Meu TIRAMISSU! O clássico pavê italiano! Entreguei técnicas que aprendi nas cozinhas do mundo
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- čas přidán 4. 05. 2023
- - zabaione
50g de açucar
5 colheres de conhaque ou brandy ou marsala
5 gemas
- merengue
5 claras
50g de açúcar
- para molhar o biscoito
1 xc de café forte frio
1 colher de acucar
1 dose de brandy
30 unid de biscoito de champanhe
- creme final
zabaione + merengue + 400g de mascarpone
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EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Coordenação de Edição: @alexnogasi
Edição: @vinii_silva___
Fotografia still: @igortxa
Assistente de câmera: @igortxa
Som: @vjcanhedo
Direção de arte: nóis
Estúdio: meu ap
Design thumb: @btrzml
O legal é que o Thiago explica a técnica e o por quê dela.
Bom demais, tiramisù! A gente poderia traduzir do italiano, como algo do tipo "me bote pra cima" ou "levanta-me".
Eleva-me
Sobremesa Top (:
Obrigada por Compartilhar conosco🌷
Thiago meu filho, sou sua fã faz tempo!!! Sucesso eterno para ti, que ser humano showwwww. Obrigada pelo carinho e beijos no seu coração hoje e sempre!!!
Amei suas dicas/detalhes. Valeu!
Como este tiramissu é liiiiiindo! mds!
Tiro chapéu p quem cozinha. Ainda mais a ala masculina.👏🏻👏🏻👏🏻 sem estresse 🤔 e no olhometro. Com Bacuri deve fc show.😄Por onde começo é ótimo.
Quando serviu no pratinho eu tava crente que ia começar a distribuir pra produção, mas era só a segunda rodada mesmo ahahahah
Muito bommm ❤
Receita deliciosa! ❤ eu sempre faço suas receitas e o pessoal aqui em casa ama!
👏👏👏👏👍 Obrigada querido Chef!
Nossa, amo! Meu sonho é ir na Italiana ficar fazendo só degustação de Tiramissu
Vou fazer. Obg
Estava pensando nessa sobremesa para o dia as mães hj, haha 😍
Abraço Thiago. Amo seu canal e seus receitas ❤
Olá boa tarde Tiago muito tooop meu grande like você é um guerreiro na cozinha parabéns 👍👍
Valeu pai
Fiz…usei licor de avelã…ficou foda! Dá-lhe!
Oie por acaso você saberia me dizer para quantas pessoas rende a sobremesa?
7:06 7:06 7:10 7:18 7:18 @@CassiaP
Obrigada
Show de bola
Bela receita mano
Zero leite condenado
Vou fazer e colocar castanha do Pará triturada por cima . o uma bolacha feita com castanhas
Show
Depois da braba esse tiramissu desce tranquilo até demais kkkkkkkkkkkkkkkkk, concordo com o amigo do final!!!!
Maravilhoso😋😋😋😋
tava pensando em fazer, vou usar essa receita djkdsk
Carissimo
Tiramisu é o que te levanta
Adorei que pasteuriza. Comprei na segunda o mascarpone para fazer um tiramissu, você leu meus pensamento! ❤
Sim!
O MoDi Giardino, em SP, serve um tiramisu de cupuaçu. É bom 😊
Só pra gravar os nomes tenho que ver umas 10 vezes kkkkkk... Topppp de mais
Óptimo
Amei a receita e o Égua (!!!) no final!Bem do nosso Pará!👏 😂❤️
Dalhe
@ bora .Tu tá doido? 😂😂😂
Sobremesa do almoço do círio. 🤩 mas vou tentar fazer com bacuri.
Não sabia q o huck tbm cozinha e tem até canal no yt❤😂
Hulk* (o jogador)
Bora daliii 🤩
Bora
Dai_lhe......eu quero! 😊
Fiz. Ficou sensacional!!!
Oie saberia me dizer para quantas pessoas + - rende essa receita?
@@CassiaP umas 8 pessoas, comendo bem.
@@cristianotravassos1419 muito obrigada por esclarecer!
Que maravilha de receita, Thiago! A única vem que comi essa sobremesa foi na Cidade de Piracicaba, São Paulo, num restaurante italiano. Atualmente, moro em Belém do Pará e gostaria muito de fazer essa receita, mas não sei onde encontro o queijo mascarpone e o conhaque domecq. Por favor, indique endereços!
@pcmerces Cara, dá para fazer o mascarponr em casa. Procure a receita da Sandra Dias, fica sucesso!
@@franciscotorezzi2775, muito obrigado. Pesquisei e achei o vídeo. Realmente é muito fácil de fazê-lo
Charlote tem muito mais valor ❤😂 que esse tal de Tiramissu
O boneco ali no canto hahahhahahha
Nata também pode substituir o creme de leite fresco.
👏🏼👏🏼👏🏼
Amei! Delicia! Vou fazer!
Égua mano! Muito top esta sobremesa... a dificuldade vai ser encontrar o mascarpone mas vamos atrás pra fazer essa delícia😂😂
Kkk qualquer coisa faz com cream cheese
É fácil fazer mascarpone em casa. É só talhar creme de leite fresco com suco de limão e deixar escorrer de um dia pro outro. Dá uma olhada no canal da Rita Lobo, lá ela ensina como fazer.
Aprendi com vizinhos que tive aqui na Holanda e eles me disseram que se come no outro dia.
Boa
Cadê a galera do fundão, os anarquistas e piadistas ? Estão fazendo falta, tá tudo muito tranquilo sem eles !
HAHAHAH vou atiçar mais esses vagabundos
Boa Thiago!!!!
Você conhece muito hein, valeu por compartilhar seus conhecimentos mais uma vez. Receita Top. Delícia 😅❤
Valeu
Tiramissu parece nome de sobremesa japonesa. Surpreso de saber que é italiano 😂
graças a Deus eu não sou a única pessoa no mundo que pensava nisso. pensava que tava sendo esquisito sozinho
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Posso usar rum??
Olá, zabaione quente?
comprei por 70,00 hj em BH
Acho engraçado o brasileiro que comem aditivos e agrotóxicos de monte, e tem medo de comer ovo cru.😂😂😂😂😂
De onde são essas camisas lindas que vc usa?
😂😂😂 È buono ol stesso
eu geralmente substituo o mascarpone por creme de ricota e nata fresca
Boa
Alguém saberia me dizer para quantas pessoas rende essa sobremesa?
Boa noite ! Delícia! Amo este doce ❤
Em duas palavras "pra vê"
Para fazer o Tiramisu de bacuri é só trocar o mascarpone por um creme de bacuri?
Não esqueça de molhar o biscoito
Eu fiz , fico perfeito , usei conhaque presidente 😂❤
Com conhaque presidente? Deu boa mesmo hahahahha estou procurando outras opções
Onde encontrar mascarpone em Belém?
Comprei no tudo conveniência. Tem muita coisa diferente lá. Acho que compramos por 35,00 cada caixinha. Tipo aquelas caixinhas de creme de leite.
Onde tu conseguiu esse queijo em Belém?
Inclusive uma dica, sorvete de mascarpone seria uma boa
Vários supermercados ja tem
Égua mano, bora dá-lhe
Thi, como ta o coracaozinho para o novo zelda? abandona canal para ficar jogando nao lol
Mascarpone
Cara, essa marca de mascarpone na minha cidade custa R$64,00....
quem é Felipe ?
🫶😋🫶
Nosssa que caro!! Compro mascarpone aqui por €1,20 500g
Kkk
Pavê de rico?
Kkkk
Você falou certo, esse é o seu tiramissú, nada a ver com o tradicional tiramisù italiano.
Olha ,comi ontem kkk não vi graça mano é famoso mas .... os italianos precisam comer um pave de cupuaçu!
Não deve ter comido direito. Tiramissú é a minha sobremesa preferida da vida
Odeio cupuaçu 🤢
Sem ofensa, mas chamar tiramissu de pavê é extremamente ofensivo. Seria como Dizer que Pelé é jogador de futebol.