю его лайк
Благодарю вас ❤👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯🌹🌹🌹
Оксана , а можете снять видео о том , как сделать зефирные розы , хризантемы
Приготовила по вашему рецепту, получилииииись 🥰
Это суперский рецепт! Ну он есть и у других кондитеров!
Спасибо
Эх хороший вы человек Оксана !
Это даже на экране смартфона видно... 👍
Зефир получился очень мягкии
Спасибо за рецепт.
Не думала что столько многое сахара в зефире
Спасибо,у меня получилось!Делала сразу двойную порцию,чаша миксера почти до краев наполнена)))зато много)
Vsem Dobra а я пожалела, что начала с двух порций - трудно взбивать.
А у меня в деже схватился, пока первый кулёк раскладывала. Пришлось ложкой горшки выкладывать. Но это по другому рецепту, где 8гр. Агара.
Спасибо за труд! Кто-нибудь уже сделал бы зефир без добавленного сахара! Такого состава зефира в сети много.
Таши в Инстаграмме учит
Умница
от души
Здравствуйте Оксана ! Я делала зефир по Вашему рецепту 3 раза , не получился , но 4 раз получился идеальный , вся причина была в агар агаре , просто надо было дать двойную дозу !!! Спасибо большое за вкусный рецепт !! Удачи Вам !!!!
На здоровье!
Скажите, пожалуйста, какой именно был агар-агар? Я купила в супермаркете пакетики по 10г фирмы KOTANYI и вот теперь думаю, сразу двойную дозу положить, или пока попробовать с 5 г...
У меня 5 гр - не получился. Буду пробывать 10.
Делайте по ГОСТу и все получится.
Татьяна Рогожа atcuda cupiti agara agara