脆皮燒肉☆超級懶人做法★100%成功|不上針不鋪鹽|氣炸鍋烤箱食譜 [AirFryer] Crispy Roasted Pork(Eng Sub中字)【為你作煮】

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 14. 10. 2020
  • **不定期出片**
    記得like我的影片同訂閱我的頻道呀!!如果喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
    Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
    -------------------------------------------------------------
    ◆◆更多食譜More Recipes◆◆(持續更新中...
    ➡︎www.fatonkitchen.com
    -------------------------------------------------------------
    以前示範過如何在家裡自製燒肉,今次我改良了方法,使用氣炸鍋便可令大家更輕鬆、更簡單就可以成功!到底新方法是怎樣?請立即看看今天的影片!
    I have demonstrated how to make a crispy pork belly at home. Today I will show you a new method to make it with a air-fryer. No doubt, it is much easier than the old method. Let’s watch the video!
    【氣炸鍋】脆皮燒肉 [AirFryer] Crispy Roasted Pork
    材料Ingredients:
    五花肉 1公斤 Pork Belly 1kg
    米酒 1湯匙 Chinese wine 1tbsp
    白醋 適量 Vinegar suitable amount
    鹽 半茶匙 Salt 1/2tsp
    油 適量 Cooking oil suitable amount
    醃料Marinade:
    五香粉 2茶匙 Chinese five spices powder 2tsp
    白胡椒粉 1茶匙 White pepper powder 1tsp
    鹽 1茶匙 Salt 1tsp
    白糖 1茶匙 Sugar 1tsp
    #脆皮燒肉 #不上針不鋪鹽 #香港燒味
    跟我連繫/Connect with me:
    ◆◆肥安 のEmail◆◆
    ➡︎trevoron69@gmail.com
    ◆◆肥安 の Instagram◆◆
    ➡︎ / fatonkitchen
    ◆◆肥安 の facebook◆◆
    ➡︎ / fatonkitchen
    ◆◆更多食譜More Recipes◆◆
    ➡︎www.fatonkitchen.com
  • Jak na to + styl

Komentáře • 476

  • @ronghuang2793
    @ronghuang2793 Před 2 lety +3

    按师傅教路昨日做出来的烧肉真是好脆皮,谢谢肥安指导.

  • @ChrisYamchristina
    @ChrisYamchristina Před 3 lety +2

    你教的方法好簡單,好啱氣炸鍋新手的我學習,多謝分亨!

    • @fatonkitchen9074
      @fatonkitchen9074  Před 3 lety

      謝謝支持,希望你也能成功氣炸出脆皮燒肉😄

  • @lanhduong884
    @lanhduong884 Před 3 lety +4

    A million times thanks to you, I tried other recipes many times before but I’m only successful and satisfied with your tutorial

  • @littlemore6578
    @littlemore6578 Před 3 lety +3

    謝謝分享,感覺很簡單,準備來試試看囉😄

  • @vincentsaw4476
    @vincentsaw4476 Před 2 lety +4

    Have tried several other methods. None turned out satisfactory.
    Applied your method and it was successful at 1st try!
    Skin was crispy and crunchy.
    Thank you for sharing your amazing recipe. Glad that i came across your video.
    You have another subscriber.

    • @fatonkitchen9074
      @fatonkitchen9074  Před 2 lety +1

      Thanks for your subscription. Hope you also like the other recipes on my channel. 😁

  • @alicechong5129
    @alicechong5129 Před 3 lety +1

    谢谢安哥你无私奉献的教导,脆皮烧肉成功!

  • @joanneyzyang6026
    @joanneyzyang6026 Před 2 lety +1

    刚刚买了气炸锅,搜寻到你的做法,第一次就非常成功!谢谢你。真是“啵啵脆皮”

    • @fatonkitchen9074
      @fatonkitchen9074  Před 2 lety +1

      謝謝支持,我還有其他的氣炸鍋食譜,也可以試試做喔

  • @duansyip
    @duansyip Před 2 lety +2

    Thank you for the recipe! It's easy and great!

  • @erikaho8142
    @erikaho8142 Před 3 lety +9

    謝謝你的食譜教得好清楚!有時間會試吓整~我剛買了氣炸鍋、希望你繼續可出多些氣炸鍋食譜👍🏻
    支持你

    • @fatonkitchen9074
      @fatonkitchen9074  Před 3 lety +1

      謝謝支持,將會出氣炸鍋烤雞,敬請留意😁

    • @ChrisYamchristina
      @ChrisYamchristina Před 3 lety +1

      我又係剛買了氣炸鍋,決定用你教法去整燒肉

  • @jingtan7356
    @jingtan7356 Před 3 lety

    试佐啦!一次就成功,好好吃,家人好仲意,多谢你嘅分享。

  • @bettylau9916
    @bettylau9916 Před 3 lety +9

    很掛住你,拍多點片和我們分享你的煮食心得,謝謝🙏!

  • @shirleyee22
    @shirleyee22 Před 2 lety +2

    第一次做,看到这食谱很简单所以就试试。真的很好吃啊。大家都很喜欢😍

  • @tsaitsai0702
    @tsaitsai0702 Před 2 lety

    好厲害 ,看完口水直流👍👍

  • @locyn168
    @locyn168 Před 3 lety +1

    多謝你呀,你教嘅煮法又容易又零失敗,我媽咪食過話覺得好味過出面呀。
    宜家人在異地,特別掛住香港燒味, 等我試埋用焗爐得唔得先

  • @larryll7883
    @larryll7883 Před rokem +1

    There are hundreds of roast pork recipes on CZcams. I try a few and they are tedious and complicated. This one is simple and it works! Thanks

  • @andorraeltarter2035
    @andorraeltarter2035 Před 3 lety +1

    Handsome Chef always make nice food.... Yum yum

  • @hsuikuko4219
    @hsuikuko4219 Před 2 lety +1

    看起來好好吃!謝謝分享

  • @lho3482
    @lho3482 Před 4 měsíci

    This works! Simple & delicious!! Thanks you!

  • @Charlotte_charlotte
    @Charlotte_charlotte Před 2 lety +5

    肥安老师你好,我来自马来西亚
    跟着你的方法做
    我 成 功 了!!
    皮很脆,肉里面很多汁,完全不会干柴
    90°C先是炸45分钟,因为不确定猪皮干不干,又多炸15分钟
    200°C我放30分钟然后拿掉锡纸再炸10分钟让肉的表面稍微干身
    好吃到停不下来啊~谢谢你的食谱👍

    • @fatonkitchen9074
      @fatonkitchen9074  Před 2 lety +1

      恭喜你!可以一次過醃製多些放冰箱,新春期間拿來烤焗呢😄

  • @pareroniatse9424
    @pareroniatse9424 Před 3 lety +1

    正啊,尋日夜晚整咗,屋企人大贊啊!THX!

  • @siewbueyang4433
    @siewbueyang4433 Před 11 měsíci

    I tried this and it turned very good . Thank you

  • @melaniew7877
    @melaniew7877 Před 11 měsíci

    多謝你的分享 ,這個方法非常容易做,丈夫食後也比👍。 如果可以,可否教用氣炸鍋煑叉燒?😋

  • @HongTang-pb2mx
    @HongTang-pb2mx Před 2 lety +1

    肥安比豬肉肥😆
    肥安的廚藝真好,謝謝你!👍👍👍

  • @user-mg3ul2tj1z
    @user-mg3ul2tj1z Před rokem +5

    因為肥安師傅
    我買了一台氣炸機
    剛剛做了,果然成功
    而且溫度及時間,跟我買的氣炸鍋配的剛剛好
    真心開心並感謝 😊😊😊

  • @user-gt3tg4pz8r
    @user-gt3tg4pz8r Před 2 lety +35

    這一個視頻真的是我見過最簡單的了!! 真的很有想嘗試的衝動~~

  • @tammyquach9002
    @tammyquach9002 Před 3 lety +16

    今天是我第一次學做小弟指點氣炸鍋燒肉,成功了,D皮好爽脆好好味,我先生讚好 yummy , 謝謝小弟教做燒肉recipe , 再次謝謝你❤️❤️❤️👍👍👍😍😍😍

    • @fatonkitchen9074
      @fatonkitchen9074  Před 3 lety +1

      客氣客氣,謝謝支持小弟的影片😄

    • @tohchinfamilytohchinfamily1357
      @tohchinfamilytohchinfamily1357 Před rokem

      The simplest and success guaranteed roast pork recipe. Made first time today and it turned out perfect. Thank you so much for sharing.

  • @aizhenlin1070
    @aizhenlin1070 Před 2 lety +1

    非常方便謝謝妳

  • @louisecheng4
    @louisecheng4 Před 2 lety

    個方法簡單但件燒肉整出黎真係好得!厲害!

  • @rainbowtsang7736
    @rainbowtsang7736 Před rokem

    好簡單呀!謝謝分享

  • @user-ri7wv4yc7x
    @user-ri7wv4yc7x Před 3 lety +5

    不松針的方法真的太厲害了

  • @tayjanie125
    @tayjanie125 Před 3 lety

    Tried today. Guess what? I was successful. Tku so much for your tutorial. It is so easy and simple.

  • @nellyhom4498
    @nellyhom4498 Před 3 lety +3

    Love watching your cooking channel, chef.

  • @haracanechan
    @haracanechan Před 2 lety

    食相好吸引👍👍👍

  • @longrichard3729
    @longrichard3729 Před 3 lety +5

    simple and waste no time, great recipe.

  • @user-wu9vc9sw4y
    @user-wu9vc9sw4y Před 3 lety

    做得好靚👏👏👍👍

  • @sunhooi2147
    @sunhooi2147 Před 2 lety

    之前试过其它人教方法皮都不脆,跟你教的方式我成功啦😘

  • @dancook4769
    @dancook4769 Před 3 lety +5

    Simple, clean and easy! 👍
    I just subscribe and will follow your recipe. Thx

  • @Woshifupo99
    @Woshifupo99 Před 2 lety +1

    Thank you for your recipe 😊 first try success 🙏 I used Tefal's most basic airfryer model EY20, the outcome a bit bit dry, probably cuz I didn't rest the meat enough 😅

    • @fatonkitchen9074
      @fatonkitchen9074  Před 2 lety +2

      Congratulations!
      You may adjust the cooking time if it’s too dry. Because the output of different brands maybe different. Keep try and make a perfect one 💪🏼

  • @czz123
    @czz123 Před 3 lety

    简易实用!一次成功!

  • @kumijapan4241
    @kumijapan4241 Před rokem

    好介紹😋

  • @carollim1342
    @carollim1342 Před 3 lety +1

    Hello FatOn
    Thank you so much for sharing
    I just purchase a Philips airfryer like yours
    I will try your recipe as it looks so simple
    Like other videos some put baking soda and mix with vinegar.
    Must it be chinese vinegar or any vinegar.

    • @fatonkitchen9074
      @fatonkitchen9074  Před 3 lety +2

      Should be white vinegar.
      If you have any questions about the recipe, just leave message here and I’ll try my best to answer it. 😄

  • @chichangwei1868
    @chichangwei1868 Před 3 lety +6

    今天試做,超級好吃!感謝分享~~~

  • @Roist.Z
    @Roist.Z Před rokem

    我馬上試一下😍

  • @wongjanne5574
    @wongjanne5574 Před rokem

    簡單,冇🉐️頂,正🎉

  • @paulyao6032
    @paulyao6032 Před 2 lety

    I'm going to try this. Thank you!

  • @hweechingng6489
    @hweechingng6489 Před rokem +1

    除了自家烤箱脾氣拿捏還不到位
    顏值還不能滿分 脆度已經是一級棒! 還超簡單!! 豬皮不必汆燙不必扎針耶 感恩這食譜

  • @augustinepatke
    @augustinepatke Před 2 lety

    加上油air fry quality guaranteed 👍👍👍thank you

  • @Tudor1542
    @Tudor1542 Před rokem

    This was the best pork belly I have ever made and probably one of the best I’ve ever eaten!! Delicious!! Thank you for sharing!!!

  • @BubbYiu
    @BubbYiu Před 2 lety +1

    多謝分享🌸💗💗💗💗💗💗

  • @mwsiew7696
    @mwsiew7696 Před 3 lety

    Great presentation. One of the best air fryer roast pork recipe on you tube. 👍🙏

  • @zhichengtse8395
    @zhichengtse8395 Před 2 lety

    讲得好清楚,又唔哆嗦。

  • @user-xn4cp2bm3c
    @user-xn4cp2bm3c Před 2 lety +2

    我今日試做,真係一次成功。不需松針,完全也脆口。

  • @allevmo4027
    @allevmo4027 Před 3 měsíci

    試了。好食❤

  • @yapsc7093
    @yapsc7093 Před 3 lety +2

    我今日做你教的燒肉,个皮脆卜卜,非常成功好开心!可以教做燒鸭吗?多谢你!

    • @fatonkitchen9074
      @fatonkitchen9074  Před 3 lety +2

      恭喜你成功了!
      燒鴨要研究一下,因為放唔落個氣炸鍋裡面😅

  • @hugotham9646
    @hugotham9646 Před 2 lety

    跟这个方法做了很多次,完全掂... !!!!

  • @fooK-xo1ky
    @fooK-xo1ky Před 2 lety

    都好方便呀!沒太繁復工序正。

  • @deeandy27
    @deeandy27 Před 2 lety

    Wow definitely will try this!!!

  • @MrJoeytay76
    @MrJoeytay76 Před 3 lety

    多谢!简单易学

  • @carinakoh744
    @carinakoh744 Před 3 lety +8

    Wow, love your simple and easy recipe. I bought my airfryer more than a year ago but haven't used it, hopefully your roasted meat will be the first to open ceremony. Thanks.

  • @CJW139
    @CJW139 Před 2 lety

    夠晒簡單啱我。

  • @user-wu9vc9sw4y
    @user-wu9vc9sw4y Před 3 lety

    漂亮👏👏

  • @jesslee9721
    @jesslee9721 Před 2 lety

    Thanks for sharing your crispy Roasted Pork recipe. Must I prick the pork skin for crispiness

  • @yapzisonic3641
    @yapzisonic3641 Před 3 lety +1

    多谢分享!

  • @user-ei8hv2tc2u
    @user-ei8hv2tc2u Před 2 lety

    谢谢你的视频 等下会跟着做😊

  • @kira7965977
    @kira7965977 Před měsícem

    留學生救星,我也做出來了 謝謝你

  • @duchengz
    @duchengz Před 10 měsíci +1

    👍👍安叔又烧烧猪👏👏👏

  • @hbernise9825
    @hbernise9825 Před 3 lety +1

    尼個燒肉係我睇過最簡單噶做法,聽日等我去買舊五花肉翻來試下先,多謝教程

    • @fatonkitchen9074
      @fatonkitchen9074  Před 3 lety

      謝謝支持,如有任何問題可以留言發問啊😄

  • @hweechingng6489
    @hweechingng6489 Před rokem

    補充 也不必小蘇打👍👍👍

  • @andyipoh4732
    @andyipoh4732 Před 2 lety

    好耶哦! 肥安哥! 👍

  • @CarmanHoHarry
    @CarmanHoHarry Před 3 lety +2

    肥安脆皮燒肉超正

  • @chouailing6979
    @chouailing6979 Před rokem

    1st time tried and it's successful

  • @bubu_planet
    @bubu_planet Před 3 lety +3

    好想吃🥰🥰

  • @juliasum3641
    @juliasum3641 Před 3 lety

    Thank you for sharing.

  • @washclinton8386
    @washclinton8386 Před 2 lety +1

    師傅你好,按照這個方法做完,皮做成功咗,但係肉部分就比較硬,唔知邊度出錯?

  • @chialin0318
    @chialin0318 Před rokem

    老公話由此而來做到最成功,皮更加脆。感激分享🙏

  • @user-et8ff6lz5u
    @user-et8ff6lz5u Před 3 lety +1

    好神奇唔駛鬆針都可以咁脆👍👍👍

  • @vIEL-ge1ke
    @vIEL-ge1ke Před rokem

    得啊 尋日試做 第一次做就成功

  • @melissatam7218
    @melissatam7218 Před 3 lety +2

    Hello! I am wondering if it caused any white smoke to come out of the air fryer? Or because you cook with foil whole time the fat does not leak out? Thank you

    • @fatonkitchen9074
      @fatonkitchen9074  Před 3 lety +2

      Please make sure the air is circulating when the air fryer is running. The fat does not leak out and keep the pork juicy.

  • @jieqiuchen4533
    @jieqiuchen4533 Před 2 lety

    试过,好鬼脆😁😁

  • @genliv4798
    @genliv4798 Před 2 lety +1

    正!thank you !

  • @RayManLei
    @RayManLei Před 2 lety +1

    赞 !靓 !

  • @jasonk6379
    @jasonk6379 Před 2 lety

    跟住你整好成功,可唔可以教整蜜汁叉燒?

  • @jlo8506
    @jlo8506 Před 3 lety +3

    Thank you for your sharing!🙏🙏🙏

  • @williestyleful
    @williestyleful Před 2 lety +1

    超級成功.....

  • @jenny-qv6cd
    @jenny-qv6cd Před 2 lety +1

    跟你做法皮係脆,但點樣可以令到啲肉無咁乾同硬?

  • @hongvoonking2461
    @hongvoonking2461 Před rokem +2

    谢谢你,我煮了这道菜给我我母亲吃后,她终于认我这个儿子了 XD

  • @yuyumarcella3131
    @yuyumarcella3131 Před 2 lety +10

    昨天看完之後試做非常成功!氣炸鍋的話,200度那次建議20~25分鐘就好!30分鐘我覺得皮有點太硬,但還是非常好吃

  • @user-jh1cp6oj3b
    @user-jh1cp6oj3b Před rokem

    想請問師傅 做出來的皮總是比較硬 是200度的時間要在短點還是低烘的時間在多短點?

  • @karenchoi3459
    @karenchoi3459 Před rokem

    如果無米酒,用肇慶酒可唔可以?🙏🏽🙏🏽

  • @ko1135
    @ko1135 Před 3 lety +1

    👍好

  • @chiakheehock5168
    @chiakheehock5168 Před 3 lety +1

    我已经等好久了!可以教怎样洗气炸鍋吗?

    • @liawkimpei1501
      @liawkimpei1501 Před 3 lety +1

      可以用肥皂洗锅哪里,锅里只能用擦的方式

  • @sauwanchan3102
    @sauwanchan3102 Před 3 lety

    想學燒鴨 多謝

    • @fatonkitchen9074
      @fatonkitchen9074  Před 3 lety +1

      鴨太大隻,放唔落氣炸鍋啊😅
      嚟緊會出氣炸鍋烤雞

  • @siuyinng8374
    @siuyinng8374 Před 9 dny

    Yum Yum 😋

  • @yukili2436
    @yukili2436 Před rokem

    你好请问整大份量的时间是不是要增加啊?

  • @Lam1984home
    @Lam1984home Před rokem

    我本身屋企只是有微波爐而沒有焗爐,可否同微波爐一樣可以做到叮熱食物?

  • @reallive1109
    @reallive1109 Před rokem

    感覺3:55起鍋那一塊 跟後來從鋁箔紙拿出來那一塊 是不一樣的兩塊肉

  • @Yo3yearold
    @Yo3yearold Před 3 lety +12

    I tried this recipe and it came out awesome! The only thing is my oven heat was not even, so during broiling (at lowest rack) , I kept an eye all the time and brushed oil on the skin where it didn't puff up, at 220c, highest temperature of my oven. Total puff up time 50min. Thank you!

    • @fatonkitchen9074
      @fatonkitchen9074  Před 3 lety

      You’re welcome. Congrats on making it successfully. Since each oven is different, you may adjust the recipe by experience. Well done!👍🏼

    • @hiyawu27
      @hiyawu27 Před 2 lety

      Shut up, you are not Chinese okay?

  • @user-sir999
    @user-sir999 Před rokem +1

    其他視頻的方法有失敗可能,我做了幾十個,如肥安所說先低溫30-45分鐘,塗油再高溫20-30分鐘效果最好,沒塗油有時候只是硬但不脆,加上塗油幾乎一定成功,不過我還是有用鬆針就是了😁

  • @jennyng6467
    @jennyng6467 Před 2 lety +2

    最近用气炸锅试做了不错哦!家人都说好吃,今天做第二次,再来看多一次😂

    • @fatonkitchen9074
      @fatonkitchen9074  Před 2 lety

      多謝支持❤️

    • @jennyng6467
      @jennyng6467 Před 2 lety

      @@fatonkitchen9074 谢谢你的食谱❤️我姐说可以卖了😂

    • @fatonkitchen9074
      @fatonkitchen9074  Před 2 lety +1

      哈哈,最重要是你們吃得開心

    • @jennyng6467
      @jennyng6467 Před 2 lety +1

      @@fatonkitchen9074 是啊。。。不然买了气炸锅都不知道要弄的准确度数和时间

  • @haoliu5694
    @haoliu5694 Před 3 lety

    咁正 好肚餓