Bułki z piekarni jak za starych dobrych czasów. Przepis jak zrobić domowe bułeczki. MENU Dorotki

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 12. 04. 2023
  • Prawdziwe pszenne bułeczki śniadaniowe prosto z piekarnika. Zrobione według starego przepisu, tylko z czterech składników. Bez polepszaczy, dodatków i innych wynalazków. Znane w części Polski jako bułki wrocławskie czy poznańskie. Pokażę Wam co zrobić aby bułki wyszły dokładnie takie same jak w piekarni. Bułeczki będą miały chrupiącą skórkę i są delikatne i miękkie w środku, a w całym domu będzie pachniało świeżo upieczonym pieczywem.
    Zapraszam Was również na filmy:
    "Przepis jak zrobić idealny zakwas na domowy chleb..." - • Przepis jak zrobić ide...
    "Jak przygotować zakwas pszenny z zakwasu żytniego..." - • Jak przygotować zakwas...
    "Domowy pszenny chleb na zakwasie z chrupiącą skórką..." - • Domowy pszenny chleb n...
    "Przepis jak zrobić chleb żytni na zakwasie..." • Chleb domowy. Przepis ...
    "Przepis na domowy chleb orkiszowy na zakwasie." - • Przepis na domowy chle...
    "Chleb. Jak zrobić chleb bez zakwasu?" - • Chleb. Jak zrobić chle...
    NA SKRÓTY:
    01:18 - składniki
    02:38 - potrzebne akcesoria
    04:20 - przygotowanie rozczynu
    07:50 - przygotowanie ciasta na bułki
    10:16 - przygotowanie piekarnika
    10:28 - formowanie bułek i ich wyrastanie
    12:47 - odbijanie bułek
    18:10 - pieczenie
    19:06 - …i oto jak wyglądają po upieczeniu
    21:37 - jak mrozić bułki
    21:49 - jak odświeżać bułki
    Zapraszam Was również na mój profil:
    / menu_dorotki
    SKŁADNIKI:
    500 g mąki pszennej najlepiej typ 550 (można też użyć 450, 650 czy 750)
    30 g świeżych drożdży (ewentualnie 2 opakowania drożdży suszonych po 7 g)
    2 łyżeczki soli
    330 g wody
    Z powyższych składników biorę:
    10 g drożdży
    150 ml wody
    3 łyżki mąki
    i przygotowuję rozczyn
    dodatkowo mąka do podsypania i ewentualnie 2 łyżki oleju do posmarowania
    PIECZENIE:
    temperatura piekarnika: 230' C (górna i dolna grzałka)
    czas pieczenia: około 20 minut
    #menudorotki #kanałkulinarny #menu
  • Jak na to + styl

Komentáře • 704

  • @stankomarsky6127
    @stankomarsky6127 Před rokem +859

    Witaj. Mój dziadek, który od lat mieszka już w Kanadzie popłakał się jak oglądał ten film. Jest piekarzem z zawodu i po wojnie gdzieś w środkowej Polsce miał swoją małą rodzinną piekarnię. Po pierwsze wzruszyła go za granicą Pani polszczyzna i dawno nie używane słowa. Dwa - dokładnie tak powiedział powinna wyglądać bułka i że ta receptura była pilnie strzeżona przez pieklarzy. Nie wiem skąd ma Pani taką wiedzę, ale dziadzio uważa że musiała Pani sporo praktykować w jakieś piekarni, bo zna Pani tajemnice i sposoby i słowa, których nigdzie indziej nie da się nauczyć. Bardzo Panią serdecznie pozdrawiamy z za Oceanu. Chyba sprawię dziadkowi radochę i zrobię mu te bułki. Czemu już nikt tak nie gotuje jak Pani. Dziękuję, że pokazuje Pani te stare piękne przepisy. Niech się szczęści, niech się wiedzie Pani Dorotko.

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Před rokem +236

      Dzień Dobry. Miło mi czytać takie wspaniałe komentarze, a słowa uznania Pana Dziadka, który był piekarzem to miód na serce. Tak, przyznaję praktykowałam u piekarza z ponad 40 letnim doświadczeniem w pieczeniu bułek. Jeszcze wiele filmów powstanie dzięki tym moim naukom. Proszę śledzić kanał. Pozdrawiam bardzo serdecznie i Dziadka i Pana.

    • @wolumo
      @wolumo Před rokem +45

      Miła Pani wzruszyłam się ,dużo zdrowia na każdy dzień dla Pana dziadka.Jestem Seniorka ,a takiej technologii nie znałam .robię od wiele lat wypieki ,przede wszystkim chleb.zastosuje się do mądrości Pani Dorotki. uwielbiam Panią Dorotke.Pozdrawiam cieplutko Panią i Pana Dziadka z Poznania Seniorka 78.🌹🌹

    • @krzysztof555
      @krzysztof555 Před rokem +24

      ​​@@MenuDorotki jakby znalazła Pani przepis na bułeczki żytnie najlepiej na zakwasie ale mogą być na drożdżach byłbym bardzo wdzięczny.

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Před rokem +42

      @@krzysztof555 Mam w planach nagranie jeszcze wielu filmów z przepisami dotyczącymi domowego pieczywa. Jest już kilka filmów i będzie ich tylko więcej. Pozdrawiam.

    • @krzysztof555
      @krzysztof555 Před rokem +14

      ​@@MenuDorotki oglądam pani programy od kilku lat jak również wykorzystuje przepisy. Chleb razowy na zakwasie piekę co tydzień a ostatnie bułeczki może nie wyszły takie ładne jak te co Pani zrobiła ale były pyszne. Pozdrawiam i czekam na nowe przepisy.

  • @pt477
    @pt477 Před rokem +105

    Ale mnie Pani rozczuliła :) Toć ja dorastałem na takich bułkach ! Onegdaj (lata 60-te), można je było kupić w każdym spożywczaku. Były pyszne, chrupiące i takie... prawdziwe. Bułka, kawał kiełbasy w rękę i na podwórko😃
    .Do niedawna wypiekała je najstarsza piekarnia w moim mieście, ale niestety kolosalne koszty wymusiły jej zamknięcie. Teraz dzięki Pani filmikowi będzie można je robić w domu. Dziękuję🙂

    • @joannaseruga4709
      @joannaseruga4709 Před rokem +11

      Również pamiętam smak tej bułeczki i kiełbaski...kosmos🤔👍

    • @pt477
      @pt477 Před rokem +17

      @@joannaseruga4709 Oczywiście :) Bułka bez chemii, spulchniaczy itp. Nawet jak niczego innego nie było, to wystarczyło posmarować masłem, a kosztowała 50 gr. 🙂

    • @pieknydzien161
      @pieknydzien161 Před rokem +15

      @@pt477 A jaka pyszna była z masełkiem i pomidorkiem
      mniam, mniam 😁

    • @pt477
      @pt477 Před rokem +14

      @@pieknydzien161 A na pomidorku młoda cebulka, albo gruby szczypiorek😃

    • @pieknydzien161
      @pieknydzien161 Před rokem +6

      @@pt477 👍😍

  • @grazynagodlewska6929
    @grazynagodlewska6929 Před rokem +96

    Dzięki.To taka bułka mojego dzieciństwa za 50 groszy wówczas.

    • @51nikel
      @51nikel Před rokem +8

      Takie właśnie bułki jeszcze można kupić w Miliczu z Piekarni Milickiej,smak ten sam jak w latach 60-tych.

    • @louesieloiu5350
      @louesieloiu5350 Před rokem +9

      Buleczka za 50 gr. z mojego dziecinstwa,jakaz ona byla pyszna😋😋😋.Jutro zabieram sie za pieczenie.Wspanialy przepis.Zycze powodzenia we wszystkim.

    • @user-qh9zy6pw9z
      @user-qh9zy6pw9z Před rokem +6

      Pamiętam, 😢

    • @krystyna791
      @krystyna791 Před rokem +8

      Za moich czasów jak chodziłam do szkoły ta bułka wrocławska była chrupiąca ,pachnąca i pyszna lubiłam ja jeść na sucho ,do dziś pamiętam jej zapach i smak , ale w obecnych czasach nie ma takich bułek .Jestem już na emeryt. i upiekę takich bułek,dziękuję p.,Dorotce za przepis i pozdrawiam.

    • @Kar0lina_Gra
      @Kar0lina_Gra Před 11 měsíci

      ​@@krystyna791są takie bułki, ale nie w supermarkecie. ;)

  • @Amaryllis1961
    @Amaryllis1961 Před rokem +33

    Lata siedemdziesiąte - kupowało się jeszcze gorący chleb, którego pajdę smarowałam masłem, pycha. Oraz bułki, których smaku już się nie znajdzie; owszem są tu i owdzie "bułki z przedziałkiem" ale to nie to.. Lat przybyło ale się pocieszam, że młodsze pokolenia nie wiedzą co to jest szynka parzona w domu, pieczywo, schab który przyprawiało się tylko sola i pieprzem ale jak on pachniał przy smażeniu.

  • @teresagiryn7002
    @teresagiryn7002 Před rokem +28

    Pani Dorotko , mam juz swoje lata i tęskniłam za smakiem prawdziwej bułki z dziecięcych lat , dzięki pani będę mogła sobie je upiec , jestem pani wdzięczna za ten przepis .Moc radości i zdrowia życzę .

  • @grazynahauk7007
    @grazynahauk7007 Před 4 dny +1

    BUŁKI IDEALNE !!!!! DZIEKUJE.

  • @plusminuss3773
    @plusminuss3773 Před rokem +13

    Zrobiłem po swojemu , Cała woda , plus całe drożdże plus pół mąki i to zaczyn , po czasie dwóch godzin dodałem mąka i sól . Reszta jak w przepisie i wyszło ekstra , moim zdaniem lepiej i prościej . Na mące typ 650 😁 na proporcjach Pani Dorotki 😁😇😁

  • @ElzbietaBrzezinska-us2qm
    @ElzbietaBrzezinska-us2qm Před rokem +26

    Witam. Uwielbiam Pani kanał . Dokładne tłumaczenie . Dziękuję za przepis. Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia 😊❤❤❤

  • @AkademiaNaukiSiedlce
    @AkademiaNaukiSiedlce Před rokem +11

    Pani Doroto , z pani pomocą przygotowałam świeta . Kaczka z sosem pomarańczowym zrobiła furorę. Zastanawiam się kto u mnie w domu tak naprawdę gotuje czy ja czy pani :) robiłam już wiele przepisów , wszystkie się udają .polecam wszystkim . Najlepszy kanał .

  • @dariuszszumniak9065
    @dariuszszumniak9065 Před rokem +121

    Dorotko jako piekarz daję tobie najwyższą notę to prawda z bułkami

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Před rokem +8

      Pozdrawiam serdecznie.

    • @malamutmadre4930
      @malamutmadre4930 Před 11 měsíci +3

      😂 nie każdy piekarz potrafi upiec te zwykłe bułki. Znałam tylko takich dwóch przez całe moje długie życie. To chyba nie tylko zależy od umiejętności ale od energii wewnętrznej piekarza.

    • @dominiqueboy666
      @dominiqueboy666 Před 10 měsíci +3

      @@malamutmadre4930 Oczywiście, że nie zależy to tylko od umiejętności, dawni piekarze raczyli się w nocy wódeczką, stąd ta wewnętrzna energia, dlatego wszystko tak im dobrze wychodziło, a jak przy tym śpiewali..

    • @user-zs6ly1qy1e
      @user-zs6ly1qy1e Před 9 měsíci

      @@dominiqueboy666no to masz Przepis Na Sukces z tą wódeczką

  • @tomaszkubica7277
    @tomaszkubica7277 Před rokem +17

    Właśnie wcinamy bułeczki z Pani przepisu.
    KOSMOS❤!!!!

  • @kenkeneth4964
    @kenkeneth4964 Před rokem +26

    U nas to się nazywało bułka wrocławska , świeże, chrupiące, pachnące, pychota. Wspomnienia wróciły.

    • @bogumiach3369
      @bogumiach3369 Před rokem

      Zapomniała Pani podać temperaturę pieczenia tych bułek

  • @rozalka2898
    @rozalka2898 Před rokem +40

    No świetnie pamiętam je ,były pyszne .Właśnie takiego.przepisu mi było trzeba👌Super Pani to przekazuje!!!

  • @costam1231
    @costam1231 Před rokem +13

    robiłam już bułki wg różnych przepisów i ciągle to było nie to. Zrobiłam te od Pani i jestem zachwycona. Nic się nie kruszy, są też świetne po odgrzaniu i faktycznie smakują jak te z piekarni. Teraz już będę robić z podwójnej porcji i sobie zamrażać. Baaaardzo Pani dziękuję. Dzięki Pani przepisom robię kolejne rzeczy i polubiłam kuchnię❤

  • @marcinlewczuk2921
    @marcinlewczuk2921 Před 4 měsíci +3

    Trzymałem się przepisu i BAM!!! Bułeczki wyszły idealne. Jest dużo pracy przy tym i kuchnia wygląda jak pobojowisko, ale warto było.

  • @brzydki01
    @brzydki01 Před rokem +66

    Sukcesywnie będę namawiał Panią Dorotkę by zaczęła czytać bajki dla dzieci jako audiobooki . Koniecznie. Dodam, że skłonić mnie do komentowania filmów na YT to trzeba się mocno postarać ;)

    • @magorzataewa5906
      @magorzataewa5906 Před rokem +19

      Rzeczywiście piękna wymowa, bardzo wyraźna i piękny głos.

    • @nati_szuzowa
      @nati_szuzowa Před rokem +14

      Oj tak! Świetny pomysł, czekam na efekty tego namawiania 👍😊

    • @lucynk-aqz-ska4118
      @lucynk-aqz-ska4118 Před rokem +12

      Przyłączam się do namawiania 😊

    • @martaklofta
      @martaklofta Před rokem +3

      Tak! Dziś tu trafiłam i jestem pod wrażeniem Pani głosu ❤ Barwa, dykcja... przyjemnie się się słucha 😊 I tak się zastanawiam, czy przypadkiem nie jest Pani z Wielkopolski? 😅

  • @annaw.4722
    @annaw.4722 Před rokem +14

    Pani Dorotko
    Bułki wyszły rewelacyjne.
    Zresztą jak każda potrawa z Pani przepisu😊

  • @martagajewska3818
    @martagajewska3818 Před rokem +9

    Właśnie dzisiaj, wracając z pustą torbą z osiedlowego sklepiku ( dziś nie było pieczywa) pomyślałam sobie, ze na pewno da się zrobić bułki w domu.
    No i…wyświetli mi się Pani przepis. A że Pani przepisy są świetne, a sposób działania krok po kroku rewelacyjny, to zabieram się do bułek.
    Dziękuję bardzo :)

  • @magdaabouzar4861
    @magdaabouzar4861 Před rokem +10

    🎉❤mega aż powróciły do mnie czasy dzieciństwa r 76 pozdrawia Będę robić je w weekend z moimi 2 córkami .Super pomysł na spędzenie czasu .Niech Moc będzie z Nami i Bułeczkami p.Dorotki .😅🎉

  • @ewajoanna1550
    @ewajoanna1550 Před rokem +7

    Dzisiaj rano, w niedzielę😅, obudziłam się o 6:00 rano i zrobiłam niespodziankę dla mojej rodziny. Dziękuję Ci, że tak dokładnie wszystko tłumaczysz, bo wreszcie mi wszystko wychodzi 😊!!! Ale tym razem coś dziwnego się stało: papier zaczął się palić. No i faktycznie pisze na opakowaniu, że wolno go używać tylko do 220 stopni... na szczęście nic się stało 😅 . Następnym razem posmaruje blachę olejem. Ale bułki są przepyszne! Jesteś moją ulubioną kucharką!!!!

  • @grazynagospodarska-kwintal1302
    @grazynagospodarska-kwintal1302 Před 5 měsíci +2

    Dzis po raz pierwszy, razem z moimi 6 i 10 letnimi wnukami, upieklismy te buleczki. Przyznam, ze dla mnie to byla wyzsza szkola, bo jestem bez zadnego piekarskiego doswiadczenia. Bardzo dawno temu mialam 2 feralne przygody z pieczeniem wigilijnych buleczek drozdzowych i tortu z 3 ciast biszkoptowych, bo kazde okazalo sie byc 1 czescia tego tortu.. Makabra. W tym przypadku, nie majac wprawy , troche nam sie mylily pewne ilosci skladnikow, kolejnosci, gestosci ciasta i czas itp. Ale buleczki wyszly apetycznie, choc troche za bardzo chrupiace. Chlopcy od razu sie na nie rzucili smarujac je tylko maslem, miodem lub dzemem. Mieszkamy w rejonie Chicago i mamy dosc dalekie dojazdy do sklepow. Od dzisiaj otworzylam wiec swoja domowa piekarnie. Pani Dorotko wykonala pani bardzo klarowny obrazowo przekaz. Mam amerykanska ksiazke z roznymi przepisami na smakowo rozne chleby i bulki, ale nie moglam sie na nie zdecydowac. Czarna magia. Moze teraz bedzie lepiej je zrozumiec, bo dala mi Pani baze. Bardzo dziekujemy, Grazyna, Maxio i Oles.

  • @lzawieja243
    @lzawieja243 Před rokem +9

    Witam Pania. Probowalem upiec te buleczki ale poleglem juz przy wyrabianiu ciasta. Ciasto bylo bardzo rzadkie. Dalem wody tak jak w przepisie,potem dodawalem maki aby zagescic az w koncu wrzucilem to do foremki i upieklem z tego chlebek z sezamem. Wyszedl super. Pozdrawiam

    • @justyna5337
      @justyna5337 Před 5 měsíci +3

      U mnie rez wystąpił problem z tym, że ciasto było zbyt rzadkie. Robiłam 2 razy w dokładnie takich proporcjach jak w przepisie :/

  • @swibie-historia-odkrycia-w7164

    Bardzo dziękuję za przepis, od dawna szukałem takiego. Wszystkie dotychczasowe jakie znalazłem w internecie, miały więcej składników min. mleko, masło, cukier itd. Sam z zawodu jestem piekarzem, ale swego zawodu uczyłem się za granicą. Dlatego typowo Polskie recepty są mi obce. Natomiast smak bułek pamiętam z dzieciństwa.

  • @marzenagrabarczyk2811
    @marzenagrabarczyk2811 Před rokem +5

    Dzisiaj na śniadanie bułki z Pani przepisu rewelacja

  • @melianna999
    @melianna999 Před rokem +6

    Wspomnienie dzieciństwa. Nie byłam w stanie zjeść całej bułki ale pamiętam je z masełkiem
    i żółtym serem lub dżemem. Spróbuję je zrobić tu w Australii. Dziękuję. Pozdrawiam serdecznie.

  • @janina5781
    @janina5781 Před rokem +13

    Dziękuję za przepis,zrobię na niedzielne śniadanie ❤

  • @piotrtomaszek1825
    @piotrtomaszek1825 Před rokem +7

    Dorotka , dziękuje za ten przepis , zawsze chciałwm sobie zrobić takie tradycyjne bułeczki , teraz wiem jak je zrobić , 😊 pozdrawiam , Piotr ⚘

  • @batu8521
    @batu8521 Před rokem +29

    Pani w piekarni powiedziała mi, że w obiegu jest już mąka że świerszczy. A ja tęsknię za bułkami z geesowskiej piekarni, kiedy to biegło się po nie na długiej przerwie. Ale to było bardzo dawno temu. 🙂

  • @barbarakrzaczkowski3061
    @barbarakrzaczkowski3061 Před rokem +19

    Pani Doroto jest Pani cudowna dzieląc się z nami tak wspaniałymi przepisami dziękuję pozdrawiam serdecznie.

  • @krystynadudek6303
    @krystynadudek6303 Před rokem +5

    Piekłam chlebki i bułeczki keto ale piekłam też chleb na zakwasie i na drożdżach też, a teraz przyszedł czas na Pani bułki których smak i zapach do dzisiaj czuję a najbardziej postne bez niczego.Jeszcze raz dziękuję za Pani udzielający się mnie spokój i cudne prowadzenie programów.
    Serdecznie pozdrawiam 🌹

  • @alicja_z_maja
    @alicja_z_maja Před 8 měsíci +7

    Dziękuję za tradycyjny przepis.Praktycznie nie jadłam już w ogóle pieczywa z tych mieszanek bo źle się po nim czułam.Teraz sama będę piekła i wspominała czasy jak chodziłam z mamą do pobliskiej piekarni.Prosta drewniana lada / na której sadzała mnie mama/i drewniane skośne półki na których złociły się bochny chleba i różne bułeczki.Przez szparę uchylonych drzwi widać było zaplecze i krzątających się tam piekarzy.I ten zapach otulający prawie całą dzielnicę a który pamiętam do dziś prawie 60 lat....
    Dziękuję jeszcze raz i serdecznie pozdrawiam ❤️

  • @irenapochylski4323
    @irenapochylski4323 Před 4 měsíci +4

    Droga pani Dorotko, jestem zachwycona pani przepisami😋 od prawie 40 lat mieszkam w niemczech i dzieki Pani rezeptom wracam wspomnieniami do Polski. To jest dla mnie niesamwicie wazne, zachowac tradycje polskiej kuchni, bo jestem matka i babcia. Dziekuje i prosze o wiecej. Z wyrazami szacunku 🌹

  • @rogmaniek
    @rogmaniek Před rokem +24

    Jak zawsze super Pani Doroto 🙂Uwielbiam Pani profesjonalizm i prowadzenie programu. Do tego cały czas doceniam dokładnie wyjaśnienia krok, po krok - super!

  • @irene9270
    @irene9270 Před 11 měsíci +5

    Pani przepisy i jak to Pani przekazuje to naprawde Ma sie odrazu ochote na pieczenie.Dziekuje.❤

  • @iwawnn5353
    @iwawnn5353 Před 8 měsíci +7

    Dziękuję pięknie za przepis. Nasze polskie bułki, najlepsze!!!

  • @kasiaka4256
    @kasiaka4256 Před rokem +1

    Bułki wyszły pyszne,super przepis.Dziękuję

  • @kisuga1
    @kisuga1 Před rokem +43

    Kocham Cię dziewczyno za te bułeczki, w myślach mi czytasz jak nic. Robisz dobrą robotę, dziękuję bardzo 😃 😘

  • @elzbietaewabogumillukic1925

    Super!!!Z pewnoscia sprubuje ten przepis Dorotko 🤗

  • @yyyyyyyy8815
    @yyyyyyyy8815 Před rokem +3

    a tam niezdrowe, ciepłe pieczywo jest super

  • @krzysztof555
    @krzysztof555 Před rokem +17

    Wspaniały ale prosty przepis nawet dla początkujących. Chociaż ja od prawie trzech lat piekę tylko chleb razowy na zakwasie z Pani przepisu to dzisiaj upiekę takie bułki bo wyglądają rewelacyjnie i napewno smaczne.

    • @krzysztof555
      @krzysztof555 Před rokem

      @Bob Marley Próbowałem z odrobiną drożdży ale naprawdę nie widziałem różnicy. Może to zasługa zakwasu który ma już ponad trzy lata i za każdym razem wychodzi mi pyszny chleb. W domu tylko ja go jem więc starcza mi na 5 lub 7 dni. I co najważniejsze nie wyrzucam nawet kromki.

  • @renatahalicka8708
    @renatahalicka8708 Před rokem +6

    ❤❤❤❤❤ Dziękuję za przepis❤❤❤❤❤

  • @marlenagozdzialska9217
    @marlenagozdzialska9217 Před rokem +20

    Cudowne bułeczki🎉 sposób przekroju w bułeczce robiony dłońmi fantastyczny👍🏻❤

    • @MrJurekp
      @MrJurekp Před rokem

      Tak się robi w piekarni po dziś dzień. Tzw. drukowanie

  • @DanielSNR-Online
    @DanielSNR-Online Před 17 dny +1

    Wszystko jest profesjonalnie pokazane i wytlumaczone.
    Tak powinny wyglądać bułeczki. Ja bym jeszcze zamiast dodawac soli do mąki odlał bym troche wody i wymieszal , dodajac sól wymieszaną z wodą przed koncem mieszania. Ale jest idealnie pokazane jak sie robi prawdziwe bułki. ❤❤❤

  • @ogrodpodlasem
    @ogrodpodlasem Před rokem +4

    Bardzo dokładny przepis , bułeczki wyszły udane , pyszne

  • @alicjamulcan9174
    @alicjamulcan9174 Před rokem +3

    Pięknie dziękuję 👍😋😘

  • @jadwigapoczynek75
    @jadwigapoczynek75 Před rokem +1

    Upieklam z tego przepisu jak z dawnych czasów. Dziękuję za przepis oraz pomyślności życzę. Dziękuję bardzo.

  • @kamyk8232
    @kamyk8232 Před rokem +3

    Bułki wyszły przepyszne. Dziękuję za przepis. 😊

  • @tronecki
    @tronecki Před rokem

    dziekuje Dorotko za" pyszny"przepis i rady, pozdrawiam

  • @nati_szuzowa
    @nati_szuzowa Před rokem +35

    Przez cały film czułam ten zapach jak w piekarni, podziałało na wyobraźnię 🤤 zrobię na pewno, dziękuję za rzetelny przekaz ❤

    • @Krysia12345
      @Krysia12345 Před rokem

      Taki zapach z piekarni zostaję na całe życie doświadczyłam tego w piekarni i sklepie w Suchej Beskidzkiej u Machaczki.Było wspaniałe.

    • @miromanorzechowski5845
      @miromanorzechowski5845 Před rokem +1

  • @dorothea6213
    @dorothea6213 Před rokem +3

    Pani Dorotki przepis to mistrzostwo świata

  • @reniaszeremeta9450
    @reniaszeremeta9450 Před rokem +2

    Dziękujemy

  • @Daniel01588
    @Daniel01588 Před rokem +13

    Wczoraj zrobiłem te bułeczki i są bardzo dobre! Ten przepis jest MEGA! Zamiast kupować, to będę teraz tylko piekł 😁😄 dziękuję 👍👋👋

    • @jolantarostkowska7293
      @jolantarostkowska7293 Před 7 měsíci

      Faktycznie,ciasto jest wyjątkowo smaczne.Warto wykonać tak jak polecą Pani Dorotka.Poprostu niebo w ....
      Wielkie dzięki!
      Pozdrawiam serdecznie.

  • @piotrtomaszek1825
    @piotrtomaszek1825 Před 10 měsíci +5

    Dorotka , zrobiłem te bułki , 😁😂👌 pychota , dziękuje za przepis , pozdrawiam Cię kochana 👌😁😘💐

  • @hankahanka9408
    @hankahanka9408 Před rokem +3

    No i zrobiłam bułeczki wyszły super, dziękuję za przepis 🥰

  • @kasiara88pl
    @kasiara88pl Před rokem +2

    Reqelacyjne bułeczki... Uwielbiam Pani przepisy❤😊

  • @milaczkumilaczku
    @milaczkumilaczku Před rokem +2

    Dziękuję,skorzystam z przepisu.

  • @jaAnnaG
    @jaAnnaG Před rokem

    Super😊dziękuję za przepis 😊

  • @andrzejgluszkowski8583
    @andrzejgluszkowski8583 Před rokem +20

    Aż się wzruszyłem (- Trzydzieści pięć lat, przepracowanych w piekarniach. Film , pełen profesjonalizm. Jedna uwaga w kwestii nazewnictwa. Za dawnych czasów, na wszystko były normy i bułki wrocławskie ,były robione z mąki typu 500, w formie bagietki lub okrągłych, z dwoma nacięciami.Te z filmu,robiło się z mąki typu 650 i były to bułki poznańskie, nazywane też zwykłymi ,a w Warszawie murarkami. Po odbiciu kilku tysięcy, czuło się to w palcach (- Pozdrawiam.

    • @emma.d
      @emma.d Před rokem +5

      Panie Andrzeju jak robiono zakwas z piekarniach ?:)

    • @dg-zj2dt
      @dg-zj2dt Před rokem

      ​@@emma.d+1

    • @renat_a
      @renat_a Před rokem

      Nazewnictwo zależy od regionu Polski. U nas bułki wrocławskie to były od zawsze te długie, podobne do wąskiego chlebka, a poznańskie to właśnie te z przedziałkiem :)

  • @renat_a
    @renat_a Před rokem +4

    Super przepis, dzięki :)

  • @mariamarczynska4082
    @mariamarczynska4082 Před rokem +2

    Ale pyszne piekne malowane pozdrawiam serdecznie i dziękuję

  • @alicjamulcan9174
    @alicjamulcan9174 Před rokem +3

    Upiekłam z tego przepisu. Super. Smak idealny. Jestem przeszczęśliwa.Wielkie dzięki 👍👌😋

  • @mortigan
    @mortigan Před rokem +10

    Dziękuję za przepis, pyszne bułki! Już nawet wypracowaliśmy swoją weekendową taktykę - wieczorem robimy zaczyn, a rano szybko mieszamy ciasto i mamy ciepłe bułeczki na śniadanie 😋

    • @RownaniaWAkcji
      @RownaniaWAkcji Před 3 měsíci

      czy zaczyn jest zostawiony w temp. pokojowej czy do lodówki na noc?

  • @ewasaagacka6766
    @ewasaagacka6766 Před rokem +27

    Czekałam właśnie na taki przepis. Twój spokój przy przygotowaniu wszelkich potraw, gwarantuje sukces. Bardzo dziękuję i pozdrawiam Ciebie Dorotko i wszystkich Twoich subskrybentów.😋👋

  • @mariachwalik5795
    @mariachwalik5795 Před rokem +2

    Dziękuję za pyszny przepis i pozdrawiam Panią, Pani Dorotko. Super bułki, napewno upiekę. 👍

  • @MariannaJanas-Bonawenturczyk

    Dziękuję za dobry przepis .Pozdrawiam serdecznie

  • @justinwawa7671
    @justinwawa7671 Před rokem +3

    Dziękuję ❤

  • @sylwiakoziol2264
    @sylwiakoziol2264 Před rokem +4

    buleczki zrobilam wczoraj, i sa po prostu takie same jak Pani. Dziejuje bardzo za wspanialy przepis.

  • @MsNatalus
    @MsNatalus Před rokem +1

    Ale milo sie pgladalo ten filmik. Na pewno takie zrobie. Dzieki 👍

  • @joannajasmin9010
    @joannajasmin9010 Před 9 měsíci +3

    Pięknie dziękuję za ten przepis. Pani głos jest tak kojący, że aż chce się gotować 🙂❤

  • @9h90
    @9h90 Před 5 měsíci +1

    Najlepszy przepis. Bułki fantastyczne ! Dziẹki !
    Szczẹśliwego Nowego Roku !

  • @lucynamiskowiec9242
    @lucynamiskowiec9242 Před 6 měsíci

    Bardzo szczegółowy przepis Dziękuje bardzo

  • @kalinakruk2220
    @kalinakruk2220 Před rokem +1

    dziękuję bardzo za tak dokładny przepis ,jutro też upiekę bułeczki...

  • @kathd7317
    @kathd7317 Před rokem +14

    Najlepszy przepis na bułki, zrobiłam tydzień temu i wyszły przepyszne 😊 Dziękuję

  • @barbarakomar1988
    @barbarakomar1988 Před 5 měsíci +3

    Wspaniały przepis ,rewelacyjne wyszły, polecam wszystkim ❤😋😊Dziękuję p.Dorotce za przepis 😍😘😘

  • @KROKODYLCIAK
    @KROKODYLCIAK Před 4 měsíci +1

    Wyszly piękne i bardzo smaczne. Dziękuję za przepis 🙂

  • @Netai66
    @Netai66 Před rokem +1

    Zrobione smak cudowny

  • @indonezjamojezycie
    @indonezjamojezycie Před rokem +4

    Hej! Pamiętam takie bułki z starych dobrych czasów!! Pozdrawiam!

  • @janinajaniec8812
    @janinajaniec8812 Před rokem +2

    Pani Dorotko, jest Pani specjalistką w swoim fachu, na pewno skorzystam z Pani przepisu na bułki, samą piekę chleb i bułki, ale takiego przepisu nie znałam.To jest profesjonalizm piekarniczy co Pani robi, uważnie wysłuchałam i ten przepis na bułki u mnie będzie nr.1.Dziękuję bardzo,serdecznie pozdrawiam i życzę miłego dnia❤

  • @tomaszmyszkier
    @tomaszmyszkier Před 7 měsíci +1

    jestem pod wrażeniem

  • @teresastodziesz3264
    @teresastodziesz3264 Před rokem +1

    Dzień dobry pani Dorotko z tym pieczeniem chleba wspomnienia z dzieciństwa później piekł swoim dzieciom teraz wnukom dziękuję za piękne wspomnienia pozdrawiam serdecznie miłego dnia życzę

  • @beatamaria698
    @beatamaria698 Před rokem

    Super przepis!

  • @rolek777
    @rolek777 Před 3 měsíci +1

    Piekę różnego rodzaju bułki od kilku dobrych lat metodą wydawałoby się sprawdzoną jednak mimo wiedzy, którą posiadam dzięki temu filmikowi moje bułki będą jeszcze lepsze ! Dziękuję.

  • @Shaumbra2012
    @Shaumbra2012 Před rokem +4

    Właśnie jem na kolację taką wspaniałą bułeczkę :) Dziękuję za przepis i cenne rady dotyczące odbijania, bo normalnie to bym nacięła nożem i efekt byłby kiepski.

  • @Karbulot
    @Karbulot Před 4 měsíci +1

    Super bułeczki wyszły. Znakomity przepis.

  • @arekmroczkowski2519
    @arekmroczkowski2519 Před rokem

    Super przepis polecam👍👍👍👏👏👏😄😄😄

  • @bozenadybiec4523
    @bozenadybiec4523 Před rokem

    Dzięki za przepis

  • @grazynaanna1188
    @grazynaanna1188 Před rokem +9

    Właśnie zrobiłam//wyszło mi super.10szt
    Dziękuję za fajny przepis..pozdrawiam serdecznie ❤

  • @magdabielawska7856
    @magdabielawska7856 Před rokem +16

    Dzień dobry 😊, jak zawsze perfekcyjnie wszystko wytłumaczone

  • @joannakowalska7650
    @joannakowalska7650 Před rokem +3

    Robię takie od lat i są najlepsze. Pozdrawiam

  • @tedstach449
    @tedstach449 Před rokem +2

    Witam..
    I BUŁKA I PANI --LUKSIO..--Pozdrawiam ;) Tadeusz

  • @jolantarostkowska7293
    @jolantarostkowska7293 Před rokem +2

    Przepis zachęcający do pieczenia w domu. Ja upiekłam w prodżiżu. Posmarowałam olejem kokosowym.
    Serdeczne dzięki!

  • @shopzlasu
    @shopzlasu Před 7 měsíci +1

    Dziękuję za przepis, od jakiegoś czasu pieczemy sami chleb, teraz pora na bułki. Smacznego wszystkim :3

  • @lilithka1986
    @lilithka1986 Před 4 měsíci +1

    Trafiasz w punkt, widzę przepisy z mlekiem, oliwą, jajkiem i wiem, że to nie to, nikt tak w piekarni nie robi. Mieszkam za granicą, na wsi, a dzieciątko moje lubi bułki w Polsce. Nie ma wyjścia, trzeba upiec 😅 Dzięki za ten przepis.

  • @marzannanaumiec9290
    @marzannanaumiec9290 Před 9 měsíci +2

    Dziękuję za przepis. Serdecznie pozdrawiam z pięknej Wielkopolski. 🤗👍🍀🌻

  • @OooSLAJEREKooO
    @OooSLAJEREKooO Před rokem

    Wyszły idealne. Dzięki za przepos :)

  • @henrykg9200
    @henrykg9200 Před rokem +2

    Musze powiedziec ze od kilku lat staram sie robic / piec bulki ale ze srednim skutkiem...
    Powyzszy film pokazuje SPRAWDZONA recepture, ktora daje wynik w 100%.
    Wczoraj sprawdzilem i efekt jest niesamowity.
    Goraco polecam ALE trzeba wykonywac zalecenia Pani Doroty.
    Nie spodziewalem sie takiego rezultatu.
    Dodaje film do zakladki o gotowaniu (a i na inne przepisy rzuce okiem nie-fachowca)
    Pozdrawiam

  • @Jaskinia31
    @Jaskinia31 Před rokem +3

    Bardzo przyjemnie się pani słucha ❤

  • @watazka07
    @watazka07 Před 5 měsíci +1

    Bułeczki wyszły mistrzowsko!! Dziękuję za tak dobry przepis !! Pozdrawiam 😊😊

  • @annastempien102
    @annastempien102 Před 10 měsíci

    Super przepis ❤👍🙋‍♀️

  • @karolinakrukowska6904
    @karolinakrukowska6904 Před 7 měsíci +1

    Jak Pani wspaniale, rzeczowo opowiada. Dziś spróbuję zrobić, bo takiego przepisu szukałam. Pozdrawiam.