Hummus - Superfood fürs Herz? | Dr. Heart

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  • čas přidán 24. 02. 2021
  • Hummus - Sowohl die Israelis als auch die Araber wollen es erfunden haben. Aber wie gesund ist diese orientalische Vorspeise wirklich? Ein verkanntes Superfood für unser Herz? Sehen Sie selbst und probieren Sie es aus...
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Komentáře • 139

  • @christineschwarz2963
    @christineschwarz2963 Před rokem +5

    Hallo Herr Doktor ich finde Ihre Videos sehr lehrreich und unterhaltsam jeden Tag wenn ich frühstücke oder Mittag esse schaue ich mir ihre Videos an sie helfen mir dabei meine Ernährung umzustellen abzunehmen und ein gesundes Leben zu führen vielen Dank dafür machen Sie bitte weiter so

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před rokem

      Liebe Christine, vielen ♥-lichen Dank :)

  • @gabrielw.a.1104
    @gabrielw.a.1104 Před 3 lety +5

    Du sprichst mir wieder aus der Seele.Ein ehemaliger Zuckersüchtiger und Aussteiger aus dem Zuckerwahnsinn.
    LG aus Linz.

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 3 lety

      Super, dass Sie es geschafft haben!

  • @tanjuyavsan4844
    @tanjuyavsan4844 Před 3 lety +7

    Sie haben den Abend gerettet, DANKE 💟

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 3 lety +3

      Cool, das freut mich sehr 👍🚀

  • @King-uh8zz
    @King-uh8zz Před 2 lety +9

    Super Video Doktor. 👍
    Mir gefällt einfach alles daran.
    Das Essen, ihnen beim erzählen zuzuhören usw.

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 2 lety +2

      Wow, freue mich 👍

  • @m.theresiaberger9090
    @m.theresiaberger9090 Před 3 lety +3

    Vielen Dank für die guten Infos!

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 3 lety

      Super gerne, Frau Berger 👍

  • @gooldii1
    @gooldii1 Před 6 měsíci

    Suuuper gemacht, und sehr lehrreich! Ihre Videos sind top, habe abonniert!

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 6 měsíci

      Freut mich, danke! 🤩

    • @gooldii1
      @gooldii1 Před 6 měsíci

      @@DrHeart gern! Ich war mein Leben lang Bluthochdruck und Cholesterin Patient.
      Trotz Sport und Vegi.
      Vor 1 Jahr Ernährung umgestellt, nur Schwarzbrot mit Walnussmus, kein Weissmehl, fast kein Zucker, dazu omega3 und Rapsöl, und leider Pescetarier, 2 Dosen Sardinen pro woche, extrem viel Brocoli und kichererbsen,Frühstück Porridge.
      Ergebnis Blutdruck 100 zu 60, Bmi 22,5 und Cholesterin im Idealbereich.
      Es GEHT!

  • @user-dn6oi6dt7U
    @user-dn6oi6dt7U Před 3 lety +4

    Vielen lieben Dank. Bitte weiter so!

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 3 lety +1

      Ich gebe mir Mühe 😉

  • @h.f.9049
    @h.f.9049 Před 3 lety +1

    Super Video, ❤lichen Dank😊

  • @hamoudalhamoud8755
    @hamoudalhamoud8755 Před 3 lety +1

    klasse Vielen Dank Doc. Heart

  • @antje-san1089
    @antje-san1089 Před 3 lety +3

    Ich liebe Kichererbsen :-) Sind immer wieder Teil meiner Ernährung! :-) Hummus werde ich wohl auch mal testen! :-)

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 3 lety +2

      Kichererbsen sind der Hammer

  • @stefanhansen8338
    @stefanhansen8338 Před 3 lety +2

    Klasse Rezept

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 3 lety

      Gleich ausprobieren 👍🚀

  • @mikadege5285
    @mikadege5285 Před 3 lety +5

    Super Rezept, ohne Hummus würde meiner Küche ein großer Teil fehlen. Und den Gesundheits-Boost kann ich nur bestätigen! Klasse Video

  • @derhesse819
    @derhesse819 Před 3 lety +2

    Sehr sehr lecker, Danke Dr Waller!!!!!!🙂

  • @hasancremer843
    @hasancremer843 Před 2 lety +4

    Hallo Dr. Waller,
    vielen Dank für das leckere Re-
    zept und das aufklärende Video!!!
    In einem anderen Rezept für Hu-
    mus habe ich erfahren,daß man Rezepten mit Hülsenfrüchten, frisch gerieben Kreuzkümmel hin-
    zu gibt, um der störenden Methan-
    gasbildung vorzubeugen.
    Würde mich sehr interessieren, ob
    das wirklich so ist!
    Toll,weiter so,Ihr Hasan Cremer!!!

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před rokem

      Lieber Hasan, vielen Dank für das tolle Feedback. Abonniere gerne meinen Newsletter, dann bleibst Du immer auf dem Neusten, wenn es wieder leckere Rezeote gibt.
      www.herzinfarktcoach.de/Dr-%20Heart%20Newsletter

  • @Squirrel2021
    @Squirrel2021 Před rokem +1

    Genial, was die Schöpfung zu bieten hat, danke für deine Zeit, sehr informatives Video 😊
    Gottes Segen für dich und die Zuschauer

  • @Canoo181
    @Canoo181 Před 3 lety +3

    Das beste Mittel für und gegen Herzerkrankungen ist stophantin ( strophantus gratus)

  • @Ninjaananas
    @Ninjaananas Před 3 lety +5

    Sehr wertvolle Informationen. Vielen Dank dafür. Im Übrigen scheinen Hülsenfrüchten an den Orten beliebt zu sein, wo die Menschen besonders lange leben (und auch an anderen Orten).

    • @tanjuyavsan4844
      @tanjuyavsan4844 Před 3 lety

      Das stimmt zu 100 % großer

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 3 lety

      So ist es! In den blue zones...

    • @lukaskoch5318
      @lukaskoch5318 Před 3 lety +1

      @@DrHeart wenn ich mich auch vegan und regional ernähren möchte sind Kürbis oder Sonnenblumenkerne empfehlenswert? Sie enthalten ja viele Omega-6-fettsäuren, also lieber Finger weg? Wenn ich Brot mit Kürbiskernen esse oder Oliven bzw Rapsöl zum braten nehme entstehen da auch Transfette? Wenn ja wie schlimm sind die. Vielen Dank und eine schöne Wochee:)

    • @andreakotan
      @andreakotan Před 2 lety

      @@lukaskoch5318 Hallo☺️👋Also,den Omega 6,den braucht der Körper genauso. Das Reparatursysthem bedient sich von Omega 3 für Aufbau,und vom Omega 6 für den Abtransport der verbrauchten Dinge im Körper‼👍😁Das wird leider viel zu selten kommuniziert. Sehr wichtig zu wissen sowas. Also,gern knabbern,passier garnix😉

  • @user-ln1yw8ew9g
    @user-ln1yw8ew9g Před rokem

    Richtig gut 👍

  • @ginominelli4837
    @ginominelli4837 Před 3 lety +2

    Top Video , Top Hummus Paste Top Mann Dr. Heart . Sie sind mein Mann 👍😂

  • @kreativekunst
    @kreativekunst Před 3 lety +2

    Wunderbar, werde ich heute nachkochen! Vielen Dank. Ganz klar ist mir aber nicht, woher das Wasser im Topf kommt. Ich nehme mal an, das Wasser aus der Dose wurde abgegossen und die Kichererbsen wurden gewaschen und dann wieder zusätzlich Wasser zugeführt?

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 3 lety

      Sehr aufmerksam! Ich habe etwas geschummelt: 1 Dose abgegossen, 1 mit Wasser.. ;)

  • @kurtstalder3158
    @kurtstalder3158 Před 2 lety +2

    Molto bene! Super-Kardiologe!

  • @bini8435
    @bini8435 Před rokem

    Danke für die Bestätigung. Dann mache ich ja alles richtig.

  • @wolfgang4368x
    @wolfgang4368x Před 8 měsíci

    Vorhin gab es einen Teller Kichererbsen, toll.
    Das war mein Sonntagsessen.
    Livingroomwarrior, 67, Ruhrgebiet, mit acht anerkannten Behinderungen.❤😂!
    -
    Gleich gibt es Erbsen zum Frühstück!

  • @deliaappel9857
    @deliaappel9857 Před 3 lety +1

    Ich muss sagen du weißt was gut schmeckt ✌🏻👍👏👏👏

  • @michaela-martina
    @michaela-martina Před 3 lety +1

    Danke ❣️

  • @marinakulmann2015
    @marinakulmann2015 Před 3 lety +2

    Danke.

  • @karstenstarke9473
    @karstenstarke9473 Před 5 měsíci

    Hummus gibt es bei mir regelmäßig und ist total lecker. Sollte ich wohl auch mal selbst machen damit die Qualität zu verbessern. Vegetarisch und lecker!!! Es geht auch ganz ohne Fleisch!!! Meine Erfahrung der letzten 5 Monate und dies bleibt auch so. 👍👍👍👍

  • @killerkalleausmkiez1676
    @killerkalleausmkiez1676 Před 2 lety +1

    Geniales Video

  • @jasonadams1428
    @jasonadams1428 Před 3 lety +3

    Ich feier dich einfach 🙌😁

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 3 lety +1

      Da feier ich mit 👍🚀😉

  • @mariajost8321
    @mariajost8321 Před 3 lety +2

    Perfekt! Essenstechnisch könnten wir zusammen kommen:))))

  • @martendreger995
    @martendreger995 Před 2 lety +5

    Hallo. Gutes Video. Ich mache auch mehrfach in der Woche Hummus selbst. Ich kenne viele Rezepte aber warum kochen Sie Kichererbsen aus der Dose auf? Das würde mich wirklich interessieren. Viele Grüße P.S. Mit einem Schuss Mineralwasser wird das Hummus „fluffiger“und mit Eiswürfeln die im Mixer natürlich zerkleinert werden, cremiger.

    • @gilabausb949
      @gilabausb949 Před 2 lety

      Das mit dem Kochen habe ich auch nicht verstanden.

    • @Goldberg2010
      @Goldberg2010 Před rokem

      Es gibts in jeder Ecke fertig gekochte Kichererbsen in der Dose! Mal nach fragen 👍

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před rokem

      Das extra-Kochen ist optional, je nachdem welche Marke man nimmt, sind die Kichererbsen manchmal noch sehr hart ;)
      Danke für den Mineralwasser Tip :)

    • @martendreger995
      @martendreger995 Před rokem

      @@DrHeart gerne und danke für die schnelle Antwort😄

    • @wolfgang4368x
      @wolfgang4368x Před 8 měsíci

      Die mag ich auch so!❤😂

  • @lisakarg6831
    @lisakarg6831 Před měsícem

    Top Video❤
    Wie gesund ist denn das fertige Hummus aus dem Supermarkt oder auch einfach nur Kichererbsen aus der Dose?
    Bin manchmal einfach zu faul Essen selbst zu machen😅

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před měsícem +1

      Der tuts zur Not auch ;) Achte im besten Fall auf Bio Qualität :)

    • @lisakarg6831
      @lisakarg6831 Před měsícem

      @@DrHeart danke für die Antwort! Sie haben wirklich einen tollen CZcams Kanal sehr interessant🥰👍

  • @beatrixkopischke5207
    @beatrixkopischke5207 Před rokem

    Ich liebe Hummus - lässt sich auch gut mit anderen Gemüsesorten variieren- Rote-Bete-Hummus: einfach lecker 😊

  • @Farah-wp6zr
    @Farah-wp6zr Před 3 lety +3

    Ich komme aus Syrien, und das machen wir auch sehr häufig, jetzt weil Sie so schön erkältet haben, das es so gesund ist, werde ich es auch häufiger essen😅.
    Also Sie haben das Humus perfekt gemacht muss mansagen, besser kann man nicht machen 👌😍
    Ich selber mag es mit Frischkäse , und Koriander.

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 3 lety +1

      Ja, Koriander 🌿 liebe ich auch 👍

  • @esmeray1974
    @esmeray1974 Před 2 lety +2

    Kichererbsen könnten sie auch frisch kochen dann ist es noch gesünder .1 Tag vorher in Wasser einlegen.neckdten Tag in salz Wasser kochen fertig ist das Humus.dann das ganze wie sie gezeigt haben .👍

  • @aurum-agia
    @aurum-agia Před 3 lety +4

    Sehr wertvolle Informationen, auch mit dem Olivenöl.Woran erkenne ich ,dass Tahin bzw Sesam keine Ethylenoxid Rückstände enthält? ich nehme nur getrocknete Kichererbsen, 12 h einweichen, 15 min im Schnellkochtopf weichkochen, fertig, sehr günstig, schmeckt auch viel besser!

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 3 lety

      Und man spart viel Müll! Da haben Sie Recht 👍

  • @AlbanskiPolanski
    @AlbanskiPolanski Před 3 lety +1

    Mir fällt es sehr schwer abzunehmen :( können Sie die Low Carb Ernährung empfehlen oder ist sie nicht so gesund auf Dauer ? Danke

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 3 lety +2

      Schauen Sie dazu mal in meine Ernährungsvideos und lesen Sie Bas Kast👍

    • @AlbanskiPolanski
      @AlbanskiPolanski Před 3 lety

      @@DrHeart Vielen Dank

  • @Why-qh8xl
    @Why-qh8xl Před rokem +1

    Früher hätte man mich mit Hummus jagen können, aber um weniger Fleisch zu essen und Fleisch- und Milchprodukte getrennt zu essen, um die Eisenaufnahme zu verbessern, aber trotzdem Vielfalt aufm Tisch zu haben, freundete ich mich mit Hummus ect. an,
    Das Gute an Hummus: Man kann wie bei Frischkäse schön Sachen drauf packen. Getrocknete Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Walnüsse, Oliven, gegrillte eingelegte Artischockenstückchen, Pesto, Bruschetta, Pinienkerne ect.
    Natürlich allerlei Kräuter und Gewürze, auch Ausgefallenes wie geräuchertes Paprika.
    Auch beim verwendeten Öl kann man variieren. Statt Olivenöl kann man auch Leinöl nehmen mit seinem ca 57%igen Omega-3-Gehalt, wobei ich das nichterhitzen würde.
    Kichererbsen kurz angebraten mit Gewürzen aller Art sind auch sehr lecker und ne nette Abwechslung zum Ei.
    Auch die mittägliche Fleischration lässt sich durch beigefügte Kichererbsen reduzieren.
    Am besten man isst täglich etwa diesselbe Menge Hülsenfrüchte oder Produkte daraus. Dann ist die Darmflora entsprechend angepasst und man kriegt keine Pupseritis.
    Einfach Mal ausprobieren und die Lieblingsideen immer wieder machen, aber bloß nicht komplett auf Tierprodukte verzichten. Das ist dumm. Wir sind nun mal Omnivoren/ leben nicht im Paradies und unser Verdauungstrakt ist suboptimal für die vegetarische und völlig ungeeignet für die vegane Ernährung. Bei veganen Produkten werden nicht grundlos Mineralstoffe und Vitamine künstlich zugesetzt.

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před rokem

      Genau
      Ich liebe Kichererbsen

  • @sylviamessner9012
    @sylviamessner9012 Před rokem +1

    Super! Hummus in Ramallah gegessen, der beste Hummus aller Zeiten!

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před rokem

      Das glaube ich 🤩

    • @wolfgang4368x
      @wolfgang4368x Před 8 měsíci

      In Ramallah unterstütze ich die School of Hope!❤😂

  • @swordfish-dm6gw
    @swordfish-dm6gw Před 3 lety +2

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @jasminam4463
    @jasminam4463 Před 2 lety +2

    Lecker

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 2 lety

      Lecker und healthy 💪🏼

  • @ingeborgrose568
    @ingeborgrose568 Před rokem

    Was tun lieber Dr. Hearth wenn man Marcumar abhängig ist ? Da ist man oft eingeschränkt , gesunde Ernährung ade, war früher sehr, sehr dafür . Viele Grüsse

  • @bernadetteschoni9227
    @bernadetteschoni9227 Před 3 lety +1

    Für eine andere Farbe und auch aus Gesundheitsgründen, gebe ich noch etwas Kurkuma (Turmeric) und Pfeffer dazu.

  • @lisibisi844
    @lisibisi844 Před měsícem

    Muss ich Kicherebsen aus d Dose auch noch aufkochen?? 😳

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před měsícem

      Meistens sind die Kichererbsen aus der Dose bereits vorgekocht und können direkt verzehrt werden ;)

  • @Ninjaananas
    @Ninjaananas Před 3 lety +1

    Sehr gut. Jetzt habe ich eine Möglichkeit, diese Vorräte meiner Mutter zu verwerten. Damit kann ich sie auch besser vom Kochen abhalten.

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 3 lety

      Wieso, kocht sie so schlecht? 😂

    • @Ninjaananas
      @Ninjaananas Před 3 lety +1

      @@DrHeart
      Manchmal ist es gut. Oft ist aber durchaus schlecht oder es liegt an den Gerichten. Nun kann ich aber sie unterminieren und die Vorräte für schmackhaftes Essen verwerten. Danke dafür.

  • @maggyduchsert23
    @maggyduchsert23 Před 2 lety +1

    Lecker, nur ich tät noch Chilli dazu....

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 2 lety

      Super 👍 probiere ich aus! Danke

  • @danielreglin3259
    @danielreglin3259 Před 2 lety +1

    Hummus beste

  • @AlpayAyhan
    @AlpayAyhan Před 2 lety +1

    fast schon wie dr. lecter :D

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 2 lety

      Kenne ich gar nicht ;)

    • @AlpayAyhan
      @AlpayAyhan Před 2 lety

      @@DrHeart ist auch einfach nur ein artzt, welcher sein essen lieber selber zubereitet, genau WIE SIE :D

    • @wolfgang4368x
      @wolfgang4368x Před 8 měsíci +1

      Hannibal?❤😂

  • @GrafVonSchlotterstein
    @GrafVonSchlotterstein Před 3 lety +3

    Lieber Herr Dr. dieses Salz würde ich nicht verwenden! Schauen Sie nach Alternativen. Trotzdem danke für das Video

  • @johannesd-s9003
    @johannesd-s9003 Před 3 lety

    Olivenöl in solchen Mengen führt zu Arterienverkalkung durch makrophagen Ablagerungen. Sind sie da ganz sicher das sowas noch gut fürs Herz ist?

    • @heyjay1942
      @heyjay1942 Před 3 lety

      Wollen Sie das mal ausführen? Olivenöl ist nach den Studien und Metaanalysen, die ich gelesen habe sehr gut fürs Herz. Hauptsächlich durch die darin enthaltenen Polyphenole

  • @hakanbaytar323
    @hakanbaytar323 Před 3 lety +1

    Hier auch ein anderes leckeres Rezept 😋
    czcams.com/video/wBkhU11qVCs/video.html

  • @nasrinahadi4571
    @nasrinahadi4571 Před 3 lety +1

    🔥🔥💪✌️✌️🥰🥰🥰

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 3 lety

      💪🏼💡🚀👍🖖

  • @kaim.8462
    @kaim.8462 Před 3 lety +1

    Ich hab noch nie verstanden, warum man das Pürieren nicht weglässt, schmeckt doch 100 mal besser ^^

    • @sandro1017
      @sandro1017 Před 2 lety +1

      Das ist dann halt ein anderes Gericht. Ist wie wenn du sagst, warum kochen die das brathendl net einfach... nennt man dann hühnersuppe... geht auch 🤗✌🏽

    • @wolfgang4368x
      @wolfgang4368x Před 8 měsíci

      Kartoffelpürree schmeckt auch anders als Bratkartoffeln.❤

  • @168askesechinese6
    @168askesechinese6 Před 3 lety +1

    Was würden sie bei Krebs empfehlen ?

  • @bienemaja3372
    @bienemaja3372 Před rokem

    Arzt der kochen und servieren, daher presentieren sein Kochkunst kann. Woow. Schade, da ich so ein Mann gerne hätte haben wollen, der mich bekocht und gesund pflegt 😅, mit Hoffnung das er mich nicht vergiften möchte und der Tod als Krankheit da stellt 😂😂😂😂

  • @sandro1017
    @sandro1017 Před 2 lety

    Hummus ist klasse... Viva Palestina! 😋🍉

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 2 lety

      Die Israelis sagen aber auch sie hätten es erfunden 😂

    • @wolfgang4368x
      @wolfgang4368x Před 8 měsíci

      Da war ich 1998!❤

  • @kkuullee71
    @kkuullee71 Před 11 měsíci

    Naja....sone Kinderpampe ...da esse ich die Kichererbsen und den Sesam lieber so ;)

    • @DrHeart
      @DrHeart  Před 11 měsíci +1

      Geht natürlich auch. Ist halt Geschmackssache ;)

  • @sinanguzel2520
    @sinanguzel2520 Před 3 měsíci

    Hummus ist ein arabisches Gericht 😉

  • @andreaspolo3489
    @andreaspolo3489 Před 3 lety

    für mich ist Humus Gift, mein Wechselstoff kann nicht Eiweiß spalten, also ist Humus gar nicht Gesund. Sorry

    • @sandro1017
      @sandro1017 Před 2 lety

      Sie sind krank. Dafür müssen sie sich nicht entschuldigen. Ihre Info ist hier allerdings irreführend und naja Guten tag🤣✌🏽

    • @andreaspolo3489
      @andreaspolo3489 Před 2 lety

      @@sandro1017 Von dir würde ich auch nicht anders behaupten. 😈✌

  • @member1542
    @member1542 Před 3 lety +2

    Maul