Bułki hot dog

Domowe, pyszne bułki do hot dogów! Zapraszam na stronę justynagotuje.pl gdzie znajdziecie ten i wiele innych przepisów.
Link do przepisu: justynagotuje....
Składniki na ciasto:
500 g mąki pszennej (może być tortowa, lub typ 550)
60 g masła
1 jajko rozm. L (lub 2 mniejsze)
125 ml mleka (pół szklanki)
125 ml wody (pół szklanki)
20 g świeżych drożdży
1,5 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
Drożdże pokruszyć do miseczki. Dodać letnie mleko, wodę oraz cukier. Wymieszać do rozpuszczenia. Mąkę wymieszać z solą. Dodać rozpuszczone drożdże, jajko. Wyrabiać 2 minuty. Dodać roztopione, przestudzone masło. Wyrabiać ok. 8 minut. Ciasto pozostawić w misce. Przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do wyrastania na ok. 50-60 minut.
Wyrośnięte ciasto wyjąć na stolnicę podsypaną mąką. Podzielić na 9 równych części. Z każdej uformować wałeczek o długości ok. 15 cm. Umieścić je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Przykryć ściereczką i odstawić na 15 min. Bułeczki posmarować mlekiem i posypać sezamem. Piec w 190 stopniach (grzanie góra-dół) na środkowym poziomie piekarnika, przez 15 minut.