Jak připravit luxusní kuřecí vývar
Vložit
- čas přidán 25. 10. 2019
- Silný domácí vývar. Má krásnou zlatou barvu, úžasně voní a zastudena želíruje. Máte dojem, že je výroba vývaru příliš pracná a zdlouhavá? Tenhle recept vás přesvědčí o opaku. Zvládnete ho totiž připravit za jeden večer a klidně při koukání na televizi. Celý recept: recepty.cuketka.cz/kureci-vyvar/
- Jak na to + styl
Máte dobre recepty :) som ešte chlapča 29 a z Vaších receptov sa mi dobre varí aj to pekne vysvetlíte čo ja ako chlapča kuchár amatér potrebujem :D začiatky varenia boli ťažké dík moc za video
Najlepší liek na chrípku a prechladnutie
😃😃
Není lepší ty kosti před vařením opéct v troubě? Já to teda takto celý život dělám.
Jojo, každý vývar můžete udělat jako světlý nebo tmavý a je to jen na vás, jak chcete, aby chutnal a jaké máte pro něj další využití. Tmavý drůbeží mám třeba tady: www.cuketka.cz/?p=14063
Cuketka.cz Jasný. Díky za odkaz. Já dělám ještě bílou verzi - bez mrkve a cibule a maso ty rychle zblasiruju na zacatku - ten vyvar je pak takovej bilej, ale stejne silnej.
Jak docílím 90 stupňů na plynovém vařiči? I na nejmenší plotýnce na nejmenší plamen mi voda vře :-(
Stačí když to trefíte přibližně, žádný stres! :-) jde jen o to, aby voda nevřela. Pokud zlobí regulace, můžete si pomoci alespoň tím, že posunete hrnec na stranu, tj plotýnka ho bude ohřívat jen část (půlku, třetinu).
Já často střídám vypnutou a zapnutou plotýnku. Není to asi úplně ideální, ale namlouvám si tím, že to alespoň pořád nejede na plný var.
@@JudyCZ To můžete! :-) Ale fakt to větinou jde usmlouvat kombinací 1) minimální plamen 2) posunutí hrnce na stranu :-)
Cuketka.cz Zkusím takto, děkuji.
Teploměrem 😊
Neopekate kosti? Skoda. Je to tak o moc lepší.
Verzi s opékáním mám tady, bez videa: www.cuketka.cz/?p=14063
Prosím Vás, myjete kuřecí maso před vařením nebo ne? Často se lidé ptají na toto a každý říká něco jiného.
Dobry den, u vareni ve vode bych to asi neresil. Vse nepotrbne se vyvari. Ale treba u smazeni nebo peceni maso vzdy umeju a pak radne osusim. Je dulezite ho dukladne osusit.
Kterej exot tohle natočil? Vyvar bez koření?to bude hodně ubohý..sorry ale bez bobkový list nove koření a pepř je to vývar jak voda z kohoutku. Pak se div se tvůj manžel polívku opepří
Bobkovy list si strc do prdele a neotravuj
Za 2 hodiny sa vývar neurobí. Vývar sa varí 12 hodín, až dva dni. Toto nie je nič luxusné, je to obyčajná polievka.
Jak se prosím dělá vývar 12 hodin, to se voda nevyvaří? Na plynovém sporáku vše vždy bublá i na nejmenší plamen, po 12 hodinách by mi zbyl vyvařený a připečený hrnec😂😂
@@KKatulka21 Robím na plynovom sporáku, niekedy ho varím aj dva dni. Nevyparí sa, lebo sa varí tak, že ani nevrie, úplne na slabunko. Okrem toho, keď máte pokrievku, zráža sa na nej para na tekutinu a tá ooäť steká do hrnca.
@@KKatulka21 Až po 8 až 12 hodinách sa do vývaru začínajú vyplavovať prospešné látky. Taký vývar je už liek.