Doskonały przecier pomidorowy. Domowe przetwory to smaki lata zamknięte w słoiku. MENU Dorotki.
Vložit
- čas přidán 20. 09. 2020
- Jak zrobić samemu domowy aromatyczny przecier pomidorowy? Jakich pomidorów użyć? Jak takie pomidory wyciskać i czym? Jak przygotować odpowiednio słoiki i nakrętki? Jak umiejętnie zawekować słoiki z przecierem i jakich błędów unikać?
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
3 kg pomidorów (np. polecam odmianę Lima)
10 g soli
#menu #menudorotki #kanałkulinarny - Jak na to + styl
Pani Dorotko,nawet gdybym nie miała robić przecieru to Panią wysłuchałam. Tak pięknie Pani tłumaczy zawsze .Pozdrawiam najserdeczniej
Super przepis. Tak samo robię od lat duże ilości i tylko z Limy. Gorące daje do słoika odwracam do góry dnem nie pasteryzuje. Bez dodatków tylko sól. Pani przepisy są super.
Super filmik. Jak zawsze klasa. Uwielbiam ten Pani spokój i dokładność. Nie miałam nigdy odwagi robić przetwory, ale po tym filmie to czemu by tu się nie skusić. Z Panią to wszystko takie łatwe.
... robić przetworów...
Dzięki wielkie, dużo pomidorów a tak mało pracy i zajętego miejsca w spiżarce 🙂
Z dużą przyjemnością oglądam Pani filmiki. Dania które Pani przedstawia są smaczne i łatwe w wykonaniu. Z wielu przepisów skorzystałam. Dziękuję.
Uwielbiam pomidory pod kazda postacia , a najbardziej swiezy sok pomidorowy 👌 Jak zwykle swietny odcinek Pozdrawiam !♥️♥️
Bardzo fajny pomysł, z tą wyciskarką wolnoobrową! Sprawdziłam. Dziękuję... 🙋
Ależ tam u Pani pięknie i jak zwykle sterylnie👍🙋♀️
Super właśnie szukam takiej maszynki która będzie spełniała kilka funkcji 😄 polecam lejek z szerokim wlewem kosztuje koło złotówki a bardzo przydaje się do zapraw 😉
Pani Doroto, super przepis. Meble kuchenne również.
Stary przepis mojej Mamy.Pozdrawiam.🌹👍
Pani Dorotko, przepis prosty i skuteczny. Podany ladna polszyszczyzna co (niestety) coraz czesciej jest wyjatkiem. Dziekuje I zycze wszystkego dobrego.
Świetny i pomocny film. Pozdrawiam.
Ja obejrzałam dziś kilka pani filmów i biorę się oczywiście za chwilkę za kluski śląskie inne niż zwykle, ale chciałam powiedzieć że zakochałam się w tej maszynce i muszę ją mieć 😍😍
woa, nowa kuchnia, super :D
Smacznego Pani Dorotko
Dziękuję bardzo.
Serdecznie pozdrawiam pana 💞💞💞💞💞💞💞🖐
Mieszkam w Moskwie (Rosja). Po prostu zakochałem się w tej dziewczynie. Polki są urocze i urocze.
Ale najwspanialsza jest tu Dorotka 😀
Lejek do przetworow jest super wynalazkiem, zeby uniknac zabrudzenia przy napelnianiu.
Pradawna metoda
Piękna kuchnia .😍😍😍 A z przepisu na pewno skorzystam
Dziękuję.
Następny prosty i genialny przepis na przecier.Dziekuję Pani Dorotko
Akurat jutro idę na rynek. Piękna kuchnia.
Bardzo gustowna kuchnia:) przepis extra, pozdrawiam.
Ładna nowa kuchnia. 😜 ŻYCZĘ POWODZENIA I DALSZYCH SUKCESÓW. 😜
Piękna pani,przedobra gospodyni, Idolka, życzymy dalszych sukcesów i zdrowia!!!
Polecam lejek przeznaczony do napełniania słoików. Pasuje do różnych średnic. Pasuje nawet do maszynki do mięsa - wygodniej wkłada się produkty już rozdrobnione (np kolejną partię mięsa do pasztetu), niż używając płaskiej oryginalnej tacki z kompletu maszynki.
WoW! Nowa Kuchnia Bardzo ładna! A przecier super
rany no fakt ja nawet nie zauważyłam piękna
Pozdrawiam serdecznie 💕💕💕
A ja sparzam pomidory, zdejmuje skórkę, kroje na mniejsze kawałki i miksuję. Jak mi się chce, to przecedzam przez sitko, żeby pozbyć się pestek, ale niekoniecznie. Cały przecier zagotowuję i solę. Wyparzam lejek i łyżkę wazową. Przecier wlewam przez lejek do wyparzonych słoiczków i zakręcam wyparzonymi nakrętkami. Ponieważ wlewam przez lejek, mam czyste brzegi słoiczków. Pozdrawiam p. Dorotkę
Mam pytanie kupiłam taką samą maszynkę którego sitka Pani użyła bo w zestawie są dwa z mniejszymi i większymi oczkami
Dziekuje bardzo. Wlasnie juz mam przecier pomidorowy zrobiony. I tak samo wyparzam sloiki, a ciocia mi powiedziala, ze jestem nieoszczedna :( bo wylewam tyle wody. Na nastepny rok tez bede tak samo zagotowywac sloiki jak pani. Super maszyneria!!!
Jaka piękna i przytulna kuchnia. Mogę się mylić ale podejrzewam że nie jest z IKEI, gdyż wygląda na bardzo porządną ;)
Dobry Wieczór. Nie nie jest z IKEI. Wdrożyłam troszkę moich pomysłów i pozmieniałem co nieco aby się łatwiej w kuchni pracowało. I nareszcie nie muszę się schylać do piekarnika. Pozdrawiam serdecznie.
@@MenuDorotki😊
Witam Pani Dorotko . Uwielbiam pomidory pod każda postacią 😋
Dziękuję za przepis 👌
Kuchnia jest MEGA 👌 kolorystycznie i piekarnik jest wyżej i wygodniejszy dla Pani z wyjmowanie ciast i mięs ❤️😍
Pozdrawiam serdecznie 😊❤️
Dziękuje p.Dorotko przepisy są mega👌❤
Maszynka Boscha mi się podoba. Bo ja ręcznie to przeciskałem do tej pory. Super, że Pani pokazuje nowoczesną kuchnie. A może by Pani tak nakręciła filmy z serii co kupić do kuchni, albo coś w stylu jakie powinno się mieć w kuchni maszynki żeby wszystko ogarnąć.
Dobry Wieczór. Dobrze przemyślę i może uda mi się nakręcić taki film. Pozdrawiam.
Nie trzeba zaraz Boscha kupować jak w domu ma się maszynkę elektryczną do mięsa wystarczy kupić samą przystawkę czasem można znaleźć na allegro.
Pani Dorotko zmiana kuchni czy tylko mebli? Ładna, biała, zgodnie z obecną modą na białą kuchnię, którą teraz mają wszyscy, którzy urządzają się od nowa. Pani poprzednia kuchnia bardzo mi się podobała, wydaje mi się, że była bardziej obszerna i praktyczna oraz bardziej przytulna. Było więcej blatów. Ta nowa kuchnia wbrew białemu kolorowi bardziej Panią przytłacza, wielkością szafek i ich bliskością do Pani. Brak przestrzeni za Pani plecami, co sprawia, że przestaje Pani być w tej przestrzeni pierwszoplanową postacią. Co do przepisu , to jak zawsze pełen profesjonalizm.
Dobry Wieczór. To ta sama kuchnia i miejsca mam teraz nawet więcej. To tylko taka mała kosmetyczna zmiana kilku mebli. Pozdrawiam serdecznie.
Ja kroje drobno na kawałki pomidory i prurze w brytwannie i potem przecedzam przez druszlak. Dodaje łyżkę oleju do pomidorów i cukru
Jaki super przepis, bardzo przejrzysty i prosty, a przy tym zdrowy, a jak nie ma się takiego urządzenia w czym można przetrzeć pomidory można zblendować? Śliczna kuchnia :)
Dobry Wieczór, tak można zblendować, ale proponuję potem przetrzeć jednak tą masę przez sitko. Ja lubię przecier bez pestek i skórki. Pozdrawiam serdecznie.
@Bezcukrowa - Ja uduszone pomidory przecieram takim urzadzeniem, wloski 'przecierak' i widze, ze w Polsce tez jest dostepny no bo przeciez blizej tam z Wloch niz do Kanady. 😁 browamator.pl/przecierak-do-warzyw-i-owocow-emanuel,3,194,1383
Kuchnia odświeżona. Dopasowana:)
Proponuje koło garnka postawić mały wiatraczek a zageszczenie następuje momentalnie gdyż wiatraczek momentalnie zabiera pare wodną powstałą podczas gotowania
A ja mam pytanie z innej beczki jakich garnkow na indukcję Pani używa i jakie może Pani też polecić?😁😉
Pani Dorotko proponuję kupić specjalny lejek do nalewania,w tym przypadku przecieru pomidorowego
Pani Dorotko będę robić z panią przetwory , lecz brakuje mi takiego garnka. Proszę mi dać namiar na ten, którego Pani używa. Wielkie dzięki
słyszałam, że dużo antyrakowego likopenu jest w skórce a dodatkowo obróbka termiczna zwiększa jego przyswajalność. Dlatego najpierw pogotuję pomidory ze skórką a następnie przepuszczam przez podobną maszynkę. Potem jeszcze trzeba pogotować do odpowiedniej gęstości
Mniam mniam
Dzien dobry. Wyciskarka do soków z sitkiem z większymi oczkami też się nadaje do przecierania pomidorów?
Jest akcja w całej Polsce, wzmacniamy więzi-korzenie rodzinne, posadź drzewo mamie tacie sobie siostrze cioci przodkom przyjacielowi dziewczynie dzieciom itd, NADAJ TEMU DRZEWU ICH prawdziwe Imię, posadź 🌲
Witam !
Czasem pojawia mi się rdza na zakrętkach, mimo że, używałam nowych.
Wie Pani jak tego unikać?
I czy w ogóle można jeść takie przetwory ?
Czy przez sokowirówkę wolnoobrotową też można przepuścić ?
Ciekawe to gotowanie otwartych słoików.
A od czego zależy czy włosy są z prawej strony czy z lewej? ;-) Taki żart oczywiście. Merytorycznie b. dobry odcinek. Pozdrawiam.
Ja gotuję pokrojone pomidory odparowując wodę potem blenduje blenderem przelewam przez sitko na którym zostają tylko pestki przecier zagotowuje z Grodzka soli gorące nakładam do słoików zakręcamy odwracam do góry dnem i koniec stoją do późnej wiosny i się nie psują .Pozdrawiam.
Pani Dorotko,jaki symbol ma wyciskarka którą Pani prezentuje na filmie?
Pomidory już nie przypominają tych z dawnych lat. Teraz owoce i warzywa są pastewne.
Sam jesteś pastewny🤣 wszystko zależy gdzie i co kupujesz
Z marketów napewno pastewne bo w marketach to pasza nie jedzenie ale te które sami hodujemy to istne cudo
Nie z mojej szklarni😊najlepsze, najsłodsze początek wrzesnia
Gdzie można dokupić te akcesoria, posiadam taką maszynkę w wersji tylko z szatkownicą.
Gdzie można dokupić tę część , i czy pasuje do innych maszynek?...Super ten sprzęt. 👍 Czyściutko tam pani ma♥️
Dzień Dobry. Proszę pytać bezpośrednio u Boscha. Myślę, że doradcy technicznie więcej Pani podpowiedzą niż ja. Pozdrawiam serdecznie.
A mozna do nich dolac troche czerwonego wina? Drugie pytanie: Dlaczego pozbawilas pomidory skory? Tam jest mega ilosc witamin.
Też słyszałam, że dużo antyrakowego likopenu jest w skórce a dodatkowo obróbka termiczna zwiększa jego przyswajalność. Dlatego najpierw pogotuję pomidory ze skórką a dopiero potem przepuszczam przez podobną maszynkę.
A ja mam pytanie i garnek. z jakiej jest firmy ?
P. Dorotko! Skoro pomidory, przecier . . ., proszę podać przepis na "Krwawa Mary" wg Dorotki! Zapewniam, w całej UE, pomidorów braknie. 😊 za podanie przepisu!
Witam czy ma Pani przepis na chatke baby jagi
Czyżby przeprowadzka, Dorotko?:)
Dobry Wieczór. To nadal moja kuchnia tylko troszkę odświeżona. Pozdrawiam serdecznie.
Witam,robilam dzisiaj po raz pierwszy koncentrat ze swoich pomidorow i okazaly sie strasznie gorzkie po ugotowaniu, co zrobilam zle ?
Dziekuje
Dobry Wieczór. Po pierwsze pomidory mogą być gorzkie, czasami są pryskane i nawożone czym popadnie. A czasem gorzkie bywają pestki pomidora i to zależy od odmiany pomidora. Pozdrawiam.
Pani Dorotko potrzebuje pomocy, pomidory same rozpadają się i można wlać na gorąco a ja potrzebuje dodać mięsko i ryż, wystudzic aby zblendowac na idealnie gładka masę, tak jak obiadki dla dzieci, za wekowac, niestety zrobiony deserek zepsuł się po 2 dniach, zastanawiam się gdzie popełniłam błąd, może od ostudzenia 10 min gotowania bez pokrywki i 10 min z pokrywką, to za mało?
A czy można przecisnąć pomidory przez sokowirówkę? Czy to bez sensu pomysł?
Jest szansa na przepis na pyszny domowy smalec ze skwarkami ?
Dobry Wieczór. Tak będzie taki przepis i to może nawet w tym roku. Pozdrawiam.
Witam p.Dorotę. Gdzie p. zakupuje te pomidory? Czy jest możliwość również u p. zakupić kilka słoików?
@@marzenalesiak3733 a Pani nic nie kupuje??
Skoro pytanie jest nie do pani, to odpowiedź jest pewnie,, prawidłowa,,.. gratuluję!!
Dobry Wieczór. Pomidory kupuję po prostu na targowisku. Są ogólnie dostępne i są to jedne z tańszych pomidorów. Pozdrawiam serdecznie.
Witam. Zamierzam sobie kupić garnki na indukcje jakiej firmy moze pani polecić
Czy mogłaby Pani podlinkowac dokładnie ta maszynkę która Pani ma lub napisać model bo tutaj jest 12 do wyboru i nie wiem która wybrać 😄😄😄
Dzień Dobry. Proszę bardzo: www.bosch-home.pl/lista-produktow/drobny-sprzet-kuchenny/maszynki-do-mielenia/MFW3X18B?breadcrumb=null (to jest model z czarnym frontem), a jak ktoś woli z białym to ten: www.bosch-home.pl/lista-produktow/drobny-sprzet-kuchenny/maszynki-do-mielenia/MFW3X18W?breadcrumb=null - pozdrawiam serdecznie.
@@MenuDorotki bardzo dziękuję 😉😉😉
Witam p.Dorotko bardzo proszę jak moze Pani podać przepis na ocet jabłkowy z antonówek .JAK ZROBIĆ ??.☺POZDRAWIAM serdecznie ❤❤
Witam Panią chce zakupić tą przystawke do pomidorow juz znalazłam a zakupiła Pani dodatkową uszczelke zeby nic nie przeciekało ? Bo mam tak w opisie tam gdzie chce zakupic ze trzeba uszczelke dodatkowo dokupić
Szczerze powiem, że nic nie wiem o uszczelce. Ja już miałam w zestawie wszystkie przystawki. Chyba nie pomogę. Pozdrawiam serdecznie.
@@MenuDorotki ja nie dawno kupiłam maszynke i wlasnie nic nie było do pomidorow i u Pani zobaczyłam i chce dokupic .Moze sobie poradze dziekuje Pani pozdrawiam
Co jeśli nie mam takiej super maszynki , wystarczy przetrzeć przez tarkę czy sitko?
Dzień dobry
Tak, też tak można.
Przecież przeciery robiły też nasze babcie a takich maszynek nie miały. Warto jednak wcześniej je podgotować żeby było to łatwiejsze.
Pozdrawiam serdecznie
kuchnia się zmieniła🤔
Już dawno, chyba 3 lata temu...
Jak zrobić taki przecier bez maszynki?
Ja robię osemkido słoika nie zmiksowane
Sparzyć ,obrac ze skorki ,pokroic na cwiartki,pogotowac z 5 min i zmiksowac blenderem. Ponownie zagotowac ,posoli i wlewac do sloikow.
Prosto i skutecznie
Często i wygodnie owszem ale w skórkach jest najwiecej likopenu, który wydziela się po gotowaniu wiec usunięcie skórek przed gotowaniem jest pozbawieniem wartości witaminowych z przecieru. Praktycznie można kupić w sklepie i na jedno wyjdzie. Najwiecej likopenu najazowszego składnika pomidorów jest w skórce która należy wyhodować tak a ten składnik znalazł się w Naszym przecierze. Proszę poczytać o tym . d
Kuchnia ładna nie powiem że nie. Ale zbyt za poważna i nie pasuje do pani. Tamta była ładna i przejrzysta taka miła się patrzy. A ta ma inny styl
Zgadzam się, ale autorce wygodniej korzysta się z piekarnika po metamorfozie
@@thepafalelgofarel3757 Co osoba to inne zdanie ale grunt to że wogole sie je ma. My możemy mówić co chcemy ale to im domownikom musi być wygodnie i Ja to szanuję 🙂
Silniki po 2latach nawalają
Dlaczego marka piekarnika jest zaklejona? 🤣
Ale pomidory krojone