Tiramisù italiano | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família
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- čas přidán 25. 08. 2024
- RODRIGO HILBERT ensina a fazer um TIRAMISÙ ITALIANO!
INGREDIENTES
Tiramissu italiano
3 ovos (claras e gemas separados)
140 gramas de açúcar
150 gramas de creme de leite fresco
1 colher de sopa de sopa de açúcar para bater com creme de leite
350 gramas de mascarpone
3 colheres de sopa de licor de amêndoas
1 pacote de biscoito de champanhe
2 xícaras de café forte sem açúcar
150 gramas de cacau em pó
MODO DE PREPARO
Tiramissu italiano
Bata as 3 claras com 50 gramas de açúcar e reserve.
Bater 3 gemas com 90 gramas de açúcar e reserve.
Bater o creme de leite fresco com uma colher de sopa de açúcar e reserve.
Misture o queijo mascarpone com o licor.
Junte todos esses cremes em um só e misture bem.
Banhar os biscoitos no café e monte as camadas.
Começando pelo creme, depois os biscoitos banhados no café, creme novamente e biscoitos. Faça até finalizar com todo creme e biscoito.
Leve à geladeira por quatro horas até que fique bem firme.
Após esse tempo finalizar peneirando o cacau em pó por cima e sirva.
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Eu gosto de cozinhar as claras em banho Maria.
Essa sobremesa é divina mesmo! Se não encontrar o mascarpone, é fácil fazer em casa. Esquenta o creme de leite fresco, misture com suco de limão e deixa dessourar. Pronto. 🎉
Eu conheço com merengue suíço as claras. As gemas seria um zavaione TB em banho Maria como as claras. Muito estranho porque ovos crus tem problemas de salmonela
Tiramisú é tudo de bom!! Parabéns.
Show. . .Abração. Boa Tarde. DG Tudo
Genteee eu amooo Tiramisu ❤
Amoo...amooo....mas sou diabética! Não sei pq vou olhar, só para ficar com água na boca!😋😋
Amei 🥰
O mascarpone pode ser substituído por outro?
Delicioso!!!! Amo!!!!❤❤❤
Qual a referência dessa geladeira?
😊😊❤❤❤😊 EU QUERO COPIAR /COMPUTADOR....(🧏♀️🇧🇷🇧🇷, SOU DEFICIENTE AUDITIVA, MTO OBGDA, VC É MTO LEGAL, RODRIGO HILEBERT..👍👍👍👍❤❤❤❤...👋👋
QUE DELICIAAAAAAAAA ESSE DOCE 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍😍😍😍
Boa tarde
Que delícia trais pra mim
Não é tiramisú , é tiramisù.
Rapaz, conheces a palavra tigela? Não és brasileiro? Não nos cansamos de nos mostrar colonizados?