ГРИБНОЙ СУП ОТНЫНЕ ВЫ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ ТОЛЬКО ТАК! рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 27. 08. 2024

Komentáře • 962

  • @user-tk9rx5ro6q
    @user-tk9rx5ro6q Před 4 lety +163

    Рецепт - шедевр, пошёл готовить, блин кроме трюфельного масла больше ничего не нашел в холодильнике, подождём до лучших времен

    • @user-wi6ue7nz4s
      @user-wi6ue7nz4s Před 4 lety +9

      У меня тоже, кроме👈😑👉 ТРЮФЕЛЬНОГО масла НИЧЁ нет 🤣😂🙃😡😩🥺

    • @alinashapovalov3337
      @alinashapovalov3337 Před 4 lety +1

      @@user-wi6ue7nz4s Пошутил,наверное.

    • @lora9469
      @lora9469 Před 4 lety +1

      И без него вкусно!😅😅😄😄😄😄

    • @temych123
      @temych123 Před 3 lety +5

      Вы избалованы. Мне трюфельное масло и без грибов/картошки отлично заходит

    • @user-vi4ms4pf3s
      @user-vi4ms4pf3s Před 2 lety +1

      🤣🤣🤣

  • @alexey_d-ov
    @alexey_d-ov Před 5 lety +123

    грибной суп отныне я буду готовить только так... и я даже не хочу сопротивляться ) спасибо шеф!

  • @user-bl4pe3zc3k
    @user-bl4pe3zc3k Před 4 lety +5

    Получился суп как в лучших ресторанах Лондона и Парижа, спасибо шеф что вы есть у нас точнее у меня 🥰

  • @user-nq1or5yf6s
    @user-nq1or5yf6s Před 5 lety +7

    Вчера приготовила этот суп, только на куринном бульоне) получилось превосходно 👍🏻👍🏻👍🏻 насыщенный грибной вкус

    • @valentinklevanec9352
      @valentinklevanec9352 Před rokem +1

      Это грибная похлебка получилась на курином бульоне) а здесь грибной суп. Ничего нельзя добавлять. Только картошка, грибы, лук, морковь.

  • @SoushiMiketsukami_SS
    @SoushiMiketsukami_SS Před 5 lety +53

    Я попробовал этот суп. Пусть и не с белыми грибами, а с шампиньонами, но отныне буду готовить грибной суп только так. И со сливочным маслом. Спасибо, шеф!

    • @igorkovalenko3980
      @igorkovalenko3980 Před 3 lety

      Я все конечно понимаю что это вегетарианский суп. Но присутствие сливочного масло избавляет его от этой категории. А по сему рекомендую этот ингредиент заменить смальцем! Это будет намного сытнее и ярче по вкусу. К тому же это будет настоящий деревенский или крестьянской простой суп. Но он будет бомбой. Потому как все самое вкусное это самое простое и без всяких демигляссов. А раз уж разговор зашёл о том. что никаких специй тут и в помине не нужно. так тем более он здесь не уместен. Прости шеф!

    • @SoushiMiketsukami_SS
      @SoushiMiketsukami_SS Před 3 lety

      @@igorkovalenko3980 смалец не даст сливочности

    • @igorkovalenko3980
      @igorkovalenko3980 Před 3 lety

      Речь не о сливочности а об настоящем анваре. Который душу согревает. Такого вкуса ни добьёшься и не сравнить ни с каким сливочным либо другим маслом! Это крестьянская еда. И она вряд не стоит ни с какими иноземными трюфелями. А сливки конечно можно добавить отдельно в свою тарелку. Хотя я считаю это излишне. Убьёт все труды напрочь. Это уже другой суп не имеющий никакого отношения к грибному

    • @user-ln8rf2uo1d
      @user-ln8rf2uo1d Před 3 lety

      А можно вместо сливочного добавить подсолнечное масло?

    • @user-en2fo7vh1m
      @user-en2fo7vh1m Před 3 lety

      @@igorkovalenko3980 Так нормальные вегитарианцы такие супы с салом едят и ничего )))

  • @andrejspanovskis6753
    @andrejspanovskis6753 Před 5 lety +14

    Спасибо Шеф! Суп просто "убиться веником". Только, извини Шеф, я таки добавил петрушевского ну и рюман другой под это дело принял. Фантастика!!!

  • @evelinas4726
    @evelinas4726 Před 5 lety +4

    Это не просто суп, это нереальная мощь, так просто и так вкусно. У повара ещё есть рецепт очень вкусного борща.

  • @greenpalomalena
    @greenpalomalena Před 5 lety +9

    Спасибо шеф:) моя бабушка варила грибной суп так: варила картошку с грибами (обычно с сыроежками), потом немного толкушкой измельчала, лавр. лист, соль. Отдельно на сковороде обжаривалось сало и лук до шкварок хрустящих. Эти шкварки с луком в тарелке хранились и непосредственно перед едой в тарелку надо класть и укроп в тарелку😁 оооочень вкусно и просто!

    • @igorkovalenko3980
      @igorkovalenko3980 Před 3 lety +2

      Это самый правильный вариант! А если ещё и в русской печи то вообще бомба и без всяких демигляссов и трюфельных прибамбасов! Простому народу они не нужны! В простоте весь шедевр! Прости шеф!

    • @dimitriyyakimov9055
      @dimitriyyakimov9055 Před 3 lety +2

      а мой дедушка готовил суп из кожаных ремней в блокадном Ленинграде, а если почитать Гиляровского, то быстро поймём, что половину продуктов мы просто забыли и если нет бабушкиной печи, то хоть с голоду помри. Смысл такой, - п ричём тут бабушки с печами и деревянными ложками?

  • @Helen_4-7
    @Helen_4-7 Před 2 lety +4

    Бомбический рецепт волшебного грибного супчика 💣 🔥 А таки сбегаю за трюфельным маслицем дабы приблизиться к перфекционизму шеф-повара 👨‍🍳 глубокоуважаемого Ильи Исааковича😋. Благодарю 🙏

  • @AlisherKhalilov
    @AlisherKhalilov Před 5 lety +3

    Отличная съёмка, браво оператору и всем кто за кулисами... А грибной суп он и в Африке грибной суп.

  • @welderwizard6015
    @welderwizard6015 Před 5 lety +2

    Спасибо ШЕФ. Делал по вашему рецепту для своей жены. Она очень любит грибы. Очень понравилось. Теперь готовим только так грибной суп

  • @vladimirpavlov9576
    @vladimirpavlov9576 Před 5 lety +2

    Лазерсон, без сомнения, очень крутой шеф ! И как мужик, уверен отличный! Очень, хочу к нему на мастер класс! Дуэт слаженно работает и уже не хочется думать, о том, что они разойдутся! Успехов ! Браво!

  • @interseptors
    @interseptors Před 5 lety +16

    Илья, дай Бог вам здоровья ☺
    Продолжайте нас радовать своими рецептами 😀

  • @milamyagkoviy1152
    @milamyagkoviy1152 Před 5 lety +9

    Офигенный грибной суп! Спасибо Илье Исааковичу! ЛАЙК 👍🌷💟

  • @user-lr4uu9vp7s
    @user-lr4uu9vp7s Před 5 lety +5

    Лазерсона очень приятно послушать и посмотреть как он классно готовит!спасибо также оператору!

  • @RealVor
    @RealVor Před 5 lety +8

    Спасибо Илья Исаакович! Давно так не смеялся при просмотре кулинарного видео, Вы просто мастер не только кулинарии, но и ораторства!

  • @user-oy8ts6dh7m
    @user-oy8ts6dh7m Před 5 lety +5

    Шеф - профи! Я даже запах и вкус даже почувствовала супца! Легко и просто. Шеф , можно попросить Вас - серию завтраков горячих( включая, если можно все ваши рецепты омлетов повторить) муж и три сына в доме - хочу кормить по вашим рецептам, челочеческой едой. Спасибо , шеф. Привет из Нью- Йорка!.

  • @nataliashulgina9657
    @nataliashulgina9657 Před 5 lety +7

    Спасибо за рецепт,точнее за идею,быстрого и легкого,без заморочек супца !!! Молодцы!😊👏

  • @user-ij7wg8mq3w
    @user-ij7wg8mq3w Před rokem +1

    Грибной суп получился просто супер благодарю вас за этот рецепт приготовления изумительный вкус прекрасный слов нет одни имоции молодец храни вас господь дорогой

  • @user-qc5qs2dw4t
    @user-qc5qs2dw4t Před 5 lety +11

    Дык, я так и делаю, насмотревшись маэстро - в кастрюле обжариваю все подсыпая в порядке очереди, потом заливаю бульоном или водой, ежели суп постный...
    Спасибо за науку...

  • @user-ue7kw8xk5k
    @user-ue7kw8xk5k Před 5 lety +29

    Здравствуйте уважаемый Илья! Готовил грибной суп в первый раз вообще.Но готовил по Вашему рецепту. Домашние в шоке от вкуса. Спасибо Вам за Ваш канал. Продолжайте в том же духе. Слежу за рецептами и учусь готовить.

  • @nataliesaulova429
    @nataliesaulova429 Před 4 lety +4

    Суп получился божественный! Готовила два раза.

  • @user-tj2eq4jt3x
    @user-tj2eq4jt3x Před 5 lety +3

    Илья Лазерсон - шедевральная личность, обожаю!! Спасибо шеф, всех благ вам!!

  • @user-oe5bt3my6k
    @user-oe5bt3my6k Před 10 měsíci +1

    Спасибо, я уже попробовала так сделать, очень вкусно получилось .

  • @davidkohen6082
    @davidkohen6082 Před 5 lety +4

    Великолепная передача! Огромное человеческое спасибо!

  • @natalyakondratyuk3399
    @natalyakondratyuk3399 Před 5 lety +7

    Спасибо, Шеф, за вкуснейший суп.

  • @tolyakorzun2785
    @tolyakorzun2785 Před 5 lety +2

    Однажды попробовал грибной суп ну божественного вкуса. Это было в небольшом городке Черниговской области. Хозяйка, как Вы, просто поджарила порезанные белые грибы с луком, далее переложила их в кастрюльку с кипящей водой и потом добавила туда порезанный пучок зелени. . Но в этот пучок входило видов десять разной зелени. Вроде ничего кроме грибов лука и зелени... А как вкусно! К сожалению что за травки я не знаю...

  • @marinaklim9667
    @marinaklim9667 Před 5 lety +4

    Рецепт:::суперовый!!!! Буду готовить и так!!! Спасибо:::Шеф!!!!

  • @user-kz4ul7ut6g
    @user-kz4ul7ut6g Před rokem +3

    Лазерсону лайк! Жаль ушел с канала. Теперь он на собственной Зоне Лазерсона😁. Классный мужик.

  • @user-mv8dg1po5e
    @user-mv8dg1po5e Před 5 lety +20

    Спасибо Илье Исаакичу за наше счастливое детство! Идея предварительного обжаривания компонентов супа - великолепна! Я и сам пробовал не вываривать бульон из основного продукта, а получать "хитрый" навар из предварительно обжаренного: быстрее и эффективнее. Но вот картошку обжаривал только для азу. После просмотра данного видео попробую и для жидкого блюда. Исакич, респект!

    • @user-mo7ei4fc4g
      @user-mo7ei4fc4g Před 5 lety +3

      Для всех супчиков обжариваю всё давно... А ещё у нас любят "супо-соус"... да всё равно хоть с мясом, хоть с птицей, хоть с грибами, хоть в чистом виде веганский вариант...( в пост самый то) - это суп в котором "ложка стоит"

  • @anatoly1135
    @anatoly1135 Před 4 lety +1

    Вы и правда лучший
    Ваш суп .....нет слов
    все мои друзья готовят только так

  • @user-no3vf6qo5m
    @user-no3vf6qo5m Před 6 měsíci +1

    Как всегда всё гениально , всё просто !

  • @user-qp6mw4nh4l
    @user-qp6mw4nh4l Před 5 lety +38

    "Я про поминки не говорю, слишком весело..." 😂😂😂👍👍👍

  • @sle5796
    @sle5796 Před 5 lety +3

    Рецепт хорош, лёгкий , быстрый и с жирком!!+ ещё можно добавить фракцию, мелкую лапшичку припечь в духовом шкафу, ввести в процесс варки! так делали с ербятами в столовке, что б к вечеру, грибной суп не стал кашей, а был потребен и симпатич... Спасибо шеф!!

  • @user-ym7mu5nb6c
    @user-ym7mu5nb6c Před 5 lety +2

    Лёня, я думаю что не видео стонет популярным, а рецепт. Чем проще, тем популярней. Спасибо будем готовить по ситуации для друзей, обречённых.....

  • @user-cz3vh3ll4f
    @user-cz3vh3ll4f Před 5 lety +2

    Хочу попробовать с заморожеными грибами.спасибо,Илья.только с маслицем.и просто и здорово.Обожаю Ваши передачи

  • @shrek3861
    @shrek3861 Před 5 lety +182

    Лазерсон лучший👍

  • @mariyau6795
    @mariyau6795 Před 5 lety +30

    Мы в горах так и готовим: обжариваем в котелке, потом заливаем водой, потому что она кипит при очень низких температурах и не варит продукты, а масло делает своё дело, и супы получаются очень вкусными)))

    • @eugeniab2990
      @eugeniab2990 Před 5 lety +1

      Mariya U в смысле в походе или просто в горах живёте? расскажите еще вкусняшку из котелочка которое можно приготовить на высоте 🤗 секреты какие если есть

  • @user-je1ko8mg1o
    @user-je1ko8mg1o Před 5 lety +35

    Блин, час назад сварила грибной суп, надо было два часа назад посмотреть это видео и в жизни бы было всё по другому....

  • @user-vw7ss8wp2m
    @user-vw7ss8wp2m Před 5 lety +2

    Говорят грибами нельзя закусывать водку.
    Однако с похмелья такой супчик просто великолепен!Проверено!
    Привет с Сахалина!

  • @elizavetastreltsova6122
    @elizavetastreltsova6122 Před 5 lety +5

    Какое наслаждение смотреть как вы готовите!! Есть один повар в мире ЛАЗЕРСОН !

  • @user-sc7ez7nv5v
    @user-sc7ez7nv5v Před 4 lety +57

    Рецепт неожиданный и интересный, спасибо. Только разговоров ни о чем мгоговато, извините.

    • @Sterjen100
      @Sterjen100 Před 3 lety +1

      Очень интересный рецепт, сейчас готовлю грибной суп, только из сушёных белых грибов. Но картофель с луком и морковью обжарю, грибы вымочились варятся, буду пробовать!!!

    • @GavrilaPetrovi4
      @GavrilaPetrovi4 Před 3 lety

      ну как же фракцию на букву е готовить?

    • @user-co7oh9rk5f
      @user-co7oh9rk5f Před 3 lety

      В самый раз, смеялась в голос над сопровождением ролика и комментариями! Спасибо, шеф ❤

    • @user-en2fo7vh1m
      @user-en2fo7vh1m Před 3 lety +1

      @@Sterjen100 Таня, как с сухими грибали получается именно этот вариант ? )

    • @Sterjen100
      @Sterjen100 Před 3 lety

      @@user-en2fo7vh1m да😊

  • @user-sv5xn4tk9e
    @user-sv5xn4tk9e Před 2 lety +2

    Классный супчик, классные ребята. Благодарю❤

  • @user-vp1id3by8h
    @user-vp1id3by8h Před 4 lety +1

    Какой же я суп из белых грибов сварила , по твоему рецепту !!! Чтоб ты был здоров !!!

  • @olgaglazkova2221
    @olgaglazkova2221 Před 5 lety +12

    Ну,слава богу,Илья Исаакович появился и сразу жизнь ключом забила"Лайк

  • @Egorov-Bratec-Kot
    @Egorov-Bratec-Kot Před 5 lety +48

    Жареная картошка в супе - это интересно. Обязательно попробую. А вкусах не спорят, но сливочное масло в такой суп не добавлять преступно!!!

  • @kirillkostrov
    @kirillkostrov Před 11 měsíci +1

    Я считаю это топ видео Ильи Исаковича))))

  • @bobkabal352
    @bobkabal352 Před 18 dny

    Готовлю только так, двуфракционность перфекто)) спасибо шеф🤝

  • @marat9546
    @marat9546 Před 5 lety +5

    а по тефлоновой сковороде ложкой можно шкрябать , или тефлон это тоже ингридиент для супа..

  • @VicOdin771
    @VicOdin771 Před 5 lety +31

    Ентот супчик ж можно с любыми грибами забабахать?
    А так, это идеальный рецепт для мультиварки! С начала все обжариваем в ней, а потом заливаем кипятком из чайника!!! Спасибо шеф за рецептик!!!

    • @user-kt9ic6qg9v
      @user-kt9ic6qg9v Před 5 lety

      Точно!!!!! Мультя это вариант!!!!

    • @igorkovalenko3980
      @igorkovalenko3980 Před 3 lety

      Я так и делаю. Лишних телодвижений много

  • @sergejseregin6653
    @sergejseregin6653 Před 5 lety +2

    В моём способе всё же идут специи. Стебли зелени (укроп, петрушка, сельдерей и КИНЗА (очень люблю эту травку)). Только надо соразмерно очень, что бы основной вкус не перебить. Ну а саму зеленюшечку (+ зелёный лучёк) уже при подаче на стол.

  • @igor_andreichuk
    @igor_andreichuk Před 5 lety +9

    Когда дочь И.Лазерсона будет супы- десерты готовить? Кондитерка это высший пилотаж кулинарного искусства...

  • @user-qv1yo3ek3n
    @user-qv1yo3ek3n Před 5 lety +3

    Спасибо за такой супчик, теперь я буду готовить только так!!!

  • @kirillkostrov
    @kirillkostrov Před 11 měsíci

    Отличный рецепт, просто, понятно, суп получается и вкусный и красивый. Очень похож на бабушкин деревенский суп из белых. Но сливочное масло я всё же добавил)

  • @user-nv6xl9zx9z
    @user-nv6xl9zx9z Před 5 lety +2

    Дополнительный лайк Вам мужчины за стройность!!!!

  • @Alex_V48
    @Alex_V48 Před 5 lety +4

    Когда я выиграю футболку Спасибо,шеф - обязательно в ней приеду в кулинарную студию Лазерсона

  • @galiagalina2589
    @galiagalina2589 Před 5 lety +3

    Умница. Отличная еда. Спасибо👍👍👍😀

  • @bokavlbokavl3135
    @bokavlbokavl3135 Před rokem +2

    Это не суп, это просто разрыв мозга, вчера приготовил, скушал тарелочку, вкусно, а сегодня это просто шедевр, чуть ложку не откусил. Правда я сливочного масла положил)))

  • @liubavakamenik3051
    @liubavakamenik3051 Před 3 lety +1

    Приготовила .Ну ооочень вкусно! Спасибо! Трюфельное масло нашла в Википедии,проинформировала себя! Куплю попозже...для следующего раза!:))))

  • @evgen1615
    @evgen1615 Před 5 lety +6

    Круто. Спасибки Шеф!

  • @klaus_w
    @klaus_w Před 5 lety +15

    Много смотрю кулинарных видео, но так вкусно никто не снимает) Спасибо!)

    • @888MILLA888
      @888MILLA888 Před 4 lety

      Никола Брусничкин снимают. И болтают меньше.

  • @user-rt3kl7yf4c
    @user-rt3kl7yf4c Před 5 lety

    Ну вы мастер!Да ещё философ!Всегда смотрю вас с удовольствием и,конечно,пользой.Спасибо,шеф!

  • @9952641
    @9952641 Před 5 lety +1

    Отлично, просто и должно быть вкусно. Спасибо за рецепт

  • @alexfleischer243
    @alexfleischer243 Před 5 lety +3

    спасибо за рецепт

  • @user-iz7zv2fb7s
    @user-iz7zv2fb7s Před 4 lety +4

    Зачем матюкаться? Это ведь неприлично , хоть и вкусно это и просто, но вот матюки это перебор

  • @user-yr6kq2zk3w
    @user-yr6kq2zk3w Před 5 lety

    Спасибо Шефу, что стал в последнее время ближе к народу ( содержание рецептов) - беспроигрышный тактический ход! Браво! как всегда, впрочем. В этом видео до меня, наконец-то, дошло - для чего нужен Леонид!!! раньше его наивность бесила, а сегодня я просто расслабилась (так надо!!!) и смеялась от его реплик. Вот и все. Он нужен - ДЛЯ ПРИКОЛА!!!

  • @user-nj4dz4tb4c
    @user-nj4dz4tb4c Před 2 lety +1

    Это самый лучший рецепт, спасибо повару 👍

  • @user-jl7nf5jz4j
    @user-jl7nf5jz4j Před 5 lety +4

    к Двухфракционности я шел давно... записал для себя термин...делаю пару лет только так... и вы озвучили... прелестно...всем советую кроме ЗОЖевцев и другим адептам невкусной, серой, гавенной, но здоровой пищи

  • @flerko55
    @flerko55 Před 5 lety +3

    Не нравится когда такого уровня мастера матом кроют без всякой причины. Рецепты все у Лазерсона отличные, но вегетарианских нет, первый раз вижу чтобы специально приготовил вегетарианское блюдо. Я люблю постные блюда, но рецепты какие-то все навороченные. Хотелось бы с наших простых продуктов и вкусно что бы было. И немаловажно, кто покажет как готовить. Лазерсон отлично объясняет.

  • @user-sc4tj9mq4w
    @user-sc4tj9mq4w Před 5 lety

    Илья ты в поварском деле один из самых лучших,я сам от природы повар,но многим рецептам учусь от тебя,взять хотя бы рецепт приготовления винегрета,это классика поварской кухни

  • @user-cb8lk7ul3n
    @user-cb8lk7ul3n Před 5 lety

    Илья Исаакович,не смотря на то,что люблю готовить, и Ваши рецепты очень полезны и пользуюсь ими,но смотрю Ваши видео,как любимый сериал😁 Спасибо,ШЕФ😁

  • @user-gs9lv6zd3q
    @user-gs9lv6zd3q Před 5 lety +11

    Грамотный мужик и классный повар! Спасибо Шеф! Лайк))))

  • @MrSerAdonis
    @MrSerAdonis Před 5 lety +3

    Шикарная похлебка. Илья Исаакович, а расскажите как-нибудь про похлебки.

  • @nikitashalaghin7575
    @nikitashalaghin7575 Před 5 lety +1

    ...ибо в изысканной простоте есть суть и вкус!Браво Шеф!

  • @user-cz1gl5xb4q
    @user-cz1gl5xb4q Před 5 lety +1

    Ребятк, ну и дура же я была все свои 82 года! Варила грибной суп не так..
    Но! У меня еще есть мороженые беляки.Даже если нельзя- сварю all the same. Как филолог ( переводчик я) весьма приветствую матерок, когда он как у вас , не персононаправленный. Эх, жизнь прошла без вас, ребята...Галина Павловна, любительница палинки и и мадьярской кухни.

  • @Tosha.444
    @Tosha.444 Před 2 lety +3

    Приятно, когда повар готовит без колец, браслетов и часов...

  • @sevenir7232
    @sevenir7232 Před 5 lety +3

    Просто и здорово!

  • @alexsasha7958
    @alexsasha7958 Před 5 lety +1

    Суп и в правду необычно готовится Хочу быстрее приготовить и попробывать

  • @user-bg8do2nj6g
    @user-bg8do2nj6g Před 2 lety

    Вчера приготовил, сегодня только пробовал, очень вкусно получилось особенно с добавлением сметаны в тарелку перед трапезой)))

  • @IlyaBardin
    @IlyaBardin Před 5 lety +31

    Шеф! С прошедшим днем повара!

  • @user-jc3kf6ky4p
    @user-jc3kf6ky4p Před 5 lety +49

    Расскажите Серёге, что грибы и овощи генетически значительно ближе к человеку чем сливочное масло. И им больно когда их на раскалённой сковородке жарят.

    • @suerte.amor.
      @suerte.amor. Před 4 lety +2

      Не все отказались от мяса из жалости к зверушкам.

    • @muhibbi6201
      @muhibbi6201 Před 4 lety +1

      😂

    • @natalyagubareva388
      @natalyagubareva388 Před 3 lety

      им УЖЕ было больно, когда их срывали, срезали, выкапывали и т.д.!!

  • @nadezhdakravchenko3942
    @nadezhdakravchenko3942 Před 5 lety +1

    Лазерсон ты супер повар 👍👍👍👍👍👍. Иду готовить суп , правда из шампионов.

  • @dictator-vw2pg
    @dictator-vw2pg Před rokem +1

    а я для верности обжариваю всё отдельно: лук до карамелизации, картоху до полуготовности, грибы в финале вместе с морквой можно. Зато лук в супе не плавает, картоха, морква, грибы - всё под контролем )))

  • @Gogramat
    @Gogramat Před 5 lety +4

    Я всегда жарил грибы, лук и морковь, а вот чтобы еще и картофан...Обычно просто грибы с бульоном уже сварены, грибы извлекаются и туда картошку, и потом поджарка грибы, лук и морковь на сливочном масле.

    • @1qiq
      @1qiq Před 5 lety

      В гороховый суп тоже неплохо картофан обжарить.

  • @RubMaria
    @RubMaria Před 5 lety +3

    Я точно так же грибной варю, только в конце добавляю маленький кусочек плавленного сыра и зеленый лук) и да, перец! Свежемолотый где?]

  • @norritafedic1396
    @norritafedic1396 Před 3 lety

    Это что-то! Съели суп на первое, второе и вместо компота! Масло сливочное крайне важный ингредиент! Благодарю за рецепт на всю жизнь!

  • @tefuschanel8178
    @tefuschanel8178 Před 3 lety

    Этот метод обалденный! Но я всё же по- старинке с укропом, лаврушкой, перцем, сушёным базиликом плюс имеретинский шафран. Зашёл!

  • @Voto1982
    @Voto1982 Před 5 lety +7

    Спасибо, шеф, что учите нас готовить!

  • @den_koblov
    @den_koblov Před 5 lety +98

    А Серёга в курсе, что грибы с червячками были?))

  • @user-mp5wf9co4e
    @user-mp5wf9co4e Před 5 lety

    Блин, как быстро можно приготовить в мультиварке, обжарил все ингредиенты и добавил кипятка с солью, выставил режим супа. Все! Спасибо шеф.

  • @user-ve8jo7or7h
    @user-ve8jo7or7h Před rokem

    Согласна, что с поджаренным картофелем быстрее, остальное само собой. Можно и любой суп так варить. Однажды при варке рассольника, такую картошку добавила, вкус значительно усилился. Спасибо за фишку.

  • @firefox4368
    @firefox4368 Před 5 lety +6

    "Партия у нас одна"- точно сказано!

    • @user-zs2pn3vv5b
      @user-zs2pn3vv5b Před 5 lety

      "... и стучать надо чаще"- сказал барабанщик.

  • @user-vj6yt5fc3l
    @user-vj6yt5fc3l Před 5 lety +6

    Спасибо за рецептик, готовьте побольше вегетарианскоц кухни), пожалуйста

  • @ivanbunin9667
    @ivanbunin9667 Před 4 lety

    Суп очень вкусный. светлый, приятный , красивый! Илья Семенович - долгих лет!

  • @user-oo6ng8pz3m
    @user-oo6ng8pz3m Před rokem

    Купила грибочки, сейчас буду готовить по вашему рецепту.

  • @user-jl7nf5jz4j
    @user-jl7nf5jz4j Před 5 lety +3

    хочу такую сковородку наконец... но увы и ах... я даже купить себе такую не могу позволить...

  • @stockmarketvl
    @stockmarketvl Před 5 lety +6

    Спасибо Шеф! От людей моря =)

  • @user-yi5jp3vs9h
    @user-yi5jp3vs9h Před 5 lety

    Илья Исаакович!Вы потрясающий. Шеф-повара. Большой Вам респект.

  • @user-pl9hb2dk1r
    @user-pl9hb2dk1r Před 3 lety

    Я очень обожаю Илью Лазерсона, он мастер огромный молодец!

  • @NoName-zq3dd
    @NoName-zq3dd Před 5 lety +3

    Шеф, научите делать хинкали!!! Пожалуйста