Вкуснейший салат "Осенний" из капусты на зиму - 2 способа хранения! Рецепт из старого журнала!
Vložit
- čas přidán 12. 10. 2023
- Готовлю салат из капусты на зиму! Это, пожалуй, один из самых простых и проверенных десятилетиями рецептов осенне-зимних заготовок. Такой салат делала ещё моя мама, он был в одном из старых журналов Работница. Совсем чуть-чуть изменила рецептуру, адаптировала салат под вкусы моих домашних, и сегодня с радостью делюсь с вами!
Хранить такой салат можно в холодильнике или в холодном погребе под капроновой или винтовой крышкой до нескольких месяцев, вплоть до весны. Однако, при очень длительном хранении, он теряет свои качества. Лучше делать его один раз в 2-3 месяца. А если вам совсем негде хранить такой салат, есть другой вариант - законсервировать.
Надеюсь, вам понравится этот вкусный, сочный полезный капустный салат. Желаю всем приятного аппетита!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/a/ZSn1BGest2rIa2qn
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/365VoC
❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
• БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ
• ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦ...
• ПОСТНЫЕ БЛЮДА
• САЛАТЫ
• САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА
• БЛЮДА С ОВОЩАМИ
• ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКОЙ КУХНИ
• РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/play...
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
Пропорции на 5 кг овощей:
• 2,8 - 3 кг капусты
• 0,7 кг очищенной моркови
• 0,7 кг очищенного лука
• 0,7 кг очищенного сладкого перца
• 1-2 острых перца (по желанию)
• 75 г соли
• 200 г сахара
• 200 г растительного масла
• 125 мл 9% уксуса (или 200 мл 6% уксуса)
Выход: 7 банок по 0,8 л
Пропорции на 1 кг овощей:
• 15 г соли
• 40 г сахара
• 40 г растительного масла
• 25 мл 9% уксуса (или 40 мл 6% уксуса)
-------
✅ INGREDIENTS:
Proportions for 5 kg of vegetables:
• 2.8 - 3 kg of cabbage
• 0.7 kg of peeled carrots
• 0.7 kg of peeled onions
• 0.7 kg of peeled sweet peppers
• 1-2 hot peppers (optional)
• 75 g of salt
• 200 g of sugar
• 200 g of vegetable oil
• 125 ml of 9% vinegar (or 200 ml of 6% vinegar)
Result: 7 jars of 0.8 L
Proportions for 1 kg of vegetables:
• 15 g of salt
• 40 g of sugar
• 40 g of vegetable oil
• 25 ml of 9% vinegar (or 40 ml of 6% vinegar).
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой CZcams канал ➫ youtube.com/@DinaRecipes?sub_...
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #РецептСалата #КапустаРецепты #СалатРецепт #ВкусныйСалат #Салат #Капуста #Заготовки #КапустныйСалат #СалатИзКапусты #ЗаготовкаСалата #СалатНаЗиму #МаринованнаяКапуста
✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
*Пропорции на 5 кг овощей:*
• 2,8 - 3 кг капусты
• 0,7 кг очищенной моркови
• 0,7 кг очищенного лука
• 0,7 кг очищенного сладкого перца
• 1-2 острых перца (по желанию)
• 75 г соли
• 200 г сахара
• 200 г растительного масла
• 125 мл 9% уксуса (или 200 мл 6% уксуса)
Выход: 7 банок по 0,8 л
*Пропорции на 1 кг овощей:*
• 15 г соли
• 40 г сахара
• 40 г растительного масла
• 25 мл 9% уксуса (или 40 мл 6% уксуса)
📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ dzen.ru/a/ZSn1BGest2rIa2qn
🇺🇸 *Recipe in English (Translate)* ➫ clck.ru/365VoC
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm.html
▶ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6.html
▶ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR.html
▶ САЛАТЫ ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1SI4rS5iP0FlZrYmhannTMS.html
▶ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1QcPZUuw3LGQ6QB1oj_51bD.html
▶ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe.html
▶ ЗАКУСКИ ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx.html
▶ РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКОЙ КУХНИ ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1SWSo5Qgbp4obzz4xlPFLpS.html
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
❗ ▶ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
❗ ▶ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/playlists
❗ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ CZcams, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:*
Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶ youtube.com/@DinaRecipes?sub_confirmation=1
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Дина, моё почтение ! Поздравляюс Вас с днём технолога по приготовлению пищи!
@@smalllondon2898 Ой, как приятно!🥰 Спасибо огромное!❤
@@DinaRecipes😊😊😊
@@smalllondon2898😊😊😅😅😅
@@smalllondon2898х😮😅😮
Не перестаю восхищаться вами Дина ! Спасибо за ваш труд и прекрасные рецепты,один рецепт лучше другого, здоровья вам и удачи!
Дина, спасибо за рецепт салата, делаю почти такой каждую осень, вкусно! Съедаем быстро))) для меня журнал Работница это из той жизни, когда я была школьницей, а мама совсем молодая, мы всегда его выписывали и любили читать. Спасибо за приятное воспоминание!❤
А я и так часто гатовлю в свежем виде вкуснота, обьедения😋😋😋
Дорогая Дина, Вы умница и кудесница! За каждый сезон я узнаю, благодаря Вам, новые рецепты, которые с удовольствием готовлю и в следующий сезон повторяю. Спасибо Вам!
Спасибо,Дина, что указываете и на маленькое кол-во овощей. Я всегда пробую, тогда уже и на зиму можно😊
Хозяюшка наша ! Будьте здоровы и счастливы ! По вашим рецептам продукты доступные и очень вкусные!
Сколько смотрю кулинаров,то лучше Дины нет ни одного!Все понятно, аккуратно, проверено и очень вкусно.Диночка,Вы супер хозяйка,эту версию.помню даже от бабушки с давних пор, это такая вкуснота ,можно есть как закуска,можно и добавить в борщ.Ваши советы бесценны, спасибо!
16
Диночка-вы волшебница!Клепаем вашу капусту в рассоле,используем рецепты выпечки,салатов...все удается на славу!Вы единственная,в ком мы уверены на все 💯! Спасибо!❤
Здравствуйте, уважаемая Дина! Очень рада, что обнаружила Ваш канал! Спасибо большое за Вашу работу. Замечательные рецепты, а главное- как Вы их подаете. Четко, красивый грамотный язык, никаких повторов, затягивания, неуместных шуточек и некорректного обращения к зрителям. Иногда смотрю Ваши ролики просто так, для настроения и удовольствия послушать красивую и грамотную речь и насладиться приятным тембром Вашего голоса.
Я уже воспользовалась Вашими рецептами для заготовок на зиму, потом посмотрю, чем Вы нас радуете в повседневной кухне.
Спасибо Вам, удачи, здоровья и творческих успехов.
Спасибо Вам, Диночка! Очень много делаю по вашим рецептам! Всё ясно, коротко и ясно, нет лишних слов! Всё вкусно ,бюджетно и беспроигрышно! СПАСИБО! 🙏👍💐💐💐
Большое спасибо Вам за рецепт Осеннего салата! Вкусно очень!
Так нравится Вас слушать,всё чётко и ясно,спасибо за рецепты.
Все Ваши рецепты просто находка! Нет сомнений, что будет вкусно!❤😊
Благодарю Дина какая же практичная женщина! Этот салат прекрасный витаминный,зимой открыть на скорую руку и подать вкусный аппетитный салат! Спасибо за идеальную работу,рецепт замечательный!👍♥️🙏🙏
Дина ,вы не Дина, а просто Диво.Уже давно на вашем канале,но не перестаю удивляться. Настолько всё чётко и грамотно, ни секунды лишнего. Иногда бывает вкусы расходятся,но это не страшно, отредактировала по своему и готово. Не понимаю, как можно столько знать и главное, всё сделать. ПРОСТО ВОСТОРГ!!!!!
ДИНА,ВАМ,КОНЕЧНО, ЗДОРОВЬЯ!
А дизлайки ставят только завистники и бездельники.
А вы,в любом случае, выше этого. ❤❤❤
Как всегда отличная подача материала. Большое спасибо вам за рецепт. 😊
Дина , спасибо за рецепт такого салата я еще в такой салат добавляю помидоры но без острого перца . Вам большое спасибо за все ваши отличные рецепты.
Спасибо большое,Диночка❤!
Всё коротко и ясно. Люблю такие ролики, без воды. Обязательно приготовлю несколько баночек!
Большое спасибо за очередной вкусный рецепт! Люблю такую капусту!
Дина,спасибо за Ваш труд, за Ваши замечательные уроки и хорошие рецепты!
СУПЕР САЛАТ! Я КАК РАЗ МЕЧТАЛА О ТАКОМ ОЕЦЕПТЕ ЧТОБЫ ТАМ НЕ БЫЛО НИКАКИХ ЛАВРОВЫХ ЛИСТОВ И ГОРОШИНОК! Я ИХ НЕ ЛЮБЛЮ! БЛАГОДАРЮ ВАС ОТ ВСЕЙ ДУШИ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО! МИРА И ДОБРА ❤❤❤❤❤❤МИРА И ДОБРА ❤
Ваши рецепты все необыкновенные! Спасибо Вам огромное!
Как всегда огромный👍спасибо Дина!
Спасибо!!! 😀👍
Как раз вовремя ! Делаю заготовку на зиму!
Рецепт под видео! Я в восторге,как же всё предусмотрено для удобства.Спасибо, дорогая❤❤❤
Приятный голос, интонация , все чётко и ясно объясняет. Спасибо огромное за рецепт.
Дина, вы - кладезь информации! Спасибо за все рецепты! 💋
Спасибо большое за такой прекрасный и полезный рецепт салата.
Благодарю за интересный, подробный показ и рассказ! Спасибо, Дина за идеальную работу!👍
Дина, кланяюсь в пояс за рецепт этого салата!!!❤ Вчера, пока раскладывала по банкам, "напробовалась" досыта. 😂 А сегодня кушали его с жареной картошечкой. Это очень вкусно!!! Обязательно буду делать этот салат регулярно. Утащила в копилочку. Ещё раз огромное спасибо!!! ❤❤❤
Спасибо за прекрасные рецепты. Все они вкусные. Приятно наблюдать за вашей работой. Очень красиво и аккуратно все делаете.
Самый популярный салат из капусты на зиму - это столитровая буковая бочка квашеной капусты👍🤗
Дина, огромное спасибо. Попробую обязательно.
Это невероятно вкусный салат. Готовлю каждый год и съедается в первую очередь.
Дина лайк сразу, открыла овощное ассорти ну правда вкуснятина, спасибо Вам! Сейчас капусту убираю, обязательно приготовлю😂😂😂
Большое спасибо за очень вкусный и удобный рецепт.
Отдельное спасибо, за точный расчет продуктов. Это занимает, всегда много времени. Вы же, сократили нам это время.
Большое спасибо!!!!❤️❤️❤️
Здравствуйте, уважаемая Дина!
Сегодня закрыла этот вкуснейший салат, 7 банок по 0,8 вышло!
Благодарю за ваш труд, с вами готовить одно удовольствие, этой осенью с вами , столько всяких приготовила заготовок на зиму ! Всех вам благ ,❤ процветания и здоровья крепкого.
Диначка, дай бог вам здоровья за вашие рецепты. Какая красота смотришь и знаешь, что уже будет вкусно. Я постоянно пользуюсь вашими рецептами. Всех благ вам.
Только по вашему рецепту делаю все заготовки. Очень грамотная подача. Успеха Вам! Спасибо!
Да давно готовлю этот салат, и всем нравиться, даже гости просят добавку 👍🏻
Благодарю вас, Дина. Очень полезный, потрясающий салат!👍👏👏❤🌹🌹🌹💋
Моя любимая хозяюшка, Дина!😍😍😍 снова с удовольствием побывала у Вас на канале, и благодарна за рецептик! Как всегда интересно, чётко, без лишней болтовни!! Ну прям отдых с наслажением от Ваших слов и дел! Надо конечно же сделать!!!💗💗💗
Спасибо вам ,за рецепт!👍😊
Спасибо большое за рецепт!!👌👍🙏
Благодарю Вас,Дина Николаевна,что напомнили про этот салат ,готовила такой,( почти такой),много лет назад 👍👍👍. Сердечно благодарю,дорогая Умелица .❤️.
Доброго времени суток. Дина спасибо большое за вашу работу. Как раз очень вовремя. Делаем!!!! Зима длинная яяя!
Дина, спасибо за рецепт. Восхищаюсь и наслаждаюсь. Делаю уже 2ой раз. Жду побольше рецептов на зиму с капустой. ❤
Выглядит очень вкусно.👍 Обязательно попробую.
Вы умница! Грамотная речь,не растягиваете видео,всё чётко,ясно,понятно. Подписалась. Завтра делаю салат обязательно‼️Спасибо‼️❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🤝
Недавно на канале! Отличный педагог и кулинар! Спасибо за четкость, последовательность и вкусноту
Спасибо за рецепт. Приготовлю
Спасибо Дина за рецепт! Вы так вкусно рассказываете, что я вечером уже сделала этот прекрасный салат! Добра и счастья вам.
благодарю Дина за ценный совет 🌹
Уже 2 разв лелала этот салат, очень вкусно получается, едят все, угощала подруг, писали мне- салат, бомба!Дина, большое вам спасибо!
Спасибо вам большое
Очень люблю вас и ваши рецепты ❤
Мама моего мужа тоже готовила этот салат на зиму в больших порциях. А сейчас я готовлю его несколько раз за сезон.
Диночка, спасибо за рецепт, попробую и ваш вариант этого салатика
Я доверяю только вашим рецептам, спасибо большое ,здоровья вам и вашим рукам❤
Супер! Спасибо дорогая за оооочень вкусные рецепты . Здоровья и всех благ вам .
Срочно в дело рецептик. Классный. Завтра же приготовлю очередной шедевр
Благодарю! 🤗🤗🤗Обожаю Ваши рецепты и Ваш канал! 🤗❤️🤗
Смотрю и пересматриваю ваши рецепты спасибо
Спасибо большое Дина за рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Очень много лет подряд делаю такой замечательный салат на зиму. Это очень вкусно! Только вот не знала, что его можно стерилизовать для более долгого хранения. Обязательно попробую так сделать. Спасибо, Диночка, за очередной кулинарный шедевр!😊❤
Спасибо за салатик.
ДИНА, БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!!!! ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ
Чудесный голос, лучшие рецепты, чёткая подача. Обожаю Ваш канал. Живите долго и счастливо
Как всегда вкусно и красиво!❤
Залипла на нарезке 👍
Приготовили месяца полтора назад, теперь едим, благодарю автора канала за рецепт и , особенно, за нюансы длительного хранения. Вкусно, готовьте, не пожалеете!
Давно хотела сделать такую заготовку. Приготовила на зиму, наступят холода, будем кушать. Спасибо за рецепт!
Как всегда на высоте! Обязательно хоть баночку поставлю!
Отличный рецепт!!!!Моя мамуля такой салатик всегда заготовливала.Вчера готовила борщ и осталось половина качана капусты,рецепт прям вовремя увидела, уже стерилизую 3 банки по 0.75 мл из 2 кг овощей .
Благодарю,Дина,что напомнили этот замечательный рецепт 👍👍👍
Прекрасно,спасибо!❤😄
Делала осенью, сегодня открыли на работе все в восторге.Дина спасибо большое 2 год готовлю всё по вашим рецептам.Удачи вам.
Спасибо, давно искала такой салат.готовлю по вашему рецепту лечо из фасоли второй год. Очень вкусно.
Да, мы тоже готовили в 80-е такой салат, мне нравился, нужно будет повторить, спасибо, Дина, что напомнили!
Салат вкусный и полезный. Спасибо.
Это просто прелесть, а не салат!❤❤❤
Диночка благодарю за рецептик салата. Вечером посмотрела ролик, а утром, не откладывая, решила сделать. И сделала конечно 👌👍🤗
Мои восхищения Вами, Диночка. Дина- Вы такая умница. Спасибо Вам.
Диночка,спасибо❤️ за рецепт.
Этот "Витаминный" салатик, действительно,готовим с советских времён,очень вкусный и полезный !🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
А по моему он назывался " сибирский.
Спасибо большое, обязательно приготовлю.Сразу видно очень вкусно.
Спасибо, Дина, очень круто и вкусно!
Уважаемая Дина, какая Вы Умница. Огромное спасибо за рецепты.
❤ большое спасибо за рецепт.как всегда всё чётко и понятно
Сегодня приготовила, спасибо большое, очень вкусно, семья довольна ❤
Здравствуйте,какая красота!❤
Спасибо за салатик.
Спасибо большое за рецепт!
Буду сегодня делать, спасибо вам, как раз самое время для закупки этих овощей❤
Как приятно смотреть ваши видео.❤
Салат прекрасный. Раньше действительно в советское время он был очень популярным назывался осенний. Я делала несколько порций под капроновой крышкой. Хранился в погребе прекрасно. Напомнили его сделаю пока есть свой перчик одну порцию
Спасибо, тоже так делаем много лет, каждый год.
Я вас обожаю 🥰 благодарю вас за рецепт приготовления 👍🌹 всех благ вам и вашей семье 🙏🌺
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, Я НРАВИТСЯ САЛАТ НА ЗИМУ. 🙏🙏🙏
Сделала.Очень вкусный салат.Спасибо
Дина, спасибо!!! Такой салат делала , но чтобы на долгий срок хранения не встречала рецепт. Вы супер!!!
Спасибо дорогая за рецепт как раз искала этот рецепт,удачи вам здоровья и процветания
Как всегда аппетитно выглядит. Попробую❤
Очень понравилось, спасибо ❤
Диночка, как всегда у вас все вкусненько и аппетитно!!! Не захочешь, да сделаешь!!! Самый лучший канал про еду!!! Самый-самый!!!❤️❤️❤️❤️❤️