ЩОРОКУ ЗАКРИВАЮ! СПАРЖЕВА КВАСОЛЯ НА ЗИМУ 🫛 ШПАРАГІВКА КОНСЕРВОВАНА 🫛
Vložit
- čas přidán 18. 07. 2023
- Цей рецепт шпарагівки (стручкова квасоля) - справжня знахідка! Готується легко із простих складників, а взимку доповнить святковий і буденний стіл. Смакує, як самостійна страва і може доповнювати гарніри, закуски. Готую за цим рецептом вже не один рік по кілька порцій, і Вам рекомендую!
Друзі, Ваша підписка, вподобайка, коментар - підтримають український контент. Дякуємо, що Ви з нами: / @onyshkevychi_iryna_on...
вихід: 4л.
стручкова квасоля - 2кг.
сіль - 2ст.л.
вода для варіння
МАРИНАД:
вода - 1,5л.
цукор - 250г.
оцет (9%) - 250мл.
сіль - 2,5ст.л.
Хай Вам все вдається!
Приєднуйтесь до кулінарної Фейсбук спільноти: / 376928020389348
тут знайдете багато цікавих рецептів від досвідчених господинь, а також різні конкурси і розіграши.
Приєднуйтесь до Інстаграм: / onyshkevychi більше про нас і наше життя.
Щодо реклами та співпраці пишіть на пошту:
onyshkevychi@ukr.net
Я даю на 0,5 банку 1ч.л. солі рівненьку,1ч.л.вверх цукру.1 стол.лож. оцту 9%та заливаю водою(сирою),стерелізую 30 хв.спаржу ріжу кусочками та варю до готовності відціджую і накладаю в банки.
Дякую за рецепт ❤
На здоровʼя хай смакує ❤️
Дякую за рецепт
На здоровʼя!
Чудовий рецепт. Дякую ❤
Хай смакує!
Дякую
На здоровʼя!
_Легкий рецепт,дякую._
На здоровʼя!
Дякую, давно шукала цей рецепт❤
На здоровʼя!
Дякую за рецепт. Швидко і зручно❤
Хай смакує!
Буду зараз робити, має бути смачно😁😊
Хай вдається і смакує!🤗
Вітаю, пані Іринко! Вперше звстріла такий рецппт, мені сподобався, я люблю стручкову фасолю і обов'язково спробую.Дуже дякую!
Хай смакує на здоровʼя!
Дуже вчасно, дякую. Спробую так закрити. Як раз така жовта спаржева вже достигла 😋
Хай смакує!
Цікаво - шпарагівка!
А у нас кажуть - лопатки (Буковина, Хотинський рн).
А чому ви сиру не обрізаєте?
Так же зручіше.
Дякую за рецепт. 💙💛
дякую ! Чортків пішов готувати шпарагівку !
На здоровʼя хай смакує!
❤
Набагато зручніше спочатку обрізати кінчики,а потім поділити на шматочки і варити
Дякуємо за пораду.
Теж обрізаю перед приготуванням
Роками закладаю в суп або до картоплі: по банках (0.5)розкладаю квасолю , ч.л. солі, ч.л. оцту 9%, і стерелізувати 3 год.
Дякую за рецепт. Дуже смачно
На здоровʼя!
Гарний рецепт, дякую! А вігну за ним можна готувати?
Може, когось здивую, але теж чищу варену) Бо так вдається краще витягнути ниточки з боків стручка. Але, можливо, то в мене сорт такий? Беру начебто молоду. Потім в готовій страві ці ниточки відчуваються. Щодо того, що смак іде у воду, коли варити вже порізану квасолю, думаю, можна зробити маринад на цьому відварі, а не на чистій воді.
Добрий день,скажіть будь-ласка,чи можна на дно покласти,цибулю,часник,моркву?
Можна.
Іринко супер рецепт ,а можна питання до вашої плити це індукційна якої марки буду вдячна.
Дякую. Так, індукційна. Від ergo, купували ще в Маріуполі, не знаю чи точно така зараз є.
Скажіть будь ласка оцету йде дійсно 250 мл на 1.5 л води , маринад вийшов дуже сильний?
Так, і мені занадто багато оцту, просто кислятина, а повірила і зробила десять літрових баночок. Шкода праці...
Зручніше сиру обоізати,але тоді при варінні з розрізанної шпарагівки частина смаку і поживних корисних єлементів виварюється в воду і виливається геть .А так ,робіть хто як хоче .
Доброго вечора Ірина , я теж так закриваю ,а ще і заморожую . Але хочу Аас спитати , може маєте рецепт маринованої капусти на зиму , вродив щедрий врожай. Буду вдячний.🎉❤❤❤
Доброго вечора! З капустою ще не маємо відео, буде😉
Доброго дня а як морозите,варену?
@@user-yx1wc6db6j Доброго дня Вам , капусту січу як на салат і в камеру свіжу.
Скажіть, а оцту не забагато?
В самий раз.
Дякую, дозріває фасоля і я шукала рецепт, спробую зробити, тільки є питання чи не багато оцту?
На здоровʼя! Важко сказати за оцет, бо «на колір і смак…», нам - якраз добре.
З аспірином краще.
Без оцту.
@@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych Дякую
Яка ємність банок?
0,5л.
Можна без цукру?
Спробуйте, теоритично - можна.
Доброго дня, скільки стерелізувати літрові банки?
Доброго дня, літрові - 30хв.
Пришлите семена буду благодарен
Корінне слово. - Закуска -.
Чому перше не почистити
,а потім
варити,як роблять італійці
Якщо вам так зручніше, будь ласка! Ми перше миємо, варимо і потім чистимо, як українці.
Автор каналу, то ви вже додумали: "як українці". 🙃
Це - ваше таке собі, особисте.)
Я вперше в життті у вас на каналі ось побачила, що варену чистите.
В нашому регіоні, і у всіх відео які дивилася до вашого, всі - спочатку чистять, а потім варять. 🙂
@@jul8866 я нічого не маю проти) Людина запитала « чому не так, як італійці» ( так, ніби італійці тільки так роблять). Тому і відповідь така. І те, що інші роблять так, а ми інакше, не свідчить про те, що ми щось робимо не так. Я поділилась своїм успішним досвідом, а обирати вже кожному на свій розсуд.
@@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych про те що італійці так роблять, як пише пані, теж не знаю. Не була ніколи в Італії, не бачила. Що це - ніби метод італійців, також вмерше чую.
Я чищю сирі не знаючи, чи то за методом італійців, чи китайців, чи папуасів! Мені всеодно, роблю саме так, бо мені зручніше. 🙂
Українці без італійців знають також так очищати, то вірно.)
@@jul8866 Людина поділилась своїм досвідом.
Як на мене, то від "перестановки мест слагаемых, сумма не меняєтся!". Робіть як вам зручно. Відрізати кінчики можно як до варки, так і після.
Ірина, вам велике дякую за рецепт. В цьому році в мене шикарна спаржева квасоля. Ваш рецепт для мене-це знахідка.
Зробила, але, як на мене, то оцту треба менше, занадто гостра шпарагівка вийшла, на жаль....
Дякуємо за відгук.
Жовті лопатки! Смакота!