Домашний творог//Что делать, если он не получается//

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 26. 07. 2019
  • Почему не получается творог, он становится резиновым, а сыворотка, как кисель? В чем может быть проблема? Может быть это Мастит у коровы? Поделимся своим опытом, что мы делаем, когда сталкиваемся с такой проблемой.
    Наша группа в контакте - public187770133
    Добровольная помощь в развитии нашего сельского хозяйства(номер карты Сбербанк) 5336 6900 6604 8697

Komentáře • 493

  • @user-ec9km4pv9f
    @user-ec9km4pv9f Před 5 lety +39

    Мои Милые! Привет!
    Я бегу купить билет!
    И схвативши ноги в руки
    К Вам лечу я на обед!
    Я уже сбиваюсь с ног!
    Хожу жирный я творог!
    Сыворотка, что осталась
    Хоть бы кружка мне досталась!
    У меня в руке коралл!
    Sorry! Нет букета...
    На дне моря я достал.
    Редкого он цвета.
    Фрукт-экзотик - чемодан!
    Килограмм пятнадцать.
    И магнитиков набрал
    Штук наверно двадцать)
    В рюкзаке моем палатка
    Дайте место мне в саду.
    Прополю я чисто грядки.
    Колорадов соберу!)))
    За стакан сметаны я
    Приберусь у хрюшек)))
    Сам на кухне напеку
    К чаю всем ватрушек)))
    В голове моей неладно!
    Что ж вы натворили!
    Ваши видео во мне
    Весь покой сгубили!
    За словесный кавардак
    Вы меня простите!
    Я такой чудной простак)))
    Вылетаю - ждите!)))

    • @user-rv9kr7uh2g
      @user-rv9kr7uh2g  Před 5 lety +5

      Спасибо 🤗 🤗 🤗
      😍Вау. Потрясающий стих 😊🤗
      Ждём в гости 😉

    • @asheludneva
      @asheludneva Před 5 lety +2

      Да вы поэт, батенька!

    • @user-ec9km4pv9f
      @user-ec9km4pv9f Před 5 lety +9

      @@asheludneva Ну, поэт - это уж слишком громко сказано. Люблю свои эмоции и чувства выражать в рифме. Хорошо,что хозяйкам канала нравится. А то, моим родным уже поднадоело (за долгие то годы жизни со мной) . Вот, пытаюсь на Ютуб найти кому бы посвящать мои пули в голове))) Стихоплет я вот такой)

    • @user-cz8xt4gp2r
      @user-cz8xt4gp2r Před 4 lety

      @@user-ec9km4pv9f Куда Вы пропали? мы уже соскучились!

    • @user-ec9km4pv9f
      @user-ec9km4pv9f Před 4 lety +1

      @@user-cz8xt4gp2r Ах вы, солнечные мои хозяюшки! Уже пишу, пишу. Сейчас отправлю вам объяснение под Вашим последним видео роликом)))

  • @user-gn9vv6zs1j
    @user-gn9vv6zs1j Před 5 lety +43

    Вы такие умнички,мама золото,и дочу родила золотую!Всего вам самого доброго!!!

  • @user-xp1gl6hv8s
    @user-xp1gl6hv8s Před 5 lety +26

    сначала ставлю лайк, а потом смотрю. какие вы умнички

  • @user-qx1wc9bo7p
    @user-qx1wc9bo7p Před 5 lety +25

    Обожаю вашу семью, такая непринуждённая атмосфера на ваших видео. Хочу по больше видео от вас

  • @user-cm8zm3ji1c
    @user-cm8zm3ji1c Před 5 lety +50

    Я хоть и в мск живу, и из хозяйства у меня только муж да кошка😂 смотрю вас с удовольствием! Молодцы девчонки!

  • @mariaanokhina7385
    @mariaanokhina7385 Před 5 lety +24

    ДЕВЧОНКИ ВЫ МОЛОДЦЫ. Я ВАС ОБОЖАЮ. ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ ВАМ НА ДОЛГИЕ ГОДЫ.

  • @user-iv3ug3ds4e
    @user-iv3ug3ds4e Před 3 lety +11

    Девушка, Вы молодец! Молодая, а такая хозяюшка! И мама тоже! Респект вам!

  • @Fatiniya-gd2gc
    @Fatiniya-gd2gc Před 2 lety +2

    Как приятно смотреть ваши видео,вы такие позитивные всегда,смотришь на вас и тоже улыбаешься вместе с вами,процветания вам в вашем не легком деле!!!

  • @user-bo5yl4tn2e
    @user-bo5yl4tn2e Před 2 lety +4

    Девочки спасибо вам большое за полезное видео. Неделю выбрасывала резину, вчера все прокипятила, продезинфицировала и ма ша Аллах получился творог😊

  • @karinastyle5814
    @karinastyle5814 Před 5 lety +9

    Здравствуйте я давно смотрю Ваш канал мне очень нравиться теперь подписалась я тоже купила коровку. Первателку смотрю Ваш канал и многое узнала. Спасибо Вам большое за Вашивидео. Процветание Вашему каналу,и пусть у вас будет все хорошо.

  • @user-mv9dy5pc5i
    @user-mv9dy5pc5i Před 5 lety +6

    Умницы девочки,хозяюшки и мама ,и дочка.

  • @lanaalferova6732
    @lanaalferova6732 Před 5 lety +17

    Привет девчонки.Рада вас видеть.как всегда вы СУПЕР.

  • @user-xt3sj7ib1e
    @user-xt3sj7ib1e Před 5 lety +12

    Привет, пока с таким не сталкивалась, творог готовлю в банке и в духовку. Вы класс!

  • @user-yy5lr7ep1h
    @user-yy5lr7ep1h Před 4 lety +11

    Такая чистота!!!Умницы обе!Славные очень!

  • @user-rb9yx4jx6d
    @user-rb9yx4jx6d Před 3 lety +5

    Спасибо за дельный совет.Посмотрела впервые и очень понравилось. Я тоже держу коров и это как раз кстати.Привет из Казахстана 🙋‍♀️

  • @user-yy5lr7ep1h
    @user-yy5lr7ep1h Před 4 lety +6

    С удовольствием подписалась на Ваш канал.Бкду смотреть и учиться с удовольствием!Спасибо огромное!

  • @user-gk5gr1su7f
    @user-gk5gr1su7f Před 3 lety +10

    Девочки, здравствуйте! Хочу сказать вам огромное спасибо за науку. Все лето выкидывала резиновый творог, даже и сыр стал плохо получаться. Купила новый подойник, сепаратор замочила с раствором доместоса, а бачок просто чистым доместосом намазала, через сутки все прополоскала и о чудо все получилось! Еще раз огромное спасибо, здоровья вам и вашим дивотным!

    • @user-jc4cq7zv6e
      @user-jc4cq7zv6e Před 3 lety

      нужно и себе Доместосом попробувать

  • @user-kg3mf2tn2q
    @user-kg3mf2tn2q Před 4 lety +7

    Удачи Вам хозяюшки и креп4ого здоровья

  • @user-gn9vv6zs1j
    @user-gn9vv6zs1j Před 5 lety +5

    Девочки.почаще снимайте и выкладывайте видео.очень люблю вас смотреть!

  • @user-kd9er5ys8w
    @user-kd9er5ys8w Před 4 lety +5

    Я обладаю вас смотреть очень хорошо снимают мне очень нравится ❤️❤️

  • @user-pc4jw2tv9h
    @user-pc4jw2tv9h Před 5 lety +6

    Хороший совет, молодцы

  • @user-ld1dx4nb9t
    @user-ld1dx4nb9t Před 5 lety +6

    Здравствуйте, спасибо за совет, такая проблема тоже имеется, типерь буду в курсе

  • @user-wo4il4vu6o
    @user-wo4il4vu6o Před 5 lety +3

    Какие же вы милые, домашние)))

  • @user-Kurskderevny
    @user-Kurskderevny Před 5 lety +6

    Привет.
    Не знал про такие проблемы.

  • @user-oe3bm5vn6p
    @user-oe3bm5vn6p Před 4 lety +3

    Привет,отличное видео и подробное👍👍👍

  • @user-lu9mu2gi1g
    @user-lu9mu2gi1g Před 2 měsíci +1

    Когда позитив и благодарность всему , что есть, все получится,и не только творог!

  • @user-zm8sp7kx6q
    @user-zm8sp7kx6q Před 5 lety +13

    Добрый день)))Очень люблю Ваш канал, смотрю с удовольствием)))Тоже держим корову ,очень часто делаем творог и первый раз слышу,что творог может не получиться.Жирный творог еще и намного полезнее так ,как из него лучше усваивается кальций)))

    • @user-ye9kf8dt3d
      @user-ye9kf8dt3d Před 3 lety +1

      Из любого творога жирности хорошо усваивается творог. От жирности ничего не зависит. Минимум логически если подумать.

    • @user-ds9by1vi7h
      @user-ds9by1vi7h Před 3 lety +1

      У меня тоже часто не получается,также добавляю скисшее молоко потом получается

  • @Marie270478
    @Marie270478 Před 5 lety +2

    очень полезное видео, спасибо"

  • @dama5258
    @dama5258 Před 6 měsíci

    Очень приятные люди! Благодарю!

  • @mahmudkodirov6544
    @mahmudkodirov6544 Před 5 lety +12

    Я обожаю вас 😘😘😘😘

  • @user-cb7pq2cv9n
    @user-cb7pq2cv9n Před 5 lety +21

    Здравствуйте у меня две коровы , от одной коровы получается творог а от другой все время каша какая-то получается и не важно с молока или с обрата делаю каждый раз одно и тоже, а когда я молоко смешиваю с обеих коров тогда получается творог отличный, Вообщем мне сказал один опытный вет врач что это из-за плотности молока у одной она есть у другой нет вот у то которой нет плотности в молоке от ее молока и не получается творог , вот такие вот пироги. А вам удачи вы молодцы.

    • @user-ft9qh1ph8u
      @user-ft9qh1ph8u Před 3 lety

      У меня от одной коровы молоко простоквасится а от другой перекисает

    • @user-hk6nq4ro7q
      @user-hk6nq4ro7q Před 3 lety

      Также думаю, что дело не в бактерии, а в структуре молока.

  • @igor-loban
    @igor-loban Před 4 lety +6

    Красавицы, и мама и доця! Завидую белой завистью, умнички! Видео познавательное. Спасибо!

  • @user-pc4ng6wz3e
    @user-pc4ng6wz3e Před 3 lety +1

    Девчонки! Вы такие классные!

  • @user-ii3lv9sz2p
    @user-ii3lv9sz2p Před 5 lety +17

    Чудеса в решете!)
    Другие хозяйки не так уж и далеко от Вас живут. Может быть корм в одном месте с ними покупаете?
    Как это негде творог откапывать? У Вас бак высокий - между ручек любая палка пройдет - на нее и вешайте при необходимости.

  • @sarm315
    @sarm315 Před 4 lety +10

    Привет из Карелии! Девчата покажите как делаете масло и сметану.Спасибо и удачи вам!

  • @lydmilamokanu6989
    @lydmilamokanu6989 Před 5 lety +4

    Привет!Дуршлочог супер для таких работ у нас нету таких.

  • @kucharkanaj4957
    @kucharkanaj4957 Před 5 lety +1

    Dziękuję za video. 👍 Pozdrawiam!

  • @user-xk9wd3gw2i
    @user-xk9wd3gw2i Před 3 lety +3

    У меня бывает такое,и я тоже думала корова виновата.спасибо за видео.лайк.подписка.

  • @user-kn7zr9hb8o
    @user-kn7zr9hb8o Před 4 lety +6

    Век живи и век учись..

  • @lrertatiana5625
    @lrertatiana5625 Před 4 lety +8

    Первый раз делала домашний творог из натурального молока и получилось именно как вы рассказывали - половина в одной кастрюле хороший творог, а в др. кастрюле - слизь! Я из него сделала запеканку :) Спасибо за советы, надо промыть ту кастюлю хорошо

    • @user-wc2cz6hk8r
      @user-wc2cz6hk8r Před 2 lety +2

      Здоровья вам мои дорогие труженечки, и сена много наготовить, и чтобы коровки не болели, и чтобы телятки росли хорошо.

  • @adelina7779
    @adelina7779 Před 4 lety +5

    Вы такие милые 😍

  • @user-mr3kp5dl7k
    @user-mr3kp5dl7k Před 3 lety +8

    Девочки как Вы мне помогли! У меня тоже самое, сначала творог получался идеальным. Но вскоре творог стал именно резиновый, даже без нагрева. И еще имел неприятный запах козеина. Я тоже думала что корова заболела..Дождь думаю ни при чем, у нас его все лето нет. Думаю что дело в посуде. Теперь всю посуду и сепаратор обработаю дезсредсвами.

    • @user-fz7mc1jt7k
      @user-fz7mc1jt7k Před 2 lety

      Здравствуйте!
      Скажите пожалуйста, как дела с творогом у вас сейчас? Обрабатывали ли вы свои емкости, которые использовали для этих целей? У меня сегодня впервые не получился творог. Какой-то резиновый сгусток. Даже кот не захотел его есть. 🤔
      А я раньше почти всегда делала из магазинного молока. Всегда замечательный творожок получался. А тут домашнее молоко, и на выброс...
      Очень жалко...😏

  • @user-ns3bt5pu5x
    @user-ns3bt5pu5x Před 4 lety +10

    Как приятно вас послушать наши труженицы.

  • @user-jd6le3vl1x
    @user-jd6le3vl1x Před 3 lety +1

    спасибо вам, девочки

  • @user-bm1se4eq3d
    @user-bm1se4eq3d Před 3 lety +4

    Наконец то я нашла причину своего неудачного творога.

  • @user-yv3ei5de6p
    @user-yv3ei5de6p Před 3 lety +4

    Девочки, добрый вечер! Коровы у меня нет, смотрю Вас, как зритель) Какие же Вы умнички!!! Что происходит с творогом, не знаю, но Вы про дождь сказали и я вспомнила!) Бабки раньше говорили, что если щи в печи оставила и гроза прошла, то всё щи прокисли!!! И точно, так и есть!!))) Гроз у вас не было?)))

  • @user-mc5rf4rs3n
    @user-mc5rf4rs3n Před 5 lety +2

    Вы супер 👍👍👍👍

  • @mansurcapoyif2722
    @mansurcapoyif2722 Před 5 lety +4

    Я уважайу ваши семйа супер

  • @user-ne9bv1pl8h
    @user-ne9bv1pl8h Před 4 lety +6

    Действительно,непринуждённая атмосфера,приятно вас смотреть

  • @user-cu5cq6kr7c
    @user-cu5cq6kr7c Před 3 lety +7

    А у меня девочки ,тоже такая фигня,но заметила,что когда молоко греешь перед сепарированием,если перегрею,горячее,то творог получается- резиновый и сыворотка как кисель,!Стараюсь 40-41 градусов грею это предел!А ещё мне муж сделал классную штуку для творога,вешаешь на крючки творог в марле и он висит столько сколько нужно,и можно поставить где угодно,не будет мешать!

  • @olgamiticheva5458
    @olgamiticheva5458 Před 5 lety +5

    Здравствуйте, я заквашиваю заквасками. Мне очень нравится VIVO, только там надо строго соблюдать температурный режим.

  • @aminaasr314
    @aminaasr314 Před 3 lety +2

    😍👍 благодарю

  • @Nata12698
    @Nata12698 Před rokem

    Какие же вы классные,у меня 4-ро деток и 3-е старших больше городские, пока только младшенький заинтересован живностью.

  • @nikolayyanovskiy9491
    @nikolayyanovskiy9491 Před rokem +4

    отлично! спасибо Вам. по голосу видно, что это счастлиивая семья! замечательные мама с дочкой!! приятно на Вас смотреть и слушать.

  • @user-ly1gx3gz4k
    @user-ly1gx3gz4k Před 4 lety +3

    Спасибо ! А я то думаю в чем дело ? Тоже такая же проблема !

  • @user-ob6ms8np7n
    @user-ob6ms8np7n Před 10 dny

    Спасибо 🙏💕зорошая семья 👨👦👧👩👴👵

  • @Lena_kourier_Krasnodar
    @Lena_kourier_Krasnodar Před 4 lety +2

    Добрый день. Не думала что с коровьим молоком тоже могут быть проблемы. У нас с козьим раньше долго не получалось

  • @user-zb1if2se8n
    @user-zb1if2se8n Před 3 lety +1

    Повезло доче с мамой веселушки мне б такую а я тяну все сама👋👍💕💐

  • @Frau13
    @Frau13 Před 5 lety +15

    Причина-посторонняя микрофлора. Хлорку боятся не надо, надо хорошо прополаскивать. На заводах постоянная тотальная обработка. Обязательна систематическая дезинфекция помещения-уборка с доместосом. Даже в такой чистоте как у вас может развиться бактериофаг, тогда вообще закваски работать не будут. В подойник никогда нельзя лить ничего, кроме молока. Эта тема тянет на целую лекцию, основные причины я назвала. Это бич всех молзаводов .

    • @user-xd5wd7zt8h
      @user-xd5wd7zt8h Před rokem +1

      Особенно когда она в микрощелях на посуде остаётся.

  • @city9866
    @city9866 Před 4 lety +6

    да тоже было что просепарировала молоко творог не получился и сливки не густели,на следующий день делаю все отлично почему так было не поняла

  • @user-gm5mi5sq2b
    @user-gm5mi5sq2b Před 5 lety +31

    Девчата,здравствуйте. Ещё вчера посмотрела ваш ролик,поставила лайк ,но комментарий всё некогда было написать. У меня тоже была такая проблема с творогом,прошнуровала весь интернет и нашла причину. Я раньше чтобы быстро скисло добавляла к холодному молоку парное,либо просто парное и именно так и было,сыворотка превращается в соплю. В общем выяснила,что в парном молоке содержится 96% гнилостных бактерий а кисломолочных всего 4%. Когда сразу охлаждаешь молоко после дойки,то в течении 6 часов,гнилостные бактерии погибают а кисломолочные наоборот развиваются. И именно гнилостные бактерии приводят к той самой соплеобразной сыворотке. Я теперь сначала охлаждаю молоко,потом в бачек сливаю,подогреваю где то до 38 градусов,и накрываю полотенцем,почти сутки и сгусток идеальный получается,потом подог реваю на медленном огне,не знаю до какой темпиратуры,так как каждый раз по разному,а потом на стечку.

    • @user-cz8xt4gp2r
      @user-cz8xt4gp2r Před 5 lety +2

      спасибо, попробуем.

    • @user-gm5mi5sq2b
      @user-gm5mi5sq2b Před 5 lety +3

      Так как я с вами начала развиваться и учиться,считаю своим долгом поделиться. Вы молодцы,снимайте чаще видео

    • @user-cz8xt4gp2r
      @user-cz8xt4gp2r Před 5 lety +4

      @@user-gm5mi5sq2b спасибо, что делитесь с нами. Век живи век учись! видео чаще наверное ближе к осени получиться снимать. уже два дня мы всей семьей прессуем сено, и это только половина. дальше опять дожди. болят уже и руки и плечи, но жаловаться не на кого, сами выбираем свой путь. главное успеть заготовить сено! огород уже на второй или.......на пятый план ушел. ну ничего, потихоньку разберемся! как у вас? что нового? сено поставили?

    • @user-gm5mi5sq2b
      @user-gm5mi5sq2b Před 5 lety +4

      @@user-cz8xt4gp2r мы заготовкой сена не занимаемся,техники нет да и времени на это тоже нет. Мы покупаем,уже заказали,погода наладится перевезём . На технику нужны деньги,да и силы,мы с мужем вдвоем,помочь некому,работает муж один,я пока в декрете,скоро уже на работу выходить а я тут себе развела хозяйство,коровы то одной мало,жду вторую ,да еще и поросят опять взяла. У меня недавно тут приключения были...покрыла я искусственно корову 21 мая,ну думаю всё отлично,в феврале ждём отел а она взяла и загуляла на днях,пошли с ней к быку соседскому. Мне приходилось её держать,потому что бык молодой не большой,на неё прыгает а она по инерции отходит,не мог попасть. Вот теперь буду надеяться что всё таки покрылась. Телефон у меня на ремонте,так бы я вам по вайберу написала

    • @user-cz8xt4gp2r
      @user-cz8xt4gp2r Před 5 lety +2

      @@user-gm5mi5sq2b куда вы на работу выходить собрались? выуже работаете! технику мы всю б/у покупали, в этом году купили новую косилку и грабилку, и то только потому что трактор старый продали. а на счет коровы, возможно и по первому разу покрылась! моя Васенька периодически уже вторую беременность быков просит, но не подпускает даже осеменатора. конечно возможны варианты и первый и второй, так что на стороже! вообще рада с вами общаться!

  • @_Happy_house_
    @_Happy_house_ Před 11 měsíci +1

    Я так вас смотрела, смотрелм и переехала из Москвы под Кострому. Пока довольна своим выбором, а там видно будет.😊

  • @user-kg8jb9fo7w
    @user-kg8jb9fo7w Před 3 lety

    Очень рада что попала на ваш канал.У меня коза и естественно я варю сыр.Первая коза была старая давала много молока 4,5 л.Но и болела маститом часто в осень весна постоянно я колола уколы мази всевозможные короче я устала больше шло денег на лекарства.Но у неё был скрытый мастит анализ мастидином показывал постоянно.Я узнавала по тому что сворачивалось сразу молоко если начинала кипятить.Вобщем избавились мы от той козы купили молодую первокотку.Здесь наоборот по началу было нормально и сыр и творог получался теперь не формируется згусток так же остаётся в сыворотке.Толко что прочитала что не хватает солей хлористого кальцыя .Нужно купить в ветаптеке спросить .

  • @user-gg7um4xw2h
    @user-gg7um4xw2h Před 4 lety +3

    эх... как хочется в гости попить парного молочка к таким милым девушкам.

  • @user-zj2mx6ye4m
    @user-zj2mx6ye4m Před 3 lety +6

    Вот никогда такого раньше не было, а сейчас так загажено все, что даже дождь странный и опасный

  • @user-db6fp5sn6o
    @user-db6fp5sn6o Před 4 lety +2

    У нас дождей давным давно нет а творог не получился расстроилась конечно буду побывать с закваской

  • @user-dl6il3yk9j
    @user-dl6il3yk9j Před 5 lety +29

    У меня 3 коровы. Творог варю только от двоих так как от третьей творог частенько резиновый получается. Это не зависит от дождя и времени года , времени лактации коровы. Молоко сепарирую от всех в одном сепараторе и вёдра не закреплены за коровой. Я думаю что дело в температуре скисания молока. Если сгусток быстро встал, но не дозрел он свернётся в резину. У каждой коровы своя температура скисания молока. Может я не права, но последние 2 года у меня проблем с творогом нет. А Вам спасибо за Ваш кана!

    • @marina1511
      @marina1511 Před 4 lety +2

      У меня зимой нормальный творог получается а последние три года летом получается резиновый хотя раньше три года назад такого никогда не было я думаю что дело в фураж сейчас инвесторы много стали вносить удобрений очень много а это химия потом не стала давать фураж творог стал получатся главное одни и те же коровы а тврог не стал получаться а те года получался пышный рассыпчатый а сейчас резиновый вот такие чудеса

    • @user-vk2cy6ch1m
      @user-vk2cy6ch1m Před 4 lety +4

      Нет, девочки, он не получается только в жаркую погоду...... Я приспособилась по своему, когда сипорирую в обрат ложу бутылки со льдом, чтоб оно быстрей остыло.... и убираю в прохладное место, когда оно скисается постепенно, как зимой... Тогда творог получается обычный.

    • @madinamadina477
      @madinamadina477 Před 4 lety

      @@user-vk2cy6ch1m бутылку со льдом сразу класть.а то я мучаюсь уже второй месяц оно у меня сразу скисает и на вкус сладкое.ставлю на огонь становится как резина

    • @ramzanmatiqaev3757
      @ramzanmatiqaev3757 Před 4 lety +1

      У меня 20 коров 🙂творог не получается, что же делать ?

    • @madinamadina477
      @madinamadina477 Před 4 lety

      @@ramzanmatiqaev3757 обычно в жару молоко быстро свертывается после сепарирования и на вкус бывает сладковатое а надо чтобы оно было кисловатое. Я молоко охлаждаю после сепориров. Обычно кладу бутылки со льдом в каждое ведро по бутылке далее переливаю в одну большую посуду добавляю воду с учетом на ведро 1 литр .Из очень кислого молока тоже не получается творог и поэтому летом обычно утром сипорируещ а вечером по позже делаешь творог.Конечно же это большая канитель но другого способа я не знаю.может со временем найдем выход

  • @user-mx9kp1hd4f
    @user-mx9kp1hd4f Před 4 měsíci

    Добрый день девочки красавицы! Как же нам не хватает общения с вами!!! Привыкаешь к людям и кажеться что знаешь их уже сто лет!!! Мы не теряем надежды дождаться новых видео!!!🌷🌷🌷🌷🌷

  • @user-wh2jv4yb8h
    @user-wh2jv4yb8h Před 5 lety +13

    Спасибо. У меня тоже такое бывает. Советы по этому поводу читаю первый раз. Блогеры об этом не говорят, как будто у них такой проблемы нет.

  • @user-jy2ec7kd1r
    @user-jy2ec7kd1r Před 2 měsíci

    Какие умницы спасибо большое ❤

  • @user-hp3ld3cx3s
    @user-hp3ld3cx3s Před 5 lety +6

    Классные видео!!! Очень нравится смотреть ваш канал!!!))))

  • @user-ig7wf5vn7b
    @user-ig7wf5vn7b Před 4 lety +19

    Девочки, я использовала ваш метод с большой надеждой на результат, но увы, потом я начала вспоминать , что у мамы никогда такого же не было задала себе вопрос, что изменилось с тех пор?
    Так как у меня коровы не было за последние 20 лет я с этим столкнулась в первые (резиновый творог) и пришла к выводу)) изменилось мющее средство, в нашем детсве на все случаи стирки одежды и мытья кострюль на первом месте было хоз.мыло и это действительно изменило всё👍теперь у меня всегда идеальный творог, так что попробуйте...

    • @Dobro-7
      @Dobro-7 Před 3 lety +1

      Здравствуйте, подскажите пожалуйста, почему и из за чего получается мелкий мелкий творог, готовит из коз его молока, из за чего такой мелко зерновой, перегревает, или замораживает, я покупаю у женщины, скажите если не трудно,или мешать начинает, какая ошибка частая? За ранее спасибо!

    • @user-ik8cn4ww9h
      @user-ik8cn4ww9h Před rokem

      Вы хотите сказать, если всё мыть хоз.мылом, творог не будет резиновым?

  • @bn3vg2il6f
    @bn3vg2il6f Před 4 lety +2

    Подписалась на ваш канал. Я тоже люблю и живу в деревне, и деревенская тема мне очень нравится. Хотя я родилась и выросла в городе, и жила до пенсии в городе. А когда вышла на пенсию приехали с мужем в его деревню к свекрови. Уже нет и свекрови, и моего мужа, а я так и живу в деревне, почти 8 лет, привыкла уже.

    • @user-cz8xt4gp2r
      @user-cz8xt4gp2r Před 4 lety

      жаль что нет рядом мужа и свекрови... а хозяйство какое нибудь держите? или огород?

    • @bn3vg2il6f
      @bn3vg2il6f Před 4 lety

      @@user-cz8xt4gp2r КРС я не держу, т.к. одной тяжело, но у меня есть курочки, цыплятки, сад-огород. Дочь со своей семьей живут в городе, два с половиной часа езды, иногда навещают.

    • @user-cz8xt4gp2r
      @user-cz8xt4gp2r Před 4 lety +1

      @@bn3vg2il6f да одной с коровой тяжело! курочки тоже хорошо, я когда держала курей, продавала яйцо на инкубацию, и цыплят продавала. хоть какая то копеечка!

  • @user-wr1vs7vy3q
    @user-wr1vs7vy3q Před 2 lety

    Замучилась я тоже сыворотка как кисель творог не получается хоть варила час и два ,спасибо вам я тоже попробую доместосом все промыть

  • @_Happy_house_
    @_Happy_house_ Před 11 měsíci

    Здравствуйте!
    Благодарю вас❤
    У меня первая корова и всё нормально было. Зарядили дожди и возможно из-за них получился такой творог резиновый. Попробую всё прокипятить.

  • @user-iq9oz1mc6z
    @user-iq9oz1mc6z Před 4 lety +6

    Всем добрый день! Творог делаю 22 года по рецепту бабушки ,всегда получается изумительный.Молоко ставлю в холод на отстой,после на стол к батарее,прокисло,снимаю сметану на сито застелённое тканью и в холод для стекания от сыворотки.Банки с простоквашей ставлю в кастрюлю дно застелённое ткатью и включаю медленный нагрев.Сгусток лопается стрелками и сверху появляется сыворотка,достаю и выливаю в сито на марлю.либо органзу.Немного оттечёт завязываю концы и подвешиваю на палку

    • @user-cz8xt4gp2r
      @user-cz8xt4gp2r Před 3 lety +3

      если я буду каждый день варить творог в банках, то я даже доить успевать не буду. 50-70 литров в день в банках не сваришь.

  • @marinamagomed1717
    @marinamagomed1717 Před rokem

    Добрый день. Я засолила а расоле сыр 2 месяца назад. Сейчас сиала пробовать он горчит. Подскажите пожалуйста, что сейчас можно сделать чтьб убрать горечь? Жалко 15 балона засолила 😭

  • @user-hv9ox3th3s
    @user-hv9ox3th3s Před 4 lety +3

    Я всегда в обрат добоаляю кислое молоко немного и отличный творог

  • @user-dh4jt8rk9t
    @user-dh4jt8rk9t Před 4 lety +3

    Здравствуйте. У меня тоже не получается творог. Раньше хорошо получался. Молоко сворачивается но не могу собрать творог. Простокваша становится жидкой. Кальций даю.

  • @user-ls6gu1hc1o
    @user-ls6gu1hc1o Před 3 lety

    Здравствуйте а вы добавляете просто молоко или она у вас пробкисает в банке и вы добавляете

  • @user-zg3kq6jv2l
    @user-zg3kq6jv2l Před 5 lety +1

    Очень позитивные девченки!приятно вас слушать.У меня з коровы и пока с творогом нормально все но я сталкивалась с другими проблемами у коров и мы всегда вызывали ветеринара ,так вот она спрашивала меня о твороге нормально он получается или нет,и сказала что если неполучается то это болезнь которую надо лечить ,а так как это было при другой болезни коровы я запомнила то что она мне сказала но дальше не распросила

    • @user-zg3kq6jv2l
      @user-zg3kq6jv2l Před 5 lety

      Блин аккаунт сына😕

    • @user-cz8xt4gp2r
      @user-cz8xt4gp2r Před 5 lety +3

      первый признак мастита, это не получается творог! почему мы м сняли ролик, что не всегда виноват мастит.

  • @user-ku3pt8lc4s
    @user-ku3pt8lc4s Před 2 lety +1

    Здравствуйте, купили творог, а он резиновый, жёсткий, что можно сделать, что приготовить, чтобы не испортить выпечку? Подскажите пожалуйста.

  • @Krolik_v_shifonere
    @Krolik_v_shifonere Před 4 lety +3

    хорошее дело творог))

  • @sunset1053
    @sunset1053 Před 3 lety +2

    Нашла творог 👌

  • @user-ow8dk3nq3t
    @user-ow8dk3nq3t Před 2 lety +1

    Здравствуйте мы первый раз сипорировали молоко поставили на простоквашу потом стали варить тварог все получилось но 2 раз не получилось и со сливок масло не смогли сделать в чём причина не знаю буду кипетить сепоратор

  • @user-xx1zk3px2g
    @user-xx1zk3px2g Před 3 lety +5

    Год прошел.. Я советую.. Сейчас в аптеках или медтехнике есть моющие обеззараживающие средства. Я купила для обработки хирургических приборов. Систематически замачиваю всю посуду, цедилки, столовые тряпки. Ни запаха химии, ни вреда и долго..

    • @user-xd5wd7zt8h
      @user-xd5wd7zt8h Před rokem

      Как раз от таких дез.средств нужно очень тщательно мыть посуду.

    • @user-xx1zk3px2g
      @user-xx1zk3px2g Před rokem

      @@user-xd5wd7zt8h мыть тщательно надо от любых средств. И все хорошо в меру.

  • @user-it8kc4xh4h
    @user-it8kc4xh4h Před 4 lety +8

    Может это от химтрейлов? Дождь промывает воздух и вещества и бактерии оседают на поверхности. Если они выдерживают кипячение в соде, то это рукотворные бактерии - слишком жизнестойкие для природных.

  • @user-xx7sn3ht7w
    @user-xx7sn3ht7w Před 5 lety +3

    👍👍👍

  • @user-bs1ou2zv3w
    @user-bs1ou2zv3w Před 3 lety

    Добрый день дивчонки подскажыте пожалуйста пропорцыю перекиси к хлорке, спасибо!

  • @user-di2ue4ob2k
    @user-di2ue4ob2k Před 4 lety +2

    Очень люблю вас смотреть, мой любимый канал. Я кормила своих первотелок сухой бардой месяца полтора назад. До сих пор у меня обрат после сепаратора пахнет очень невкусно, есть ярко выраженный запах барды. Меняла сепаратор, нет, это от молока запах. А само молоко до отделения сливок очень вкусное. Не могу понять, почему пахнет бардой ведь я у же давно их не кормлю бардой?

    • @user-cz8xt4gp2r
      @user-cz8xt4gp2r Před 3 lety +1

      коровке подавайте пробиотик и возможно даже и соды.

  • @user-sk8kx2ij5m
    @user-sk8kx2ij5m Před 5 lety +14

    Живу в городе,на асфальте после дождя жёлтозелёные лужи,самолёты чертят квадраты по небу розпыляя какую то белую хрень,современем через час,два эти полосы розтворяются.Вот тут думаю вся причина,пчёлы начали по всем областях погибать,травят нас потихоньку.

    • @Madlen127
      @Madlen127 Před 5 lety

      Вот! И муж мой тоже про самолёты говорит - смотри, мол, висит в воздухе долго след, и он короткий! Сегодня видели крест-накрест начертили, чётко виден конец у каждой полосы. Был бы не выброс, была бы длинная полоска, уходящая вдаль.

    • @user-fs7qo1cu3e
      @user-fs7qo1cu3e Před 4 lety

      @@Madlen127 Это х-трейлы, посмотрите передача на ренТВ про это была. Обработка с самолётов😪

    • @user-sk8kx2ij5m
      @user-sk8kx2ij5m Před 4 lety +1

      @Ффф Ыффф Что то взорвалось ракетный двигатель что ли, радиация аж в финляндии и норвегии зафиксировали,а унас никто ничего не говорит.В багдаде всё спокойно.

  • @user-jt1dg6hs2g
    @user-jt1dg6hs2g Před 4 lety +5

    очень приятные,милые женщины

  • @nellikhudobin8107
    @nellikhudobin8107 Před 2 lety

    Умнички, 😘😘😘😘

  • @user-iz8bi7ov4b
    @user-iz8bi7ov4b Před rokem

    Здравствуйте ктгда я добавляю молоко кислое в обрат для творога, этот кисляк свнрху берётся кислой коркой уже творожной. Почемуто?

  • @user-yn2tu3ce2s
    @user-yn2tu3ce2s Před 3 lety +2

    У нас такое было, обычный мастит не показывал. А обнаружили скрытый мастит!!!

  • @NK50065
    @NK50065 Před rokem

    Эксперементаторы 😁
    Спасибо повеселили 🌝

  • @kenanaxmedov4128
    @kenanaxmedov4128 Před 3 lety

    здраствуйте скажите пожалуста почему у меня из молока не получается сыр добавляю могозинную закваску 10 лт молока 10 гр опять не сворачивается молоко но у меня первотелка уже месяц так

  • @xleb_kvas_na_zakvaske5825

    Ай, да девчата, ай да умнички👍, рацеловать вас готова, если бы рядом была!!!! Я тоже уже собралась утилизировать своих коз 🤦‍♀️, а у нас сейчас такие дожди🌧️😘, спасибо вам девченки, все четко и по делу, без Санта Барбары.

    • @tinaklimencuk1513
      @tinaklimencuk1513 Před 2 lety

      Я тоже держу коз и сегодня тоже со зла сказала,что продам их...А дело в том,что я не могу сквасить молоко для творога или просто,чтоб попить- оно или горктет,так и не ссевшись или горчит.Пробовала закваски,магазинную сметану- прокисает с горем пополам,но тянется,как слизь.Мастита нет.Делала вытяжные сыры- это то,что получалось,а в этом году даже сыр не делаю- вместо сгустка-рыхлые хлопья,одна сыворотка,даже рикотта не получается...И дождей у нас уже с зимы нет,т.ч на дождь вины нет.Причину не найду!

    • @user-sb3by5ri5c
      @user-sb3by5ri5c Před rokem

      @@tinaklimencuk1513 здравствуйте,завела козу и тоже столкнулась с такой проблемой.Вот читаю коменты ищу у кого такое и как у вас сейчас ,получается творог?

    • @user-sb3by5ri5c
      @user-sb3by5ri5c Před rokem

      @@tinaklimencuk1513 поделитесь советом🤗

  • @user-sn8fp5yk6q
    @user-sn8fp5yk6q Před 4 lety +3

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста, почему творог после морозилки , когда оттаял, получается розовым?

    • @user-ul8zb4pn4t
      @user-ul8zb4pn4t Před 3 lety +1

      Это где-то завёлся молочный грибок, прокипятите кастрюли с содой, прокипятите марлю и промойте с моющим ведра в которых доете

  • @dashuta-moroz
    @dashuta-moroz Před 9 měsíci

    Здравствуйте, подскажите почему получается как кисель ?
    Я обрабатывала доместосом , но все равно
    Скапливается верхушка , а снизу мягкий