Pão de Hambúrguer SEM GLÚTEN Feito na AirFryer | Culinária Sem Glúten
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- čas přidán 5. 08. 2024
- Hoje vamos aprender a fazer um pão de hambúrguer sem glúten feito na airfryer. Uma receita fácil de pão de hambúrguer caseiro sem glúten!
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👩🍳 INGREDIENTES
1 xícara de farinha de arroz ou 150g
1 xícara de polvilho doce ou 100g
1 colher rasa de chá de goma xantana
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 ovo
1 xícara de leite morno ou 240 ml
1 colher de chá de fermento biológico seco
2 colheres de sopa de azeite de oliva
👩🍳 MODO DE PREPARO
1) Misture os ingredientes secos numa tigela e reserve.
2) Bata no liquidificador o leite, o ovo, o azeite e o fermento.
3) Despeje o liquido na tigela dos ingredientes secos e misture bem. A massa deve ficar mole mas pegajosa.
4) Despeja a massa numa forma que caiba na AirFryer e que esteja untada e enfarinhada com farinha de arroz.
5) Pré-aqueça o Airfryer em 180 graus cerca de 3 minutos e depois desligue.
6) Coloque a forma na cesta da AirFryer DESLIGADA e deixe lá dentro com ela DESLIGADA por cerca de 30 minutos para crescer o pão.
7) Após a massa dobrar de volume, ligue a AirFryer e programe para 15 minutos a 180 graus.
8) Após esse tempo abra a cesta, o pão estará dourado mas não totalmente assado por dentro. Cubra com papel alumínio prendendo bem para não soltar. Vamos assar novamente com papel alumínio para assar por dentro, sem queimar o pão.
9) Recoloque na AirFryer e programe por mais 15 minutos a 180 graus.
10) Desenforme depois de esfriar.
Faz tempo que você não come um pão de hambúrguer sem glúten?
Para quem é celíaco comer um hambúrguer pode ser muito raro, especialmente por que o pão de hambúrguer sem glúten é muito difícil de achar.
Nessa receita de hoje aprendemos a fazer um pão de hambúrguer sem glúten relativamente fácil de fazer com ingredientes que todos tem em casa e com a praticidade da AirFryer.
Aproveite para fazer um hambúrguer sem glúten bem gostoso!
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![Pão de hambúrguer sem glúten e sem leite [Receita]](/img/n.gif)
*E aí gostaram da receita de pão de hambúrguer sem glúten?*
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Até a próxima receitinha! 😘
Seguindo no Telegram, escolhi a opção celíaco mas estou mais para severamente sensível ao glúten e a proteína do leite. Vou adaptar o líquido e retorno com as adaptações e experiências que farei com suas ótimas receitas tão bem explicadas. Gratidão por seu carinho em as compartilhar de modo tão generoso 🙏
@@anitamaricatorume7096 Muito obrigada pelo comentário. Fiquei contente! 😘😘
S3m a goma xantana dá certo?
@@removendopodridao2779 eu também gostaria de saber
E daria certo fazer com um mix de farinhas pronto? Tipo da urbano? Qual seria a proporção?
Fiz no forno em porções menores, renderam 5 pães.
Muito bom, melhor do que da padaria
não tenho air fryer e adorei ter lido que vc fez no forno. Eu nem ia testar, por causa disso, mas li os comentários por acaso e quando vi o seu, decidi testar. Não sou nem um pouco fã de cozinha, faço por obrigação e porque os pães para hambúrguer Jasmine são um absurdo de caros: cerca de 27,00 4 na embalagem a vácuo. Sou celíaca, então não tenho escapatória: tenho que aprender e fazer. Sofia, Brasília
Você usou qual tipo de forminha?
O ovo pode ser substituído por linhaça
1 ovo =1 colher de sopa de linhaça hidratada
Vc já tentou fazer o inverno: começar os primeiros 15 min com o papel e depois tirar e os próximos 15 min pra ele terminar e dourar?
Amei a receita, sou celíaca e estou sempre fazendo receitas de pão sem glúten, obrigada por compartilhar essa delícia ❤❤❤❤😋😋😋😋
Bom dia minha linda. 😊 eu venho namorando essas receitas suas não é de hoje. Vou fazer essa receita, era que vc não me ensinaria também aquele pão que vc deixa a massa meia dura pra enrolar na mão.? Gostaria muito de aprender. Eu só não tenho condições de pagar um curso.
Fiz sua receita. Arrisquei assar no forno e deu super certo também. Obrigada. Muito simples a receita e super bem explicada.
Vou fazer, não tenho essa panela
Tbm fiz ficou ótima.
Que forma vc usou para colocar para assar?
Amei!!
Lindi! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏻 E 😋 😋 😋 😋
Amei!!!!!!
Que lindo❤
Ameiiii! Gratidão 🙏
Amém vou fazer 🎉🎉
Sensacional 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Vou testar, amei sua receita, mais uma inscrita!
Que lindo
Muito bom minha querida Deus abençoe você meu anjo!
Amei
Deus te abençoe por compartilhar conosco
Amei sua receita, vou fazer sim .
Vou fazer.
Adorei muito obrigada ❤
Amei o vídeo. nem terminei e já curtir e estou seguindo.
Amei !...receita simples e bem explicada...vou fazer!
Q pão lindo. Obrigada por compartilhar
Amei
Obrigada
Mulher, deu água na boca!!! Vou fazer e volto pra contar 🥰🥰🥰🥰🤩🤩🤩
Muito bom. Fiz e aprovei. Fica fofinho mesmo.
Acabei de fazer, delijcioso. Parabéns!
Arrasou
Nossa. Que demais!
Demais é seu comentário Roseloiola! Obrigada 😘😘
Olá! Amei seu canal...e as dicas e comparação de pesos ... Deus abençoe 🙌🙌
Uau! Ficou muito bonito!
Obrigada! 😘😘
Já comprei mtos cursos mais gosto dos, seus videis e suas explicações sao ótimas
Olá! Esse é o melhor pão sem glúten que já fiz! Fica semelhante ao pão da marca Schar. Muito obrigada por compartilhar!
Perfeito… ganhou mais uma seguidora
Muito obrigada! 😊🥰
Muito bom👍
Obrigada Iris! 😘😘
Muito prático a receita, vou testar!
Fica muito bom. Espero que goste! 😘😘
Boa noite! Sensacional sua receita, muito obrigada por dividir. Gratidão
Eu que agradeço por assistir e comentar Vera! 😘😘
Amei essa receita prática e ficou lindo o pão, parabéns 👏👏👏👏 já me inscrevi no canal 🙏
Que legal Solange! Seja bem-vinda!😘😘
Muitíssimo obrigado! A melhor receita que encontrei até agora!
Obrigada 😘
Que lindo que ficou e fofinho! Deve dá um delicioso hamburger! Gostei da criatividade da forma 😀
Obrigada Clarice! 😘😘
Eu fiz e
Amei !!! Obrigada !!!!
Que bom Iva!! 😘😘
Fiz o pão e ficou maravilhoso. Gratidão🙏.
Que ótimo! Fico muito feliz! 😘😘
Pao de hambúrguer monstro.
Eu vou testar fazendo em forminhas de silicone para cupcake, pra fazer mini hambúrguer
🤗boa noite minha linda 🙌eu faço receitas sem gluten. Mais essa vou fazer em nome de Jesus 🤗e vou te falar. Amei sua receita. Será que posso faser em mais quantidades? Almentando a receita? Aí no caso eu faria no forno. Vou esperar vc me responder. Obrigada Deus te abençoe. Vc se parece com minha neta🤗muito linda e com uma simpatia Deus te proteja continue assim bjibjibj ❤❤
Boa tarde! Dá p.fazer essa receita no forno? Quanto tempo leva no forno? Obrigada!! Adorei a receita, ficou lindo seus pães!! Parabéns!!🙌👏👏💖
vou fazer depois digo como ficou
Ficou top demais parabéns pela receita 🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽
Ficou top...
Que legal Paulo! 🤩🤩
Obrigada Angela! 🤩🤩
Pão gigante 😮😮😮
Ficou um pão lindo 😋😋😋
Como não posso consumir leite vou fazer com água, mas acredito que dará certo.
quando fizer, conte para a gente. Vc não pode nem com leite vegetal? Quando vc responder, darei uma sugestão, pq tenho intolerância à lactose.
Deu certo com a água?
E obrigada pela dica do papel alumínio na airfrier, já fiz isso de colocar papel alumínio e percebi que ele se partiu. Agora estarei atenta 👏🏻🙏🏻
Aconteceu comigo também Rosa. Foi por isso que aprendi kkk 😘
Só queria agradecer por essa delícia!!!
Assei no forno em forminhas individuais (fiz 3 mas renderia 4 ou 5 pães tranquilamente, eles super cresceram)... ficou MARAVILHOSO!
Da próxima vez acho que vou testar assar na airfryer mesmo, mas sem a etapa do papel alumínio, ja que serão porções menores...
Essa receita eu vou levar pra vida 🥰
Obrigada
Nossa eu amei seu armário de cozinha!! Se não for falta de educação ... Aonde vc comprou
Gostei da forma, vou tirar o cabo da minha frigideirinha 🤗
Bem prático né Rosa. Eu ia jogar fora resolvi reciclar 😊
@ com certeza,ia comprar uma forma agora não preciso mais. Gratidão 🙏
Adorei a receita! ficou um pão fofinho e muito gostoso! O meu dividi em duas partes e assei em duas forminhas :)
Que legal Vaneska 😊
Muito feliz com seu comentário! 😘😘
Oi Vaneska, td bem?? Tbm quero fazer em forminhas individuais, mas estou na duvida quanto ao tempo de assar e se vai precisar da etapa do papel alumínio, pode me contar como vc fez por favor? Fez na air fryer mesmo?
@@karinasanches Oie! Os primeiros eu fiz na airfryer, mas depois comecei a assar no forno mesmo, Atualmente eu dobro a receita e faço pra semana toda. Outra coisa que fiz foi acrescentar uma colher de chá de vinagre para o pão crescer mais e ficar mais fofinho. No forno eu deixo em temperatura mínima e leva +- 30 ou 40 min pra ficar pronto. Espero ter ajudado! :)
@@vaneskagodoy Muito obrigada!!!!
Muito legal 👏😃
Mas se eu não tiver a Airfryer posso assar no forno?
Oi Kelly. Pode fazer no forno sim. Acredito que vai levar uns 35 a 40 minutos. Para ser sincera nunca fiz no forno! Conte pra nós como ficou 😘😘
Pode ser no forno .tbm ou não em duas receitas .
Parabéns.
Lindo pão.
Posso assar no forno normal?
Oi Aparecido. Pode sim 👍
Provavelmente vai demorar um pouquinho mais, depende do seu forno. Obrigada por comentar!
Será wue posso dobrar a receita? Sera que da certo também?
Oi yashmin, aqui é a Lili esposa do Carlos te achei menina aqui, estou nessa vida também. Pode trocar o leite por água?
Eu amei a receita, irei fazer. Procuro sempre receitas sem glúten, pois sou alérgica. Posso substituir o ovo por psyllium? Obrigada pela a receita ..Abraços..
Oi Maria, eu nunca usei psyllium, mas pode fazer um teste e compartilhar conosco aqui nos comentários, por favor. 😘😘
Legal a receita. Vou tentar com leite de coco.
Deu certo? Com leite de coco?
Leitede coco em pó
Tb dou intolerante a lactose. Posso substituir o leite por água morna ou leite vegetal?
Qual a diferença de colher de chá e colher de sopa? poderia colocar em gramas também, por favor.
Posso substituir o leite por água?
Obrigada
Pode substituir o ovo com o "ovo" de linhaça ou chia?
Uma dúvida, posso substituir o polvilho doce pelo amido de milho?
Se usar as colheres medidoras dão certo, porque que vi você não usou e existe muita variação entre os tamanhos, e não posso comer glúten amei sua receita..
Olá. Hoje fiz essa sua receita. Fiz direto na batedeira e em porções individuais, renderam 5 pãezinhos. E foi 3/4 de xícara de leite. Ficou top. Estou amando seu canal. Parabéns e obrigada pelas receitas. A próxima será o calzone. 😍❤
Que legal Rosana! Gostei muito de saber. Obrigada pelo carinho! Continue acompanhando o canal e compartilha com as amigas 😘😘
Oi Rosana, tbm pensei em fazer porções individuais, mas aí vc assou na air fryer mesmo?? Pensei em assar em forminhas medias de panetone, mas aí fiquei na dúvida se teria a etapa do papel alumínio ja que teria menos massa junta pra assar... pode me contar como vc fez, por favor?
@@karinasanches assei no forno mesmo. Em assadeira.
@@rosanarocha6187 obrigada
Pode ser usado açúcar mascavo no lugar do refinado?
Posso substituir o açucar..
Pode substituir o açúcar?
Desculpa tirar outra duvida posso substituir as farinhas pra quem é diabético pois achei lindo seu pão... obrigada
Oi Claudete, da uma olhada na receita de pão low carb com frango aqui do canal. 😘😘
Será que leite de coco caseiro da certo?
Olá, vc não usa ferimentos?
Pode substituir o leite pela água?
Posso trocar o leite por leite de coco ou água?
Olá gostaria de saber se tem como substituir os ovos e leite e se pisso usar um mix de farinha multiuso da schar
Precisa testar Paulo, não sei te dizer. Depois conta pra nós!
Da pra substituir o leite por água?
Porque vc não faz no forno convencional?
Achei bem facil de fazer ....posso substituir o leite por leite de amendoa ou outro vegetal ? Estou com restrição de leite, nao só lactose
Também é minha dúvida. Culináriasemgluten
Oi Priscila. Faz um teste e conta pra nós 😘😘
Ficou lindo! Deu vontade de comer! Não posso com leite. Já tentou substituir por leite vegetal ou por água?
Também gostaria de saber se pode usar água no lugar do leite
Oi Rosane. Pode sim!
Eu fiz com leite vegetal e ficou perfeito!!
@@karinasanches olá! Qual leite vegetal vc usou? Obrigada!!
Pode substituir a gama xantana por physilium? Obrigada!!
E se tivesse.colocado no começo o papel alumínio e depois os últimos 15 minutos tirar?
E no forno? Tem q colocar papel?
Sem a goma xantana é possível?
Oi! Pode ser feito na forma retangular de pão de forma?
Pode, só que seu hamburguer vai ficar quadrado kkk 😘😘
o meu fiz tudo certinho os ingredientes, cresceu bonito mas depois diminuiu e ficou pequeno será pq?
Posso assar no forno comun
Pode sim :)
Olá amei a receita, mas gostaria de saber se posso substituir o leite por água ou leite vegetal? Pois não posso com nenhum tipo de leite animal.
Sim, faço com água os pães sem glúten.
Boa tarde MT obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa já e quarta vez que eu estou fazendo fica maravilhosa tanto n Aifrar ou n forno normal a nutricionista do meu esposo amou o pão Deus abençoe sempre sua vida.
Pode usar leite de coco no lugar do leite?
Oi, precisa testar. Nunca fiz com leite de coco. Testa e conta pra nós! 😘😘
Pode substituir a farinha de arroz por de amêndoa ou de grão de bico?
Oi Antônia. Nunca testei. Faça um teste e conta para nós. 😘😘
Qual a medida dessa panelinha?
Achei lindo, mas meu filho é alérgico a ovo também. Tem como substituir o ovo?
Oi Virgínia. Da uma pesquisada sobre "ovo de linhaça" e tenta substituir. Nunca testei, porque aqui em casa não temos problemas com relação a ovo. Mas testa ai e diz para nós!
virginia monroe, substitui o ovo por "ovo de linhaça"☺
Estou fazendo aqui em casa sem glúten e sem laquitose
Que legal Maria. Depois conta pra nós como ficou! 😘
Sem lactose você colocou leite vegetal?
@@jullianabermudes3169 Só usar leite sem lactose. Mas é opcional. Abraço!
Eu fiz a receita do pão de hambúrguer mas não focou fofinho por que será ?
Pode ir panela de alumínio na arfrye?
Oie Edna. Pode sim, aquela que usei é de alumínio 😘
Não tem como fazer com leite de coco? pra minha SORTE sou intolerante a lactose e a glúten :´)
No forno convencional funciona tbm?
Kauê: há nos comentários quem assou no forno comum e disse ter dado certo. Tente! Boa sorte.