КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ЛЕЧЕБНАЯ САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ
Vložit
- čas přidán 3. 11. 2023
- Как сделать правильно квашеную капусту? Рецепт настоящей квашеной капусты на зиму.
Чем полезна квашеная капуста? Как выбрать капусту для квашенья?
ГЕЛЬ ДЛЯ СТИРКИ Королева Яблонь "Ароматная Медуница" можно купить ТУТ:
WB clck.ru/35hdUr
OZ clck.ru/35hdRS
Wildberries Арт: 160861840
OZON Арт: 956562267
В ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ГОТОВЛЮ ЛЮБИМУЮ ЗАКУСКУ ВСЕЙ СЕМЬИ!!! ЭТО НАДО ВИДЕТЬ!!! ВСЕ ГОТОВЯТ ТАКОЕ БЛЮДО!!! - • В ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ГОТОВ...
Канал Готовить просто с Люсьеной
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
*****************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста - 1 вилок (7,1 кг)
Морковь - 0,6 кг
Соль - 1 стол.ложка на каждые 2,5 кг
Сахар - 1 чайн.ложка на каждые 2,5 кг
*****************************************
INGREDIENTS:
Cabbage - 1 fork (7.1 kg)
Carrots - 0.6 kg
Salt - 1 tablespoon for every 2.5 kg
Sugar - 1 teaspoon for every 2.5 kg
*****************************************
▶️ СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ВЫПЕЧКА - / watch
▶️ ДЕСЕРТЫ - • Обалденные СЫРНИКИ ИЗ ...
▶️ САЛАТЫ - • Безумно ВКУСНЫЙ САЛАТ ...
▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА - • Такой вкусный!! СЛИВОЧ...
▶️ ВТОРЫЕ БЛЮДА - • Вкуснейший ФАРШИРОВАНН...
▶️ ЗАВТРАКИ - • ЛУЧШЕЕ НАЧАЛО ДНЯ!!! С...
▶️ ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • УТКА запеченная в духо...
▶️ СОУСЫ - / watch
▶️ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • Обалденная Закуска! Вк...
▶️ МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • Вкуснейший ЦЫПЛЕНОК ТА...
▶️ ЗАВТРАКИ - • ЛУЧШЕЕ НАЧАЛО ДНЯ!!! С...
▶️ КОНСЕРВАЦИЯ - • ВАРЕНЬЕ из ЕЖЕВИКИ ❤ б...
#квашенаякапуста #лечебныесвойстваквашенойкапусты - Jak na to + styl
ГОТОВИМ ВАРЕНИКИ ИЗ ЭТОЙ КАПУСТЫ, ЗДЕСЬ - czcams.com/video/64R4lgBEcX4/video.html
Здравствуйте,всем всего самого доброго.У каждого свой проверенный рецепт и это прекрасно.Спасибо ,что поделились своим.Сейчас начнется ,это не так ,это не эдак.Дорогие женщины,поддержите Люсьену добрым словом.Слава Богу за все!
Люсьеночка, большое спасибо за рецепт.
Люсьена спасибо!
И Лизуха на месте , и цветы на столе , Люсьена улыбается , Дима шутит - жизнь продолжается )))
Лиза постарела.
Молодцы, Люсьена и Дмитрий! Ненаиграно, спокойно , доходчиво. Конечно, у многих свои рецепты от мам и бабушек, но это не значит, что учиться нечему. И маму вспомнили , и все замечательно! Молодцы! Спасибо вам, ребята!
Город Санкт- Петербург. Пусть у вас все продолжится и получится. С праздником вас!
На морозе она уже не квасится выставляется на холод после брожения сахар тут не при чем ни когда не добавляю сахар и капуста класс
Капуста слава, сама по себе, сладкая, необязательно ложить сахар. ☝❤💐💐💐
Я тоже не понимаю зачем сахар.?
@@ludmila_vakulenko как квасите вы
Сахар в классическом рецепте обязательно добавляется для стимуляции брожения, чуть чуть
Сахар НИКОГДА НЕ ЛОЖИТСЯ!
Спасибо Вам большое, Люсьена и Дмитрий, за добрые и позитивные видео-рецепты!!! Благословенных и радостных дней на многие-многие лета.
Здоровья! И мир Вашему дому!!!🎄❄🎄❄🎄❄🎄
Спасибо!
Добрый день! Капуста супер,а голос и комфорт Люсьены просто завораживает!
Я больше наблюдаю за Люсьеной.Какая светлая, милая, ОБОЯТЕЛЬНАЯ. Как же Димочке повезло. Какая красивая пара .Дай бог вашей паре СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ .Идите по жизни вместе , несмотря ни на что , крепко держась рука об руку. Мне очень нравится ваша пара. Я всегда с удовольствием смотрю ваши ролики и даже пересматриваю. И очень полюбила вас. ❤
Рецепт очень хороший. Обязательно сделаю. Уже уверена, что капуста будет просто оболденная. 😊
❤Весьма все эстетично❤
На вас просто приятно смотреть! Любой рецепт позитивный , а значит вкусный ! Конечно помним вашу мамочку , она вас многому научила . Всех вам благ, счастья и здоровья . ❤❤❤
Моя мама так всегда солила капусту, только без сахара,❤ спасибо большое смотрела с удовольствием 😊,а солю капусту по рецепту Диминой мамы❤ уже не один год это тоже очень вкусно там майоран и тмин ☀️😊🤗👍🫶и тоже хруст и вкуснотища!!!!! Спасибо Люсьена и Дима получила удовольствие от просмотра, думаю и так и так засолю❤😊
С Днём Рождения,все что вы себе запланировали ,пусть сбудется.Мира,счастья,любви,здоровья!
❤Наши кастрюли эмалированные на все времена🎉
Люсьена , выходит не воздух, а углекислый газ, который образуется в процессе брожения.😊
Не пишите ей про этот газ. Она про него в школе слышала, а потом забыла. Не будете же вы ей рассказывать, что это такое...
Милые Дима и люсьена пожалуйста выходите почаще в эфир не пропадайте продолжайте нас радовать своим присутствием продолжайте мамочкин канал сразу вспоминаю вашу маму
Доброго времени суток. Люсьеночка, спасибо за рецепт. Хорошая идея, чтобы Димочка сделал пирожки на маминой кухне из квашеной капусты. Буду ждать рецепт теста для пирожков. Ребята, вы супер 🥰💞
Блохеры, или блогеры -каждый суслик АГРОНОМ!
Люсьена,с днём рождения, здоровья и благополучия вам.Дмитрий, как всегда за кадром дополняет идилию.Молодцы так и идите по жизни вдвоем.❤
Ребята здоровья вам.Лизуха на месте с вами цветы на столе.Рецепт хороший и капуста вкусная.Удачи Люсьена и хорошо что Дима шутит
я делаю капусту в огромном тазу--сразу всё и морковь и соль и чёрный перец горошком, перетираю и перекладываю в кастрюлю--так удобнее и быстрее, не нужно никаких слоёв
Ещё раз убедилась в том, что чем проще, тем вкуснее не надо ничего придумывать ,всё как делали наши бабушки. Люсьеночка, молодец, вы очень хорошо и органично смотритесь и у вас очень хорошо всё получается,чистенько, аккуратненько с душой, благодарю за видео, молодцы ребятушки, счастья, любви и радости в ваш дом. И как радостно от того, что Лизочка, по-тихонечьку, приходит в себя, это видно. Видно, что она вам поверила , полюбила, приняла и приобрела новый дом, ведь кошечки животные своеобразные. И тоже, как и вы, считаю, что не надо ее носить в дом родителей, бередить её кошачью душу, она всё понимает лучше и больше некоторых "людей". С уважением к вам , ваша подписчица.
Отлично! Буду тоже квасить❤
Спасибо за рецепт, обязательно попробую по Вашему. Всегда солила одной солью, бабушка так научила. Люсьена, Вы очень приятная женщина, удачи Вам!
Люсьена здравствуйте дорогая я поклонница вашего канала !!!!
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ МЫ СЕРДЕЧНО ПОЗДРАВЛЯЕМ ВСЕГО ДОБРОГО И ХОРОШЕГО ВАМ ЖЕЛАЕМ 😊🎉🎉🎉🎉🎉❤
Спасибо большое за рецепт ❤
Люсьеночка и Димочка Спасибо за рецепт капусточки!!!!Будем ждать теперь пирожков на Маминой кухни от Вас дорогие наши! Вечная Память Вашей Маме Татьяне Георговной! И Папе!!!
Даже не знала, что мамы не стало, соболезную а маму помню и есть она у меня как готовила, Дима в сторонке добавлял всегда его называла Димочкой
Спасибо за рецепт ребята ❤
Тихо, уютно, вкусно!!! Надо попробовать, уже очень давно хочется научиться. Раньше мы готовили капусту с мамой, теперь приходится самой...
Димочка и Люсьеночка, рада вас видеть! Сегодня тоже буду квасить капусту. Какие, вы хорошие и молодцы во всём! ❤
Рада встречи с Вами.Тоже нравится шинковать ножом.Мне кажется,что так вкуснее.Все,что Вы готовите всегда приятно видеть,а потом и себе записать рецепт.Люблю сельдь с луком и картошкой ,квашеную капусту.Ждем новых рецептов.
Люсьена, благодарю вас ❤❤❤
Очень приятно смотреть вас ребята! Идиллия и гармония !
Спасибо вам за рецепт ❤❤❤❤. Всем добра 🤗🤗🤗🤗
Здравствуйте мои дорогие Дима и Люсьена! Спасибо вам большое за рецепт квашеной капуста! Очень хочу приготовить по вашему рецепту! Дай бог вам здоровья и счастья в личной жизни! С уважением ваша подписчица!
В 80 году я купила книгу Энциклопедия домашнего хозяйства.В этой книге был рецепт квашеной капусты такой какой делаете Вы.И это СУПЕР РЕЦЕПТ!
Так приятно вас слушать и смотреть 🎉🎉
Хозяюшка, молодец, капуста супер. Спасибо за такой вкусный рецепт.
Люсьеночка, спасибо большое, отличный рецепт
Спасибо вам за рецепт. Какие вы молодцы.
Спасибо за рецепт,надо и ваш попробовать.стала любить именно квашенную капусту
ЗДРАВСТВУЙТЕ дорогие мои ДРУЗЬЯ !!! Привет из Греции !!! Лизуня -выше всех похвал !!! 🤗 С днем рождения ЛЮСЬЕНА !!! Всех ВАМ благ и счастья !!!💋🌹🌹🌹
Добрый день и Дима и Люсьена.Как рада вас видеть.Как щорошо что вы продолжаете тело вашей мамы.Надо жить дальше.Вы молодцы.👍👍👍
Какое тело?! Дело ! Наверно
Профессор тоже ошибается
Дима, пожалуйста, поделитесь своими пирожками с капустой!Спасибо заранее!🧡
❤Спасибо за капустку 🎉. Я также умею приготавливать пирожки из картофеля с квашеной капустой...А к ней подливка из грибного соуса, сейчас ведь шампиньоны круглый год. Раньше были супы грибные в пакетиках, из них мы делали подливку😂
Всегда рада встрече с вами,вы замечательные, будьте счастливы
Спасибо ребята!Обязательно сделаю,по вашему рецепту!Привет из Питера👏👋
Л юсьена,Вы прелелесть❤Вас приятно слуша ть и смо треть.Мне очень помогла Ваша мама в сложное для меня время.Теперь Вы продолжаете радовать интересными рецептами.ПОПРОБУЮ о бязательно❤😊
Спасибо Вам вы лучшие
Спасибо, Люсьена за чудесный рецепт и ролик. В последнее время делаю квашеную капусту по рецепту Татьяны Георгиевны... Но попробую и Ваш рецепт. Спасибо.
Добрый день, ребята, молодцы, ведите дальше, теперь этот ваш канал, жизнь продолжается, удачи вам.
Спасибо большое Люсьена!!! Капуста получается супер 👍👍👍 Любим вас удачи вам 🙏👍❤️❤️❤️
Добрый день) Рецепт замечательный. Обязательно приготовлю именно по этому рецепту. Спасибо, Люсьена. 😊
Ну и ждём пирожков с капустой от Димы. 😊
Ребята, вы - молодцы!!! ❤
Спасибо рада вас видеть❤
Здравствуйте Люсьеночка и Димочка! Я обязательно сделаю по вашему рецепту. Очень легко. Спасибо. Аретула из Греции.
Добрый день!!!!
Вас очень приятно слушать , Вы даже на такой же интонации говорите как Ваша покойная мама. Спасибо за рецепт , очень хороший.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
В квашеную настоящую капусту не кладется сахар , только соль. И за 10 дней капуста перекиснет, реакция квашения длится 3-4 дня.
Я такого же мнения.делаю как вы пишите
Есче кмин ложу
У меня ощущение что Люся ни разу не готовила капусту и многие блюда , которые готовит
@@user-xc3ls6yu6oНа свой юбилей приготовила салат ,,Министерский'' по рецепту Люсьены.Разочаровалась, не зашел, ушел в мусорку.
@@user-xc3ls6yu6oЭто видно невооружённым глазом,она все готовит впервые.
Спасибо большое за рецепт. Хочу поделиться тем, что бабушка учила нас, что квасить капусту нужно в мужской день недели. Сахар мы тоже добавляем. Здоровья вам крепкого и всех благ. ❤😂🎉😢😮😅😊
Здравствуйте, дорогие !!! Люсьена правильно говорит о капусте, которая выручает почти весь год. Из нее столько блюд можно приготовить.. А вообще если в доме есть еще и селедка, так можно жить- поживать, да добра наживать.Оба продукта ценные по составу. Плюс картофель. Спасибо за ностальгию ...
Вы Очень большая умница, спасибо большое за рецепт и доступный, розъяснительный урок.
Люсьена очень много кладет моркови.Очень много. Морковь дает цвет. Потому капуста получилась рыженькая. Лучше, когда она беленькая. Сахар не кладу.
Спасибо за рецепт, ждём пирожков из квашеной капусты.
Молодцы , большое спасибо!!!
День добрый из Чечни наш любимый семья. спосибо за рецепт значит капусту квасит будем. 😊👍👍
Наверное, каждая хозяйка квасит капусту по-своему. Спасибо за рецепт, очень полезный.
Спасибо,привет из Петербурга,понравилось все!❤
Ребята, спасибо за моментальный ответ с рецептом квашеной капусты. Сейчас лето. Пока придётся готовить борщ по вашему рецепту со свежей. Удачи Вам!
Спасибо за рецепт. Попробую сделать.
Здравствуйте. Люсьена, я не часто смотрю ваши выпуски, но хочу сказать, что очень нравится, как вы говорите, рассказываете.
Привет чудесной семье спасибо за рецепт вы лучшие! Беларусь
Добрый день или вечер мои дорогие и любимые Дима и очаровательная Люсьена❤❤❤. Капуста супер, раньше квасили в бочках, это моё детство. Как всегда молодцы👍👍👍Люсьен очка если Вас заинтересует, у меня для Вас есть рецепт салатной капусты (однодневка), делаю уже много лет, подруг научила. Если Вам интересно то с радостью поделюсь своим рецептом. С любовью Галина тульская область, процветания вашему каналу.🍓🍉🍇🍒🍋🍅
Спасибо большое за хороший рецепт😊
Люсьеночка и Димочка здравствуйте с песком я не квасила капусту но обязательно попробую по вашему рецепту спасибо вам молодцы рада за вас я думаю капуста мне обязательно понравится люсьеначка ты права раньше квасили всей семьёй и солили в бочках я это очень хорошо помню я сейчас одна поэтому я уже много не солю капусты все у меня взрослые сами солят.спасибо что делитесь своими рецептами.
Похоже, делаете второй раз в жизни. )
Люсьена, вам огромное спасибо за такой хороший рецепт
Доброе утро! Спасибо вам за очень нужный рецепт!
Спасибо большое за ваши рецепты ❤❤❤❤❤❤❤
Люсьена гораздо проще все эти монипуляции делать либо прямо на чистом столе,либо в большом тазу. Перемять,смешать с солью и потом просто уложить в кастрюлю.
Спасибо за рецепт ❤
Спасибо за рецепт 🙏❤️ ❤️❤️❤️❤️ Всех благ Вам
Люсьена, спасибо большое! ❤ Обязательно попробуем Ваш рецепт! ❤❤
Люсьена огромное вам спасибо за рецепт капусты. У меня 6 детей и как то всё не до капусты было. А тут решила попробовать и первый рецепт был ваш. Не стала больше ничего искать. Сделала по вашему рецепту. Это просто потрясающе. Спасибо огромное. Подписалась на ваш канал)) буду теперь брать рецепты у вас)))
Добро пожаловать!)
Спасибо, Люсьена, за рецепт
Здравствуйте! Благодарю за рецепт! 🌺🌺🌺
В самый раз,ведь сейчас сезон квасить капусту.👍
Здравствуйте, дорогие Люсьена и Дима! Обязательно попробую приготовить капусту по вашему рецепту. Раньше у меня был рецепт ,где тоже в рецепте есть сахар. Вкус бесподобный, и не портилась. Думаю, что и ваш тоже понравится нам.
Спасибо, Люсьена!
Спасибо за рецепт!
Доброго времени суток! СПАСИБО ЛЮСЬЕНОЧКА за рецепт! Дорогие дамы! У всех есть свой проверенный рецепт! Люсьена делится, своим!!!!
А зачем слоями? Всё в большой ёмкости перемешиваем до однородности и потом утрамбовымаем. Реально у каждого свой годами проверенный рецепт.
Я тоже делаю слоями. Просто так проще и удобнее .А когда в банки складывать, тогда уже и можно перемешать. Просто, кому как удобно, так и делают.
😊
Спасибо за рецепт квашеная капуста полезна❤
Приятно вас видеть и слышать❤Всех вам благ. Семья💕
Спасибо за рецепт,обязательно попробую❤
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛЮСЬЕНА ДИМА ЛИЗА ОЧЕНЬ СЧАСТЛИВА ВАС ВСЕХ ВИДЕТЬ В ДОБРОМ ЗДРАВИИ УДАЧИ СВЕТА ТЕПЛОТЫ И ВСЕХ БЛАГ ПИРОГИ ЖДЕМ☀️❤️🌹🌹🌹🌹❤️🐈
Моркови много не надо ложить т. к капуста становится темнее
... и мягче, когда много моркови.
Именно в "Славу" много моркови нельзя, это самый сладкий сорт. Может , осклизнуть,.
Морковь красит капусту, если много положить
Да разьве у нее много моркови, почти на 8кг. 600гр просто она почемуто не перемешивает со всей капустой, ну это ее рецепт.
Спасибо за рецепт.мы квасим только с солью,добавляем морковь в готовую капусту.так она остается белой.кто любит розовую капусту,добавляет морковь сразу.
Люсьена ,какая вы умничка, голос приятный!!!
Спасибо за рецепт. Есть специальный нож, им и капусту легко шинковать, ананас чистить. Я его берегу как зеницу ока))Мне его привозили с Москвы.
Приятно видеть вас ❤❤❤
Люсьеночка и Дмитрий здравствуйте я тоже по вашему рецепту сделала капусту попробую и напишу вам как получилась, люблю смотреть вас.
Добрый день! Очень рада видеть вашу семью!😊
И вареники с такой капустой и щи , это бомба. 👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗
Спасибо большое за ролик
Добрый день Вашей семъе, Хорошо забрали Лизуху, а Люсъена такая хорошая невестка ,жена ,очень добрый человек!!!❤