Sapori dal mondo: Alpen Fest | Spätzle al formaggio | LIDL Italia
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- čas přidán 6. 09. 2024
- Sapori decisi tedeschi: gustosi Spätzle al formaggio con cipolle alla birra. Non potrai più farne a meno 😊
Ingredienti:
1 kg Spätzle freschi all'uovo Alpenfest
250 g Formaggio Bergkäse Alpenfest
q.b. Pepe
q.b. Sale
q.b. Burro
500 g Cipolle
40 g Burro
1 cucchiaino Zucchero
200 ml Birra Festbier Alpenfest
Q.b. Erba cipollina
Procedimento:
Sciogliere 40 g di burro.
Aggiungere gli spätzle all'uovo fresco
Grattugiare 250g di formaggio e aggiungerlo in padella e condire con sale e pepe.
Cuocere in forno per circa 10 minuti a 220°.
Nel frattempo pelare le cipolle e tagliarle a rondelle, rosolarle nel burro caldo per circa 8 minuti fino a doratura. Cospargere con un cucchiaino di zucchero e far caramellare brevemente mescolando, versare la birra e lasciar cuocere per circa 2 minuti. Condire con sale e pepe.
Togliere gli spätzle dal forno, distribuirvi sopra le cipolle caramellate alla birra e guarnire con l'erba cipollina.
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