Πατσάς στου Μπαλή,ποδοσφαιριστής ΆΡΗ και ΑΕΚ

για λίγους και εκλεκτούς... πατσάς νταμαρίσιος.
Η επιχείρηση ξεκίνησε το 1975 από τον παππού Σταύρο με την επωνυμία "Πατσάς ο Σταύρος" στα Θερμά Νιγρίτας αν και η καταγωγή του ήταν από τη Δράμα. Το 1978 μεταφέρθηκε στη Θεσσαλονίκη στην οδό Αντωνίου Δανιόλου. Το 1990 έκλεισε η επιχείρηση και εν συνεχεία άνοιξε ξανά σε σύγχρονες εγκαταστάσεις στην οδό Μαρτίου 92 στην περιοχη Χαριλάου της Θεσσαλονίκης από τον παλαίμαχο ποδοσφαιριστή του ΑΡΗ και της ΑΕΚ, αλλά και της Εθνικής Ελλάδας Ντίνο Μπαλλή, το 1996, στα μέσα του Δεκέμβρη. Έκτοτε κάθε χρόνο το μαγαζί εκσυγχρονίζεται και προσπαθεί για το καλύτερο.
Στη σπεσιαλιτέ του καταστήματος φημιζόμαστε για τον πατσά και τη μαγειρίστα (η καλύτερη των Βαλκανίων), τον οποίο προμηθευόμαστε από τον Γεώργιο Βουλγαράκη, με έδρα το Βιζάρι Έδεσσας και έχει μία από τις μιο σύγχρονες εγκαταστάσεις επεξεργασίας προϊόντων σφαγής.
2407.gr